Selleri juice: fördelar och skador, hur man förbereder och tar

Grönsaker och frukt är ett förråd av näringsrika och fördelaktiga mikronäringsämnen. Men för att alla dessa element ska absorberas ordentligt av kroppen är det bäst att äta dem råa. Det är bäst att använda färskpressad juice. Det absorberas genom omedelbar absorption och separation av näringsämnen utan mycket bearbetning i tarmarna. Bland de många grönsakerna kan sellerijuice urskiljas. Det har inte mycket popularitet, men det är fel, eftersom det innehåller en betydande mängd användbara spårämnen med sitt låga kaloriinnehåll.

Sammansättning av nypressad sellerijuice

Selleri är en anmärkningsvärd växt, liknar persilja i blad, men rik på näringsämnen.

Denna grönsak, som den nypressade saften från den, innehåller en rekordmängd A-vitamin, vilket förbättrar hår och hud och dess provitamin (betakaroten). Produkten har ett högt innehåll av C-vitamin, vilket är oumbärligt i kampen mot infektionssjukdomar.

Förutom dessa vitaminer hittades närvaron av ett antal andra i den - E, PP, B₁ och i₆, K.

Att äta mat hjälper till att berika kroppen med ett antal vitala spårämnen: kalium, mangan, fosfor, järn, magnesium, zink, koppar, selen och kalcium. Den innehåller också olika aminosyror, eteriska oljor, flavonoider och näringsfibrer.

Med all den rika sammansättningen är kaloriinnehållet i denna produkt mycket lågt - 100 g selleri innehåller endast 31 kcal.

Varför selleri juice är bra för dig

Att dricka selleri juice har obestridliga fördelar för kroppen. De fysiska indikatorerna för arbetet i nästan alla organ förbättras. Samtidigt har denna produkt en mångsidig effekt, den kan användas både för att återställa och stärka hälsan och för medicinska ändamål.

De viktigaste fördelaktiga åtgärderna är:

rengöring av blodkärl, vilket ökar deras flexibilitet
sänkning av kolesterol, förhindrande av stagnation i blodet;
hjälp i kampen mot trötthet, irritation och öka effektiviteten;
förbättrad matsmältning, ökad utsöndring av magsaft;
laxerande effekt för lossning av mag-tarmkanalen;
diuretisk verkan från ödem;
normalisering av fettmetabolism och acceleration av metabolism för att snabbt minska kroppsvikten;
förbättra hudens tillstånd, förhindra akne;
rengöring av kroppen för giftiga ämnen;
förbättra blodkvaliteten.

Uppmärksamhet! Selleri dryck har visat sig bidra till att minska nikotinberoende och är en bra sexdrift afrodisiakum. Men den mest ovanliga egenskapen som denna grönsak äger är skydd mot cancer, eftersom 8 typer av cancerämnen har hittats i växten.

Trots alla fördelar kan sellerijuice vara skadlig för kroppen.Det rekommenderas inte att använda det mot diarré och förvärrade mag-tarmsjukdomar, eftersom försämring kan uppstå på grund av laxerande och diuretiska egenskaper.

Fördelar med selleri juice för män

På grund av denna grönsaks rika sammansättning stärks kroppens immunförsvar. Vitaminerna C och E är utmärkta antioxidanter som främjar bindningen av toxinavlägsnande radionuklider.

Eftersom det har bevisats att män är mycket mer benägna att drabbas av hjärt-kärlsjukdomar, rekommenderas de helt enkelt att konsumera juice från stjälkarna och bladen på denna växt.

För män som har en hälsosam livsstil bör denna grönsak också ingå i kosten. Det främjar muskeluppbyggnad.

En annan viktig positiv egenskap hos selleri för män är dess hjälp vid produktion av det manliga hormonet androsteron. Det anses också vara ett bra afrodisiakum som ökar mäns sexuella styrka.

Råd! För män som snabbt vill bli far rekommenderas att använda rötterna på denna växt, vilket påverkar kroppens reproduktionskapacitet och ökar kvaliteten på spermierna.

Varför stalkad selleri juice är användbart för kvinnor

Förutom att stärka kroppens skyddande egenskaper är selleri användbart för kvinnor eftersom det hjälper till att upprätthålla en figur och normaliserar vattensaltmetabolismen i kroppen och förhindrar uppkomst av ödem. Förbättrar matsmältningskanalen och tar bort giftiga element och toxiner från kroppen.

