Innehåll
Idag har uppfödare fått ett överflöd av paprika-sorter. För att få en riklig skörd av denna grönsak i din trädgård är det viktigt att inte misstas med valet av sorten. Trädgårdsmästaren måste ta hänsyn till kulturens egenskaper och följa rekommendationerna för att odla frukt.
Vanliga sorter av paprika
Du hittar ett brett utbud av frön i specialbutiker. De bär frukt i form av en kub, kon eller boll. Paprika färger skiljer sig också: de är röda, orange, gröna och gula. Vita och lila grönsaker är inte så vanliga.
Sorter skiljer sig också när det gäller mogning. De kan delas in i tre grupper:
- Tidigt mogen... De mognar snabbt och ger en rik skörd inom 80 dagar från det att fröet såddes. De planteras i de norra regionerna i landet, där somrarna ofta är korta och svala.
- I mitten av säsongen... Sådana sorter är lämpliga för mittfältet, där de framgångsrikt kan odlas i ett växthus. Från att sådd fröna till första frukterna tar det cirka 120 dagar. I söder planteras de direkt i öppen mark.
- Sen mognad... Det tar cirka 140 dagar för paprika att mogna. Dessa sorter är lämpliga för odling i växthusförhållanden eller i de södra regionerna.
Var uppmärksam på formen när du väljer. Här är det värt att överväga hur frukterna kommer att användas. För sallader är pepparens form till stor del irrelevant. Och här för stoppning sorter med rätt form tas ofta.
Syfte med rund paprika och vanliga sorter
För konservering i burkar är små runda paprika idealiska, sorten kallas och där den behöver odlas - du kan läsa vidare. Bland de sfäriska grönsakerna finns det inte så få stora sorter.
Pepparkaksgubbe
Detta är en av de mest populära sorterna bland trädgårdsmästare. Efter vikt är en peppar mer än 150 g. Den kännetecknas av tjocka väggar och perikarp. Han är så älskad av trädgårdsmästare på grund av dess motståndskraft mot röta, mögel och vissnande.
"Koloboks" mognar snabbt och bär frukt rikligt. Paprikorna är runda, huden är slät. Massan är saftig, grönsaker har en behaglig arom. De konsumeras färska och används också för vinterberedningar.
Helios
En av de tidigaste sorterna, den kännetecknas av sina runda frukter. Det tar 110-120 dagar från frögroning till teknisk mognad. Biologisk mognad uppnås efter 140-150 dagar. Växten har liten höjd - cirka 35 cm. Frukten väger från 100 till 150 g, väggarna är 6-8 mm, huden är slät. När den mognar får den en gul färg.
Det rekommenderas att så frön för plantor först. Högavkastande sort som motstår vissnande. Paprika behåller sin presentation och passar både för direkt konsumtion och för konservering.
Scythian
Gäller även tidiga paprika. Innan den tekniska mognaden börjar, går 108-120 dagar, den biologiska kommer senare - efter 140-155 dagar. Växten är kompakt och låg - cirka 35 cm. Frukten är rund, vikten varierar från 150 till 220 g. Först har de en ljusgrön färg och blir sedan ljusröda. De har slät hud och känsligt kött. Väggarna når 8-9 mm tjocklek.
Den gyllene fleece
Denna sort producerar rundade, lätt tillplattade paprika.Det tillhör mitten av säsongen, det går 115-125 dagar innan det når teknisk mognad. Biologisk mognad sker inom 150 dagar. Buskens höjd är cirka 50 cm, lövverket är tätt. En grönsaks vikt når 180-220 g, frukt med tjocka väggar 8,5-10 mm.
När den har nått biologisk mognad har Golden Fleece peppar en gul-orange färg. Först rekommenderas det att så frön för plantor. Har utmärkt smak. Motstår vertikalt vissnande.
Sultan
Denna midsäsong sötpeppar bildar en lång buske 45-60 cm tjock med tät lövverk. Frukten är rund, med lätt ribbning, stor storlek, vikt i intervallet 100-150 g. När den når biologisk mognad, som inträffar på 158-165 dagar, får en mörkröd färg. Väggar 8-10 mm.
Frukten smakar jättebra. Frön planteras genom plantor, sådd i kassetter är vanligt. Sorten motstår vissnande. Peppar kan användas färska i köket eller konserveras på vintern.
Maria F1
En mellansäsongshybrid (som namnet antyder) som ger rikliga avkastningar. Busken är tillräckligt hög, stammen växer upp till 85 cm. Peppar är rundade, något platta med en ribbad yta. När de når biologisk mognad får de en rik röd färg. Vikten av en frukt är 100 g, väggarna är 6-7 mm.
Novogogoshary
Sorten bildar en standardbuske upp till 60 cm hög. Frukt växer med tjocka väggar (från 8 till 11 mm), massan är saftig. Huden är röd. Om du följer rekommendationerna för odling av denna sort kan du få paprika som väger upp till 140 g. Frukt i dessa växter varar i en och en halv månad.
Intressanta sorter av holländskt urval
De sorter och hybrider som erhålls av holländska uppfödare har utmärkta egenskaper. Några av dem kommer att namnges nedan.
