Innehåll
Det trånga collieriet är en villkorligt ätbar skogsbor. Den växer på stubbar och förfallet barrträ. Kepsar av unga svampar används till mat, eftersom köttet från gamla prover är tufft och fibröst. Eftersom denna art har oätliga motsvarigheter är det viktigt att bekanta sig med den externa beskrivningen, studera dess foton och videor.
Hur ser Collibia ut?
Colibia trångt är ordinerat för ätbarhetsgrupp 4. För att inte bli lurad under svampjakt och inte samla giftiga prover måste du först bekanta dig med de yttre egenskaperna.
Beskrivning av hatten
Hatten är miniatyr, upp till 4 cm i diameter. Hos unga svampar är formen konvex, rätar ut med åldern och lämnar en liten hög i centrum. Den matta ytan är slät, mörkbrun. Vid torrt väder blir huden skrynklig, ljusnar och får en färgad färg. Massan är tät, vattnig, utan en uttalad smak och lukt.
Sporskiktet bildas av tunna, många plattor som är anslutna till pedikeln i ung ålder och sedan blir fria. Plattorna är färgade ljus citron. Denna art reproduceras av vita, ovoida sporer, som ligger i ett snövitt sporpulver.
Benbeskrivning
Smal, lång stjälk täckt med tunn, brun hud. Den har cylindrisk form med en lätt avsmalnande riktning mot basen.
Är svampen ätbar eller inte
Denna representant tillhör villkorligt ätbara arter. Endast den övre delen av unga exemplar är lämplig för matlagning. Innan du lagar mat sorteras den skördade grödan, tvättas och kokas i 10-15 minuter. Vidare kan svamp stuvas, stekas och konserveras.
Var och hur den växer
Stora svampfamiljer föredrar att växa på stubbar och ruttnande barrträ. De kan ses längs stigar, i parker och torg, på sluttningarna. Börjar frukt från juli till oktober.
Dubbel och deras skillnader
Denna art har, liksom alla skogsbor, ätbara och oätliga motsvarigheter. Dessa inkluderar:
- Rödfotad - en ätbar art med en rödbrun keps och en tunn, lång stam, som är färgad i kepsens färg. Den föredrar att växa på stubbar bland lövträd. Den bär frukt under hela den varma perioden.
- Spindelfotad Är en oätlig art som älskar att växa på stubbar och ruttnande trä. Det kan kännas igen av sin lilla storlek och fusiform stam. Börjar frukta under perioden juli till september.
- Olja - tillhör den fjärde gruppen ätbarhet, växer från juli till oktober bland gran och lövträd. Små representanter har en tät, blank yta. I regnigt väder blir det glänsande och täckt av slem. Massan utan uttalad smak och lukt. Vid matlagning används endast unga exemplar.
Slutsats
Det trånga collieriet är ett villkorligt ätbart exemplar av Negniychnikov-familjen. Den växer på stubbar och avverkat trä, bär frukt under den varma perioden. Vid matlagning används endast den övre delen som är tvättad och kokt. Eftersom svampen liknar svampar, bör endast en erfaren svampplockare utföra sin samling.