En annan fördel med sellerijuice för kroppen är att ge huden, naglarna och håret ett friskt, hälsosamt och vackert utseende. Produkten kan lindra ögonbelastningen. Rengöringsprocessen, som utlöses av mikronäringsämnena i selleri, förhindrar akne och andra hudproblem.

På grund av dess vaskulära rengöringsegenskaper förhindras uppkomsten av ett utskjutande vaskulärt nätverk på benen.

Fördelar med sellerijuice för gravida kvinnor

Man kan ha fel när man talar om fördelarna med selleri för gravida kvinnor. Trots det faktum att denna grönsak är rik på alla nödvändiga vitaminer är dess användning kontraindicerad. Detta förklaras helt enkelt - på grund av den höga koncentrationen i denna grönsak av ämnen som framkallar blodflödet till livmoderns muskler hjälper det till att öka dess sammandragning, vilket kan leda till missfall eller för tidig födelse.

Viktig! Trots alla fördelar med juice från selleri stjälkar, bär den obestridlig skada när man bär ett barn, eftersom det kan öka livmodern.

Det enda som kan vara till nytta för blivande mödrar är att använda selleri strax före födseln för att påskynda deras process.

Applicera selleri stjälkjuice för behandling

I folkmedicin används selleri ganska ofta. Dess rotjuice blandad med honung rekommenderas för att lugna och förbättra nervsystemet. Det rekommenderas också att konsumera 50 g växtjuice varje morgon före måltider för att förbättra immuniteten.

För förstoppning och mag-tarmsjukdomar används ofta ett avkok från roten. Och för att förebygga dessa sjukdomar är det bättre att använda en grönsak som krydda för mat.

Selleri rekommenderas också vid behandling av reumatism och gikt, liksom diabetes.

Viktig! För att läkemedelsfunktionerna ska fungera bäst, är det lämpligt att konsumera rå selleri. Efter värmebehandling går några av näringsämnena förlorade.

Selleri juice för gikt

Med gikt måste du ta olika läkemedel som stimulerar njurarna och har en diuretisk effekt. Selleri kan hjälpa mycket bra, vilket bara förbättrar njurfunktionen, har en diuretikum och hjälper kroppen att bli av med gifter.

För behandling av gikt används färskpressad juice från alla delar av växten (rot, stam och löv). Det bör konsumeras i 2-3 teskedar före måltiderna i 30 minuter. Förbättringar kommer att märkas efter två veckors regelbunden användning.

Selleri juice för styrka

Selleri används ofta för att behandla prostatit, vilket har en dålig effekt på styrkan. För män kan denna grönsak användas i form av avkok, infusion och färsk. Den mest effektiva är plantans rotgrönsak. Det kan konsumeras som en cocktail med tillsats av olika frukter.

För att göra en helande cocktail måste du pressa saften från frukten (ta efter smak). Tillsätt 2-3 matskedar färsk juice från roten av denna växt till ett glas färskpressad fruktjuice. Blanda väl och tillsätt en sked honung. Denna cocktail ska tas 4 gånger om dagen.

Selleri juice för viktminskning

På grund av dess låga kaloriinnehåll används selleridryck ofta i kosten för viktminskning.

Unga blad och stjälkar av växten är särskilt användbara för att gå ner i vikt. Processen med att bereda en viktminskningsprodukt är mycket enkel. De gröna och krispiga stjälkarna måste passeras genom en juicepress. Det bör konsumeras dagligen på morgonen. Det tar 1 glas av denna färska dryck.

Råd! Du kan förbättra smaken på din selleridryck genom att lägga till andra grönsaker, frukt eller bär i den. En droppe äppelcidervinäger tillsätts ibland för att förbättra smaken. Men salt är strängt förbjudet att lägga i en drink.

Selleri juice för diabetes

För diabetes mellitus rekommenderas att konsumera selleri på grund av närvaron av magnesium i det, vilket kan reglera blodsockernivån genom att släppa ut insulin från bukspottkörteln. Förmågan att rengöra blodet och ge kärlen elasticitet har en positiv effekt.

Diabetes kräver att en saltfri diet följs, liksom tillsats av selleri i olika former. Du kan göra en sallad av sina gröna, lägg till äpplen. Du bör också använda grönsaksjuice, medan det finns två sätt att använda: ett dagligt intag av 2 msk juice från stjälkarna före frukost och ett tre veckors intag av ett halvt glas juice från rötterna före måltiderna.

