Inlagda svampar på burk: vad man ska laga, läckra recept med foton

Konserverade svamprätter är varierade och enkla. Dessa är perfekta alternativ för att piska upp snacks med mat i kylen.

Konserverad svamp är ett färdigt att äta mellanmål men används bäst i kombination med andra livsmedel

Vad kan man göra av svamp på burk

Konserverade svampar kan användas för att göra sallader, kalla snacks, såser. De läggs till soppor, varma rätter, pajer, pannkakor, rullar, pizza. Många livsmedel kombineras med dem, såsom kyckling, nötkött, ost, ägg, skinka, bönor och majonnäs. Svamp är också bra med skaldjur: bläckfisk, räkor, gräddfil och färska örter.

Är det möjligt att äta svampkonserver direkt

När du har öppnat burken kan du omedelbart börja använda dem, men i sig skiljer de sig inte i särskild smak. Det är bättre att förbereda sallad, gryta, korgar och många andra rätter från dem.

Är det möjligt att baka svamp på burk

Det visar sig utsökt om du lagar en konserverad produkt i ugnen tillsammans med potatis och kött. Komponenten kan bakas, så de ingår ofta i olika bakverk och grytor.

Är det möjligt att gryta svamp på burk

De kan släckas genom att först dränera all vätska från burken, skölja och torka. De kokas bäst med potatis.

Konserverad svamp salladsrecept

Det finns många salladsrecept som innehåller svamp på burk. Dessa kan vara lätta eller tvärtom komplexa hjärtliga rätter. De kan beredas på ett vanligt sätt, skiktade eller formade som en kaka.

Hur man gör en konserverad svampsallad med kyckling och ägg

För en sådan sallad behöver du 400 g svamp, 200 g kycklingbröstfilé, 4 ägg, 2 lök, 2 burkar ananas på burk, 200 g ost, 4 msk. l. majonnäs.

Hur man lagar mat:

1. Koka kycklingbröstet. När det är svalt, skär det i små bitar. Pensla med majonnäs och lägg i en salladsskål i första skiktet.
2. Stek löken lätt, tillsätt hackad svamp på burk. Kyl och smörj lätt med majonnäs.
3. Koka äggen hårdkokta, riv efter kylning. Smörj dem också och lägg dem ovanpå.
4. Det fjärde lagret är riven ost med majonnäs.
5. Topp - finhackade ananas. Sallad redo.

Förrätten kan serveras i en delad salladsskål eller enskilda skålar

Puffsallad med konserverade svampar

För salladen behöver du 200 g champignoner, 300 g rökt kyckling, 2 ägg, 50 g hård ost, 5 msk. l. majonnäs. Dessutom behöver du färska örter.

Hur man lagar mat:

1. Koka och kyla ägg.
2. Hacka kyckling och svamp (om den är hel). Riv osten och separat äggula och vit.
3. Lägg salladen i lager och smörj var och en med en liten mängd majonnäs: rökt kyckling, konserverad svamp, protein, ost, äggula.
4. Dekorera salladen med färska örter: dill, grön lök, persilja.

Det är bäst att skapa ett mellanmål med en ring och kyla i kylen

Konserverad svamp "Solros" sallad

Det är nödvändigt att förbereda 300 g kycklingfilé, 100 g hård ost, 150 inlagda svampar, 3 ägg, 150 g gropar oliver, 50 g majonnäs, 30 g potatischips, salt efter din smak.

Hur man lagar mat:

1. Koka kycklingfilé, sval, skär i kuber. Sätt på en tallrik. Applicera ett nät majonnäs (vad ska du göra för varje lager).
2. Om svamparna är hela, skär dem i små kuber och lägg dem ovanpå kycklingen.
3. Koka äggen, kyla, separera det vita från äggulorna. Riv separat. Tillsätt proteiner till en tallrik.
4. Nästa lager är riven ost.
5. Lägg äggulan ovanpå osten.
6. Halvera oliverna och fördela dem över salladen som solrosfrön.
7. Flis används som solrosblad, som placeras längs plattans kant.

Innan du serverar bör "Solros" -salladen stå i kylen

Lavashrulle med ost och svamp på burk

Denna ursprungliga aptitretare kan tillagas mycket snabbt. Ett stort lager pitabröd kräver 250 g svamp, 2 pickles, 200 g hårdost, 1 lök, 2 vitlöksklyftor, 2 msk. l. majonnäs, en massa dill eller persilja.

Hur man lagar mat:

1. Öppna en burk svampkonserver, töm saltlösning, skär dem i kuber eller tunna skivor.
2. Skär löken i halvor av ringarna.
3. Riv osten.
4. Hacka vitlök, sprida med majonnäs.
5. Hacka färska örter fint med en kniv.
6. Expandera ett ark pitabröd, applicera ett lager majonnäs med vitlök, sedan svamp, halva lökringar, riven ost och hackade örter.
7. Rulla upp rullen tätt. Var försiktig så att den inte skadas.
8. Vik in rullen i folie, lägg i kylskåpet i en halvtimme.

Skär rullen i 4 cm tjocka portioner och servera

Recept för kyckling och konserverad champignonpaj

Fyllningen kommer att kräva 500 g svampkonserver, 200 g lök, 400 g potatis, 60 ml vegetabilisk olja, 100 g gräddfil med medelhög fett, till smak av salt, peppar, torkad dill.

