Innehåll
Varje trädgårdsmästare har en lista över utomhusgrönsaker. Bland de mest populära är äggplantor. Auberginesorter för öppen mark är inte bara intressanta på grund av det stora urvalet av former och färger. Huvudkriteriet är anspråkslöshet, högt utbyte och näringsvärde. Listan över sorter som är lämpliga för odling i det öppna fältet uppdateras ständigt. Uppfödare runt om i världen arbetar för att skapa effektivare typer av aubergine.
Ny utveckling baseras på följande egenskaper:
- fertilitet;
- smakegenskaper;
- stabilitet under transportbarhet och lagring;
- förmågan att producera grödor under ogynnsamma förhållanden;
- förmåga att motstå skadedjur och större sjukdomar.
Dessutom, för att behaga trädgårdsmästare, utvecklar uppfödare nya sorter med olika former och färger av frukt. Från den vanliga djuplila nyansen till rött, gult och vitt - färgpaletten på den vanliga grönsaksgården. De som gillar att samla frön på egen hand behöver odla vanliga sorter. Men frön av hybrider är inte lämpliga för sådd nästa år. Det är snarare möjligt att så och vänta på frukten, men egenskaperna hos sådana växter kommer att vara initiala, inte förbättras. Det finns flera anledningar till att välja de bästa frön. Aubergine är ganska nyckfulla:
- tål inte frost;
- kräver optimala temperaturförhållanden;
- bra avkastning ges i bördig jord;
- behöver bra belysning;
- tolererar inte vattenunderskott.
Därför måste valet av en sort beaktas noggrant och kontrollera alla sorteringsindikatorer med funktionerna på din webbplats.
De viktigaste kriterierna för urval av sorter
Innan du köper auberginefrön för odling i det öppna fältet måste du vara uppmärksam på vissa egenskaper hos grönsaken:
- Fruktmognadstid... De mest pålitliga är frön av tidigt mogna sorter. För närvarande kan du plocka upp samtidigt och högavkastande. Men om det finns ett val mellan mognadstiden och antalet frukter, måste du välja den första. Aubergine är mycket känsliga för förändringar i yttre förhållanden, effekterna av svampmikroflora, insekter. Därför är den optimala vägen ut att få en skörd före början av aktivitetstoppen för ett antal parasiter.
- Buskens form och storlek... För öppen mark är det bra att välja medelstora växter, vars buskas höjd inte överstiger 65 cm. Bra förgrening av busken uppskattas. Denna parameter påverkar antalet äggstockar och frukter.
- Kvalitetsfrön... Utsädsmaterial bör köpas från pålitliga producenter. Detta kommer att säkerställa att de hanteras och desinficeras ordentligt. efter köpet kan du självständigt kontrollera frön för spiring och också blötlägga dem en dag innan sådd.
Innan man väljer en av sorterna har många svårigheter. Om du behöver förse familjen med friska grönsaker, kan du framgångsrikt odla högavkastande sorter och hybrider av vanlig färg och form.
Frön av dessa sorter måste sås tidigt på våren. En utmärkt rekommendation av grönsaksodlare fick sorter med den vanliga färgen:
- Alekseevsky;
- Lång lila;
- Vikar;
- Lila mirakel;
- Banan;
- Svart måne;
- Diamant;
- Tidigt tjeckiska;
- Vera.
Men många odlare älskar att experimentera och dekorera sin trädgård. Nyligen har auberginefrön av extraordinär färg blivit mycket populära. Därför börjar trädgårdsmästare växa vita, gula, röda, randiga äggplantor. Dessa grönsaker dekorerar bordet perfekt både på sommaren och vintern. Dessutom är smaken av dessa sorter också utmärkt.
De bästa sorterna av vit aubergine
Fram till nyligen visste många inte om denna typ av aubergine. Nu kan frön av vita sorter köpas ganska enkelt och titta på utseendet på många bilder. Vita äggplantor har en speciell smak som påminner om svamp eller kyckling. Frånvaron av bitterhet och ett stort antal frön gör sådana frukter till en oöverträffad gåva för hemmafruar.
"Vitt ägg"
Hög avkastning super tidigt sortiment av vita äggplantor. Frukterna är klara för konsumtion 65 dagar efter full groning.
De har formen av ett ägg, vilket är anledningen till sortens namn. Vikten av varje grönsak når 200 g. Trevlig svamp smak och smaken gör denna typ av aubergine mycket populär. Den växer bra i öppen mark, tål plötsliga temperaturförändringar, transport. Fruktperioden är lång, vilket möjliggör en rik skörd. Har god motståndskraft mot tobaksmosaik.
