Innehåll
Aubergine är en grönsak till skillnad från alla andra. Det är förmodligen varför det tidigare odlats som en prydnadsväxt. Aubergine kom till oss från östra länder, men först pratade det bara på adelsbord och var en exotisk delikatess. Nu är aubergine populär över hela världen. Invånarna i öst försäkrar att äta aubergine är en garanti för livslängd. Dess rika färg och specifika smak skiljer grönsaken fördelaktigt mot bakgrunden av andra höst-sommarväxter. Den innehåller många vitaminer och mineraler och ingår i många dieter. Det är inte bara trevligt att äta utan också väldigt lätt att odla.
"Black Prince" är en odlad aubergine. När du skapade det beaktades alla möjliga faktorer som påverkar fertilitet och motståndskraft mot sjukdomar. Han vann trädgårdsmästarnas kärlek med sin anspråkslöshet, snabba utveckling av frukt och smak. På fotot kan du se hur frukterna av Black Prince-auberginen ser ut.
Dess frukter mognar tillräckligt snabbt och har en mycket hög avkastning. Dessutom kommer du att bli överraskad av den trevliga smaken av Black Prince-aubergine. Auberginernas form är något ribbad, längden kan nå upp till 25 cm och vikten är ungefär ett kilo. Den svarta prinsens mogna frukt har djuplila färg och stammen är lila-svart, vilket skiljer sorten från andra arter. Det finns få frön inuti och köttet har en behaglig ljusgul färg. Naturligtvis har den, som alla äggplantor, en lite bitter smak, men skickliga hemmafruar vet hur man snabbt och enkelt kan bli av med vanlig salt. Frukterna av Black Prince-auberginen är lämpliga för konservering, förvaras väl och transporteras.
Växande
Du kan köpa frön i specialbutiker eller samla dem själv. I en beredd behållare med jord och torv sänker vi ner fröna en halv centimeter på djupet och täcker med en film. Innan de första fröna gro, håller vi plantorna på en varm plats.
Men när de första aubergine groddarna dyker upp tar vi ut det i dagsljus. Täck plantorna med svart folie på natten.
Det är värt att ta ut plantorna ur lådorna mycket noggrant för att inte skada rotsystemet och stammen. Dessa äggplantor växer mycket långsammare än andra och kanske inte ger det önskade utbytet. Det är tillrådligt att befrukta jorden med humus eller torv före plantering. Små fördjupningar kan göras runt själva växten, så vid vattning når vattnet bättre roten.
Så det är bättre att plantera potatis, tomater och paprika separat.
Aubergine växthuset måste ventileras mycket noggrant, eftersom dessa växter är kräsna på temperaturförändringar. Värme, solsken och regelbunden vattning är allt du behöver för en god och rik skörd. Efter 3-4 månaders sådan vård mognar aubergine frukten helt. Du kan bestämma den svarta prinsens mognad med yttre tecken. Frukten ska vara rik på färg och med en skinande skal. Som regel tar det ungefär en månad från en blommas utseende till full mognad. Att överexponera dem på stammen är inte värt det, på grund av detta kommer nya frukter att växa långsammare, bli smaklösa och bittra. Om aubergineens svans har nått 2 cm kan den redan klippas av.
För att förlänga fruktens hållbarhet är det bättre att packa dem i plastpåsar omedelbart efter att du har plockat dem och lämna dem på en kall och mörk plats. Men temperaturen måste vara minst +4 ° C.
Användbara egenskaper hos Black Prince-sorten
Färsk aubergine Black Prince innehåller nästan 90% vatten, låg mängd fett och protein och ännu mindre socker. Denna kombination är perfekt för dem som är rädda för sin figur. De innehåller också vitaminer som är viktiga för immunitet, såsom vitamin A (antioxidant, främjar normal ämnesomsättning), C (har antiinflammatoriska och antiallergiska effekter), B1 (viktigt för nervsystemet), B2 (deltar i metabolismen av fetter , proteiner och kolhydrater i kroppen). Energivärdet för aubergine är endast 22 kcal / 100 g. Denna underbara grönsak förhindrar hjärtsjukdomar och rensar blodkärlen från kolesterol tack vare den enorma mängden fiber. Dessutom har det en fördelaktig effekt på matsmältningen och förbättrar metaboliska processer. Stärker kroppen som helhet och hjälper till att bekämpa infektioner, har en positiv effekt på benens tillstånd.
Det är värt att notera att endast mogna och värmebehandlade frukter har sådana användbara egenskaper. Rå grönsaker innehåller solanin, som är giftigt och hälsofarligt (kan orsaka förgiftning). Men det finns ingen anledning att vara rädd, kokta äggplantor är inte farliga, utan är tvärtom mycket användbara. Det rekommenderas inte att endast användas av små barn, gravida kvinnor och de som har problem med lever, njurar och bukspottkörteln, eftersom detta är en ganska tung mat.
Aubergine är mycket bra för måltider med fett kött, de hjälper kroppen att smälta det och neutralisera överskott av kolesterol.
Vittnesmål
Låt oss gå från teori till praktik och se hur denna sort har visat sig i praktiken. När allt kommer omkring kan tillverkare förklara mycket om sin produkt, men det är bättre att lyssna på dem som redan personligen har försökt odla "Black Prince".
Som du kan se är nästan alla recensioner av Black Prince-auberginen positiva. Konsumenterna är nöjda med sitt val och njuter av en rik skörd av grönsaker. Det här är ett av de få fall när, allt i teorin och i praktiken, allt är bra!
Låt oss sammanfatta
Om du har funderat på vilka grönsaker du ska plantera i ditt växthus länge, kommer den här artikeln att hjälpa dig med valet. Aubergine Prince har fungerat bra i praktiken. Och tack vare instruktionerna för odling kommer du att kunna få en rik skörd på kortast möjliga tid, vilket kommer att glädja både dig och dina nära och kära.
