Innehåll
Mer nyligen, för cirka 20 år sedan, var paprika i Ryssland enbart förknippad med rött. Dessutom visste alla trädgårdsmästare mycket väl att grön paprika bara är i den tekniska mognadsstadiet, och när de är mogna bör de färgas i en av nyanserna i rött. För närvarande överstiger antalet sorter och hybrider av paprika, endast officiellt registrerade i Ryssland, flera hundra. Och bland dem finns frukter i olika nyanser: gul och orange och grön och vit, och till och med brun och lila.
Ett välkänt fröodlingsföretag "Aelita" har fött upp och registrerat en hel "familj" av paprika med definitionen Big, som översätts från engelska till stor. Alla paprika från denna familj kännetecknas av sin unika nyans:
- Big Daddy - lila;
- Big Mom - Orange;
- Stor kamp - röd och vinröd;
- Big Girl är orange brun.
Sötpeppar Big Mom är en av de mest populära representanterna för denna märkliga familj, och den här artikeln ägnas åt beskrivningen av egenskaperna hos denna sort.
Funktioner av apelsin paprika
Det har länge varit känt att orange färg positivt kan påverka en persons psykologiska stämning.
Det vill säga, blotta synen av apelsinpeppar gör att de flesta känner sig söta. Men beta-karoten är ansvarig för en så ljus färg på grönsaken, som kan omvandlas i människokroppen under påverkan av enzymer till vitamin A. Dessutom är det i orange och gul paprika som den största mängden rutin eller vitamin P finns. Detta ämne kan stärka blodkärlens väggar och göra dem mer elastiska.
Men kanske det viktigaste som skiljer orange och gula pepparkorn är det ökade innehållet av kalium och fosfor jämfört med deras motsvarigheter. Men kalium gör mycket för att hjärtmuskeln ska fungera korrekt, medan fosfor är ansvarig för njurarnas normala funktion och för bildandet av benvävnader och för en sund tillväxt av celler.
Således kan du växa och konsumera paprika av orange och gula nyanser, du kan förbättra din hälsa och till och med förbättra ditt humör.
Beskrivning av sorten
Det är logiskt att börja beskrivningen av sorten Big Mom peppar med sitt ursprung. Dessutom uppföddes den relativt nyligen, cirka 7-8 år sedan, av uppfödarna från Aelita-utsäde. År 2012 registrerades denna sort officiellt i Rysslands statliga register över avelsprestationer med rekommendationer för odling i alla Rysslands regioner.
Det är ganska lämpligt för odling i öppna sängar och i växthus.
För att till exempel få en bra skörd av denna sort i Moskva-regionen är det bättre att använda filmtunnlar, åtminstone för tidig plantering av växter i marken i slutet av maj eller början av juni.
Buskarna från Big Mama peppar har en halvspridande form och når en höjd av 60-70 cm, men inomhusförhållandena kan buskarna växa upp till 100 cm.Bladen är medelstora, ganska släta, mörkgröna.
Vid mognadstiden klassificerar vissa trädgårdsmästare Big Mom peppar som tidiga mogna sorter, andra till mitten av säsongen. Man kan anta att cirka 120 dagar går från att hela skott framträder till fruktens tekniska mognad. Peppar kan redan användas för sallader, matlagning och bara för mat, men färgen är fortfarande ljusgrön. För att frukterna ska bli helt färgade är det nödvändigt att ytterligare 15-20 dagar har gått.
Sorten Big Mama är känd för sin goda avkastning - 7 kg frukt och ännu mer kan skördas från en kvadratmeter plantering. Det är sant att dessa siffror avser mer odling av paprika under tak och i ett växthus.
Big Mama-sorten är resistent mot många nattskuggsjukdomar, skadedjur irriterar honom också sällan. Men förebyggande åtgärder kommer aldrig att vara överflödiga.
Fruktegenskaper
Det är svårt att bestrida attraktionskraften hos Big Mama pepparfrukter, de fascinerar vid första anblicken. Men vilka andra egenskaper har dessa paprika?
