Snödrivsallad: 12 steg-för-steg-recept med foton

"Snowdrifts" sallad på festbordet kan tävla i popularitet med sådana bekanta snacks som Olivier eller sill under en päls. Särskilt ofta förbereder hemmafruar det för nyårsfester, för när det görs korrekt ser det ut som snödrivor. Trots receptets enkelhet och enkelhet visar sig maträtten vara utsökt.

Hur man lagar "Snowdrift" sallad

Även nybörjare i matlagning är bra på att förbereda "Snowdrift" sallad. Denna process tar lite tid. Du kan piska upp ett mellanmål.

Maträtten fick namnet "Snowdrifts" på grund av serveringens särdrag. Detta är salladens huvudhemlighet. Den är gjord som ett snötäckt utrymme täckt av snödrivor. Stänk förrätten med riven ost för att göra detta. Det lägger till färg och luftighet.

Olika produkter tas som huvudingredienser: alla typer av kött, grönsaker, fisk, korv.

Det klassiska receptet på "Snowdrift" sallad

Enligt det klassiska receptet tillagas en mycket närande "Snowdrift" -sallad. Samtidigt kännetecknas dess smak av ömhet på grund av tillsatsen av kokt kycklingbröst.

För ett mellanmål behöver du:

• kycklingfilé - 300 g;
• potatis - 2 st .;
• champignons - 300 g;
• hård ost - 150 g;
• morötter - 2 st .;
• ägg - 4 st .;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• Lagerblad;
• majonnäs;
• salt.

Steg för matlagning:

1. Koka rotfrukterna, såväl som bröstet och äggen separat. Tillsätt lagerblad till köttet för smak.
2. Skär svampen i kuber, låt sjuda i en stekpanna. I slutet, tillsätt en nypa salt och vitlök hackad med en press.
3. Riv skalade morötter och potatis på ett grovt rivjärn.
4. Låt köttet svalna efter tillagningen och skär sedan i små kuber.
5. Dela äggen i två med en kniv.
6. Ta bort äggulorna, blanda med vitlök och majonnäs. Fyll proteiner med denna massa.
7. Mal osten.
8. Förbered en stor platt skål. Lägg de beredda ingredienserna i lager i följande ordning: potatis, bröst, champinjoner, morötter, halvor ägg med vita upp i form av snödrivor. Smörj varje nivå med majonnäs och salta potatisen lätt.
9. Strö med ostmassa.

Håll salladen kall innan du serverar den.

"Snowdrift" sallad med kyckling och inlagda lök

"Snowdrift" sallad påminner något om de fyllda ägg som många älskar. Detta är inte förvånande, för det är de som imiterar snötäckta kullar.

Skålen kräver:

• kokt kött - 300 g;
• ägg - 5 st .;
• hård ost - 150 g;
• lök - 1 huvud;
• vitlök - 1 skiva;
• vinäger 9% - 1 msk. l.;
• socker - 1 nypa;
• vatten - 1 glas;
• salt;
• majonnäs.

Receptet på "Snowdrift" sallad steg för steg:

1. Ägg, koka kött.
2. Hacka löken i halva ringar, tillsätt salt.
3. Gör en marinad för lök: häll vinäger i ett glas vatten, tillsätt socker. Lägg halvringarna i en skål, häll över marinaden och låt stå i en kvarts timme.
4. Skär köttet i små bitar. Ta en platt bred tallrik, borsta med majonnäs och lägg ut köttet.
5. Toppa med inlagda lök, täck med majonnäs.
6. Dela de kokta äggen i halvor.
7. Gör en fyllning för dem: pressa ut vitlök, mosa äggulorna, riv lite ost på ett fint rivjärn. Blanda allt med förbandet. Du kan krydda med vitlök, salt.
8. Fyll med denna massa proteiner. Vik dem i köttbitar. Om det finns en fyllning kvar kan du också lägga ut den.
9. Smörj proteinerna med majonnäs.
10. Strö salladen med riven hård ost.
11. Blötlägg i kylskåp i flera timmar.

För receptet kan du ta alla typer av kött

Hur man gör en sallad "Snowdrift" med pommes frites

Små finsmakare gillar särskilt denna ovanliga version av att göra "Snowdrift" sallad. De flesta barn är mycket förtjusta i pommes frites. Utöver denna ingrediens kräver skålen:

• kokt kyckling - 300 g;
• hård ost - 100 g;
• Pommes frites - 250 g;
• ägg - 8 st .;
• majonnäs.

Hur man lagar mat:

1. Lägg ut alla produkter i denna sallad i lager, smörj med dressing. Först kommer stekta pommes frites, skuren i kuber och stekt.
2. Toppa med kokt kött skuren i små bitar.
3. Koka ägg, riv. Lägg sedan ut i ett tredje lager och bilda en bild. Salt.
4. Riv osten, strö den på "Snowdrift" -salladen.

Smaken blir känsligare om aptitretaren blötläggs före användning.

Snowdrift sallad: recept med svamp

Du kan laga denna festliga sallad från alla svampar: färska, syltade, frysta. De ger smaken till skålen, men resultatet är alltid utmärkt.

