Innehåll
Pepparälskare vet att denna kultur är indelad i typer beroende på fruktens graden. Därför kan du odla paprika, akut och halvö. Huvudkriteriet för bestämning av arten är innehållet av capsaicin, en het alkaloid, i paprika. Använd Wilbur Scoville-skalan för att ta reda på vilken art den önskade sorten tillhör. Detta är en amerikansk läkemedelsforskare som utvecklat ett test för att bestämma paprikaens hethet. Hans efternamn antogs betyda enheten med capsaicininnehåll. Ju högre Scoville-nummer, desto varmare blir paprikasorten. När du väljer en sort bör du vara uppmärksam på värdet på Scoville-skalan.
Halv het paprika har den särskiljande förmågan att producera ett högt utbyte av frukt med tjocka väggar.
Oftast konsumeras de färska. De är också lämpliga för betning, rökning, förberedelse. Sådana sorter torkas sällan. Tjocka väggar kräver speciella förhållanden för god torkning. Men när det läggs till såser, kryddor eller rätter - det här är en oöverträffad arom och smak. Det är inte svårt att odla växter, det viktigaste är att följa några rekommendationer:
- Alla paprika har en lång växtsäsong. För att odla grödor i tid måste du så frön för plantor tidigt. Redan i slutet av januari börjar många trädgårdsmästare sådd peppar. Det är bra att använda råd från månkalendern - det här hjälper dig att välja lyckliga dagar.
- Frön av denna kultur tar lång tid att gro. Därför genomförs först sådd av utsädesbehandling och bördig jord bereds. Ett annat viktigt kriterium är temperatur. I kylan kommer frön att gro längre.
- Jordbruksförhållanden. Plantor bör planteras i marken tidigt än temperaturen stiger till 15 grader. I kalla områden odlas paprika endast i växthus. Bälgen mognar tidigare än kryddiga sorter.
Tänk på beskrivningen och fotoet av den varma paprika-sorten.
Välja de bästa sorterna
En beskrivning och foto av en vuxen växt eller frukt hjälper till att inte göra ett misstag med valet. Så det blir lättare att avgöra vilken sort som passar webbplatsen och matchar begäran. Växterna är långa eller korta, sprider sig eller inte. Fruktens storlek och storlek spelar också roll. Efter att ha valt rätt sort blir det trevligt att skörda och laga mat. Uppmärksamhet bör ägnas åt både inhemska sorter och representanter för utländskt urval.
"Blixtröd F1"
Mid-tidig hybrid av halvvarm peppar. Skörden kan erhållas 110 dagar efter groning. Det rekommenderas att växa i öppen mark och i filmskydd. Busken sprider sig, högt - upp till 115 cm. Frukterna är hängande, långa, i form av en smal kon. Bälgena byter färg från grönvit till mörkröd. Massan av en når 130 g. Sortens egenhet är en skarp partition, vilket ger en smak av fruktens smak. Värderat för:
- hög produktivitet
- dekorativt utseende;
- näringsvärde;
- rik arom.
Frön groddar vid en jordtemperatur på minst 23 ° C.
"Blixt svart F1"
Medium tidig hybrid av peppar med en halvskarp smak. Kan odlas i växthus och utomhus. Busken sprider sig och är hög. En vuxen växt når en höjd av 125 cm. Den ger efter 115 dagar. Frukten är en lång hängande smal kon. Bälgenas färg varierar från mörklila till mörkröd eller svart. Väggtjocklek - 5 mm, vikt - upp till 120 g. Fruktens vassa septum ger piknik. Den har god resistens mot sjukdomar och ogynnsamma klimatförhållanden. En effektiv dekorativ variation, den kan fungera som en original dekoration av bordet och platsen. Frukt är lång och riklig.
"Indisk elefant"
Medium variation för matlagning och konservering. Växer bra i vilken mark som helst. Spretande, lång buske. Växten växer upp till 2 m i höjd men kan växa utan att bindas. Frukten är stor, hängande, snabel med lätt skrynklig och halvskarp smak. De har en stark arom. Färgen ändras från ljusgrön till mörkröd. Massan på en skida är 25 g, väggtjockleken är 2 mm. De största fördelarna med peppar:
- utmärkt frögroning;
- storfruktad;
- anspråkslöshet.
Avkastningen per kvadratmeter är 3,5 kg.
"Santa Fe Grande"
Halvskärpa variationer, trubbiga koniska skida. Busken är låg, upp till 60 cm, stark. Fruktens färg varierar från gul till orange-röd. Fruktning är konstant. Den odlas i plantor. Kräver toppdressing under blomning och mogning av frukt. Frön groddar vid en temperatur på 20-30 ° C, avståndet mellan vuxna växter måste hållas i en storlek av 45 cm. Det rekommenderas att växa i en sluten mark.
"Mulato Isleno"
Sorten tillhör Poblano-typen, men med mindre skarphet, mer saftighet och mjukhet. Frukten är mycket vackra i form av ett litet hjärta. Under mognadsperioden byter de färg från mörkgrön till brun. Pepparkornen når en längd på 15 cm och en bredd på 7 cm. Detta är en av tre sorter som ingår i receptet för att göra Molesås. Den odlas i plantor inomhus. Grödan skördas 95-100 dagar efter groning. Landningsmönster 45 cm. Kräver maximal belysning
"Numex Suave Orange"
En fantastisk peppar som smakar som habanero utan dess heta kryddighet. Speciellt uppfödda av New Mexico uppfödare så att de som inte kan konsumera Habanero kan uppleva dess extraordinära smak. I titeln översätts det spanska ordet "Suave" som mjukt, skonsamt. Frukten har en fantastisk smak med citrusnoter och aprikosarom. Växten är kraftig, ger hög avkastning. Frukten av halv het paprika mognar på 115 dagar. Älskar bra belysning, det rekommenderas för odling i vilken mark som helst.
Förutom de sorter som övervägs bör du vara uppmärksam på sådana halvvarma paprika som Goldfinger, gul flamma, gyllene blixt". Dessa sorter kommer att glädja dig med vackra gula frukter med en behaglig lite kryddig smak.
