Innehåll
De flesta trädgårdsmästare tror att aubergine är en nyckfull, termofil kultur som är svår att odla i Rysslands mittklimat. Denna åsikt är emellertid felaktig och misslyckad odlingsmetod är sannolikt förknippad med fel val av utsäde eller med bristande efterlevnad av odlingsreglerna. Nedan följer de bästa auberginevarianterna anpassade till relativt hårda väderförhållanden och rekommendationer för odling av dem.
Sortiment
Rysslands mittzon kännetecknas av en kort och ganska sval sommar. I detta avseende bör du välja odling av aubergine som inte är alltför krävande för ljusregimen för odling. Den bästa skörden kan också erhållas om det finns ett växthus eller växthus som kommer att bli skydd mot vind och dåligt väder och kommer att hålla sig varm på natten. Landstigning aubergine i öppen mark det är också möjligt, men i detta fall måste planteringsmetoden vara plantor och unga växter måste skyddas av ett filmskydd.
De mest anpassade, kalltåliga sorterna av aubergine för tillväxt och fruktning i mellanliggande förhållanden inkluderar:
Purple Haze
Aubergine, som växer bra både i öppna områden och i växthus, växthus. Det tillhör kategorin tidig mognad, eftersom det mognar 90-105 dagar efter utsäde. Busken är tillräckligt kompakt, inte högre än 70 cm, i vård kräver den regelbunden utfodring, lossning. För relativt blygsam vård kommer anläggningen att tacka ägaren med en anständig skörd i mängden upp till 15 kg / m2.
Grönsakens smak och utseende är utmärkt: massan är snövit, innehåller inte bitterhet, skalet är tunt, ljuslila eller ljuslila. Grönsakets form är cylindrisk, längden är liten - upp till 18 cm.
Nordens kung
En av de mest kalltåliga sorterna. Det föddes speciellt för relativt kalla klimat, där det växer bra, bär frukt rikligt. Kulturen är tidigt mognad, det tar inte mer än 100 dagar efter såningen att returnera den första skörden. Denna sort har utmärkt fruktuppsättning, vilket gör att du kan uppnå ett utbyte på upp till 15 kg / m2.
Växten har en blygsam storlek, upp till 40 cm i höjd, vilket gör den bekväm för odling i växthus och i öppna områden, skyddad av ett polyetenskydd.
Förutom sin utmärkta överlevnadsgrad har sorten en utmärkt smak, tunn, känslig hud. Fruktköttet är snövit, extremt ömt och innehåller absolut inte bitterhet. Själva grönsaken är ganska lång (upp till 35 cm), cylindrisk i form.
Valentine F1
En mycket tidig mogen hybrid som mognar 90-95 dagar efter sådd av fröna. Växts främst utomhus, motståndskraftig mot låga temperaturer.
Aubergine av denna sort har utmärkt smak och utseende. Skalet är tunt, mörklila eller snarare till och med svart. Grönsakens längd når 26 cm och vikten överstiger 200 g. Massan är vit, smakar inte bitter och är perfekt för att skapa alla slags kulinariska läckerheter. Den enda nackdelen med sorten är dess relativt blygsamma utbyte - upp till 5 kg / m2.
Lång lila
En tidig mognadssort som mognar i ett växthus på 95 dagar. Växten är mycket kompakt, anpassad för att växa i skyddade och öppna förhållanden. Utbytet av sorten är lågt - upp till 5 kg / m2den kan dock ökas genom artificiell pollinering under blomningen.
Fruktens längd varierar från 12 till 24 cm respektive, och grönsakens vikt kan vara på en nivå av 100-300 g, beroende på odlingsförhållandena. Aubergine massan är saftig, mjuk, vit.
Sibirisk tidig mognad 148
Hjärnbarnet för inhemskt urval, uppfödd speciellt för odling i centrala Ryssland. Sorten har exceptionell motståndskraft mot låga temperaturer och dåliga klimatförhållanden. En utmärkt skörd garanteras av uppfödare även i Sibirien redan 105 dagar efter sådd.
Kulturen odlas både i växthusförhållanden och i öppna områden. Bussningarna är låga, kompakta och ger upp till 6 kg / m2... Medelvikten för en grönsak är 200 g.
En annan hybrid av det västra sibiriska urvalet, det sibiriska argumentet F1, kännetecknas också av liknande agrotekniska egenskaper och hög anpassningsförmåga till svalt sommarväder, en kort ljusperiod.
Tidig dvärg 921
En populär sort bland aubergineälskare. Han fick sin berömmelse inte bara på grund av förmågan att bära frukt i överflöd under förhållandena i mellersta klimatbreddgrader, utan också på grund av dess utmärkta smak, opretentiösa vård. Fruktmognadstiden överstiger inte 100 dagar från dagen för utsäde av fröna. Utbytet av sorten i ett växthus når 10 kg / m2.
Aubergine är päronformade med en mörklila hud. Medelvikten för en grönsak är cirka 250 g.
Epic F1
Ultramogen hybrid: drygt 64 dagar går från frögroning till frukt. Odlad i öppna områden, bär frukt upp till 6 kg / m2.
Aubergine är tårformade med en svartlila skal. Deras längd når 21 cm och deras vikt är 230 g. Grönsakens smak är bra.
Diamant
En av de bästa sorterna, som ingår i TOP-5 av de mest efterfrågade äggplantorna. Dess goda utbyte (8 -10 kg / m2), utmärkt smak och opretentiös vård är sortens största fördelar. Det är perfekt anpassat till klimatet i centrala Ryssland.
