Innehåll
Pepparsorter är vanligtvis indelade i varma och söta. Kryddiga används oftare som kryddor och söta för att förbereda grönsaksallader, fyllning, förberedelse för vintern. Söt paprika är särskilt älskad, förutom smak innehåller de mycket vitaminer och användbara mikroelement. Det är därför de odlas allmänt av sommarbo, bönder och bara amatörbönder. Många varianter av denna termofila kultur har genom uppfödarnas ansträngningar anpassats till hårda klimatförhållanden. Så i den här artikeln kommer vi att försöka ta med de bästa sötsorterna peppar för Sibirien, som är känt för låga temperaturer och korta somrar.
För ett öppet område
Det finns sorter av paprika som kan odlas både i växthus och utomhus, även under sibiriska förhållanden. Naturligtvis kräver öppen mark speciell uppmärksamhet: till exempel skapas varma sängar, tillfälliga plastskydd på bågar, vindspjäll och så vidare. Samtidigt förtjänar paprika-sorter för Sibirien särskild uppmärksamhet, eftersom de på genetisk nivå är resistenta mot låga temperaturer och sjukdomar.
Gyllene pyramiden
Köttig, doftande gulpeppar med en fantastisk fräsch smak - detta är en exakt beskrivning av sorten "Golden Pyramid". Det är inte svårt att odla det under sibiriska förhållanden, eftersom det är mycket motståndskraftigt mot kallt väder. Fruktmognadstiden (116 dagar) tillåter också odling av paprika i området. För att mogna i tid är det dock nödvändigt att använda plantans odlingsmetod.
Växten är snygg, lätt spridande, upp till 90 cm hög och odlas främst på tomter. Varje peppar "Golden Pyramid" väger cirka 300 g. Ett kännetecken för sorten är samtidig mogning av frukt, fruktvolymen 7 kg / m2.
Sibirisk
En kombination av gröna och röda stora paprika kan ses på Sibiryak-busken. Dess namn berättar konsumenten om dess höga motstånd mot kyla. Sorten föddes upp på den västra sibiriska urvalsstationen och är zonindelad, därför är den bäst lämpad för detta område.
Växten är medelstor, upp till 60 cm hög. Paprikorna som bildas på den är kubformiga, ganska stora och väger upp till 150 g. Utbytet av sorten är relativt högt - mer än 7 kg / m2... För att mogna grönsaker krävs minst 115 dagar från det att fröet sås.
Novosibirsk
Ett populärt utbud av röd paprika. Det är först och främst känt för fruktens smak. Tunn hud, köttiga väggar med en söt smak och fräsch ljus arom gör sorten till en speciell delikatess. Grönsaken används ofta vid beredning av färska sallader och konservering, fyllning.
Växtens höjd når 100 cm, vilket innebär att den definitivt behöver en strumpeband. Frukterna av ljusröd färg som bildas på den är små och väger inte mer än 60 g. Avkastningen beror till stor del på förhållandena för tillväxt, utfodring och kan variera från 3 till 10 kg / m2... För att de första paprikorna mognar ska det bara gå 100 dagar från dagen för sådd av kulturen.
Gåva från Moldavien
En ganska välkänd sort som älskas av nybörjare och professionella jordbrukare. Trots det moldaviska ursprunget. Den är perfekt anpassad till de hårda klimatförhållandena i Sibirien och kan framgångsrikt odlas i öppna områden. Samtidigt förblir grödans fruktvolym stabil vid nivån 5 kg / m2.
Växten tillhör kategorin undermått, eftersom busken inte överstiger 50 cm i höjd. De konformade paprikorna har en ljusröd färg. Deras längd är på 10 cm, deras vikt når 110 g. Väggens kött har en genomsnittlig tjocklek - 5 mm. Perioden från sådd av frön till mogning av frukt är 130 dagar. Denna varaktighet kräver användning av en plantodlingsmetod, som gör det möjligt för paprika att mogna i tid.
Sibiriens förstfödde
Du kan få maximalt utbyte av paprika med sorten Pervenets of Siberia. Det kännetecknas av ett exceptionellt högt utbyte upp till 12 kg / m2... Samtidigt är buskens höjd blygsam och överstiger inte 45 cm. Paprika av gul och röd färg bildas samtidigt på den. Deras form är pyramidformad, de genomsnittliga parametrarna är: längd 9 cm, vikt 70 g. En särskiljande egenskap hos grönsaken är en tjock, saftig vägg (10 mm). Perioden för fruktmognad är tidig - 115 dagar. Grönsakens smak är hög. Den har en ljus arom, sötma.
Morozko
Bland trädgårdarna i Sibirien är denna sort erkänd som en av de bästa. Det är motståndskraftigt mot kallt väder, sjukdomar, stress. Växten är upp till 90 cm hög, sprider sig inte, främst odlad i öppen mark. Frön "Morozko" sås för plantor i februari-mars. Efter ungefär 114 dagar efter detta börjar kulturen bära frukt rikligt.
Paprikorna är ljusröda och konformade. Varje frukt väger 110 g, sortens totala utbyte är 7 kg / m2... De viktigaste kvalitetsegenskaperna hos "Morozko" inkluderar: tunn skal, mjukt kött 7 mm tjockt, uttalad färsk arom. Grönsaken är lämplig inte bara för färsk konsumtion, utan också för matlagning, vinterberedningar.
Dessa sorter är de mest kända och används oftast för att odla utomhus. Förutom dem odlas dock sorterna Aivengo, Belozerka, Bogatyr och några andra i öppna områden i Sibirien. Alla skiljer sig åt i arom, smak, saftighet, agrotekniska egenskaper. Denna sort gör det möjligt för varje jordbrukare att välja en peppar efter hans smak.