- Pepparkornens form kan kallas kuboid, men eftersom de är något långsträckta i längd liknar de snarare en cylinder, något tillplattad på sidorna. Vissa trädgårdsmästare kallar dessa paprika tunnformade. Deras tillväxtform är hängande.
- Hudytan är slät, attraktiv och mycket blank. Det är en liten ribbning på sidorna.
- Fruktens färg lockar med en saftig orange färg, i ett tillstånd av teknisk mognad är den mörkgrön. Men pepparkorn färgas ganska snabbt jämfört med många mellansäsongssorter.
- Frukterna blir stora, det är inte ovanligt att vikten av en frukt är lika med 200 gram. I genomsnitt är deras vikt 120-150 gram.
- Väggarna är tjocka och täta, deras tjocklek når 10-12 mm, i genomsnitt 7-8 mm. Massan är köttig och saftig.
- När det gäller smak förtjänar frukten av denna sort en extremt utmärkt bedömning. De konsumeras bäst färska, direkt från busken. Men pepparkorn är universellt av syfte. De gör stora sallader och fyllda rätter, och du kan också laga många läckra och mycket vackra utåtämnen från dem.
- Frukten håller sig fräsch och är lämplig att frysa på vintern.
Växande funktioner
Paprika av sorten Big Mama, som alla andra sorter av paprika i klimatförhållandena i vårt land, kräver en preliminär planta period. Men att odla pepparplantor är inte alls så svårt om du följer de grundläggande kraven i denna kultur - mest av allt behöver det mycket ljus, särskilt i de tidiga utvecklingsstadierna, en tillräcklig mängd värme och medium, men enhetlig vattning.
Frön av paprika av den här sorten spirar ganska snabbt, ibland även efter 4-5 dagar, men i genomsnitt behöver de 8-10 dagar för att fullskott ska visas. För att öka groningens andel och säkerställa mer enhetliga skott, är det lämpligt att blötlägga fröna i flera timmar i vilken tillväxtpromotor som helst innan plantering. Hemma kan du använda aloejuice eller en lösning av honung i vatten, liksom alla butiksprodukter som zirkon, epin, novosil och andra.
Såning av pepparfrön av denna sort för plantor kan göras i februari om du planerar att sedan plantera växterna i växthuset. Eller i början av mars, om peppar planeras att odlas utomhus. Under perioden innan de första två sanna bladen uppträdde i plantorna är det absolut nödvändigt att ge den 12-14 timmars belysning. Vanligtvis används lysrörs- eller LED-lampor för dessa ändamål.
Från slutet av mars borde plantorna av paprika redan ha tillräckligt med naturligt ljus som de kan få på fönsterbrädorna. Men från detta ögonblick till plantering är det lämpligt att mata pepparplantorna flera gånger med komplext gödselmedel.
Paprikorna av denna sort planteras på en permanent plats enligt schemat 35 med 50 cm. Det är viktigt att inte fördjupa växterna under transplantationen. Med det möjliga hotet om låga temperaturer kan växterna täckas med ett fiberduk eller en film fäst på bågar.
Regelbunden utfodring och vattning är en förutsättning för ett bra utbyte av Big Mama-sorten, eftersom bildningen av stora frukter kräver en stor mängd näringsämnen.
Recensioner av trädgårdsmästare
Pepparsorten Big Mom är väldigt populär, så det finns många recensioner på den och för det mesta är de positiva.
Slutsats
Pepper Big Mama är en framgångsrik kombination av skönhet, utmärkt smak, avkastning och tidig mognad. Därför är det inte förvånande att han snabbt blev populär bland trädgårdsmästare.
Hej, den här markeringen har dykt upp relativt nyligen. Vad det betyder är inte känt med säkerhet. Vi vill inte ge falsk information och vilseleda dig medvetet. Försök att ställa din fråga till fröproducenter eller utsädewebbplatser
God dag ! Kan du förklara vad Frus-markeringarna på baksidan av förpackningen av BIG MAMA paprika betyder? vi vet att detta är hur hybrider betecknas.