Innehåll
Ätbar lamellsvamp i familjen Omphalotoceae, tillhör den tredje gruppen när det gäller näringsvärde. Colibia Azema är känt under flera namn: Gymnopus Azema, Rhodocollybia Butyracea, Rhodocollybia Butyracea var. Asema.
Beskrivning av Azema colibia
Gymnopus Azema är en saprofytisk art som växer på förfallna trärester eller ett trasigt bladlager på fuktiga sura jordar. Fruktkroppens färg är ljusgrå med en grönaktig nyans, i ett öppet soligt område är det silver-ask, mindre ofta finns ljusbruna exemplar.
Beskrivning av hatten
Hatten har inte en ton, den konvexa centrala delen är mörkare, ofta med en ockra nyans. En hygrofanremsa i form av en cirkel bestäms längs kanten; i en fuktig miljö är den mer uttalad, i en torr miljö är den svagare. Kan vara helt frånvarande.
Colibia-kepsegenskaper:
- i början av tillväxten är formen rundad med konkava kanter;
- i en äldre svamp är den nedfälld, ojämna kanter lyfts uppåt, diametern är 4-6 cm;
- skyddsfilmen är hal, oljig, oavsett luftfuktighet;
- plattorna är ljusa med en lätt grå nyans, av två typer. Stora är ofta placerade, ordentligt fixerade i nedre delen. Små upptar 1/3 av längden, ligger längs kanten, i vuxna exemplar sticker de ut utanför fruktkroppens gränser;
- sporpulver, gråaktigt.
Vit massa är tät, tunn, ömtålig. Med en behaglig lukt och sötaktig smak.
Benbeskrivning
Benet på Azema colibia växer i längd upp till 6-8 cm, diameter - 7 mm. Färgen är monokromatisk, grågul med en lätt brun nyans.
Färgen är alltid densamma som ytan på locket. Benet är bredare vid basen än upptill. Strukturen är fibrös, stel, ihålig.
Är svampen ätbar eller inte
Denna typ av colibia tillhör gruppen ätliga svampar. Lämplig för alla typer av bearbetning. Massan är tät, med en behaglig smak, kräver ingen speciell bearbetning. Colibia används för saltning, betning. Svamp stekas, ingår i diverse grönsaker och första rätter tillagas.
Var man ska leta efter Azem-kollisionen
Arten är vanlig i de södra regionerna och den tempererade klimatzonen. Växer i blandade skogar, löv- och barrträd. Huvudvillkoret är fuktig sur jord.
Hur man samlar in Azema collibium
Arten tillhör höstsvampar, frukttiden är från augusti till första hälften av oktober. I varma klimat finns de sista exemplaren i början av november. Huvudväxten börjar efter regn, när temperaturen sjunker till +170 C. Den växer under träd på en mossa eller barrkudde, resterna av ruttna trä, stubbar och bark, grenar eller ruttna löv.
Dubbel och deras skillnader
Oljig colibia är relaterad till liknande arter. En nära besläktad svamp är svår att skilja från Rhodocollybia Butyracea var. Asema.
Tvillingens frukttid är densamma, fördelningsområdet är också detsamma. Arten klassificeras som villkorligt ätbar. Vid närmare granskning är det tydligt att tvillingen är större, dess fruktkropp är mörkare.
Slutsats
Colibia Azema är en ätbar saprofytisk svamp.Frukt på hösten, fördelat från söder till europeiska regioner. Den växer i olika typer av skogar på träskräp och förfallet lövskräp. Fruktkroppen är mångsidig vid bearbetning.