Söt paprika för ett växthus
När det är möjligt försöker huvuddelen av sibiriska trädgårdsmästare att odla god paprika i växthus. Detta gör att du kan skapa de mest gynnsamma förhållandena för grödan och som ett resultat få maximal avkastning. Men när du väljer en sort för ett växthus bör du vara uppmärksam på de mest kända, som har bekräftat sin smak och tekniska egenskaper med många års odlingserfarenhet.
Maria F1
En av få pepparhybrider. Perfekt anpassad för växthusförhållanden, eftersom den skyddar mot ett antal miljöspecifika sjukdomar. Maria F1 kombinerar optimala indikatorer för Sibiriens klimat: fruktmognadstid 110 dagar, avkastning 7 kg / m2, växthöjd upp till 80 cm. Denna kombination av indikatorer gör att växten inte kan spendera överdriven energi på bildandet av grön massa och bära frukt rikligt med mogna paprika.
Mogna grönsaker av denna sort är färgade ljusröda. Deras form är halvcirkelformad, med en diameter på cirka 8 cm. En sådan frukt väger cirka 100 g. Peppar kännetecknas av en tjock saftig vägg, en speciell arom av massa och en tunn hud.
Eroshka
Eroshka-sorten kännetecknas av sin speciella anspråkslöshet och stabila avkastning. Den bör odlas i växthus eftersom den inte har tillräckligt med kylmotstånd. Mängd ultra-tidig mognadpaprika mognar på bara 100 dagar från såddagen.
Busken av denna sort är mycket kompakt, låg (upp till 50 cm). Det rekommenderas att dyka plantor i ett växthus med frekvensen 3-4 växter per 1 m2... En växt producerar både röda och gröna frukter samtidigt. Deras form är kubformig, längden på revbenet är cirka 10 cm. Denna genomsnittliga storlek på frukten motsvarar en vikt på cirka 150 g. Tjockleken på paprikans väggar är 5 mm. Totalavkastning på 7 kg / m2.
Venti
Kombinationen av grön och röd paprika kan också ses på Venti-buskar.Denna växt är kort, upp till 50 cm lång. Den bär frukt rikligt med små grönsaker: deras längd är 12 cm, vikten är 70 g. Sådana paprika mognar i genomsnitt på 100 dagar. Deras smak och yttre egenskaper är höga: formen är konisk, huden är tunn, blank, massan är doftande, söt, 5,5 mm tjock.
Sorten skiljer sig inte i rikligt utbyte, men i en växthusmiljö i närvaro av hårda klimatförhållanden är en stabil fruktvolym minst 5 kg / m2.
Blondie F1
Vill du skörda tidiga paprika innan någon annan? Var noga med att vara uppmärksam på den ultra-tidiga mognadshybriden "Blondie F1". Denna sort är redo att glädja bonden med sina läckra paprika redan 60 dagar efter utsäde. Tidiga mogna paprika kännetecknas av sitt utmärkta utseende och fantastiska smak: fruktens färg är ljusgul, ytan är blank. Cuboid Pepper har utpräglade kanter, cirka 10 cm långa, dess genomsnittliga vikt är 140 g. Massan är saftig, öm och aromatisk.
Denna sort kan verkligen anses vara den bästa, eftersom själva växten är låg (upp till 80 cm), tillräckligt produktiv (8 kg / m2). Det kräver ingen särskild vård och är tolerant mot låga temperaturer och sjukdomar.
Växthuset gör det möjligt för trädgårdsmästaren att odla paprika under förhållanden som är kända för kulturen med hög temperatur och fuktighet. Ett sådant odlingssystem bör dock innebära regelbunden ventilation, säsongsdesinfektion och andra specifika åtgärder. Du kan lära dig hur man odlar paprika i ett växthus genom att titta på en video:
Högavkastande sorter
Uppfödare har föreslagit de bästa sorterna av paprika för Sibirien med hög avkastning. Tack vare dem kan gårdar och enkla trädgårdsmästare skörda 12-14 kg / m från en kvadratmeter mark.2... Bra högavkastande sorter för det sibiriska klimatet är:
Latino F1
Ljusa röda paprika i stora mängder, gör att du kan få en avkastning på upp till 14 kg / m2... Dessutom är denna sort ett exempel på när kvantiteten inte påverkar försämringen av fruktens kvalitet. Varje grönsak väger cirka 200 g, massan är saftig, sötaktig, 10 mm tjock. För att de första läckra frukterna mognar tar det bara 110 dagar från såddagen. Du kan utvärdera de externa egenskaperna på bilden nedan.
Kardinal F1
Du kan överraska vänner och grannar inte bara med grödans volym utan också med dess ovanliga utseende av paprika, med sorten "Cardinal F1". Massiva, väger upp till 280 g, lila paprika är fantastiska. Deras fantastiska smak och originalfärg gör färska sallader inte bara välsmakande och hälsosamma utan också ovanliga i färg.
En annan fördel med sorten är den höga mogningen av frukt - 90 dagar. Hybridutbytet är också som bäst: varje kvadratmeter plantering ger mer än 14 kg grönsaker.
Fidelio F1
En annan ultra-tidig mogna hybrid, vars paprika mognar på 90 dagar. Frukterna är silvergula och väger cirka 170 g. Köttet är tjockt (8 mm) och saftigt. Trots att buskarna når en höjd av endast 90 cm är deras avkastning mer än 14 kg / m2.
Slutsats
Trädgårdsmästaren, jordbrukaren, jordbrukaren erbjöds mycket paprika för Sibirien. Gula, röda, gröna och till och med lila frukter överraskar med sin form och skönhet. Alla har olika smakegenskaper och agrotekniska egenskaper, men det råder ingen tvekan om att var och en av dem har hittat sin beundrare.
