Innehåll
Fram till nyligen odlades paprika endast i de södra regionerna. Det fanns väldigt få sorter i hyllorna. Men idag har allt förändrats dramatiskt. Kommer till butiken för frön av sötpeppar, köparens ögon springer upp från olika sorter och hybrider. På bilden ser de alla lika attraktiva ut, men det här är en marknadsföringskamp. Vad kan vi verkligen förvänta oss och vilka sorter för öppen mark att välja?
Växande paprika i det öppna fältet
Pepper är hemma i Centralamerika, vilket innebär att denna kultur är extremt termofil. Biologiskt kallas kulturen paprika, som är uppdelad i två typer:
- söt (idag ska vi prata om honom);
- bitter.
Bitter i alla sorter innehåller ämnet capsaicin, det är detta som ger pepparens pikanta smak. Alla paprika kallas ibland bulgariska. Det spelar ingen roll, det finns många sorter och hybrider. Och om det i dag inte finns så många paprika i hyllorna, så finns det gott om söta sorter.
Det är inte möjligt att odla den senare typen utomhus i Ryssland överallt. Faktum är att den vegetativa perioden av peppar är ganska lång, och sommaren i de flesta regioner i vårt land är kort. Det är av den anledningen att de föredrar att odla plantor hemma och sedan planterar de växterna i öppen mark. Denna metod anses vara den mest föredragna. För centrala Ryssland är det bättre att prioritera tidiga sorter. De är också bra för varmare regioner. Låt oss prata om vilka sorter som är att föredra just nu.
De bästa tidiga sorterna för öppen mark
För att välja den bästa sorten måste du identifiera de egenskaper som är viktiga specifikt för dig. Som regel är följande för varje trädgårdsmästare eller sommarboende viktigt:
- mognadstid
- avkastning;
- resistens mot virus, sjukdomar och låga temperaturer;
- smakegenskaper.
Sjukdomsresistens kan endast uppnås genom att välja hybrider. Erfaren trädgårdsmästare har länge förstått detta, därför, enligt statistik, säljs cirka 80% av hybriderna på marknaden idag. Men sorterna växer också bra.
Låt oss prata om tidig och tidig mognad paprika som kan odlas utomhus. För att göra detta presenterar vi en lista över sorter och hybrider:
- hybrid "Pinocchio";
- hybrid "Merkurius";
- betyg "Hälsa";
- betyg "Bogdan";
- sort "Vesper";
- klass "Siberias förstfödda";
- betyg "Meaty 7";
- betyg "Ivanhoe";
- betyg "Annushka";
- hybrid "Maria";
- sort "Barin";
- klass "Alyosha Popovich";
- betyg "Junga";
- hybrid "Blondie";
- Lilac Bell hybrid;
- sort "Victoria";
- betyg "Bogatyr".
Tidigt mogna sorter för öppen mark mycket. Låt oss jämföra dessa i en speciell tabell. Enligt de grundläggande uppgifterna blir det lätt att förstå vilken som är mer lämplig för odling i ditt område.
jämförelsetabell
Nedan finns en tabell med data för varje hybrid eller sort som anges ovan. Vi kommer bara att beröra de grundläggande egenskaperna som är viktiga för varje trädgårdsmästare. Alla sorter är läckra, saftiga, söta typer.
| Variant / hybridnamn | Mognad i dagar | Motståndskraft mot virus och sjukdomar | Beskrivning | Produktivitet, i kg per 1 kvadratmeter |
|---|---|---|---|---|
| Ivanhoe | tidig mognad, 125-135 beroende på termisk regim | kalltålig, resistent mot många sjukdomar | medelstor buske, frukter är också medelstora | 6 (utomhus), i växthuset ovan |
| Alesha Popovich | tidigt, 120-125 | att vissna | tunnväggiga medelstora paprika, medelstora buskar, genombrutna | 4,6 |
| Annushka | tidigt, 105-117 | till TMV och större sjukdomar | medelstora paprika är mycket saftiga | 7 |
| Barin | tidigt moget, 120 | till verticillus (vissnande), tobaksmosaikvirus | kan planteras ganska tätt, upp till 10 växter per kvadratmeter | 8-10 |
| Blondie | tidig mognad, mognadstid endast 60 dagar | till större sjukdomar | paprika är stark, ganska stor, upp till 200 gram | 5-7 |
| Bohdan | tidig mognad, 97-100 | tolererar mindre torka, sjukdomsresistent | stora paprika, ljusgula | till 10 |
| Bogatyr | mitten av säsongen, upp till 135 | motståndskraftig mot kyla och blekning | frukter av grön eller röd färg är medium, växten är kraftfull, hög | 3-7 |
| Pinocchio | ultra-tidig mognad, 88-100 | resistent mot stora virus och sjukdomar | långsträckta paprika, spretande växt, hög | 7-10 |
| Vesper | tidig mognad, 108 | tobaksmosaikviruset är inte läskigt, vissa sjukdomar | frukten är liten, långsträckt, busken växer nästan inte av lövverk | 5,5-7 |
| Hälsa | ultramogen, 78-87 | till topprutt, tolererar väl frånvaron av solen under en lång period | växten är lång, du måste binda den, små paprika är mycket goda | 4-5 |