"Pelikan"
En tidig mogen hybrid med sabelformade frukter. Busken är låg upp till 70 cm, medelbladig. Det växer bättre utomhus i varma områden. Fruktmassan är liten - upp till 200 g, men smaken är utmärkt. Växten är mycket vacker. Under blomningsperioden är den täckt med lila blommor och sedan läggs snövita frukter till dem. Motståndskraftig mot bekant aubergine sjukdomar.
"Svan"
Mellansäsong variation bland vit aubergine... Mognar på 110-115 dagar. Fröna sås i mitten av mars. Skiljer sig i god hållkvalitet, hög avkastning, utmärkt svampsmak. Det tål den varma årstiden och skadedjur bra. Från 1 kvm. m mark skördas upp till 18 kg frukt som väger 250 g cylindrisk form. Busken är kompakt, 70 cm hög, kraftfull.
"Isberg"
Mellansäsongssortiment med ovala frukter. Busken sprider sig, men inte hög (upp till 60 cm). Fruktvikt - 250 g, massa utan tomrum, öm, utan bitterhet. Fördelar:
- flamsäker;
- god transportbarhet
- motstånd mot virussjukdomar.
Sorten ger ett stabilt utbyte av frukt av hög kvalitet.
"Bibo F1"
En favorit bland många trädgårdsmästare för sin otroliga avkastning, förmåga att motstå sjukdomar, storfruktad. En mid-season hybrid med oval-koniska frukter, som väger upp till 500 g. Fruktköttet är vitt och ömt. Plantor odlas utan plockning - det gör det möjligt att skörda tidigare. Busken är hög, kräver strumpeband. Överflödet av äggstockar garanterar en bra skörd under hela fruktperioden.
Aubergine - köttfärs
Bland grönsaker med den här färgen är de mest kända "Striped Flight" och "Matrosik". Fruktens intressanta färg gör dem till en original dekoration för rätter. Försök att odla tacksamma sorter:
"Randig flygning"
En mellansäsongssort med utmärkt värmebeständighet, maximal frukt i alla väderförhållanden och pålitlig motståndskraft mot virala och svampsjukdomar. Nästan tagglös. Spretande buske med många äggstockar. Frukten är cylindrisk, väger upp till 200 g. Massan är nästan utan frön, det finns ingen bitterhet. Bra för skörd på vintern. De viktigaste metoderna är frysning och torkning.
"Matrosik"
Avser typen av alkaloidfri aubergine.
Fruktens skinn är mycket tunn, köttet är ömt. Därför används denna sort ofta för färska sallader.
Mellansäsongssortiment med stora frukter. Till och med bara några få växter som planterats på platsen kommer att kunna tillgodose hela familjens behov. Vikten av en aubergine når 1 kg. Kräver skydd från Colorado potatisbaggen på grund av brist på solanin. Annars skiljer sig vården inte från andra sorter.
Mångfärgad aubergine
På det öppna fältet växer äggplantor i olika färger bra. Gul färgen på auberginefrukter är ganska sällsynt. Deras smak skiljer sig inte från vanliga äggplantor, men bären innehåller mer karoten. Representanten för prydnadsäggplantor är den holländska sorten "Golden Eggs"visas på bilden.
Gröna äggplantor är inte längre ovanliga. Bland dem är de mest kända sorterna - Kinesisk grön, smaragd och grön... Fruktens form är annorlunda för alla, men smaken är mycket trevlig.
Aubergine ser väldigt original ut orange (turkiska orange), rosa (rosa flamingo), röda (japanska röda) färger.
För att odla i öppen mark kan du välja många fantastiska sorter av aubergine, vars frön inte är svåra att köpa, och foton läggs ut på Internet och i tidningar.
Tillaga frön själv
Ofta frön för nästa år samlar trädgårdsmästare sig själva. Om den odlade sorten inte är en hybrid kan skördade frön av konventionella sorter användas inom 5 år. Innan sådd måste de kontrolleras för grobarhet.
För att skörda frön är det bäst att välja flera växter som kallas utsäde. De bestäms i början av säsongen redan under transplantationsperioden. På sådana växter är det bara de första frukterna (2-3 bitar) som mognar. Om auberginen försvagas eller blir sjuk under utvecklingen kastas den. Sena och sjuka frukter plockas också.
Beroende på mognadsperioden avlägsnas frukterna under perioden med full biologisk mognad. Bärens färg ändras till brun eller brun-gul. Fröna härdar märkbart. Sedan placeras frukterna på en sval plats i 2-4 veckor. Sedan krossas den genom att placera den i en skål med vatten. Fröna tvättas och torkas.
Denna enkla teknik hjälper dig att inte tappa dina favorit aubergine sorter på många år.
