Innehåll
Udemansiella mucosa (mucidula mucous, white, white slimy honey fungus) är en liten trädsvamp som tillhör släktet Udemansiella. Distribueras i lövskogar i Europa. Det finns både enstaka exemplar och i kluster av två till tre exemplar av peduncle som ackretiserats av baserna.
Hur ser Udemansiella slemhinna ut?
Det är en vacker genomskinlig vit eller krämfärgad lamellsvamp. Det främsta kännetecknet för Udemanciella mucosa är närvaron av slem på locket och stjälken. Det är anmärkningsvärt att unga exemplar har en nästan torr yta som blir täckt med ett allt tjockare lager slem med åldern.
Beskrivning av hatten
Det tunna huvudet har en diameter på 30-90 mm. I mitten är den brunaktig, mot kanterna är den vit, tunnare och nästan transparent. Den unga individen har en konvex keps av en gråaktig grädde eller gråoliv nyans. Med åldern lyser det upp märkbart, får en vit färg och blir mer och mer platt. Köttet är vitt, tunt. Under locket är sällsynta breda tallrikar med grädde eller mjölkvit färg tydliga.
Benbeskrivning
Har ett rakt eller böjt tunt ben 40-60 mm högt och 4-7 mm tjockt. Den är fibrös, vit, cylindrisk i form, avsmalnande från basen till locket, slät, har en fast ribbad ring. Ringen och den övre delen av stammen är täckta med en vit beläggning från sporer. Den nedre delen är slem, den övre är torr.
Är svampen ätbar eller inte
Udemanciella av denna art är ätlig, tillhör IV-kategorin, det vill säga den är lämplig för mat, men representerar inte närings- och kulinariskt värde på grund av bristen på egen smak och dålig kemisk sammansättning. Om det används för mat blandas det med ädla svampföreträdare.
Var och hur den växer
Udemansiella slemhinna växer på fuktiga platser på torra stammar eller stubbar av lövträd (lönn, bok, ek). Det kan parasitera på levande försvagade träd, men skadar dem inte mycket. Oftast växer den i kluster, men enstaka exemplar kan också hittas.
Denna sort är ganska vanlig i världen. I Ryssland finns den i södra Primorye, i Stavropol-skogarna, mycket mindre ofta i den centrala delen av Ryssland.
Säsongens utseende varar från andra halvan av sommaren till mitten av hösten.
Dubblar och deras skillnader
Det är inte svårt att känna igen Udemanciella-slemhinnan på grund av de karakteristiska morfologiska egenskaperna (färg, form av svampkroppen, närvaron av slem) och tillväxtens särdrag. Det har inga uttryckliga motsvarigheter.
Slutsats
Udemanciella slemhinna är en vanlig men lite känd svamp som är ätbar, men av lite värde ur kulinarisk synvinkel.
