Feijoa med honung - recept för vintern

Feijoa med honung är ett kraftfullt botemedel mot många sjukdomar, ett utmärkt sätt att stärka immunförsvaret och bara en utsökt delikatess. För några år sedan visste nästan ingen i Ryssland detta bär, som ser ut som en valnöt och smakar som ananas. Idag kan feijoa hittas i valfri marknad eller stormarknad. Matlagningsrecept exotiska frukter är så varierade att det är lätt att "gå vilse" i dem. Det är bättre att börja din bekantskap med feijoa genom sylt, för alla älskar godis.

Varför du behöver kombinera feijoa med honung, vilka andra recept på sylt kan användas för att stärka kroppen - det handlar om detta i den här artikeln.

Fördelarna med honung och feijoa

Feijoa är en vintergrön buske, en mängd myrter. Växten har stora glänsande löv, blommar mycket vackert från juni till juli, ger en rik skörd av värdefulla frukter. Busken börjar bära frukt i mitten av hösten och fortsätter att producera bär fram till mitten av vintern.

Fördelar med feijoafrukter Det är svårt att överskatta eftersom de innehåller den maximala mängden jod, antioxidanter, vitaminer, mineraler, pektin, fruktsyror, enzymer och flavonoider.
Och alla vet om fördelarna med honung: den innehåller också mycket vitaminer och mineraler. Dessutom främjar honung den snabba absorptionen av ämnen som utgör feijoa. därför feijoa sylt och honung är dubbelt användbart eftersom den här produkten:

• • förhindrar vitaminbrist

• förbättrar matsmältningssystemets arbete
• förbättrar immuniteten;
• har en gynnsam effekt på det mänskliga nervsystemet;
• främjar god sömn;
• tar bort gifter från kroppen;
• har en tonisk effekt på blodkärlen;
• fyller på jodbrist;
• ökar hemoglobin i blodet;
• accelererar ämnesomsättningen
• bekämpar virus och förhindrar att bakterier multiplicerar.

Det är därför feijoa syltrecept ofta innehåller en komponent som honung. Citroner, apelsiner, ingefära och nötter kan ytterligare öka "användbarheten" av ett sådant läkemedel, så de läggs också ofta till exotiskt bär sylt.

Feijoa med citron och honung

Recepten för sådana sylt är extremt enkla, eftersom ingredienserna oftast inte ens lämpar sig för värmebehandling - på det sättet visar det sig att spara fler vitaminer i den färdiga produkten.

Att förbereda en vitaminblandning för vinter- du måste ta:

• 1 kg bär;
• ett glas honung;
• 1 stor citron.

Att göra rå sylt är väldigt enkelt:

1. Skala citronen, skär den på mitten och ta bort fröna. Underlåtenhet att göra detta kommer att skapa onödig bitterhet.
2. Feijoa tvättas, tips tas bort och skärs i små bitar.
3. Nu måste du ladda både bär och citron i en mixer eller hugga med en köttkvarn tills den är jämn.
4. Honung hälls i den resulterande vällen, allt blandas väl tills det är jämnt.
5. Rå sylt läggs i sterila burkar och läggs i kylen. Du kan äta produkten på några timmar när bäret börjar juica. Men du kan också förvara arbetsstycket i kylen. hela vintern, fylla på bristen på vitaminer efter behov.

Om du på hösten äter flera skedar av sådant vitamin sylt varje dag, kan du inte vara rädd för förkylning och andningssjukdomar. För att förlänga hållbarheten för rå sylt kan du fylla den med lite socker och fylla burken till randen.

Feijoa med honung och valnötter

Recept för sylt med nötter är mycket populära, eftersom denna delikatess kommer att tilltala både vuxna och barn. För att göra detta sylt måste du ta:

• 1 kg feijoafrukt;
• 1 glas honung;
• 1 kopp skalade valnötter

Tillagning av feijoa med honung enligt detta recept bör vara enligt följande:

1. Stek kärnorna i en torr stekpanna eller torka i ugnen (ca 10 minuter).
2. Nu måste de kylda nötterna hackas; för detta ändamål kan du använda en murbruk eller kavel för degen. Bitarna bör visa sig vara små, men du bör inte uppnå tillståndet av väll - muttrarna ska kännas i syltet.
3. Feijoa-frukter skärs i flera bitar och mals i en mixer.
4. Därefter kan du lägga till nötter och honung i den resulterande purén, blanda allt bra.

Det återstår att ordna produkten i burkar och skicka den till kylen för förvaring.

Feijoa med citron, honung och ingefära

Feijoa med honung är ett kraftfullt immunstimulerande medel i sig, och om du lägger till citron med ingefära kan du få en riktig hälsococktail.

För matlagning behöver du:

• 0,6 kg feijoa;
• 500 ml honung;
• 1 citron;
• 3 msk riven ingefära.

Du måste förbereda en vitaminblandning för vintern så här:

1. Tvätta frukten och klipp av spetsarna på båda sidor.
2. Skär feijoa i flera bitar och mala med en mixer eller köttkvarn.
3. Skala citronen, ta bort fröna och pressa ut saften. Hacka skuren fint.
4. Riv ingefära på ett fint rivjärn.
5. I en mixerskål kombinerar du hackade bär, citronmassa, juice och zest, riven ingefära. Slipa allt ordentligt tills det är jämnt.
6. Nu måste du lägga till honung och blanda väl.

Den färdiga blandningen läggs i burkar och täcks med rena lock. Du måste förvara sylt i kylen.

Rulla sedan upp metalllocken. Honung kan ersättas med socker, men fördelarna med sådan sylt kommer att minskas.

Kombinationen av sur feijoa och söt honung är mycket fördelaktig. Därför är rå sylt av dessa produkter välsmakande både som en separat maträtt och som fyllning för pajer eller impregnering för kakor. Produkten kan tillsättas till glass och möss, helt enkelt spridas på bröd eller ätas med en sked. I vilket fall som helst kommer kroppen att få värdefulla vitaminer och kommer att kunna motstå smygande virus.

Rekommenderade bidrag

Plommon satsebeli sås

Kaviar från morötter och lök för vintern

Koreanska tomater: de godaste och snabbaste recepten

Svampkaviar från kokta svampar - recept för vintern

Konserverade tomater i äppeljuice utan sterilisering

Varma tomater för vintern

Plommon Chutney

Bulgariska tomater: 5 recept för vintern

Pumpafruktsaft för vintern med apelsin