Innehåll
Rotselleri är en hälsosam och välsmakande grönsak. Den odlas för stora rotfrukter som har en kryddig lukt och smak. Kulturen är opretentiös och mognar under alla väderförhållanden. Ett foto av rotselleri och dess egenskaper hjälper dig att välja rätt sort för odling på webbplatsen.
Mängd rotselleri
Selleri är en tvåårig växt som tillhör paraplyfamiljen. Hans hemland är Medelhavet. I Ryssland blev det utbrett under Katarina II.
Rotvarianter bildar en kraftfull rotskörd med en diameter på upp till 20 cm. En rosett av blad upp till 50 cm hög växer över marken. Rotskörden har en tunn hud, köttet är vanligtvis vitt eller gulaktigt. Sidorötter sträcker sig från den. Blomningen sker i juli och augusti. Grödan avlägsnas i september.
Beroende på mognadsperioden är alla rotvarianter uppdelade i grupper:
- tidig mognad
- i mitten av säsongen;
- sent.
Tidiga hybrider väljs för personligt bruk. Om grönsaker lämnas för förvaring, prioriteras medelstora och sena sorter. I mittfältet och i söder odlas olika typer av grödor. För de norra regionerna rekommenderas det inte att välja sena sorter, eftersom de inte har tid att mogna.
Äldre selleri sorter har många laterala rötter. De tar mycket näringsämnen och förhindrar att rotgrödan bildas. Trädgårdsmästare måste kratta jorden runt rotselleriet och ta bort lökarna för hand.
För att undvika onödigt arbete väljs sorter utan sidorötter eller med små skott. I grund och botten är detta nya hybrider som bildar inriktade rotgrödor.
De bästa sorterna av sellerirot
När du väljer selleri för plantering, ta hänsyn till dess avkastning, kvaliteten på rotgrödor och sjukdomsresistens. De flesta sorter ingår i statsregistret.
Selleri rot diamant
Medium tidig rotsort, växtsäsongen är 150 - 160 dagar. Genomsnittlig höjd, växten sprider sig något. Bladen är gröna, stora, petioles är inte så långa. Grönsaken är rund i formen, kraftfull, grå-gul i färg. En populär variation av rotselleri utan laterala rötter. Rotgrönsaker väger från 200 till 300 g. Massan är snövit, behåller sin färg efter tillagningen.
Selleri Root Diamant är uppskattad för sin goda smak. Växten släpper inte pilar och lider sällan av septarios. Produktivitet från 1 kvm. landningar från 2,3 till 4,0 kg. Sorten ingår i statsregistret och rekommenderas för odling i alla Rysslands regioner.
Rotselleri Egor
Egor-rotselleri ger en gröda på medellångt sätt: perioden från uppkomsten av groddar till teknisk mognad tar 175 dagar. Bladen samlas i en halvhöjd rosett. Selleri är rund, kraftfull, gråaktig gul, med en slät yta. Vikt från 250 till 450 g. Vit massa, aromatisk.
Rotsorten Egor kännetecknas av utbyte, högt innehåll av socker, eteriska oljor och mineralsalter. Från 1 kvm. m tas bort upp till 3 kg. Hybriden rekommenderas att växa i de centrala, nordvästra och östra sibiriska regionerna.
Albin
En välkänd rotvariant av tjeckisk avel. Mognar i genomsnitt 160 dagar efter spiring.Bildar rundade rötter, upp till 13 cm i omkrets. Massan är vit, doftande, behåller sin färg efter värmebehandling. Löv upp till 40 cm höga används som örter för sallader och andra rätter.
Rotsorten Albin innehåller mineraler, organiska syror, vitaminer. Sidorötter är få i antal, belägna i nedre delen. Skördad i september - oktober. Albinsort är lämpligt för plantering i alla regioner.
Anita
En industriell kvalitet av rotselleri. Formar utjämnade rotgrödor som väger från 300 till 400 g. Bladen samlas i en upprätt rosett. Massan är snövit, saftig.
Rotselleri Anita mognar sent. Kulturen är motståndskraftig mot kallt väder, tål temperaturfall upp till +4 ° C. Växten är känslig för fuktbrist, föredrar lätt och bördig jord. Grödan lagras länge på en sval plats.
Gribovsky
Den äldsta rotsorten som erhållits av inhemska uppfödare. Mognad är medium tidigt, senast 150 dagar. Bildar rotgrödor med rundad form och väger upp till 150 g. Få sidoskott bildas. Massan med en behaglig arom, vit färg och god smak.
Gribovsky-sorten värderas för sin anspråkslöshet och stabila avkastning. Det används färskt och torkat för vintern. Grönsaker förvaras länge under svala förhållanden. Gribovsky-sorten är lämplig för odling i olika regioner.
