Koreanska tomater: de godaste och snabbaste recepten

Det koreanska köket blir mer och mer populärt varje dag, och varje värdinna vill behaga familjen med något förfinat och originellt. Det är värt att välja kryddorna korrekt, och till och med en vanlig grönsak kommer att få en helt ny, ovanlig smak. Snabbtomater i koreansk stil är en utmärkt maträtt som kommer att uppskattas både vid festbordet och vid familjen.

Hur man lagar koreanska tomater snabbt

Tidigare klassificerades beredningen av en aptitretare strikt. Det var möjligt att prova salladen bara på marknaderna i Centralasien, när man passerade diskarna kunde man bli galen med lukten av en mängd olika kryddor och kryddor. Nu finns det många tolkningar av detta recept, som blir populär i många länder.

Det bereds mycket snabbt, men det infunderas i ungefär en dag. Det är mycket viktigt för salladen att blötläggas bra med alla kryddor. Grönsaker och örter måste väljas noggrant. De måste vara färska och av god kvalitet, eftersom användning av en ruttet, bortskämd frukt kommer att förstöra smaken på hela skålen. Maten måste tvättas och torkas väl innan skivning. När du skivar tomater rekommenderas att ta bort den oätliga delen som stjälken fästes på.

Tomater i koreansk stil snabbt och välsmakande

Det koreanska köket erbjuder ett underbart mellanmålsrecept som du kan göra själv enkelt och gott. Omedelbart koreanskt tomatrecept i videon:

Lista över komponenter:

• 1 kg tomater;
• 2 paprika;
• 1 chilipeppar;
• 6 g koriander;
• 6 g malet peppar;
• 1 vitlök;
• 25 g salt;
• 50 g socker;
• 50 g solrosolja;
• 30 g ättiksyra.

Steg för steg recept:

1. Blanda hackad vitlök och peppar med hackade örter.
2. Tillsätt alla kryddor, salt, socker, raffinerad olja, vinäger och blanda ordentligt. Du kan lägga till mer av den sista ingrediensen för att göra den varmare.
3. Lägg flera skivor tomater på botten av burken och tillsätt blandningen, alternativa lager.
4. Lägg burken upp och ner på en tallrik och kyl den över natten.

Ett snabbt koreanskt tomatrecept med koriander och paprika

För att förbättra sallans smak experimenterar många hemmafruar med kryddor och örter. Om du vill förvandla det vanliga klassiska receptet kan du prova att göra en aptitretare med tillsats av paprika och koriander.

Lista över komponenter:

• 1 kg tomater;
• 2 paprika;
• 4 medelstora vitlöksklyftor
• 1 msk. l. ättiksyra;
• 3 msk. l. solrosolja;
• 12 g salt;
• 20 g socker;
• 11 g koriander;
• paprika, persilja, dill.

Steg för steg recept:

1. Hacka örterna och mala med paprika med en mixer.
2. Tillsätt vinäger, riven vitlök, olja och kryddor, blanda.
3. Tvätta tomaterna och skär i skivor.
4. Lägg hackade grönsaker och sås i lager i en burk.
5. Täck med plastlock och vänd.
6. Servera en dag senare.

Snabbmatlagning koreanska tomater i en burk

Att göra råämnen tar alltid mycket tid och kräver mycket ansträngning, men tomater i koreansk stil kan tillagas inte bara utsökt utan också helt enkelt, vilket lockar många hemmafruar. Ett omedelbart koreanskt tomatrecept med ett foto hjälper dig att noggrant studera alla aspekter och finesser i maträtten och göra den ovanligt välsmakande och utsökt.

Lista över komponenter:

• 2 kg tomater;
• 2 st. Sötpeppar;
• 2 st. vitlök;
• 1 chilipeppar;
• greener valfritt;
• 100 ml ättiksyra (6%);
• 100 ml solrosolja;
• 4 msk. l. Sahara;
• 2 msk. l. salt.

Steg för steg recept:

1. Tvätta alla grönsaker, låt torka, sprida försiktigt på en torr handduk. Hacka örterna fint. Lägg de skalade paprikorna i en mixer och hugga.
   
2. Kombinera allt i en behållare, krydda med olja, tillsätt socker och salt. Rör om försiktigt och tillsätt vinäger. För att förbättra smak och arom kan du ersätta oljan med olivolja.
   