För testet måste du ta 0,5 kg mjöl, 8 g snabbverkande torrjäst, 300 ml vatten, 20 g socker, 40 ml vegetabilisk olja, en nypa salt.

Dessutom behöver du en äggula för utsmetning.

Hur man lagar mat:

1. Häll varmt vatten i en skål, salt, tillsätt socker och vegetabilisk olja.
2. Sikta mjöl i samma skål, tillsätt jäst och knåda degen. Den ska vara mjuk och inte hålla fast vid dina händer.
3. Vik in i plast och låt stiga i 1 timme.
4. Koka potatis tills den är halvkokt, sval.
5. Hacka lök, sautera den i vegetabilisk olja tills den är transparent, tillsätt svamp, dill, peppar, salt till den och blanda.
6. Dela degen i 2 bitar. Rulla ut en cirkel från en, lägg den i en form.
7. Skär potatis i skivor, sprid på degen i ett jämnt lager, borsta med gräddfil, strö över malet peppar och salt. Tillsätt fyllningen.
8. Rulla ut den andra delen av degen, lägg på toppen, nyp i kanterna. Gör ett hål i mitten i degen.
9. Smör pajen med äggula.
10. Baka i 40 minuter i en ugn som är förvärmd till 200 grader.

Låt kakan svalna något och servera den varm

Vad kan man göra av inlagda champignoner

Många olika rätter kan tillagas av inlagda svampar, där de finns som både huvud- och tilläggsingrediens. Dessa är spektakulära sallader och original aptitretare. Champignons kan tjäna som dekor eller vara en del av fyllningar för tartlets eller andra produkter.

Recept för rätter med inlagda svampar

Recepten för rätter med inlagda svampar är enkla. De kan förberedas av alla nybörjare.

Inlagd champignonförrätt

Ett enkelt mellanmål med bara några ingredienser att förbereda. Detta är 450 g hackad inlagd svamp, 2 vitlöksklyftor, 1 msk. l. majonnäs, 100 mjuk bearbetad ost, en massa färsk dill.

Hur man lagar mat:

1. Blanda majonnäs och smält ost tills den är jämn.
2. Riv vitlök på rivjärnet själv, tillsätt till den tidigare beredda blandningen och blanda.
3. Förbered dill: tvätta, torka noggrant och hugga med en kniv.
4. Kombinera hackad svamp, sås och örter, blanda väl. Överför aptitretaren till en lämplig behållare.

Smält ost och vitlökssås lägg till krydda i skålen

"Polyanka" sallad med inlagda svampar

I denna spektakulära maträtt används hela svampar av samma storlek som dekoration. För att förbereda den måste du ta en halv burk champignons, 1 st. potatis, 2 ägg, 50 g hård ost, en massa färska gröna lök, 1 morot, 100 g skinka, majonnäs i ögat.

Hur man lagar mat:

1. Koka morötter, ägg och potatis i förväg och låt dem svalna.
2. Lägg de inlagda svamparna upp och ner på skålens botten.
3. Hacka den gröna löken, dela den i två, lägg en (mindre) åt sidan, häll den andra i en skål. Applicera lite majonnäs i ett prickat mönster eller i form av ett nät. Därefter belägga varje lager.
4. Tillsätt riven ost i en skål, tampa.
5. Riv ägg.
6. Lägg ut skinkan, skär i små kuber.
7. Tillsätt riven morötter.
8. Nästa lager är riven potatis som inte behöver smörjas med majonnäs.
9. Placera i kylskåp i en timme.
10. Ta ut, täck med en platt tallrik, vänd. Hattarna kommer att vara på toppen och aptitretaren kommer att likna en svampröjning.
11. Garnera med de återstående gröna lökarna och sprid över kanten på skålen.

En sådan maträtt kan förberedas för en semester.

Tartlets med inlagda svampar och valnötter

För denna aptitretare behöver du 12 kakor, 250 g syltade svampar och 100 g färska svampar, 100 g ost, 3 vitlöksklyftor, malda valnötter och salt.

Hur man lagar mat:

1. Hacka de inlagda svamparna slumpmässigt och lägg dem på botten av tårtorna.
2. Skär vitlök i skivor, riv osten.
3. Tvätta färska svampar, skära i kuber, steka i smör tills de är lätt gyllenbruna. Ta bort från värmen, lägg i vitlök, täck och låt den brygga i 10 minuter.
4. Lägg de stekta svamparna i korgar ovanpå de marinerade, strö över valnötter och riven ost ovanpå.
5. Baka i ugnen i 15 minuter. Temperatur - 180 grader.

Servera svamptartletterna varma eller kalla

Slutsats

Du kan laga konserverade svamprätter från en mängd olika produkter. Som ett resultat kan du få en snabb måltid till snacks eller ett riktigt mästerverk som kommer att dekorera bordet för en semester.

Rekommenderade bidrag

Cranberry Meat Sauce Recept

Varm rökning av kycklingben i ett rökhus hemma

Spagetti med ostronsvamp: matlagningsrecept

Stekta ostronsvampar för vintern: recept

Stekta potatisar med svamp i en kastrull: läckra recept med lök, ost, kyckling, kött

Stekta porcini-svampar med potatis: matlagningsrecept

Korn med svamp av svin: torkat och färskt

Stekta potatisar med ostronsvamp i en kastrull: matlagningsrecept

Shiitake nudlar: funchose recept