Avokadosmörgåsar: recept med ägg, fisk, ostmassa

Innehåll

1 Hur man gör en avokado för smörgåsar
2 Avokadosmörgåsrecept
3 Kaloriinnehåll i avokadosmörgåsar
4 Slutsats

Avocado smörgås recept är varierade. Varje variant har en sofistikerad blandning av produkter. Samma maträtt kan serveras och dekoreras på olika sätt.

Hur man gör en avokado för smörgåsar

En exotisk frukt perfekt för mellanmål på våren. En hälsosam och dietingrediens som serveras hackad, hackad och puré. Skär avokadot i hälften innan du lagar mat och ta bort benet, dra av med en stor sked. Gör detta försiktigt så att massan inte skadas.

Beroende på valt recept hackas frukten i kuber, sugrör eller skivor, knådas med en gaffel eller piskas i en mixer till puré. Bräckligheten i en aptitretande färg korrigeras genom att tillsätta citronsaft. Det räcker att strö med en massa så att den inte tappar sin skugga.

Valet av ingredienser avgör smakens smak. Färsk frukt och grönsaker bör prioriteras. Gröna ska inte vissnas. Pressa citrusjuice på egen hand eller köp i en lufttät behållare.

Avokadosmörgåsrecept

Skålen lämnar en mjuk eftersmak, har en känslig konsistens. Den trevliga smaken med krämiga toner gör det möjligt att tillaga söta desserter, kanapéer, smörgåsar och mycket mer. Köttet förblir tjockt, så en avokadospridning är perfekt för smörgåsar.

Smörgåsar kräver inte att receptet följs strikt och beredningen är som en kreativ process. När du väljer ingredienser, var uppmärksam på mognad, frukten ska vara fast med en mörkgrön hud.

De använder kli, vete, råg eller Borodino-bröd. Du kan byta ut det med fullkornsknäckebröd. För att förbättra smaken, torkas brödet i ugnen eller brödrosten. För en vacker presentation kan du ge brödskivorna olika former - tack vare bakformarna.

Ett enkelt recept på avokadosmörgåsar till frukost

Näringsegenskaper, fördelaktiga spårämnen och vitaminer - en bra start på dagen. Avokadosmörgåsar är lätta att göra enligt receptet med bilden. För att göra detta, köp:

mogen avokado - 1 st.
spannmålsbröd - 5-6 skivor;
citronsaft - 2 tsk;
salt och peppar efter smak.

Frukten skärs i längden, huden avlägsnas och benet tas ut. Lägg i en skål och knåda med en gaffel. Brödskivor stekas i en torr stekpanna tills en behaglig skorpa erhålls. Sprid på en skål, sprid på toppen och strö över citronsaft. Dekorera med gröna blad eller tomatskivor.

Smörgåsar med avokado och lax

För att göra frukost inte bara hälsosam utan också välsmakande används avokadopuré till smörgåsar, och fisk kommer att lägga till mycket hälsosamma fetter och mikroelement. För maträtt:

avokado - ½ - 1 st.
kli bröd - 6-7 skivor;
limejuice - 1 tsk;
gröna - några kvistar;
lätt saltad lax - 200 g.

Brödskivorna skärs diagonalt på 2-3 ställen, stekas i en torr stekpanna utan olja. Frukten är skalad, finhackad och blandad med örter. Överför till en mixer och slå, tillsätt limejuice och blanda massan.

Benen tas bort från fisken, skärs i tunna skivor. Sprid potatismos på kylda brödbitar, lägg några blad gröna och lägg lax ovanpå.

Uppmärksamhet! För att lägga till fett kan brödskivorna stekas i lite olivolja.

Avokado och äggsmörgås

Detta är en hälsosam och tillfredsställande frukost som kommer att överraska hela familjen. En smörgås med avokado och pocherat ägg är en bra start på dagen. För matlagning:

korn eller kli bröd - 50 g;
avokado - ½ st .;
ägg - 2 st .;
citronsaft - ½ tsk;
olivolja - 2 tsk;
sesamfrön - 1 tsk;
vinäger - 3 msk. l.;
salt, peppar, paprika - efter smak.

Brödet rostas i en brödrost och får svalna på ett fat. Frukten tvättas, skalas och hackas i slumpmässiga bitar. Knåda med en gaffel, tillsätt kryddor och häll i massan, lämna lite att dekorera i slutet.

Bryt försiktigt ägget i en skål utan att skada äggulan. Koka vatten i en kastrull, tillsätt vinäger. Skålen avlägsnas från värmen, så snart vattnet slutar koka, sätt tillbaka den på mycket låg värme. Jag rör om vattnet så att en tratt bildas i mitten, ett ägg tillsätts där. Koka under omrörning i 2 minuter.

Ta ut ett ägg och lägg det i vatten för att svalna. Överför sedan till en handduk eller pappershandduk för att bli av med vattnet. Sprid potatismos på en skiva bröd, lägg ett ägg och strö med sesamfrön. Innan du serverar kan du skära ett pocherat ägg så att äggulan rinner ut lite.

Avokado och kesosmörgås

Den lagar mat snabbt, har en behaglig delikat smak. Ett rejält hälsosamt frukostalternativ. Avocado Diet Sandwich-receptet innehåller följande ingredienser:

rågbröd - 4 skivor;
stor avokado - 1 st.
ostmassa - 150 g;
citron - 4 skivor;
gröna, kryddor - efter smak.