Esaul
Rotselleri Esaul bär frukt på medellång sikt. Grödan når teknisk mognad 150 dagar efter groning. Grönsakerna har en rundad form och en genomsnittlig vikt på 350 g. Den maximala vikten är 900 g. Färgen är vitgrå, ytan är slät, sidorötterna ligger i den nedre delen av rotgrödan.
Selleri Esaul är lätt att skörda på grund av medium nedsänkning i jorden. Massan innehåller eteriska oljor och mineraler. Utbytet av Esaul-sorten når 3,5 per kvadratmeter. m. Möte för mat, lämplig för sidrätter och sallader.
Kaskad
Rootselleri Cascade föder upp av holländska uppfödare. Mognad är medium tidigt, växtsäsongen är 150 dagar. Har låga rötter för enkel rengöring. Uttaget är högt och upphöjt. Bladen är stora, gröna. Grönsakerna är runda, vita och medelstora. Massan är vitaktig, byter inte färg under tillagningen.
Cascade-sorten rekommenderas för odling i regionen Central. Avkastningen är hög, upp till 3,5 kg per 1 kvm. m. Motståndskraften mot cercospora är hög. Grönsaker tolererar lagring och transport väl.
Prags jätte
En rotvariant av medellång tidig fruktning ger en skörd 150 dagar efter groning. Prags jätte utmärks av sin stora storlek och vikt upp till 500 g. Massan är doftande, rik på vitaminer och har en delikat smak.
Selleri Prags jätte är resistent mot kalla snaps, växer bäst i soliga områden. Frön planteras i sängarna i april eller maj. Från 1 kvm. m tas bort upp till 4 kg. Grödan lagras länge efter skörden.
Presidenten
Variety President föddes upp av holländska specialister. Mognar på medellång termer. Grönsakerna är stora, väger upp till 500 g, runda och släta. Kärnan är tät, vit. Smaken är delikat och kryddig. Bladen är medelstora, mörkgröna. Skördas och rengöras enkelt.
Selleri President ger en avkastning på 3,3 kg per 1 kvm. m. Växten är resistent mot ogynnsamma förhållanden. Sorten föredrar soliga områden med bördig jord. Rekommenderas för plantering i hela Ryssland.
Ryska storlek
Selleri ryska Storleken är stor. Vissa exemplar når en massa på 2,5 kg. Planteringsplatsen påverkar avkastningen: belysning, lätt bördig jord.
Massan är saftig, med en behaglig arom och har en lätt nötig smak. I genomsnitt är massan av den ryska storlekssorten från 0,8 till 1,3 kg. Grödan skördas i september.Hybriden är lämplig för odling i mittfältet och kallare områden.
Stark man
Selleri Stark, medel-sen mogning. Grödan skördas 140 dagar efter utsäde. Bladen är kraftfulla, mörkgröna. Grönsakerna är runda, gula och väger mellan 90 och 200 g och når 12 cm i omkrets. Inuti är kärnan saftig, vit.
Den starka sorten odlas i hela Ryssland. Produktivitet inom intervallet 2,3 - 2,7 kg per kvadratmeter. Färsk och torkad selleri används vid matlagning. Grönsaker skördas när de mognar.
Äpple
En välkänd rothybrid, inkluderad i statsregistret 1961. Mognar tidigt, inom 120 - 150 dagar efter grodd. Den har en kryddig arom och god smak. Rosetten består av 20 mörkgröna blad.
Grönsakerna är runda, lätt tillplattade. Massan är saftig, vit, med en delikat eftersmak. Medelvikt - 150 g. Grödan lagras och transporteras väl, behåller sin smak när den torkas.
Rotselleri för Sibirien
Rotselleri är en kalltålig gröda som växer framgångsrikt i Sibirien. För plantering, välj sorter av tidig och medium frukt. Det är bäst att odla hybrider som inte har laterala rötter.
I Sibirien planteras rotselleri i början av februari. De första skotten visas på 14 till 20 dagar. Plantor vattnas och matas med mineralkomplex. Den överförs till sängarna i maj - juni, när frost passerar. En solig plats med bördig jord tilldelas kulturen. Växter kräver inte hilling, det räcker att vattna och befrukta dem.
För plantering i sibiriska regioner väljs sorterna Esaul, Egor, Anita, Prazhsky-jätten, Makar, Diamant, Maxim. Selleri Gribovsky och Yablochny ger för små rotgrödor.
Slutsats
Ett foto av rotselleri och dess beskrivning hjälper dig att välja en sort för odling på webbplatsen. De bästa hybriderna ingår i statsregistret, har god smak och hög immunitet mot sjukdomar.
