Innehåll
När ordet "dragon" används, föreställer sig många automatiskt en uppfriskande dryck med ljusgrön färg med en specifik smak. Men inte alla vet om egenskaperna hos en flerårig aromatisk växt som drycken har sitt namn till. Även känd som dragon, har denna ovanliga ört använts med framgång i matlagning och medicin. Därför är odling och skötsel av dragon i det fria fältet idag av genuint intresse, växtförädlare är glada att odla det i sina privata tomter.
Hur man väljer rätt sort
Tarragon innehåller många underarter, som alla har sina egna unika egenskaper. Bland dem är de mest populära följande sorter:
- Goodwin... Denna estragonsort är lämplig för både odling av krukväxter och utomhusodling. Avkastning för andra året. Det kännetecknas av en rik kryddig bitter smak.
- Gribovsky... En mycket frostbeständig växt, praktiskt taget inte mottaglig för sjukdomar, varför den har vunnit stor popularitet. Kan växa på ett ställe utan att tappa smak 15 år i rad. Grödan uppträder vid det andra odlingsåret.
- Franska... Denna variation av dragon är också kalltålig. Det har ett estetiskt utseende, därför används det ofta i landskapsdesign, men är inte lämpligt för odling från frön i de norra regionerna.
- Mexikansk aztec... I utseende liknar denna växt en buske upp till 1,5 m i höjd. Den tolererar förhöjda temperaturer bättre än andra sorter. Den växer på en plats i sju år i rad. Har en ljus anisarom.
- Dobrynya... I jämförelse med andra sorter av dragon innehåller den ett antal användbara ämnen, inklusive eterisk olja. Det tål kyla och torka bra, vila utan problem. Odlingsperioden på samma plats är upp till tio år.
Oavsett sort kan alla dragonunderarter användas för mat och har medicinska egenskaper. Dessutom kan någon av ovanstående dragonvarianter odlas hemma.
Hur man odlar dragon hemma
Estragonens enkelhet och dess kompakta jordstammar gör det möjligt att odla den även i en liten kruka eller behållare. Samtidigt är själva odlingen av dragon inte mödosam.
Varje väl upplyst fönsterbräda är lämplig för odling. Dragon kommer att kännas särskilt bekvämt på södra sidan av huset.
Eftersom dragon inte gillar för våt jord bör dränering av hög kvalitet placeras på behållarens botten, till exempel vermikulit eller perlit. Krukan bör vara av medelstor storlek, eftersom draken hemma växer från 30 till 60 cm. Marken för odling av växten kan beredas av en blandning av sand, torv och humus i lika stora proportioner.
När du har förberett jorden för odling kan du börja sådd dragonfrön. De placeras 1 cm djupt i jorden och ströms sedan med jorden.Ett improviserat växthus är ett bra alternativ för framgångsrik odling av dragon från utsäde. För att göra detta är växtplantor täckta med glas eller film och fuktar jorden regelbundet från en sprayflaska, samtidigt som temperaturen hålls vid 18 - 20 oC. De första skotten uppträder 3-4 veckor.
Ytterligare vård för dragon, som vid odling i det öppna fältet, reduceras till periodisk vattning och ogräsrensning av växter. Från det andra året kan du mata växten årligen med mineralgödsel.
Plantering och vård av dragon utomhus
Estragon är en ganska opretentiös ört, och därför kräver odling av dragon, särskilt plantering och vård av den, inte mycket ansträngning. Men för att växten ska behaga en rik skörd och mindre ofta skada är det värt att studera rekommendationerna för att odla den i det öppna fältet.
Var man drar dragon
För att odla dragon i din egen dacha bör du ta ett ansvarsfullt sätt att välja en planteringsplats. Det bästa valet för odling av dragon är ett oskuggat område med gott om solljus. Trots det faktum att dragon är lite krävande för jordens kvalitet och kan växa nästan överallt, bör du välja jord med neutral eller hög syra - från 6 till 7 pH. Dragon rotar inte särskilt bra i tunga lerjordar. Särskild uppmärksamhet bör ägnas kvävehalten i jorden. För högt innehåll av kväveföreningar kan framkalla rost eller andra sjukdomar i växten.
Efter att ha hittat en lämplig plats för odling är det nödvändigt att rensa den ogräs, särskilt från vetegräs, eftersom dragon inte kan växa med det i samma territorium. På hösten är det nödvändigt att göra en djup grävning av platsen i förväg, om det behövs inför organisk gödselmedel i jorden. På våren, precis innan du planterar jorden, räcker det med att lossa jorden.
