Innehåll
Att odla den populära paprika i oskyddad jord i inhemska klimat- och väderförhållanden är inte alls en lätt uppgift.
Detta är inte förvånande, eftersom grönsakskulturen ursprungligen växte i de hetaste och fuktigaste regionerna i Central- och Latinamerika. Trots detta har nivån på jordbruksteknik och avelsarbete de senaste åren vuxit så mycket att det är fullt möjligt att få en bra skörd av paprika i oskyddade markförhållanden även i den ryska centrala körfältet. Vilket framgångsrikt görs varje år av många amatörträdgårdsmästare.
Tips för att välja en pepparvariant
I avsaknad av tillräcklig erfarenhet är det inte lätt att välja rätt frön för plantering från det extremt breda sortimentet som erbjuds i någon specialbutik idag. Därför bör du vägledas av några allmänna regler:
Studera noggrant beskrivningen (alltid placerad på utsäde) av sorten och vad som är viktigast, under vilka förhållanden den är avsedd.
Först och främst bör du bestämma vilken mognadsperiod som en viss trädgårdsmästare behöver baserat på hur mycket tid han har för att odla peppar. Alla sorter är indelade i tre grupper enligt mognadstiden:
- Tidigt mogen (80-100 dagar). Dessa paprikor är bäst lämpade för oskyddade markförhållanden när perioden med stabila varma och soliga dagar är relativt kort.
- I mitten av säsongen (115-130 dagar). De kan också användas på öppen mark, men kräver lite mer uppmärksamhet för att få en anständig skörd.
- Sen mognad (upp till 140 dagar). Användningen av sådana sorter Sötpeppar för plantering i öppen mark är ganska problematiskt - de har helt enkelt inte tid att visa sina bästa egenskaper och egenskaper.
För det andra krävs särskild uppmärksamhet mot resistensen hos den utvalda pepparvarianten mot sjukdomar och skadedjur som är vanligast i denna speciella region. Otillräcklig uppmärksamhet åt denna fråga kan leda till att allt arbete med att odla och ta hand om grönsaken kommer att vara förgäves eftersom, som alltid, växtsjukdomen manifesterade sig vid fel tidpunkt.
För det tredje bör du vara uppmärksam på sorterna av paprika, regionaliserade för en viss region där det planeras att växa.
För det fjärde måste varje trädgårdsmästare bestämma själv, fokusera på hybrider eller sorter av grönsaksgrödor. Var och en av alternativen har sina egna otvivelaktiga fördelar och nackdelar. Den största fördelen med sorterna är förmågan att självständigt få frön för framtida skördar, liksom deras mindre nyckfulla förhållanden och vård med ett mer stabilt utbyte, men inte så högt utbyte. Fördelarna med hybrid är också märkbara - högt utbyte och distinkt smak. Ett ytterligare plus är att frön från hybrider inte kräver så mycket förberedelser för sådd, eftersom de flesta aktiviteterna redan har genomförts i sågården.
Överensstämmelse med dessa enkla tips gör det möjligt för trädgårdsmästaren att välja det lämpligaste för sin region och för honom sorten eller hydriden av paprika.
Funktioner av jordbruksteknik
Växande paprika i oskyddad jord har vissa särdrag.
Frön kan planteras både i speciella engångskoppar (deras volym är som regel 250 ml) och i stora behållare (lådor, behållare etc.) är fröns planteringsdjup vanligtvis 1,5-2 cm.
Att ta hand om pepparplantor avsedda för plantering i öppen mark, i sin jordbruksteknik skiljer sig i princip inte från att ta hand om vanliga plantor: standardprocedurer för lossning, vattning och härdning utförs. Om de utförs korrekt i slutet av maj kommer tiden för att plantera de odlade plantorna i öppen mark.
Det är bättre att producera det på en varm solig dag. Plantor av paprika planteras som regel i två rader, den vanliga sängbredden är cirka 1 meter. Avståndet mellan närmaste växter bör vara lika med eller större än 0,3 meter, mellan angränsande rader - cirka 0,5 meter.
De bästa paprikorna för utomhusbruk
Ett ganska stort antal sorter och hybrider är universella, det vill säga de kan odlas både under skyddade förhållanden i växthus och filmbeläggningar och i öppen mark. Det är bara det att i det andra fallet krävs mycket mer vård av växterna. Men vissa sorter odlas främst för öppen mark. För att slutföra bilden är det nödvändigt att studera båda egenskaperna.