| Kvicksilver | ultra-tidig mognad, 89-100 | till toppröta och tobaksmosaikvirus | en hybrid med stora frukter, en lång buske, så han behöver definitivt en strumpeband | 7-8 |
| Köttigt 7 | tidig mognad, 140 | till tobaksmosaikvirus och större sjukdomar | små saftiga pyramidala paprika | 10-14 |
| Sibiriens förstfödde | tidig mognad, upp till 120 maximalt | resistent mot tobaksmosaik, toppröta | frukten är liten i storlek, men själva växten ger dock en stor avkastning | 9-12 |
| kabin pojke | tidigt, 105-115 | till dåligt väder, vissa sjukdomar | busken är ganska låg, paprikorna är medelkoniska | 8-10 |
| Lilac Bell | ultra-tidig mognad, 60-65 | sjukdomsresistent | frukt är medium med en mycket tjock vägg, växten bär frukt bra | 9-10 |
| Victoria | tidigt, 115 | till svart mögel och lägre lufttemperaturer | frukterna är små, men mycket välsmakande, den här sorten älskas för sin motståndskraft mot väderförändringar | 5-7 |
| Maria | tidigt, 103 | de viktigaste sjukdomarna är inte hemska för hybrid | kompakt buske, ger en rik skörd | 4-7 |
Var ofta uppmärksam på avkastning och smak. pepparvarianter... Dess huvudsyfte är färsk användning, liksom för konservering. Det är därför som inte bara fruktens färg är så viktig utan också dess arom.
Några fler sorter presenteras i vår video.
Att ägna särskild uppmärksamhet åt invånarna i Ural och Sibirien är ultra tidiga mogna sorter, de är de tidigaste. Mognas efter två månader om du räknar från de första skotten.
Alla sorter som visas i tabellen kan odlas säkert utomhus, om väderförhållandena tillåter. Nedan kommer vi att prata om den vanligaste odlingsmetoden - plantor. Det rekommenderas att använda det både i mittenzonen och i södra delen av landet.
Val av utsäde
Idag är det få som bedriver självskörd av frön, vilket sparar tid, sommarboarna föredrar att köpa färdigt utsäde i påsar. Det här är väldigt bekvämt, ett paket räcker för en ganska stor tomt i trädgården, fröna passerar i förväg scenen för desinfektion före såningen, vilket positivt påverkar avkastningen.
Stora frukter förekommer som regel i mitten av mogna och sen mogna sorter av peppar, de når en massa på 240 och 300 gram, busken är alltid lång, men det är problematiskt att odla dem i centrala Ryssland sedan sommaren är kort och solen är ganska liten.
När det gäller skillnaden mellan sorter och hybrider är det mycket viktigt att förstå följande:
- vuxna hybrider är verkligen mer resistenta och ger ett bra resultat i form av en rik skörd;
- utbytet av sortpeppar är ofta lägre, men samtidigt i tillväxtstadiet är de inte lika nyckfulla som hybrider;
- allt som anges på förpackningen i samband med agrotekniska funktioner måste följas, annars riskerar du att stå utan grödor.
Tips för val av paprikafrön presenteras i videon. De låter dig förstå många nyanser av att plantera peppar i öppen mark i centrala Ryssland. Det är i dessa regioner som de flesta svårigheterna uppstår med odling av tidiga sorter av peppar.
Odlar tidiga paprika
Som nämnts ovan är paprika en ganska krävande kultur. Det växer vilt i tropikerna och subtroperna. Håller med, våra väderförhållanden är helt annorlunda i större delen av landet.
För de som precis börjat odla paprika kan vi rekommendera att du inte är uppmärksam på de färgglada bilderna på förpackningar med frön. Idag finns det frukter med intressanta färger, till exempel svart, lila, orange. Alla kan vara humöriga och dåliga upplevelser kan förstöra den totala upplevelsen av att odla en gröda.
I det allra första steget ges traditionella sorter, till exempel "Aivengo" eller "Bogatyr"..
Växande krav
Överensstämmelse med alla krav är inte fröproducentens önskan, utan de svåra förhållanden under vilka en termofil skörd måste odlas. Så, paprika älskar:
- belysning 12 timmar om dagen (speciellt i plantornas tillväxtstadium);
- värme (det är tillrådligt att ställa in temperaturregimen på + 22-32 grader);
- uppvärmd jord (+ 12-15 grader, inte mindre);
- vattning med varmt vatten och sprutning;
- skydd mot drag;
- markens löshet och dess måttliga surhet;
- gödning med gödselmedel.
Odling av paprika utomhus kan jämföras med odlar tomater... Kulturerna är mycket lika i detta avseende. Så, låt oss dela upp tillväxtprocessen i flera steg:
- försådd utsädesberedning;
- växande plantor;
- transplantera färdiga plantor i öppen mark;
- ta hand om vuxna växter.
Låt oss gå vidare till det första steget och beskriva det så mycket detaljerat som möjligt.
