Innehåll
Honungsvamp är en av de mest populära typerna av svamp. De finns ofta i Lipetsk-regionen. Produkten har näringsvärde, god smak och bred applikation. Det är bäst att samla honungsvamp i Lipetsk-regionen i skogen, bredvid fallna träd, stigar, bäckar och reservoarer.
Typer av ätliga svampar i Lipetsk och regionen
På Lipetskregionens territorium finns mer än 150 ätliga svampar, bland vilka det finns honungsvampar. De växer i stora kolonier på ruttna eller skadade trä. Representanter för denna sort kännetecknas av en halvklotformad keps som blir platt med tiden. Deras färg är gulbrun. Benen är tunna och långa.
Typer av ätliga svampar i Lipetsk-regionen:
- Vår. Finns i lövskogar, bredvid ek och tall. Massan är vit eller gul och har ingen speciell lukt eller smak. Den vitgula kepsen har en mer uttalad fläck i mitten. Denna art kallas också träälskande colibia.
- Sommar. Den vanligaste typen. Kepsen på dess representanter är från 2 till 8 cm i storlek, med en färg gul och brun. Massan är tunn, har en behaglig smak och arom. Fruktkroppar finns bredvid lövträd, främst på björkstubbar.
- Höst. Höstsvampar i Lipetsk-regionen växer på trä av alla arter. Kappan är konvex och sträcker sig från 2 till 15 cm. Färgområdet är brett och inkluderar grå, gul, orange, beige toner. Denna sort identifieras av de många bruna skalorna på locket.
- Vinter. Sorten kännetecknas av en brun eller honungsfärgad hatt. Vid hög luftfuktighet blir ytan smal. Massan är beige, vattnig, med en behaglig smak och arom.
- Lugovoi. Några av gruppens största representanter. Den koniska hatten blir gradvis plattare. Dess färg är gulbrun. Denna art förekommer i öppna områden: gläntar, skogskanter, betesmarker; bär frukt länge och rikligt.
Mer information om att samla ängsvampar finns i videon:
Var kan du samla honungsvamp i Lipetsk-regionen under 2019
Du kan plocka honungsvampar i Lipetsk i skogar, reservat och skogsbruk. Det är inte nödvändigt att gå långt in i skogen: fruktkroppar mognar ofta bredvid stigar och skogsvägar. Först och främst kontrollerar de stubbar, fallna träd, skogskanter. Även under torka kan svampar ses nära vattendrag, floder och vattendrag.
Skogar där honungsvamp samlas i Lipetsk och regionen
Nu växer honungsvamp i Lipetsk i löv- och blandskogar. Fruktkroppar växer bredvid ruttnande björkar, aspens, almar, ekar. Ibland förekommer de på barrträd, främst tall.
I Lipetsk, för honungsvampar, går de till följande platser:
- Tyst Don. Rekreationscentret ligger 15 km från staden Zadonsk. Boletus och boletus finns också här.
- Skogens saga. Hälsocentret ligger i en skog nära byn Sukhoborie. Det finns olika typer av svampar här. Platsen ligger långt från motorvägar och industrianläggningar. Avstånd från Lipetsk är 43 cm.
- Gul sand. Höstsvampar växer 15 minuter från Lipetsk. Detta är ett ekologiskt rent område som ligger vid floden Voronezh. Det är bekvämare att ta sig dit med vanlig buss.
Skogsbruk och naturreservat i Lipetsk-regionen, där du kan samla honungsvampar
Du kan samla honungsvampar på skogsområden och reservaters territorium. Följande platser är mest populära bland svampplockare:
- Sentsovskoe skogsbruk. Anläggningen ligger i nordvästra delen av Lipetsk-regionen. Det finns en konfektyrfabrik i närheten. Kom till byn. Sentsovo är bekvämare med buss eller personlig transport.
- Fashchevsky skog. Det domineras av björkar, ekar och tallar, på vilka svampar växer aktivt. Honungsvampar växer nära byn Fashchevka, 28 km från Lipetsk.
När ska jag samla in honungsvampar i Lipetskregionen 2021
Skördesäsongen börjar i slutet av maj och början av juni. Vid den här tiden mognar de första vårvarianterna. Säsongen fortsätter hela sommaren och slutar på senhösten. De sista kopiorna finns även under snön.
När kan du samla vårsvampar i Lipetsk-regionen
För vårsvampar i Lipetsk-regionen går de i slutet av maj. Väderförhållandena utvärderas preliminärt. Om lite snö faller på vintern förblir marken torr. I en sådan situation är sannolikheten för en lyckad resa till skogen ganska låg. Om jorden är mättad med fukt och vädret är varmt är det de bästa förutsättningarna för en lugn jakt.
När börjar samlingen av sommarhonungsvamp i Lipetsk och regionen?
I Lipetsk-regionen mognar sommarsorter från juni till oktober. Massfruktning sker i juli och augusti. Insamlingsperioden varar till oktober.
När höstsvampar skördas i Lipetsk-regionen
Höstsvampar i Lipetskregionen kan skördas mot slutet av juli. Huvudskiktet visas i slutet av augusti. I september och oktober är deras upprepade frukter möjliga. Men mycket färre svampar finns på hösten.
Vintersvampplockningssäsong i Lipetsk 2021
Vintersvampar mognar på senhösten. De skördas innan vintern börjar. Fruktfyllningens topp inträffar i slutet av oktober. Fruktkroppar utvecklas under upptiningstiden. Därför kan de hittas under snön.
Insamlingsregler
För "tyst jakt" ta stora korgar, både låga och breda. Det är bättre att vägra plastpåsar - i dem värms massan snabbt upp och skrynklas. Samla endast unga svampar som inte skadats av skadedjur. Gamla och bevuxna exemplar finns kvar i skogen eftersom de ofta ackumulerar gifter.
Honungsvamp skärs på roten med en kniv för att inte skada myceliet. Att dra eller bryta av svampen är inte tillåtet. De skickas på en "tyst jakt" på morgonen, eftersom fruktkropparna växer på natten.
Hur man tar reda på om svampar gick till Lipetsk
Det faktum att honungsvampar gick till Lipetsk 2021 kan bedömas utifrån klimatförhållandena. En kombination av två huvudfaktorer krävs för tillväxt av svampar. Detta är måttligt varmt väder och optimal luftfuktighet. När dessa villkor är uppfyllda börjar aktiv tillväxt av fruktkroppar i skogarna.
Idealiskt väder för honungsvamp:
- sommartemperatur - upp till +24 ° С;
- luftfuktighet - cirka 65%;
- en stor mängd ruttnande trä.
Under torka och frost stannar utvecklingen av svampar. Under denna period är det bättre att överge sökningen och gå senare efter regnet. När nederbörd inträffar börjar fruktkroppar växa aktivt. Under dagen ökar deras storlekar med 2 cm.
Hur man hittar svamp i höstskogen presenteras tydligt i videon:
Slutsats
Det är möjligt att samla honungsvampar i Lipetsk-regionen på skogar och reservaters territorium. Skördeperioden börjar på våren och varar till sen höst.Fruktkroppar växer aktivt under varma förhållanden när luftens fuktighet stiger. Innan de söker tar de med sig korgar, en kniv, insekts- och solskyddsprodukter.