Orange
Bulgarisk sort pepparapelsin är mitt i säsongen. Den har en liten buske, som sällan når 45 cm i höjd. Frukten av grönsaksgrödan har en ljus orange eller rödorange färg, en långsträckt rundad form och en slät yta. Pepparkornen är små, deras vikt är som regel mindre än 40 gram.
En utmärkande egenskap hos Orange-sorten är en speciell söt smak och en distinkt arom av frukten. Enligt användningsmetoden är den universell, perfekt för både sallader och för konservering eller tillagning av lecho.
Genom uppfödarnas ansträngningar har sorten paprika fått egenskaper som främjar odling av öppna fält i centrala Ryssland, nämligen: anspråkslöshet för förhållanden och vård, förmågan att motstå effekterna av låga temperaturer. Dessutom är sorten ganska sjukdomsresistent.
Kaliforniens mirakel
Ett av de mest populär sorter av paprika för öppen mark bland trädgårdsmästare. Grönsakskulturen är mitten av säsongen. Växtens buske är ganska kompakt och stor - höjden kan nå 1 meter. Dessutom kännetecknas busken av denna sort av kraftfulla och elastiska grenar, så den behöver inte strumpeband. Frukterna av Kaliforniens mirakel är tillräckligt stora och väger upp till 120-150 gram pepparkorn. Dessutom är deras struktur mycket köttig, tät. Pepparkornen är ljusröda, har en regelbunden kuboidform och en lätt ribbad yta.
Kaliforniens mirakelsort den är mångsidig både på odlingsplatsen (både i oskyddad och i sluten mark) och när det gäller konsumtion (sallader, värmebehandling under tillagning, konservering). Smakegenskaper uttalas och uppskattas av många trädgårdsmästare.
En ytterligare fördel med sorten är dess motståndskraft mot de flesta sjukdomar, i synnerhet vertikillär vissning. Detta är också anledningen till att sorten utmärker sig för sin höga och mycket stabila avkastning, med extrem opretentiösitet för odlingsförhållanden och vård av den.
Gåva från Moldavien
Inte mindre populär och utbredd än den tidigare sorten av peppar. Han, som den föregående, hänvisar till mellansäsongssorter av grönsaker. Växtens buske är låg, överstiger sällan 0,4 meter, med medium spridning. Pepparkornen har en konisk form, en karakteristisk röd färg med en mörk nyans och kännetecknas av en uttalad köttig struktur av frukten. De är relativt små i storlek, vars massa i de flesta fall är 70-80 gram.
Sorten är utmärkt för oskyddad jord, men kan också planteras i växthus. Det är opretentiöst för odlingsförhållanden, har en hög grad av motstånd mot vissnande.Populariteten och den breda fördelningen av sorten har lett till sin höga och stabila avkastning, vilket i kombination med sin höga anpassningsförmåga till olika förhållanden gör den extremt attraktiv för trädgårdsmästare.
Smaken av kulturen är ganska hög; de flesta experter rekommenderar den främst för konservering.
Svälja
Svälja variation hänvisar till ett mellansäsongssortiment av grönsaksgrödor. Buskens höjd är ungefär en halv meter, och formen sprids halv. Pepparkornen har en karakteristisk ljusgrön färg och en regelbunden konisk form, något rundad. Frukten är relativt liten i storlek och når sällan 90-100 gram, liksom en tät och jämn hud.
Sorten föddes speciellt för öppen mark. Det har tillräcklig resistens mot olika sjukdomar, dessutom höga utbyten och tål transport bra. Swallow-sorten klarar också effekterna av kalla temperaturer och till och med höstfrost. Används oftast för konservering.
Sibirisk prins
Siberian Prince-sorten är en av de tidiga mogna sorterna. Vegetabiliska buskar är relativt låga, halvspridande i form. Pepparkornen har en mycket rik och ljusröd färg, en köttig insida och en hud som är slät till blank. Pepparkornens storlek är vanligtvis liten och överstiger sällan 100 gram. Fruktens form är en vanlig kon.
Sötpepparvarian odlas för öppen mark, men den kan mycket väl planteras i ett växthus. Den sibiriska prinsen har en egenart med jordbrukstekniken - det är nödvändigt att regelbundet skära av sidoskotten från honom, annars blir pepparkornen små. Plantor av sorten behöver inte plockas.