Busken är låg (upp till 55 cm), anpassad till öppen mark och hotbeds, växthus. Frukter 110 dagar efter utsäde. Aubergine är små (längd upp till 17 cm, vikt upp till 160g), men mycket välsmakande. Deras kött är tätt, grönt, med en söt eftersmak. Grönsaken är perfekt för att skapa kulinariska rätter och vinterberedningar.
Tidigt tjeckiskt
En tidig mognad variation av aubergine, lämplig för odling i växthus, hotbeds och utomhusområden. När man planterar plantor i maj kan den första skörden testas i augusti. Växten är relativt kort, upp till 50 cm hög. Tyvärr överstiger utbytet inte 5 kg / m2.
Aubergine av denna sort är äggformade. Deras vikt når 600 g.
Northern Blues F1
En tidig mognadshybrid, utmärkt för odling även under de hårda förhållandena i Sibirien. Landar uteslutande i ett växthus. Buskens stora höjd (upp till 170 cm) innebär en obligatorisk strumpeband.
Lila äggplantor, ovala med en diameter på upp till 18 cm. Tyvärr överstiger utbytet av denna norra sort inte 3 kg / m2.
Alenka
Sorten är unik inte bara för dess anpassningsförmåga till hårda klimatförhållanden, utan också för sin ovanliga ljusgröna hudfärg för aubergine. Kulturen mognar tidigt, dess frukter mognar 110 dagar efter sådd. Anpassad uteslutande till växthusförhållandena.
Aubergine massan är grönaktig, söt, vilket gör att du kan konsumera grönsaken rå. Fruktlängd upp till 15 cm, vikt upp till 320 g, utbyte 8 kg / m2.
Ludd
En ljus representant vita sorter av aubergine... Det är en liten oval frukt med ett vitt kött och en mycket trevlig smak. Den genomsnittliga vikten för en aubergine når 200 g.
Kulturen odlas endast i växthus, perfekt anpassad till mellanliggande breddgrader. 105 dagar efter sådd av fröna börjar den aktiva fruktfasen. Växten är lång - upp till 180 cm, kräver strumpeband.Trots att frukterna är relativt små gör deras massa det möjligt att uppnå ett utbyte på upp till 5 kg / m2.
Ametist
En utmärkt tidig mognad sort anpassad till öppna fältförhållanden även när den odlas på mitten av breddgraderna. Du kan njuta av skörden inom 100 dagar efter utsäde av denna sort. Utbytet är tillräckligt stort (upp till 8 kg / m2), som låter dig förbereda en grönsak för vintern.
Mörklila aubergine, päronformad, har vitt kött, utmärkt smak, utan bitterhet... Skalet är tunt, ömt. Fruktens genomsnittliga vikt är 250 g.
Kirovsky
En av de bästa sorterna av inhemskt urval. Anpassad till låga temperaturer och brist på ljus. Mognadstiden är minimal och överstiger inte 90-95 dagar. Växten är mycket kompakt, högst 65 cm hög. Samtidigt når avkastningen 5 kg / m2.
Aubergine är små, upp till 15 cm långa, med en mörklila färg. Fruktmassan är snövit, saftig, tät.
Förutom de listade sorterna är följande Matrosik-sorter anpassade till de hårda klimatförhållandena, Svan, Nötknäpparen och några andra. Du kan bekanta dig med några av dem i videon:
Växande regler
På Rysslands mellersta breddgrader odlas äggplantor huvudsakligen i plantor. Frön förodlat i små koppar hemma. Aubergine har en lång växtsäsong och växten behöver cirka 2 veckor för att fröet ska gro. De vuxna plantorna härdas två veckor innan dyket i marken och tar dem regelbundet ut på gatan.
Marken i ett växthus eller trädgårdssäng måste beredas. För att göra detta värms det upp med hjälp av speciella tillsatser eller mulch. Sand, aska, torv och andra komponenter som finns i ett glas med plantor införs i jorden. Detta gör att växten kan rota smärtfritt under nya förhållanden.
Aubergine är särskilt krävande för mikroklimatet i den miljö där de växer. De älskar att vattna, men samtidigt tolererar de inte alltför hög luftfuktighet. Värme och ventilation är också förutsättningar för tillväxt. Ett gynnsamt mikroklimat för äggplantor i ett växthus kan endast skapas med regelbunden ventilation och vattning. Vid plantering av en växt på öppen mark är det nödvändigt att ge vindskydd i form av konstgjorda skärmar, höga växter. Skydd med plastfolie är också ett utmärkt alternativ för öppna områden, men detta kan endast göras när man väljer frön av lågväxande aubergine.
Under perioden med aktiv tillväxt är det nödvändigt att nypa busken, så att 6-8 äggstockar finns kvar på växten, så att frukterna framgångsrikt kan bildas och mogna i rätt tid. Toppdressing är också en förutsättning för en rik skörd. Särskild uppmärksamhet bör ägnas kväveinnehållande gödselmedel.
Skörden kräver att vissa regler följs:
- frukterna avlägsnas när de når den karakteristiska färgen på skalet;
- regelbunden skörd gör det möjligt för unga äggplantor att mogna säkert;
- om du vill förbereda frön av en viss sort kan 1-2 frukter lämnas tills full biologisk mognad.
Några rekommendationer för odling ges i videon:
Slutsats
Aubergine anses vara en utomordentligt värmeälskande gröda, men med hjälp av uppfödare har den perfekt anpassat sig till förhållandena i mittklimatbreddgrader. Genom att välja de bästa sorterna av äggplantor och ge ett gynnsamt mikroklimat för dem kommer varje trädgårdsmästare att kunna få läckra grönsaker för konsumtion under säsongen och vinterskörden.
