Innehåll
Många människor ogillar pumpa för sin smutsiga smak och arom, och mest av allt för sin ibland gigantiska storlek. Efter att ha odlat eller köpt en sådan koloss är det nödvändigt att omedelbart bestämma vilka rätter som ska lagas av den, för den lagras inte i öppnat tillstånd länge. Redan marinader, konserver och kanderade frukter är färdiga, men pumpans massa är fortfarande inte över. Pumpkin Tiny kommer inte att orsaka sådana problem. Det motiverar fullständigt sitt namn. Dessutom har den en mycket attraktiv massafärg och inbjudande arom.
Beskrivning av pumpa smulor
Pumpasorten Kroshka erhölls av specialister från All-Russian Research Institute of Irrigated Vegetable and Melon Growing, som ligger i Astrakhan-regionen, redan på 80-talet under förra seklet. Sorten registrerades först i Rysslands statsregister 1996 med rekommendationer för odling i regionerna Nedre Volga och Fjärran Östern. Trots detta har Kroshka-pumpan framgångsrikt slagit rot i många ryska regioner och glädjer sommarboende med sin opretentiösitet både i söder och i centrala Ryssland, och dess foton och recensioner om det lockar ett ökande antal trädgårdsmästare.
Växter av sorten Kroshka klassificeras som klättringspumpasorter. Även om de enligt deras yttre vana inte kan klassificeras som särskilt kraftfulla. Huvudfransan kännetecknas av den största längden, den kan nå tre eller fler meter.
Sidoskotten är inte så långa. I allmänhet är plantorna i denna pumpa ganska kompakta, vilket gör att de kan placeras i ett mycket litet område. Bladen är stora, djupgröna, njurformade, nästan inte dissekerade. De täcker jorden med en solid matta i form av stora skålar. När frukterna mognar behöver de därför lite gallring så att pumpafrukterna får mer solvärme och ljus.
Beskrivning av frukt
Frukterna av Kroshka-sorten tillhör förvånansvärt gruppen av stora fruktiga pumpor. Ändå är de ganska stora jämfört med andra grönsaker, med en diameter på 20 till 40 cm. Även om de i pumpafamiljen naturligtvis kan betraktas som spädbarn. Frukten har en platt rund snygg form med ganska uttalade lobules och en jämn hud. Vanligtvis växer de ens i storlek, vikten på en pumpa kan variera obetydligt, från 2,5 till 3,5 kg.
Färgen är övervägande ljusgrå, ibland nästan vit, med knappt märkbara mörkgröna ränder längs loberna. Ibland finns det vaga rosa fläckar på frukterna.
Samtidigt är massan av pumpasorten Kroshka väldigt ljus, intensiv orange i färg, som på bilden, även om den enligt vissa beskrivningar har en gulaktig nyans.
Massan tar upp större delen av fruktens volym.
Skiljer sig i speciell sötma, densitet, men samtidigt bryts det ner ganska lätt. Inga fibrer. Olika smakprovsmän bedömer smakegenskaperna som goda och utmärkta. Aromen är ojämförlig, påminner om en melon. Pumpkin Fruit Crumb innehåller cirka 16% torrsubstans, 9,2% sockerarter och 12 mg karoten per 100 g råvara.
Barken av frukt är av medel tjocklek, träartad. Det är kanske inte så bekvämt när du skär, men pumpor bevaras utmärkt under normala rumsförhållanden.Att döma av beskrivningen av sorten, tolererar pumpa smulor också perfekt transport över alla avstånd.
Fröboet är litet och tätt i struktur. Moderkakorna, i mängden tre, ligger närmare väggarna. Fröna är ganska stora, har en långsträckt oval form och en slät skalliknande hud. De kännetecknas av en gul färg. 1000 frön väger 368 g. Frön utgör endast 1,2% av den totala volymen av en pumpa.
Frukten är lämpliga för alla kulinariska behandlingar. Deras täta kött gör dem idealiska för att göra kanderade frukter och kalla konserver. Men gröt och mashed soppor är också mycket bra. Inlagda pumpabitar förblir skarpa under lång tid. Och för att baka pannkakor, pannkakor, är nästan vilken pumpasort som helst lämplig.
Intressant är att pumpasorten Crumb har mycket gemensamt med en annan sort av denna grönsak med ett liknande namn - Honey Crumb. Alla egenskaper hos frukterna av dessa två sorter liknar varandra. Pumpor av sorten Honey Crumb har bara en mer uttalad honungsmak och arom, liksom en grönaktig skal.
Tja, den största skillnaden mellan dem är att sorten Kroshka tillhör klättringspumpasorter och Honey Crumb-sorten tillhör busksorter. Resten av sorterna är så lika att även tillverkare av planteringsmaterial förvirrar dem med varandra och ibland kallas samma sort. Men honungsmulpumpan är inte listad i statsregistret och säljs endast av företaget Siberian Garden, på vilka fröförpackningar du kan se dess beskrivning. Detta antyder att den föddes upp av lokala sibiriska uppfödare för odling i de vidsträckta transurala territorierna.