En av de största fördelarna med sorten är dess utmärkta smak och speciella arom. Enligt konsumtionsmetoden är sorten universell eftersom den kan användas både i salladsform och för olika konserveringar.
Ermak
Denna sort tillhör tidig mognad (95 dagar). Den utvecklades av Pridnestrovian Research Institute of Agriculture och kan användas i öppen och skyddad mark. Sorten är zonad över Rysslands territorium. Växtens buske är låg, når sällan 35-45 cm. Pepparkornen har en pyramidform och är ganska stora, deras vikt når 85-95 gram med en genomsnittlig väggtjocklek på cirka 6 mm. Peppar har en distinkt mörkgrön färg i den tekniska mognadsstadiet.
Sorten sticker ut för sina höga smakegenskaper och kan användas i alla former: i sallader, efter värmebehandling och för konservering.
Dessutom har sorten en hög grad av resistens mot många sjukdomar, i synnerhet vertikillos, tobaksmosaikvirus. Dessutom motstår den bra ogynnsamma klimatförhållanden.
Nikitich
Sorten Dobrynya Nikitich tillhör den tidiga mognaden. Teknisk mognad inträffar 3,5-4 månader efter groning. Grönsaksgrödan har en stuntad buske och en stark stam.
Pepparkornen har formen av en rektangel eller trapets, en blank yta utan tecken på revben. Frukten är relativt stor, ofta överstiger deras vikt 120 gram, medan väggtjockleken kan variera kraftigt - från 0,4 till 0,8 cm. När den tekniska mognaden uppnås får pepparkornen en gul färg som blir röd när den mognar ytterligare. Dobrynya Nikitich-sorten kan ge upp till 3,6-3,9 kg / kvm. m.
Belladonna F1
Bulgarisk hybrid paprika är tidigt mognar. Växtens buske är kompakt. Hybriden kan odlas framgångsrikt både i oskyddade och i slutna växthus.
Paprika i den tekniska mognadens skede har en sällsynt mjölkvit färg som blir ljus orange när den mognar. Frukten är tillräckligt stora, med en väggtjocklek på 6-7 mm och har en regelbunden och attraktiv utåt kubisk form med dimensioner på cirka 10 * 11 cm.
Ett tidigare datum för utseendet av de första pepparkornen uppnås genom frånvaro av plockning av plantor. Hybriden är ganska populär bland trädgårdsmästare, vilket förklaras av kombinationen av en relativt hög avkastning och utmärkt smak av frukten.
Isabella F1
Isabella-hybrid tillhör mellansäsongen, vilket gör att du kan börja skörda frukt efter 120 dagar. Växtens buske är ganska lång, stängd. Pepparkornen är prismatiska, något långsträckta och ljusröda i den tekniska mognadens skede. De är ganska stora och når ofta en massa på 160 gram eller mer, samtidigt som de har en väggtjocklek på upp till 8,5 mm och en köttig struktur.
Hybriden är opretentiös i vården, för sin framgångsrika odling är de vanliga aktiviteterna tillräckligt. För konsumtion - universell, lämplig för sallader, värmebehandling och konservering.
Sorten har ett ganska högt utbyte - upp till 6-8 kg / kvm. m, vilket uppnås genom samtidig mognad av 20 pepparkorn på busken.
Gladlynthet
Variety Vodrost är en medium tidig växt. De första frukterna når scenen för teknisk mognad 95-105 dagar. Grönsaksbusken är ganska lång, med en sluten struktur och har glänsande långsträckta äggformiga löv.
Frukten är ganska liten, i form av en vanlig kon med en lätt ribbad yta. Paprika i den tekniska mognadens skede har en ljusgrön färg, då de når röd mognad blir de röda.
Fruktens vikt överstiger sällan 80 gram, tjockleken på pepparkornens väggar är 5-6 mm.
Paprika variation skiljer sig i en kombination av två huvudfördelar:
- högt utbyte och når 9,9 kg / kvm. m.
- utmärkta smakegenskaper hos frukten.
Förutom ovanstående har sorten en hög grad av motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur som finns i tama förhållanden.
Slutsats
Förbättringen av jordbruksteknik och urvalsarbete gjorde det möjligt för trädgårdsmästare att få anständiga avkastningar när de odlade paprika även under svåra öppna markförhållanden. Det viktigaste för detta är det rätta valet av sorten och efterlevnaden av kraven för att ta hand om den.