3. Skär tomaterna i skivor eller skivor. Lägg flera grönsaker i en burk och häll över den beredda massan. Fortsätt lager.
   
4. Dra åt med ett skruvlock och placera det upp och ner i ett kallt rum över natten så att alla lager är väl mättade. Vänd den på morgonen och håll den tills kvällen. Redan efter dagens slut kan du servera aptitretaren på bordet.
   

De snabbaste koreanska tomaterna med basilika

En av de snabbaste basilsalladerna har länge använts av erfarna hemmafruar för att överraska familj och vänner under semestern och middagarna. En sådan maträtt är lätt att laga och sparar tid.

Lista över komponenter:

• 1 kg tomater;
• 2 st. Sötpeppar;
• 2 vitlökar;
• 45 ml solrosolja;
• 45 ml ättiksyra;
• ½ chilipeppar;
• 20 g salt;
• 50 g socker;
• en massa basilika och dill.

Steg för steg recept:

1. Skär paprika i skivor, hacka örterna, skala vitlök.
2. Placera allt ovan i en mixer och få en homogenitet.
3. Tillsätt vinäger, olja, kryddor och slå blandningen igen.
4. Tvätta tomaterna och skär dem i skivor eller skivor.
5. Placera i lager i en plastbehållare och kyla över natten.

Snabbmat koreanska kryddade tomater

Förrättens bitterhet kan justeras med kryddor och vinäger. Ju mer koncentration desto skarpare blir maträtten.

Lista över komponenter:

• 1 kg tomater;
• 2 vitlök;
• 1 paprika;
• 2 morötter;
• 50 ml solrosolja;
• 50 ml ättiksyra (9%);
• 50 g dill;
• 50 g socker;
• Röd paprika.

Steg för steg recept:

1. Mal peppar och vitlök med en mixer tills den är jämn.
2. Riv morötterna och hacka örterna med ett rivjärn.
3. Tvätta tomaterna, skär i två och lägg i en behållare.
4. Lägg peppar och vitlök ovanpå och strö över kryddor.
5. Häll morötterna med en blandning av olja och vinäger, tillsätt örter, salt och socker.
6. Häll marinaden över tomaterna och håll i kylen i 6-7 timmar för att blötläggas.

Snabba koreanska tomater med sojasås

Du kan lägga till sojasås för att förbättra smaken på ditt mellanmål. Ett sådant recept är enkelt, men trots detta kännetecknas det av originalitet och pikant.

Lista över komponenter:

• 1 kg tomater;
• 1 vitlök;
• 1 paprika;
• 1 chilipeppar;
• 70 g solrosolja;
• 70 g ättiksyra (9%);
• 2 tsk Soja sås;
• 80 g socker;
• 12 g salt;
• persilja dill.

Steg för steg recept:

1. Tvätta grönsaker, skär i kilar.
2. Lägg den skalade vitlök, hackade örter tillsammans med två typer av peppar i en mixer.
3. Efter att ha tillsatt alla flytande ingredienser, mala.
4. Tillsätt sedan kryddor, rör om och mala igen tills det är jämnt.
5. I en djup behållare kombinerar du den beredda massan med tomaterna och täcker med lock.
6. Kyl i 12 timmar.

Hur man lagar snabba och välsmakande koreanska tomater i en påse

Tomater i koreansk stil är ett utmärkt alternativ för ett gott mellanmål. Vanligtvis bereds de i en burk eller plastbehållare, men med en påse påskyndas proceduren avsevärt och gör det lättare.

Lista över komponenter:

• 1 kg tomater;
• ½ vitlök;
• ½ varm peppar;
• 2 st. Sötpeppar;
• 5-6 st. kryddpeppar;
• 25 g salt;
• 1 msk. l. Sahara;
• 3 msk. l. ättiksyra (6%);
• 50 ml solrosolja;
• örter valfritt.

Steg för steg recept:

1. Hacka örterna, krossa vitlök och lägg i en djup behållare.
2. Tillsätt alla kryddor, vinäger och olja och rör om.
3. Skär peppar i halva ringar och kombinera med örter.
4. Dela tomaterna i hälften och häll över i massan.
5. Blanda allt ordentligt och överför det till påsen.
6. Kyl över natten.