Försådd utsädesberedning
Tidiga sorter av peppar för öppen mark väljs på vintern. Perioden för plantering av frön beror på perioden för fruktmognad. Trädgårdsmästaren bör veta när risken för frost kommer att komma ner i hans region, och det kommer att vara möjligt att plantera plantor i öppen mark. Tillväxtperioden för peppar är ganska lång. Till exempel spenderas de sorter som mognar i 105-110 dagar på fönsterbrädor i 60-80 dagar. Under den här tiden sträcker de sig och blir starkare.
Pepparkärnor är beredning före sådd. Det är nödvändigt för att påskynda fröets spiring. Jord förbereds också i förväg för framtida plantor.
Pepparfrön är medelstora, vanligtvis gyllene, rundade. De hälls ur påsen på en pappersbas och undersöks. Om det finns ett uppriktigt äktenskap mellan materialet (spruckna frön, öppnade, inte helt formade) kan du omedelbart kasta dem bort.
Resten placeras i mycket varmt vatten (+50 grader) och förvaras i det i minst 5 timmar. Ibland dräneras vattnet och ersätts med ett nytt för att hålla mediet varmt. Efter denna tid placeras fröna i en fuktig trasa och lämnas i 2-3 dagar. Därefter kläcker de sig i marken på 24-48 timmar. Om detta inte görs visas plantor efter en vecka eller mer.
Växande plantor
Två typer av jord kan användas för plantor, men grödans krav på jorden måste beaktas:
- den ska vara lös;
- den ska vara måttligt sur (6.0-7.0);
- jorden bör vara rik på organiskt material.
Peppar växer inte i tunga jordar. Detta beaktas också vid transplantation av växter i öppen mark.
Så du måste välja en av två jordar:
- självkokt;
- högkvalitativ butik.
En dålig blandning kommer att påverka plantorna negativt.Du kan förbereda blandningen själv på detta sätt: ta en hink humus, tillsätt sand och jord i den i förhållandet 2: 1: 1. Det är bra att lägga till ett glas aska, hälla allt över med en liter vatten eller två och koka. Frön planteras i varm jord.
Eftersom paprika plantor växer länge planterar många trädgårdsmästare dem antingen i slumpmässig ordning eller i separata koppar.
Pepparplantor växer bra vid + 25-27 grader, på natten kan de överföras till en svalare plats och härda. Undvik drag. Bevattning utförs endast med vatten vid rumstemperatur. Låt inte jorden torka ut, men du behöver inte fylla den, annars skadar det "svarta benet" omogna växter.
Transplantera färdiga plantor i öppen mark
Transplantation av plantor i öppen mark kan utföras när det blir varmare utanför fönstret. Detta görs under vissa förhållanden. Du bör inte skynda dig att överföra:
- det kan till och med blomstra;
- plantor bör vara 20 centimeter höga;
- blad bör vara minst 10 stycken.
En varm men inte varm dag väljs för transplantation. Det är bäst att plantera paprika på eftermiddagen. Om det finns enstaka blommor på plantorna kan de tas bort. Bevuxna paprika kommer att skada länge i det öppna fältet.
Vid transplantation agerar de försiktigt: plantorna tas bort från glaset och placeras i den färdiga brunnen. Du behöver inte pressa anläggningen med kraft. Pepparens rotsystem är mycket ömt.
Planteringsplatsen är den södra delen av trädgården, skyddad från vinden från alla håll.
Planteringsmönstret bestäms av kraven som kan undersökas på förpackningen. Det är därför det är så viktigt att inte kasta bort det, utan att underteckna plantorna på alla sätt.
Före plantering grävs jorden upp, en desinficeringslösning av kopparsulfat införs på en vecka (en matsked av ämnet per hink). På hösten införs organiskt material i sängarna. Du kan inte odla paprika i de sängar där de planterades:
- äggplanta;
- potatisar;
- tomater.
Kan planteras efter gurkor, zucchini, squash. Det är omöjligt att fördjupa plantorna. Dessutom, ju mindre milt klimatet i ditt område är, desto högre ska trädgårdsbädden vara.
Växtvård för vuxna
All vård kommer ner till:
- lossa jorden
- vattning i rätt tid
- Jag gör toppdressing.
Bevattning utförs när jorden torkar ut. Samtidigt är det omöjligt att skapa torka. Ibland, om det är väldigt lite regn, vattnas växterna från en vattenkanna uppifrån, som om de tvättar lövverket. Lossning måste göras regelbundet, men noggrant för att inte skada rotsystemet.
När det gäller befruktning är det en bra idé att göra det två gånger eller tre gånger per säsong. Pepper älskar fosfor, kalium och kväve (utom kaliumklorid).
Matningsschemat är som följer:
- den första utförs på 10-14 dagar av ambassadörer för att plantera plantor i öppen mark;
- den andra - efter bildandet av äggstockar;
- den tredje - två veckor efter den andra.
Detta är det optimala schemat. Söt paprika kommer att reagera mycket aktivt på sådan utfodring.
Slutsats
Om du följer alla regler kommer de tidiga sorterna av peppar att ge en riklig skörd. Bevattning och utfodring kommer att ha en fördelaktig effekt på smaken av söta frukter. Det finns inget svårt att odla dem.
