Innehåll
Colibia gul-lamellär är en ätbar sort av svampriket. Men mycket ofta ignorerar svampplockare denna art och antyder en giftig sort av den. För att inte av misstag samla in falska dubblar under svampjakt är det nödvändigt att studera sortens karakteristiska egenskaper och se fotot.
Hur ser gul-lamellär colibia ut?
För att inte samla giftiga prover och därigenom skydda dig själv och dina nära och kära måste du veta hur den gula lamellära Gymnopus ser ut. Att känna till de olika egenskaperna, platsen och tiden för tillväxten, kan du återvända hem med en korg full av utsökt svampskörd.
Beskrivning av hatten
Hatten av denna sort är liten, upp till 60 mm i diameter. I unga exemplar har den en konvex form och med åldern blir den platt spridd med vågiga kanter. Den matta huden är mörkröd eller vinröd med en tunn blek rand längs kanten.
Ytan är slät, täckt med slem efter regn. Hatten absorberar snabbt fukt, så i regnigt väder sväller den och får en mörk färg.
På den nedre delen finns många vidhäftande eller lösa snövita tallrikar som får en kräm- eller mörkgul färg med åldern.
Benbeskrivning
Benet på den gula lamellära Hypnopus är liten och når en höjd av 8 cm och en tjocklek på 5 mm. Formen är krökt, cylindrisk och expanderar ibland mot botten. Ytan är slät, ljusbrun eller blekgul.
Är svampen ätbar eller inte
Collibia gul-lamellär är en ätbar art. Trots frånvaron av arom och uttalad eftersmak, skiljer sig inte denna art i stekt, stuvad och konserverad form från sina ädla motsvarigheter.
Var och hur den växer
Collibia gul-lamellär växer var för sig och i små grupper i barr- och lövskogar, i skuggade områden med fallna löv, nålar och veddamm. Fruktning sker från maj till oktober.
Dubbel och deras skillnader
Denna skogsbor har ätbara och villkorligt ätbara kusiner.
Collybia vattenälskande Är inte en giftig svamp, som kan kännas igen av följande egenskaper:
- ljus färg;
- benets cylindriska form;
- den nedre delen är omgiven av mörkgula och rosa svamptrådar.
Hymnopus ekälskande - en liknande art, som skiljer sig från sin motsvarighet i en ljusare färg. Massan är tät, utan en uttalad skogarom, men stekt, stuvad och konserverad, svampen avslöjar en oförglömlig smak.
Collybia alpin - en ätbar svamp, mycket lik sin motsvarighet, i benets färg och struktur. De kan bara kännas igenom i ett mikroskop, eftersom denna art har färglösa och större sporer.
Kollybia kärleksfull - hos de villkorligt ätbara arterna är lockets färg ljusare och det finns ingen blek remsa längs kanten. Eftersom den träälskande hypnopus tillhör den tredje ätbarhetsgruppen måste grödan tvättas noggrant före tillagning, blötläggas i flera timmar och kokas.
Slutsats
Colibia gul-lamellär är en ätlig svamp som finns i barr- och lövskogar. Denna art har inga falska tvillingar, så det är omöjligt att göra ett misstag vid insamling. Trots brist på arom och den karakteristiska svampsmaken är den skördade grödan lämplig för stekning, stygning och matlagningskonserver för vintern.