Hur man planterar dragonfrön
Såning av dragonfrön i marken börjar som regel i april-maj. Det är bäst att göra detta i ett växthus och plantera plantorna på en permanent plats efter att de har mognat. Innan dess, på hösten, införs organisk och mineralgödsel i jorden för plöjning. Omedelbart före sådd täcks odlingsområdet med en jordblandning av humus, torv och lätt lerjord i förhållandet 1: 1: 1. Ett avstånd på minst 20 cm är kvar mellan sängarna.
Plantering av dragon i sig utförs enligt ett system som liknar att odla det hemma:
- Dragonfrön sås i marken inte djupare än 1 cm, ströda med jord.
- Innan plantorna groddar, bör jorden hållas lite fuktig och temperaturen i växthuset är något högre än rumstemperaturen - cirka 20 oC.
- Plantor måste ha ett bra ventilationssystem.
Med rätt tillvägagångssätt kommer dragonskott att gro under den tredje veckan. Efter ytterligare 10 - 14 dagar måste redan utvecklade unga växter förtunnas och flyttas till en permanent plats.
Hur man odlar dragon utomhus
Att vara en krävande växt är dragon idealisk för odling i sommarstugor för dem som vill få erfarenhet av växtodling.
Estragon behöver inte mycket fukt, inte ens i torrt väder. Det räcker att vattna växten en gång varannan till var tredje vecka; i regniga perioder kan du öka intervallen mellan vattning.
Från och med våren av det andra odlingsåret bör man mata dragon med mineralgödsel en gång - efter den första ogräset eller före början av blomningen.För dessa ändamål har en mineralblandning av 20 g ammoniumsulfat, 20 g kaliumsalt och 30 g superfosfater, utspädd i 10 liter vatten, visat sig väl.
Med jämna mellanrum bör marken lossas för bättre lufttillförsel till dragonrötterna, liksom ogräs från ogräs.
Dragvård på hösten
Nyckeln till framgångsrik odling av dragon är dess snabba förberedelse för vintern. Detta innebär vanligtvis beskärning och att ge skydd för växten. Som regel beskärs dragon på hösten före ankomsten av kallt väder, i början eller i mitten av november. Om växten är ung är den inte helt avskuren och lämnar minst 20 cm från stammen så att den kan återhämta sig på våren. Äldre växter kan skäras mer noggrant och lämnar bara den bruna delen av stammen.
I mittfältet och de norra regionerna för vintern är dragon täckt med trasor, grangrenar eller humus. I de södra regionerna krävs inte skydd för denna växt.
Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning
Även om dragon har en mycket hög motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur, kan klimatets särdrag, marksammansättning och otillräcklig överensstämmelse med odlingsreglerna provocera utvecklingen av vissa sjukdomar i dragon:
- Rost är den vanligaste sjukdomen som påverkar dragon. Huvudsymptomet är uppkomsten av oestetiska bruna fläckar på plantans löv. Om obehandlade torkar bladplattorna snabbt och faller av. Rost är vanligtvis en indikator på att växten får för mycket kväve eller att det inte finns tillräckligt med utrymme för att den ska växa normalt på grund av alltför täta plantor. För att eliminera detta problem under odling är det värt att tunna ut bäddarna med dragon i rätt tid och observera sättet att införa mineralgödning av växten.
- Ofta invaderas estragonen av trådmask. För att förhindra attacker från detta skadedjur bör särskild uppmärksamhet ägnas åt att lossa sängarna och försöka röra vid de djupare lagren av jorden under proceduren. Odlingsområdet kan också behandlas med kalk.
- Ett sådant ökänt trädgårdsskadedjur, som bladlöss, ibland, men oroar sig fortfarande dragonuppfödare. Du kan bli av med den genom att spruta dragon med naturliga insektsmedel. Av dessa anses tobaksinfusion, lökskal och rölleka vara särskilt effektiva.
Hur kan dragon förökas
Att odla dragon hemma ligger helt inom kraften för inte bara professionella odlare utan också amatörträdgårdsmästare. Det viktigaste i denna fråga är att välja lämplig metod för avel av dragon:
- nyskapande;
- dela busken
- genom sticklingar.
Odling av dragon från utsäde hemma anses vara tidskrävande och inte lämplig för alla växtvarianter. Plantorna är dock mer sjukdomsresistenta och ihärdiga.
En ganska enkel och effektiv avelsmetod är uppdelningen av busken. Den produceras oftast på våren, i början av april. För detta:
- Luftdelen av växten förkortas och rötterna delas in i två identiska delar. Dessutom bör var och en av dem ha 1 - 2 njurar.
- Dragon planteras på en permanent plats till ett djup av 8 cm och häller rikligt 1 liter vatten på varje hål.