Topepo
I sitt utseende på bilden liknar denna paprika starkt en tomat. Den har en ljusröd färg, rund form och mycket tjocka väggar - upp till en och en halv centimeter. Massan är saftig och mycket välsmakande. Massan av en frukt når 100-150 g. I det tekniska moget av grön färg är det också möjligt att skörda i detta tillväxtstadium.
Frukten används för fyllning, skärs i ringar i sallader eller huvudrätter. Tjockväggiga paprika håller formen mycket bra så att de kan lagras under lång tid. Lämplig för konservering också. Skillnader i hög produktivitet.
Tepin
En mängd varma paprika i rund form och miniatyrstorlek. Den har en uttalad skarphet, som snabbt bleknar bort.
Alma paprika
Efter plantering i jorden mognar frukterna inom 70 dagar. Sortens ursprung kommer från Ungern. En av de söta paprikorna har en liten skarphet (namnet på sorten innehåller ordet "paprika"). Lämplig för torkning och efterföljande slipning för att bereda kryddor. Kan ätas direkt.
Diametern på en genomsnittlig rund frukt är 5 cm, busken växer till 45 cm. På mitten av sommaren blommar den. Paprika är tjockväggiga, när de mognar blir de från grädde till orange eller röd.
Bekanta med sorten Gogoshary
Gogoshary är en av de paprika-sorter som bär rundade frukter. När den når teknisk mognad är den grön och blir senare gul eller röd.
Denna sort tillhör tidig mognad, plantor destillerar andra sorter av paprika. Frukterna blir stora, saftiga med tjocka väggar. Det är mycket praktiskt att använda dem för fyllning.
Odlingen av dessa grönsaker består av följande steg.
- Fröberedning. För desinfektion behandlas de med en lösning av kaliumpermanganat.
- Markförberedelse. Marken kan hällas i en låda och behandlas med ånga och håller över kokande vatten.
- Så frön för plantor. När det gäller timing är det bättre att göra detta närmare slutet av februari.
- Transplantera plantor i marken i slutet av maj.Det bör noteras att dessa växter inte bör begravas.
- Ytterligare vård inkluderar regelbunden vattning, gödning och lossning av jorden.
- När mitten av augusti har gått kommer frukterna att bli biologiska mogna. Från grönt blir de gula eller röda. Gogoshara paprika har ofta rodnad.
Gogoshary är en högavkastande sort. Vid försämrade väderförhållanden kan omogna frukter tas bort och läggas i en torr tygpåse. Om de lämnas på en mörk plats under ett par veckor, börjar de ta den slutliga nyansen som visas på bilden.
Val av utsäde: vilka biologiska egenskaper att vara uppmärksamma på
Särskilda egenskaper hos växternas utveckling påverkar direkt hur mycket tid och ansträngning det tar att ta hand om dem. Beroende på detta kommer kostnaden för paprika att förändras. Det finns två huvudaspekter.
- Maximal växthöjd... Hur mycket ansträngning det tar för att odla en växt direkt beror på denna indikator. I olika sorter kan stammen växa från 30 till 170 cm. När du väljer höga växter är det värt att överväga att de kräver bindning, och detta är ytterligare anpassningar och ansträngningar. Själva stammen är örtartad, gradvis börjar den stelna vid basen. Separata blommor bildas i förgreningszonerna.
- Lagringsperiod... När du köper frön bör du ta reda på hur länge grödan kan hålla utan att förlora sina ursprungliga egenskaper.
Sorteringsegenskaper påverkar också andra aspekter. Det är viktigt att klargöra om en viss paprika är resistent mot sjukdomar och skadedjursattacker. Varje sort har sin egen avkastning.
Skillnader i odling av paprika
Peppar är en termofil kultur. Därför, om buskarna i de södra regionerna säkert kan planteras i öppen mark, kommer det i de norra regionerna att vara möjligt att få en rik skörd bara i ett växthus.
Till skillnad från andra grödor har peppar en längre växtsäsong. Den här egenskapen förklarar att paprika odlas genom plantor. Frön sås i början av februari. För detta används lådor med bördig jord.
Många trädgårdsmästare väljer att köpa tidigt mogna utsädesorter. När de odlas under skydd, når frukterna teknisk mognad inom 100 dagar från spiringstillfället.
Paprika är ganska krävande på temperatur:
- för frögroning är den bästa temperaturen 25-27 grader;
- den optimala temperaturregimen för växtutveckling är 20-23 grader;
- om avläsningarna sjunker till 13 grader slutar plantor och redan mogna växter växa.
Paprika är viktigt inte bara för värme utan också för belysning. Om du planterar unga skott i ett skuggat område sträcker de sig ut, kastar blommor och äggstockar. En säng för paprika ska väljas på en väl upplyst plats, skyddad från starka vindar.
För paprika är förhållanden som fukt och bördig jord också viktigt. Jorden ska vara lätt och lös, väl fuktad och med neutral syra. Brist på vatten påverkar märkbart plantornas tillstånd och fruktens storlek.
Om du följer jordbruksmetoder kan du odla en rik skörd paprika på din webbplats. Denna kultur kräver fukt, ljus och värme. Sorten måste väljas med hänsyn till klimatets egenskaper i din region. I de södra regionerna kan paprika odlas i en öppen trädgård och i den norra och mittfältet är det bättre att plantera dem i ett växthus. Runda frukter är perfekta för fyllning och konservering.