Hur man juicerar selleri

Det finns 3 sätt att göra en selleridryck:

Använd en juicer (det är bättre att använda en skruvmodell, till skillnad från en centrifugal, förhindrar det nästan helt att massan kommer in).
Använd en mixer (i det här fallet kommer du att kunna göra potatismos, som måste spädas med vatten, men detta anses till och med vara ett plus, för i en sådan dryck, förutom alla användbara ämnen, växtfibrer rik på fiber kommer också att förbli).
Manuellt (riv roten och stjälkarna och pressa ut all saft från den resulterande massan).

Att dricka ren selleri juice varje dag kan bli en bra vana. Du kan också diversifiera den genom att lägga till andra grönsaker, frukt eller bär.

Selleri och morotsjuice recept

För att göra juice av morötter och selleri behöver du:

2 stjälkar av selleri;
4 stycken medelstora morötter.

Först passerar väl tvättade morötter genom en juicepress, sedan stjälkarna. Blanda allt väl och du kan dricka. Drycken är redo att dricka omedelbart efter beredningen.

Du kan ändra förhållandet mellan grönsaker, men det bör finnas fler morötter. För fler fördelar kan du göra sellerijuice med morötter och lägga till ett äpple i det.

Selleri och äppeljuice

För att göra hälsosam juice av äpplen och selleri behöver du:

4 stycken medelstora äpplen;
4 stjälkar av selleri.

Grönsakerna tvättas och skärs i bitar som passerar juicepressen. Äpplen behöver inte kärnas, de innehåller också fördelaktiga element. De hackade grönsakerna förs genom en juicepress och blandas sedan väl. Saften bör konsumeras omedelbart efter beredningen. Is kan tillsättas för att svalna.

Med gurka

För juice från selleri med gurka:

300 g selleri (gröna och stjälkar);
400 g gurkor.

Alternativt kan du lägga till:

1 paprika;
gröna (dill, persilja).

Selleri och gurkor tvättas och skärs, passeras genom en juicepress. Gröna och paprika hackas genom en mixer.Den krossade massan tillsätts till den färdiga saften, blandas noggrant. Det rekommenderas att lägga till ett par isbitar före användning.

Med orange

För att göra en selleri orange smoothie behöver du:

1 apelsin;
2 stjälkar av selleri;
vatten 1 glas.

Mal de skivade stjälkarna med apelsinskivor med en mixer. Tillsätt ett glas vatten till den färdiga blandningen, blanda allt väl tills ett vitt skum uppträder. Det rekommenderas att dricka omedelbart.

Med vattenmelon

För att göra juice med vattenmelon behöver du:

1 glas färsk vattenmelonsaft
2 stjälkar av selleri.

Stammarna krossas med en mixer, tillsättes vattenmelonjuice och blandas väl.

Hur man sätter selleri i en mixer

Juice med en mixer kräver att du väljer de tätaste och mest krispiga stjälkarna. De tvättas väl, men ska inte rengöras, skärs i små bitar. Sedan läggs den hackade grönsaken i ett speciellt mixerglas och hackas. Den resulterande vällen bör spädas med vatten. Denna metod för beredning av juice är den mest användbara, eftersom inte bara alla spårämnen bevaras utan också näringsrika fibrer.

Hur man tar selleri juice korrekt

Om du vill lägga selleri till din diet bör du introducera den gradvis. I inget fall bör du omedelbart ladda din kropp med en stor mängd juice. Det är bättre att börja med 1 matsked en halvtimme före varje måltid. Kvantiteten kan ökas efter behov. Men för kroppen kommer en sådan teknik att räcka. När allt kommer omkring är det dagliga intaget av denna grönsak för mat bara 150 g.

Råd! Det är inte alltid bekvämt att dricka drycken hela dagen, så du kan tillgripa att dricka den på morgonen. Då bör du dricka 100-150 g sellerijuice på fastande mage på morgonen, bara 30 minuter före frukost.

Kontraindikationer för stalkad sellerijuice

Trots alla positiva aspekter har produkten också kontraindikationer för användning. Det är inte önskvärt att äta det om:

identifierat magsår;
surhet i magen
om en kvinna bär ett barn såväl som under amning.

Så du kan skydda kroppen.

Slutsats

Selleri juice är mycket fördelaktigt när det konsumeras korrekt. Du bör inte luta dig mycket för denna grönsak, med hänvisning till dess vitaminrika sammansättning. Allt ska vara måttligt, först då uppnås den önskade effekten.

Selleri juice: användbara egenskaper och kontraindikationer