För första gången lärde sig européerna om limabönor i staden Lima i Peru. Det är här namnet på växten kommer ifrån. I länder med varma klimat har växten odlats under lång tid. I vårt land, även i de södra regionerna: i Kaukasus, i Krasnodar-territoriet, upptar det små områden.
Dra nytta av
Trädgårdsmästare i centrala Ryssland började den gradvisa utvecklingen av limabönor. Att odla en växt medför inga speciella svårigheter. Fördelarna med att äta bönor är enorma på grund av deras rika vitamin- och mineralkomposition, närvaron av fiber och vegetabiliskt protein. Fiber eller grova kostfibrer har en gynnsam effekt på matsmältningsprocesserna och hjälper till att rengöra tarmarna.
Bönor, som tillhör baljväxter, har länge varit kända för vegetarianer som en värdefull mat, särskilt limabönor, som är rika på protein. Endast i närvaro av protein i kosten bildar vår kropp nya vävnadsceller. Magnesium, kalium, mangan är ganska sällsynta spårämnen som finns i bönor. De har en fördelaktig effekt på hjärtat och blodkärlen, normaliserar kolesterolnivåerna i blodet.
Beskrivning av anläggningen
"Kött från trädgården, smörkött, smör" - så säger de om limabönor. Faktum är att frukten har en behaglig smörsmak. Det är inte för ingenting som bönor anses vara den främsta försörjaren i sitt hemland.
Limabönor En söt böna blir ganska stor, cirka 1,4-1,6 meter.
Frukterna är stora böjda skida, 9-11 cm långa, innehåller från 3 till 5 frön av ljusgrönaktig eller vitgrön färg. Bönorna är runda, platta. Skinnet på den söta bönans frukt är tunn och omsluter bönornas känsliga köttiga massa. Den största hälsofördelen är när bönor äts när de är mjölkiga när de inte härdas. Proteinet absorberas sedan på bästa möjliga sätt.
Frukter av biologisk mognad är lämpliga för ytterligare långvarig lagring. Många tror att smaken av mogna bönor är mycket sämre, och längre värmebehandling krävs.
Frukter av Sweet Bean-sorten kan stekas, stuvas. Smaken ändras inte om bönorna är konserverade eller frysta. Färska frukter har en behaglig smörkrämig smak. Du blir snabbt mättad med dem, och känslan av mättnad kommer att vara långvarig.
Växande
Trädgårdsmästare som har erfarenhet av odling av vanliga bönor kommer att kunna odla limabönor. Bästa föregångare för Sweet Bean: potatis, tomater, zucchini, pumpor.
För limabönor är lätta, väl uppvärmda jordar bäst lämpade, genom vilka luft och vatten fritt kommer att flyta till rötterna. Sandjordjordjord är lämpligast för Sweet Bean. När du väljer en plats för Sweet Bean, kom ihåg att sorten älskar solen och inte gillar fuktstagnation i jorden.
Jorden grävs upp, gödsel och kalium-fosforgödsel appliceras. Så under vintern blir de en del av jorden och absorberas bättre av växter. Limabönor sätter frukt bättre, växten tål oregelbunden vattning och motstår ogynnsamma förhållanden.
På våren grävs jorden upp igen och askan införs. Fröna av Sweet Bean planteras i öppen mark, endast under förutsättning att returfrosten har passerat och jorden har värmts upp till +15 grader. Fokusera på klimatförhållandena i din region. Ungefärlig tid för plantering: andra halvan - slutet av maj.
Täck fröna inte djupare än 4-5 cm, på ett avstånd av 10-15 cm från varandra. Vattna väl, ytan kan täckas med torv. De första skotten kommer att visas efter 1,5-2 veckor.
Ett staket kan användas som stöd, då blir limabönor ett element i landskapsdesign och bildar en häck.
80-90 dagar efter spiring kommer de första frukterna att dyka upp, som skördas när de mognar och beroende på den önskade mognaden.
Variety Sweet bönor kan också planteras med plantor. Planteringstid för plantor: i början av april.
Växten utvecklas bra och bär frukt vid en temperatur på + 20 + 25 grader. Vattna växterna regelbundet, speciellt om det finns en torr period, annars faller fruktens löv och äggstockar om det saknas fukt. Limabönor reagerar bra på askgödsling och infusion av gröna växter. För denna nässla, ogräs från trädgården eller andra växter hälls med vatten, insisteras i en vecka, späds sedan med rent vatten 1:10 och vattnas med söt böna.
Limabönor hotas praktiskt taget inte av skadedjur, dessutom skrämmer de bort oinbjudna gäster.
Slutsats
Den söta bönan är väl lämpad för odling på bakgården. Efterlevnad av enkla jordbrukstekniker ger dig en unik produkt rik på protein och värdefulla spårämnen.