Du behöver följande ingredienser:

• svamp (inlagd) - 400 g;
• kycklingfilé - 400 g;
• hård ost - 150 g;
• ägg - 5 st .;
• salt;
• majonnäs.

Åtgärder steg för steg:

1. Koka ägg och filéer i olika kastruller.
2. Ta det kylda köttet, svampen, 2/3 av osten. Skär till små bitar.
3. Riv ägg.
4. Forma en "snödriva" från följande lager: kyckling, svamp, ägg.
5. Krydda, strö med resterande riven ost.

Ägg kan skäras i små bitar eller halveras

"Snowdrift" sallad med kyckling och krutonger

Delikat, fräsch smak i kombination med vacker design uppskattas även av finsmakare. Ett av alternativen för att förbereda ett "snö" mellanmål - med krutonger, tomater och paprika.

Ingredienser:

• kex - 100 g;
• kycklingfilé - 300 g;
• ost - 150 g;
• paprika - 2 st .;
• tomater - 2 st .;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• majonnäs.

Steg:

1. Koka filéer, sval, skär i tunna kuber.
2. Hacka grönsaker i små kuber.
3. Riv osten.
4. Kombinera majonnäs med hackad vitlök.
5. Lägg filéer, grönsaker, krutonger i nivåer, blötlägg i kryddig dressing.
6. Lämna några krutonger för att göra snöiga kullar av dem.
7. Strö dem med riven ost.

Kycklingbitar bör göras så tunna som möjligt för att uppnå en känslig konsistens.

Hur man gör en sallad "Snowdrift" med skinka

Maträtten smakar som den berömda Oliviersalladen, men den har ett mer originellt utseende och fungerar som en värdig dekoration för en festlig fest.

Receptet kräver:

• kokt potatis - 3 st .;
• skinka - 250 g;
• ägg - 3 st .;
• morötter - 1 st .;
• hård ost - 100 g;
• majonnäs - 200 g;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• en nypa salt;
• senap;
• malen svartpeppar.

Steg-för-steg-åtgärder:

1. Koka ägg och morötter. Hacka sedan, hugga.
2. Riv kokta potatisar på ett grovt rivjärn. Lägg i den nedre nivån i en bred salladsskål, blötlägg. Fyll i varje lager i framtiden.
3. Placera morötter ovanpå.
4. Skär skinkan i kuber, forma nästa nivå ur den och tryck lätt.
5. Halvera ägg och grejer med äggula, vitlök, senap och majonnäsdressing.
6. Lägg halvorna på salladen, mellan dem kan du lägga till lite dressing för saftighet.
7. Riv osten så att du får ett tunt halm. Fördela den jämnt ovanpå "snödrivorna".

Skinka kan ersättas med korv

Sallad "Snödrivor" med korv

Rökt korv kompletterar perfekt "Snowdrifts" sallad, vilket gör smaken mer intensiv. Trots att detta tillagningsalternativ innehåller de enklaste produkterna, kan det förberedas för semestern.

Du kommer behöva:

• potatis - 200 g;
• ägg - 4 st .;
• morötter - 200 g;
• rökt korv - 150 g;
• ost - 150 g;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• majonnäs;
• en nypa salt.

Steg för steg recept:

1. Koka grönsaker och kyla.
2. Ta bort skalet från potatisen, raspa köttet grovt. Vik på en salladsskål, tillsätt salt, blötlägg. Fyll sedan alla lager.
3. Täck med ett morotskikt.
4. Forma nästa nivå från korv skuren i kuber.
5. Skala äggen, skär dem i halvor med en kniv. Ta bort äggulorna, blanda med såsen och hackade vitlöksklyftor. Fyll proteinerna med denna massa.
6. Strö ostsmulor över toppen.

Skålen är klar att äta efter 1-2 timmar

"Snowdrift" sallad med nötkött och nötter

Sugrob-sallad med nötkött är särskilt populär bland älskare av kötträtter. Nötkött används för beredning, liksom följande produkter:

• nötkött - 300 g;
• ägg - 4 st .;
• valnötter - 200 g;
• morötter - 1 st .;
• ost - 200 g;
• lök - 2 huvuden;
• majonnäs;
• salt.

Steg för matlagning:

1. Koka köttet. När det är coolt, skär det i bitar och överför det till en salladsskål.
2. Koka lök och morötter. Forma ett andra lager grönsaker, mätt med dressing.
3. Strö med krossade nötter.
4. Koka ägg. Extrahera äggulorna från halvorna. Kombinera dem med nötter, majonnäs, salt.
5. Fyll proteinerna med denna massa.
6. Strö över riven ost.

"Snowdrift" sallad med konserverad fisk

"Snowdrift" sallad med fisk är som den berömda "Mimosa". Men dess smak är rikare och modernare.

Det kräver:

• potatis - 2 st .;
• konserverad fisk - 1 burk;
• ägg - 5 st .;
• bulgarisk peppar - 1 st .;
• morötter - 2 st .;
• ost - 150 g;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• lök - 1 huvud;
• majonnäs;
• salt.