För att sprida dragon med sticklingar, bör du fylla på ämnen från ung tillväxt i förväg. Det är bättre att göra detta under plantans spirande period, i slutet av juni:
- Unga stjälkar av dragon skärs diagonalt med en skarp kniv för att göra 10-15 cm bitar med flera friska knoppar.
- Växtstickor placeras i vatten eller Kornevins lösning i 3 till 4 timmar och planteras sedan i lådor med lös jord blandad i två delar med sand till ett djup av 4 cm.
- Därefter täcks dragonskärningarna med folie och låter dem luftas dagligen. Det är viktigt att jorden som är beredd för växterna har rumstemperatur och fuktas regelbundet och att det finns god ventilation i rummet.
- I slutet av september, när dragonplantorna rotar, kan de flyttas utomhus.
När ska du skörda dragon
Skörd av dragon har som regel ingen tydlig tidsgräns, eftersom det beror på åldern på växten och de klimatförhållanden där den odlas. Så under det första året börjar de lagra växten från augusti, de efterföljande åren, tiden för att samla in dragonskift till maj-juni och fortsätter till oktober.
Skörd rekommenderas vid varmt torrt väder. Stammarna på växten skärs försiktigt med en skarp kniv och lämnar en längd på 15 - 20 cm från rötterna. Från 1 m dragonplantor per säsong kan du samla upp till 2 kg växtmaterial.
Innan skörden för vintern är det värt att noggrant undersöka delarna av växten för skador och insekter. Skadat av skadedjur ska torra eller gamla dragonblad kastas omedelbart och lämnar bara saftiga och friska.
Hur man håller dragon på vintern
Du kan njuta av dragonens unika gastronomiska egenskaper inte bara på sommaren utan också på vintern, om växten är ordentligt förberedd. Beroende på syftet med vidare användning kan dragon frysas, kokas som sylt eller en sund naturlig sirap kan beredas.
Dragon är frusen färsk. För detta:
- Växtens löv och stjälkar undersöks, de skadade kastas och tvättas i kallt vatten.
- Därefter får estragonen torka, finhackas och läggas i påsar.
- Påsarna placeras i frysen.
På detta sätt skördas inte bara dragon utan också många andra kryddor. Hållbarhet för fryst dragon är 12 månader.
Ett ganska exotiskt alternativ för att skörda dragon för vintern är beredningen av sirap:
- Växtråvaror tvättas, bladen separeras från stjälkarna och finhackas.
- Häll dragon med kallt vatten i förhållandet 1: 3.
- Skär 1 citron i skivor och lägg till örterna.
- Placera pannan med arbetsstycket i ett vattenbad och koka på låg värme i 1 timme.
- Kakan pressas ut ur den resulterande blandningen, vätskan filtreras.
- Tillsätt 3 msk. l. socker och 1 tsk. citronsyra.
- Fortsätt att simma tills det blir tjockare.
- Den färdiga sirapen hälls i glasbehållare, vrids tätt och tas bort till en sval, mörk plats.
Hemlagad dragon sirap kommer att vara en underbar toppning för bakverk eller glass, den kan tillsättas kaffe och glögg eller göras med en uppfriskande vitamindryck genom att lösa upp några skedar i läskvatten.
Söta älskare kommer att älska dragon sylt:
- De tvättade råvarorna skärs och skrynklas sedan för hand eller med en visp tills växten släpper ut juice.
- Därefter hälls dragon i 1 liter kokande vatten, täcks med lock och lämnas på en varm plats i 10 - 12 timmar.
- Därefter hälls 1 kg socker i blandningen och kokas på låg värme i 2-3 timmar och väntar på att syltet blir tjockare.
- Den färdiga produkten hälls i glasbehållare och förseglas tätt.
Hur man torkar dragon på vintern
Det enklaste sättet att skörda dragon är att torka, vilket kan göras utan krångel även i stadsförhållanden. För att dragon ska behålla sina fördelaktiga egenskaper och arom under lång tid, fungerar de enligt följande:
- Stammarna på växten skärs, skadade löv tas bort och tvättas noggrant i rinnande vatten.
- Vegetabiliska råvaror finhackas och läggs ut på tidningen i ett tunt enhetligt lager.
- Därefter får du dragon torka i ett ljust rum med god ventilation, utan direkt solljus.
- När gräset är helt torrt hälls det försiktigt i en glasbehållare och förseglas med lock.
I denna form kan dragon lagras från 12 till 24 månader utan rädsla för att den kommer att förlora sin smak.
Slutsats
Som du kan se är det inte svårt att odla och ta hand om dragon i det fria, såväl som hemma. Med förbehåll för rekommendationerna kommer inte ens de mest erfarna trädgårdsmästarna att kunna förvärva denna växt hemma, och det kommer att glädja ägarna länge med sitt utseende och arom.