Snabb koreanska tomater med morotkrydda

Krydda för att göra koreanska morötter kommer att fylla skålen med en trevlig kryddighet och en fantastisk sötaktig ton. Att lägga till denna ingrediens i din aptitretare är en bra idé att påskynda processen.

Lista över komponenter:

• 7-8 st. tomater;
• 1 vitlök;
• kryddor för koreanska morötter;
• 1 msk. l. citron juice;
• 3-4 st. l. olivolja;
• ½ tsk Sahara;
• 12 g salt;
• en massa dill och basilika;
• kryddor efter önskemål.

Steg för steg recept:

1. Skär de tvättade tomaterna i två delar.
2. Kombinera hackad vitlök och örter med olja, citronsaft, kryddor och kryddor för morötter.
3. Lägg mat i en plastbehållare.
4. Sätt i kylskåpet över natten och stäng burken tätt.

Snabb koreanska inlagda tomater på 2 timmar

Den största fördelen med detta mellanmål är tidsbesparing. För att förbereda en sådan utsökt sallad på 2 timmar behöver du bara noggrant studera tillagningsmetoden.

Lista över komponenter:

• 1 kg tomater;
• 2 st. Sötpeppar;
• 1 chilipeppar;
• 1 vitlök;
• 50 ml ättiksyra (6%)
• 50 ml solrosolja;
• 2 msk. l. Sahara;
• 1 msk. l. salt;
• dill, persilja, koriander och andra kryddor efter smak.

Steg för steg recept:

1. Hacka tomater på något sätt och placera dem.
2. För vitlök genom en press och skär peppar i cirklar, hacka örterna.
3. Lägg allt i en påse, tillsätt kryddor, olja och vinäger och lägg i kylen.
4. Innehållet bör skakas då och då.
5. Efter två timmar kan mellanmål serveras.

Receptet för den snabbaste beredningen av koreanska tomater med senap

Det här receptet har koreansk mats skarpt och skarpt. Ett snabbt mellanmål som koreansk tomat med senap kommer att imponera på alla kryddiga matälskare.

Lista över komponenter:

• 1 kg tomater;
• 1 morot;
• 1 paprika;
• 1 vitlök;
• 80 ml ättiksyra;
• 60 ml solrosolja;
• 40 g socker;
• 10 g senap;
• gröna efter smak.

Steg för steg recept:

1. Mal den skalade peppar och vitlök med en mixer.
2. Efter tillsats av strösocker, olja, vinäger, örter och senap, slå igen.
3. Riv morötterna, skär tomaterna i kilar och överför dem till en plastbehållare.
4. Täck grönsaker med färdig marinad och låt stå i kylen över natten.

De snabbaste och godaste koreanska tomaterna utan ättika

Skålen kan kryddas ändå genom att tillsätta mer vinäger. Efter detta recept kan du göra ett kryddigt mellanmål utan att använda det.

Lista över komponenter:

• 1 kg tomater;
• 120 ml tomatjuice;
• 300 g morötter;
• 300 g lök;
• 170 g solrosolja;
• 35 g salt;
• kryddor efter smak.

Steg för steg recept:

1. Skölj grönsaker och skala. Skär tomaterna i hälften, lökarna i ringar och riv morötterna, som används för att laga koreanska morötter.
2. Lägg tillagad mat i en djup behållare och kombinera med olja och tomatjuice.
3. Håll på låg värme i cirka 1 timme, kom ihåg att röra om ibland.
4. Kyl och kyl i 12 timmar.

Slutsats

Snabbtomater i koreansk stil är en underbar aptitretare som inte bara glatt överraskar med sin unika smak utan också sparar värdefull tid. Skålen kommer utan tvekan att bli en älskad och oersättlig sallad på festbordet.

Rekommenderade bidrag

Recept för tomater med persilja för vintern

Tomt av gröna tomater: recept med foton

Tomater "Armenianchiki" recept med foto

Gröna tomater med pepparrot och vitlök: ett recept för vintern

Gröna fyllda tomater för georgisk stil för vintern

Gröna tomater för vintern på armeniska

Kryddig grön tomatsallad "Cobra"

Konserverade tomater i äppeljuice utan sterilisering

Stekta tomatrecept