Variationskaraktäristik
Pumpasort Kroshka brukar kallas mitten av säsongen, även om det i vissa beskrivningar kallas mitt sent. Under alla omständigheter har pumporna tid att mogna även under väderförhållandena i mittfältet, dock endast under förutsättning att plantan odlar metod. Perioden med full mognad är från 120 till 130 dagar från ögonblicket för full groning.
Utbytet av sorten Kroshka är stabil oavsett väderförhållanden. Cirka 5-8 kg grönsaker skördas från en kvadratmeter. Enligt recensioner och beskrivningar av trädgårdsmästare, från en buske, skördas i genomsnitt 3 till 4 pumpafrukter Crumb, som väger cirka 3 kg. Sorten Kroshka är känd för sitt kalla motstånd, frukten mognar bra även i den öppna marken i Leningradregionen.
Pest- och sjukdomsresistens
Kroshka-sorten visar motstånd mot en sådan obehaglig svampsjukdom som antraknos, som manifesterar sig i brungula fläckar som täcker blad och frukter av växter.
Men det finns en känslighet för mögel, därför krävs förebyggande och skyddande åtgärder mot denna sjukdom.
Fördelar och nackdelar
Sorten Kroshka har många värdiga egenskaper, för vilka många trädgårdsmästare blev kär i det:
- utmärkt smak och arom;
- stabila avkastningsindikatorer;
- bekväm storlek som låter dig använda den åt gången;
- kylmotstånd och motståndskraft mot andra ogynnsamma väderförhållanden;
- god hållbarhetskvalitet och transportbarhet;
- frukter separeras lätt från stjälken;
- pumpor är lämpliga för mekaniserad skörd.
Nackdelarna inkluderar dess mottaglighet för mjöldagg och det faktum att det är svårt att använda för dekoration på helgdagar på grund av dess lilla storlek.
Odla och ta hand om baby pumpa
Pumpkin Crumb kan sås med blöta frön direkt i marken, eller så kan du odla den med plantor. Med tanke på de ganska sena villkoren för mogningen är det att föredra att först odla plantor i mittfältet.
- För att göra detta, i slutet av april, blöts fröna en dag i varmt vatten med tillsats av tillväxtstimulerande medel.Kommentar! Du kan vänta från 2 till 4 dagar innan groddarna kläcker och bara sedan plantera frön i marken.
- Sedan planteras fröna en i taget i krukor fyllda med lätt planteringsblandning.De är täckta med folie och placeras på en varm plats tills de första skotten dyker upp.
- När plantor dyker upp tas filmen bort och krukorna flyttas till en ljus plats och försöker få solljus på dem i minst några timmar om dagen.
- Plantor planteras i sängarna, vanligtvis i slutet av maj eller i början av juni, när hotet om återfrost försvinner. För närvarande blommar vanligtvis 2-3 sanna löv på växterna.
Plantera pumpan i en trädgård rikt gödslad med organiskt material, eftersom dessa grönsaker är mycket förtjust i näringsrika jordar. Om det inte fanns något organiskt material till hands, i en trädgård på 1 kvm. m. du måste lägga till:
- 30 g ammoniumnitrat;
- 60 g superfosfat;
- 30 g potashgödselmedel;
- 3 glas träaska.
Alla applicerade gödningsmedel blandas grundligt med marken.
Det optimala planteringsschemat för plantor är 60x60 cm.
Kanske, under de första veckorna efter plantering, behöver pumpa plantor ytterligare skydd från den ljusa solen eller eventuella kalla snaps. Vanligtvis används en film eller icke-vävt material på bågar för detta.
När man odlar pumpasorter Kroshka är ett viktigt steg bildandet av växter. Målet som trädgårdsmästaren vill uppnå är viktigt här.
- Om det finns en önskan att odla flera frukter som är så stora som möjligt, är det i det här fallet nödvändigt att ta bort alla groddar och stesöner från huvudskottet. Och nyp honom själv och lämna 4-6 löv efter den allra sista pumpan.
- Om du vill odla ett större antal frukter utan att jaga storleken, är två av de starkaste sidoskotten kvar och den huvudsakliga skärs av och lämnar 4 löv efter 3 pumpor. En pumpa är kvar på varje sidoskytte. Det är osannolikt att ett stort antal frukter har tid att mogna.
De försöker vattna Kroshka-pumpan rikligt tills de första knopparna dyker upp och marken är helt täckt av löv. Från det ögonblick som äggstockarna bildas minskar vattningen och när frukten mognar stannar de helt. Om marken befruktades grundligt under plantering behöver inte pumpan Kroshka ytterligare utfodring.
Slutsats
Pumpkin Crumb är en mycket bekväm sort i alla avseenden, både för odling och för att äta i alla möjliga rätter. Det kommer inte bara att orsaka onödiga problem utan kommer att glädja dig med sin honungsmak och arom.