Hur man gör sallad "Snowdrift":

1. Den nedre nivån består av riven kokt potatis. Smörj varje lager ingredienser med majonnäs.
2. Lägg sedan ut de kokta morötterna. Du måste först riva på den.
3. Lägg konserver och lök i en mixerskål, mala tills den är jämn, lägg i en salladsskål på morötter i majonnäs.
4. Tillsätt paprika hackad i små kuber på toppen.
5. Fyll ägghalvorna med vitlök-majonnäsdressing och äggulor.
6. Lägg ägg vackert i en salladsskål så att de imiterar snödrivor.
7. Sprid ostsmulan.

Salladen behöver minst en timme för att blötläggas

Recept på sallad "Snödrivor" med kyckling

Filé gör konsistensen av "Snowdrives" sallad trevligare och ömare. Det viktigaste är att skära kycklingbitarna så tunna som möjligt.

För maträtten behöver du:

• filé - 300 g;
• potatis - 3 st .;
• ägg - 4 st .;
• ost - 200 g;
• morötter - 1 st .;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• en nypa salt;
• majonnäs;
• svartpeppar efter smak.

Matlagningsalgoritm:

1. Koka köttet i saltat vatten. Kyl det utan att ta det ur buljongen. Detta ger köttet saftighet. Skär den i små kuber.
2. Koka samtidigt rötter och ägg. Klar.
3. Riv potatis. Ta en bred tallrik, lägg ut på botten. Krydda med salt, smörj med majonnäsdressing. Belägg sedan komponenterna på samma sätt.
4. Riv morötterna, vik över potatismassan.
5. Tillsätt kyckling på toppen, tryck försiktigt ner. Krydda.
6. Gör en äggdekoration. Ta bort äggulorna, fyll med vitlöksklyftor och majonnäsdressing, fyll i de vita.
7. Vik dem över en sallad.
8. Strö med ostsmulor.
9. Förvaras i kylskåp.

Istället för kycklingfilé kan du ta korv

Läcker sallad "Snowdrifts" med torsklever

Denna aptitretare är mycket hälsosam. Torsklever är rik på spårämnen och vitaminer. Förutom salladen "Snowdrives" behöver du:

• potatis - 2 st .;
• torsklever - 150 g;
• ägg - 2 st .;
• bearbetad ost - 100 g;
• hård ost - 100 g;
• vitlök - 1 skiva;
• en nypa salt;
• en nypa mald svartpeppar;
• majonnäs.

Steg för matlagning:

1. Koka ägg, potatis och skala sedan. Riv potatisen på ett grovt rivjärn och äggen på ett fint rivjärn.
2. Placera den bearbetade osten i kylen i en halvtimme. Gnid det. Blanda spånen med potatis- och äggmassan.
3. Öppna paketet med torsklever. Mosa, lägg i en salladsskål till resten av ingredienserna.
4. Lägg till majonnäsdressing.
5. Kyl i 30 minuter.
6. Ta en tesked. Forma "snöbollar" med hjälp och vik i en pyramid.
7. Strö med ost.

Gröna kvistar ser vackert ut på "snödrivorna"

Sallad "Snowdrifts" med rökt kyckling

Det tar väldigt lite tid att förbereda denna sallad, inte mer än en halvtimme, till skillnad från många puff snacks. Det betyder att det är perfekt inte bara för en fest utan också för en vardaglig meny.

Det kräver:

• kokt potatis - 2 st .;
• rökt ben - 1 st.
• ägg - 3 st .;
• ost - 150 g;
• lök - 1 huvud;
• majonnäs;
• vatten - 1 glas;
• vinäger 9% - 2 tsk;
• socker - 4 msk. l.

Hur man gör en sallad "Snowdrifts" steg för steg:

1. Koka flera lager i tur och ordning, blötlägg med majonnäsdressing. Den första är gjord av kokt potatis skuren i kuber.
2. För nästa, skär det rökta köttet.
3. Forma det tredje lagret av hackad inlagd lök. Förvara den i 2-4 timmar i en marinad av vatten, vinäger och socker.
4. Dekorera toppen med halvor ägg fyllda med en blandning av äggulor, vitlök, majonnäs.
5. Toppa med en ostsmulströssel.

Rökt kyckling smak passar bra med färska örter

Slutsats

"Snowdrifts" sallad för ett festligt bord är en mycket elegant och inte mindre välsmakande maträtt. Trots vintertemat förbereds det när som helst på året. Erfarna hemmafruar ändrar ingredienserna efter smak och lägger till kyckling, fisk, svamp, skinka, korv som huvudkomponent.

Rekommenderade bidrag

Vattenmelon kilsallad: recept med kyckling, druvor, svamp

Raffaello med krabba och ost: med ägg, vitlök, nötter

Hur man gör paté från ister med vitlök och örter, med lök

Gåsleverpate: vad är namnet, fördelar och skador, kaloriinnehåll, recensioner

Torskleverpaté: recept med foton hemma

Grönsallssallad: användbara egenskaper och kontraindikationer

Tonfiskpatérecept: konserverade, färska, fördelar

Hur man lagar hemlagad nötköttleverpostej: i ugnen, långsam spis

Tartlets med avokado och räkor, ost, fisk