Beredd utan användning av en mixer, brödrost och annan utrustning. Varje bit smörjs generöst med ostmassa på toppen. Frukten skalas, skal och gropar tas bort. Skär i tunna skivor och lägg på toppen. Mellan dem sprider du en citronkil för varje smörgås, strö över örter och kryddor.

Uppmärksamhet! Ostmassa kan ersättas genom att blanda gräddfil och keso (ricotta).

Avokado med tonfisk för smörgåsar

Läcker frukost, rejäl maträtt med en lätt och trevlig eftersmak. Du behöver följande ingredienser:

konserverad tonfisk - 1 burk;
stor avokado - 1 st.
citronsaft - 1-2 tsk;
gröna - 2-3 grenar;
bagett - ½ st.

Bagetten skärs och stekas i en torr stekpanna till en utsökt skorpa. Skarpa bitar överförs till en tallrik. Blanda fisk och frukt i en separat skål. Den är förtvättad, rengjord och riven. Rör om, tillsätt citron- eller limejuice, kryddor.

Avokadospridan för smörgåsarna är klar. Den läggs ut på bitar av rostad bagett och dekoreras med örter.

Avokado och räksmörgåsar

Mellanmål eller picknickrätt. Den förbereder sig snabbt, den kan förberedas för ett stort företag. Produkter för receptuppfyllelse:

kli bröd - 5 skivor;
medium avokado - 2 st .;
smör - 70 g;
citronsaft - 20-25 ml;
salt och kryddor efter smak;
kokta räkor - 250 g;
olivolja - 1 msk l.
gurka - 1 st.
gröna efter smak.

Frukten tas bort från skalet och groparna, skärs och läggs i en mixerskål. Olivolja, kryddor och citronsaft tillsätts också där. Vispa till puré. Gurken skalas och skärs så tunt som möjligt.

Brödet skärs och torkas i ugnen. Sprid potatismos, gurkskivor och räkor ovanpå varje skiva. Dekorera med örter eller sesamfrön.

Avokadotomatsmörgåsar

Ett alternativ för dem som följer figuren och följer rätt näring. Till att börja med förbereder du produkter enligt receptet:

fullkornsbröd - 50 g;
ostmassa - 50 g;
avokado - 40-60 g;
körsbärstomater - 3-4 st .;
sesamfrön - 1 tsk

Receptet för dietavokado och tomatsmörgåsar tillagas utan användning av en mixer. Frukten är skalad, skalad och gropad. Knåda i en skål med en gaffel. Körsbär skärs i skivor, sesamfrön bryns i en torr stekpanna.

Sprid ostmassa på skivor fullkornsbröd, potatismos, körsbärstomater och strö sesamfrön på toppen. Endast 210 kcal per 100 g produkt.

PP-smörgåsar med avokado och kycklingbröst

Hälsosamma recept kan också vara läckra. Recept PP-avokadosmörgåsar med kyckling är närande, kalorifattiga och hälsosamma. Du behöver följande produkter:

mogen avokado - 1 st.
citronsaft - 2 msk. l.;
bröd - 5-6 skivor;
kycklingbröst - 170-200 g;
tomater - 2 st .;
salladsblad, kryddor - efter smak.

Frukten tvättas, skärs i längden. Ta bort huden med en stor sked. Ta ut benet. Knåda massan med halva citronsaften i potatismos. Kycklingen kokas tills den är öm, avlägsnas och får svalna. Skär i skivor. Salt, peppar, strö med citronsaft.

Brödbitar torkas i en brödrost eller ugn. Sprid massan, kycklingbröstet och tomatskivorna på toppen. För en trevlig presentation kan du göra smörgåsar.

Uppmärksamhet! Om citronsaft inte är tillgänglig kan den ersättas med limejuice, färskpressad eller beredd.

Avokado- och bönsmörgåsar

Ett rejält alternativ med baljväxter. De använder både en konserverad version och en kokt. För att förbereda en doftande frukost behöver du:

medium avokado - 1 st.
bröd - 2-3 skivor;
bönor (konserverad) - 6-7 msk. l.;
salt, kryddor, örter - efter smak;
olja - 2 msk. l.

Vatten dräneras från konserverna, bönorna överförs till en separat skål och knådas med en gaffel. Tillsätt olja och blanda väl. Brödet torkas eller stekas.

Sprid på mosade bönor, hackad frukt (utan skal och ben). Strö över kryddor och örter.

Kaloriinnehåll i avokadosmörgåsar

Antalet kalorier per portion beror på ingredienserna. PP-recept överstiger inte 210-212 kcal per 100 g produkt. Konserverad eller lätt saltad fisk ökar kaloriinnehållet till 300. Avokado, ägg och ostsmörgås - 420 kcal per 100 g.

Minska kalorierna genom att välja mat med låg fetthalt och minska ingredienserna per portion. I processen att gå ner i vikt är det bättre att föredra dietalternativ för maträtten.

Slutsats

Avokado smörgåsrecept är perfekta för frukost, picknick, fullt te eller mellanmål. Vitaminer, rätt fetter och hälsosamma mikroelement gör denna maträtt idealisk för anhängare av en hälsosam och riktig kost. Det rekommenderas inte att ersätta bröd i recept. Detta beror på produktens olika smak. Om du byter ut kli med Borodino-bröd kan du förstöra receptet och störa smakkombinationen.

Smörgåsar med avokado och röd fisk, ägg, ost