Innehåll
Paprika är en nyckfull kultur och i mittfältet kommer inte alla trädgårdsmästare att tillåta sig att odla dem i det öppna fältet. Även om sommartemperaturen och mängden solsken bör passa behoven hos denna utomeuropeiska gäst. Men problemet är annorlunda - nästan alla paprika har en mycket lång växtsäsong. Detta betyder att tidsintervallet från uppkomsten av plantor till tidpunkten för mogningen av de första frukterna kan vara från 3,5 till 5 månader eller ännu mer. Och dessa växter är mycket smärtsamma att transplantera, och i ett blommande tillstånd kasta de som regel alla blommor och äggstockar. Därför försöker de odla paprika främst i växthus eller hotbeds. I Ural och Sibirien, även i ouppvärmda växthus, är det inte alltid möjligt att odla en anständig skörd av peppar.
Därför är det för sådana regioner ovanligt efterfrågade sorter av paprika som har tid att mogna på en rekord kort tid, på 100 dagar eller mindre. Dessa paprika kallas vanligtvis ultra-tidiga mogna paprika, och hälsop paprika, vars egenskaper och sortbeskrivning presenteras i denna artikel, tillhör denna typ.
Sötpeppar, eller bulgarisk, som det ibland kallas, tillhör en av de mest användbara trädgårdsgrödorna.
Och mångfalden av andra vitaminer och mineraler i den är sådan att den kan kallas ett hälsokostrum i trädgården. Men dess kaloriinnehåll är bara cirka 25 kcal per 100 gram vegetabilisk vikt. Det är mest användbart färskt, eftersom de flesta läkande ämnen inte bevaras under värmebehandlingen.
Namnet på pepparsorten Hälsa talar för sig själv - frukterna av denna sort har alla deras karaktärers egenskaper och till och med i en mer koncentrerad form.
Beskrivning av sorten
Pepper Health har varit känt för trädgårdsmästare i mer än 30 år, och det här är en solid period för en grönsakssort, för vilken den lyckades klara många test i olika delar av vårt land. Det föddes i slutet av 70-talet av förra seklet vid Institutet för urval och utsäde i Moskva-regionen. 1986 registrerades Zdorovye-pepparsorten officiellt i Rysslands statsregister och godkändes för användning i Rysslands nordligaste och östra regioner, från Murmansk-regionen till Magadan. Detta kan vara möjligt på grund av den unika hälsoegenskapen hos pepparplantor. Växter av denna sort är ganska kapabla att utveckla, blomstra och producera bra avkastning i svagt ljus.
Sötpepparbuskar Hälsa kännetecknas av sin halvspridande form och ganska stora höjd, de kan växa upp till 1,5-1,7 meter. Därför är det bäst att odla dem på en trellis och se till att binda dem när de växer. För ett växthus är detta en otvivelaktig fördel, eftersom det tillåter rationell användning av växthusytan i sin höga del, där det mesta av värmen och ljuset ackumuleras.
Det är inte särskilt rationellt att odla Zdorov'e peppar utomhus, för i den tempererade zonen blir det fortfarande för kallt för det.Och för de södra regionerna finns det många andra sorter med en liten buskehöjd, och därför mer lämpliga för odling i öppna fält, eftersom de inte behöver en strumpeband.
När det gäller mognad är sorten Hälsa praktiskt taget oöverträffad - dess frukter i teknisk mognad kan erhållas inom 76-85 dagar efter groning. Om du vill vänta på biologisk mognad med fruktens fulla färg, måste du vänta ytterligare 20-30 dagar, och bara 95-110 dagar efter spiring kommer dina buskar att täckas med söta paprika.
Utbytet av Zdorovye-sorten är ganska högt - ett stort antal frukter mognar på grenarna. Det är sant att deras storlek är liten, men i allmänhet kan cirka 4,5 kg paprika samlas från en kvadratmeter planteringar.
Pepper Health kan, som redan noterats, sätta frukt även i svagt ljus. Denna sort har också visat sig vara resistent mot många sjukdomar som är vanliga för paprika och för insektskadegörare som plågar pepparbuskar.
Fruktegenskaper
Frukterna av Zdorovye-sorten skiljer sig åt i följande egenskaper:
-
Paprikans form är prismatisk, långsträckt, ytan är något vågig, frukterna hänger ner. I allmänhet, i form och storlek, liknar paprikorna av denna sort något representanter för varmpepparfamiljen, så inte alla vågar prova dem från busken.
- I det stadium av teknisk mognad, när frukterna redan kan ätas, kännetecknas de av en ljusgrön färg. Efter att ha uppnått biologisk mognad, det vill säga det ögonblick när fröna är helt mogna i dem för vidare sådd, får paprika en röd nyans.
- Väggarnas tjocklek är inte särskilt stor - cirka 4,2 mm, men de själva är ganska köttiga och saftiga, huden är tunn och öm.
- Fruktens storlek är liten, de når 10-12 cm i längd, den genomsnittliga diametern är 5,5-6,5 cm.Vikten av en peppar överstiger vanligtvis inte 35-45 g.
- Pepper Health har goda och utmärkta smakegenskaper. Fräsch, även i den tekniska mognadens skede, den är mycket välsmakande och smakar inte bitter alls. Men för att snurra är det bättre att vänta på biologisk mognad, eftersom det i burkar i grön form kan ändra smak.
Fördelar och nackdelar med sorten
Zdorovye-paprikasorten har en uppsättning ojämförliga fördelar jämfört med andra paprika:
- En av de tidigaste sorterna av peppar mognar inom 80 dagar efter groning.
- Skiljer sig i bra frukt, även i svagt ljus.
- Det finns många frukter på buskarna och de har en god smak.
- Opretentiös odling och sjukdomsresistens.
Men denna sort har också några nackdelar:
- Fruktens lilla storlek och väggarnas tjocklek.
- Höga buskar måste också vara bundna.
Men för norra regioner där odling av paprika kan bli en rördröm kan denna sort vara det perfekta valet för trädgårdsmästaren.
Recensioner av trädgårdsmästare
Recensioner av trädgårdsmästare som odlar denna mängd peppar är i allmänhet positiva. Naturligtvis kanske ägarna till hushållstomter söder om Voronezh inte är imponerade av frukterna av Zdorovya-peppar med sin storlek och till och med smak, men denna sort är inte avsedd för odling i söder. Det har ett annat syfte - att behaga invånarna i mellanzonen och mer nordliga regioner med sina vitaminer.
Slutsats
Pepper Health kommer att vara ett perfekt val för odling i områden med otillräckligt ljus och för nybörjare. Denna pepparsort kommer inte att göra dig besviken med dess avkastning och kommer att glädja dig med dess tidiga mogning.
