Innehåll
Hemlandet för paprika är de tropiska regionerna i Amerika. Det är inte förvånande att grönsaken, som blir mer utbredd och populär i Ryssland, tillhör värmeälskande grödor. Det är därför det är extremt svårt att uppnå full mognad av en växt under inhemska förhållanden. Även användningen av de mest krävande och kalltåliga sorterna av peppar tillåter dig inte alltid att få en bra skörd. Ett logiskt och självklart sätt att lösa problemet är att odla peppar i växthusfilmbeläggningar.
Söt paprika - en beskrivning av grönsaken och fördelarna med den
Den vetenskapliga beskrivningen av växten är ganska enkel - en årlig grönsaksskörd som har många namn, i synnerhet röd paprika, vegetabilisk paprika, paprika och andra, med enkla, enkla eller samlade löv av gröna eller mörkgröna blommor, stora blommor och frukter i form av falska ihåliga bär i ljusa färger (röd, orange, gul, brun och grön).
Vad är så intressant, förutom vackra och ljusa, extremt attraktiva yttre frukter, paprika? Svaret är enkelt - med en hel uppsättning extremt användbara egenskaper:
- innehåller mycket vitaminer och många andra användbara ämnen... Bland grönsaker är paprika den absolut ledande när det gäller mängden användbart C-vitamin som finns i den, vilket i denna indikator ger alla växter endast svarta vinbär och nypon. Dessutom innehåller det sällsynt vitamin P, vilket har en extremt fördelaktig effekt på människokroppens hjärta och blodkärl. Vissa data från forskare visar att regelbunden konsumtion av peppar minskar risken för stroke med nästan hälften, eller mer exakt, med 46%. Man bör inte glömma förekomsten av B-vitaminer, liksom kalium, järn, jod och kisel, som också är extremt användbara för kroppen;
- kapsoicininnehåll... Ämnet förtjänar särskilt omnämnande för sina ursprungliga egenskaper för att öka aptiten, starta och aktivera matsmältningsprocessen. Detta ämne är särskilt rikligt i avlägsna kongener av rödpeppar - het chili och svartpeppar. Men även i grönsaken i fråga är innehållet av capsoicin tillräckligt för att rekommendera dess användning i början av lunch eller middag;
- helande och hälsoförbättrande effekt... Ny forskning från forskare har visat att ämnen som finns i paprika minskar risken för cancer avsevärt. Dessa egenskaper har särskilt hög peppar. Dessutom kan peppar rekommenderas som profylax för olika former av neuralgi;
- smakegenskaper... Förutom de otvivelaktiga fördelarna som användningen av peppar medför, bör man inte glömma det prosaiska gastronomiska nöjet att äta, levererat av en mängd olika rätter, som inkluderar plantans frukter.
Fördelarna med paprika är inte begränsade till listan ovan, men det är tillräckligt för att förstå orsakerna till populariteten och den utbredda fördelningen av grönsakskulturen.
Kriterier för att välja en mängd sötpeppar
Den värmeälskande egenskapen hos paprika gör det särskilt attraktivt att växa i växthus. De mest lämpliga förhållandena för detta tillhandahålls av polykarbonatstrukturer, förutom tillförlitligheten och förmågan att upprätthålla temperaturen har de ytterligare en fördel - förmågan att sprida ljus, vilket har en gynnsam effekt på mognaden av kulturen.
Att växa i växthus gör att du kan plantera paprika och få en skörd nästan året runt. Baserat på detta är de viktigaste kriterierna för val av sorter som används följande:
- mognadstid för hybrid eller sort... Det är viktigt att överväga för korrekt planering av sådatum, eftersom vissa sorter, när de odlas i växthus i polykarbonat, framgångsrikt bär frukt i december och till och med januari;
- växtbuskenas höjd och kompakthet... Inte ett särskilt relevant kriterium för stora växthus, men det måste ändå tas i beaktande för korrekt plantering och placering av en grönsak;
- nivå av behov av ljus... Det kan vara ganska annorlunda för olika sorter, så du bör vara uppmärksam på det och välja beroende på förhållandena i en viss region;
- förmågan att motstå sjukdom... En av de viktigaste egenskaperna hos en pepparvariant eller hybrid. Förekomsten av vissa sjukdomar eller skadedjur beror också på växande region. Denna faktor kan allvarligt påverka utbytet av en grönsak, därför förtjänar den särskild uppmärksamhet.
Vanliga sjukdomar och skadedjur
Mycket ofta ägnar trädgårdsmästare stor uppmärksamhet åt att observera temperatur- och luftfuktighetsreglerna för odling av paprika, och lägger mindre vikt vid förebyggande av sjukdomar och skadedjurskontroll. Detta är ett extremt fel sätt eftersom det kan leda till att allt arbete blir förgäves.
Följande sjukdomar och skadedjur som är extremt farliga för peppar är vanligast i hemmet:
- vertex rot... En mycket obehaglig sjukdom, som vanligtvis orsakas av en systematisk kränkning av det nödvändiga utfodrings- och fuktregimen. Följaktligen är det tillräckligt för att undvika uppkomsten av toppröta för att uppfylla kraven för odling och vård av grödan;
- stolbur... En extremt obehaglig sjukdom som orsakar en minskning av lövstorleken, deras grovhet och efterföljande fall, förtjockning av stammen och därefter ojämn färgning av frukterna, liksom deras förlust av smak. Den viktigaste egenskapen hos denna sjukdom är att det är nästan omöjligt att bota den. Det är nödvändigt att ta bort infekterade växter, vilket förhindrar ytterligare spridning av stolbur;
- altarniasis... Sjukdomen åtföljs av utseendet på svarta mögelfläckar som täcker bladen och sedan frukterna och förstör inte bara utseendet utan också smaken. Sjuka växter måste sprutas med en lösning av ett läkemedel som kallas Bordeaux-vätska (100 g per hink vanligt vatten) eller kopparoxikloridlösning (40 g per hink vanligt vatten);
- bladlus... Ett välkänt, men därför inte mindre farligt skadedjur. Dess omfattande distribution har lett till utvecklingen av tydliga åtgärder för att bekämpa den. Men innan det är det nödvändigt att upptäcka skadedjuret. Tecken på bladlöss uppträder i bladens krullning och torkning, liksom utseendet på ett glänsande och klibbigt ämne på dem. Dessutom kan skadedjuret detekteras visuellt på bladens baksida. Det finns många metoder för att hantera bladlöss, och deras val är trädgårdsmästarens privilegium.
När du har bestämt kriterierna som är viktiga för att välja en sort eller hybrid av paprika, måste du gå direkt till deras beskrivning.
Skördssorter av paprika för odling i ett växthus
Ett stort antal sorter har utvecklats som är utmärkta för odling i växthus och som kan ge utmärkta avkastningar.
Aprikosfavorit
Mängd Aprikosfavorit avser tidigt mogna grödor (100-105 dagar). Lämplig för utomhusodling, men de högsta avkastningarna kan uppnås när de planteras i ett växthus. Buskens höjd överstiger som regel inte 0,5 meter. Frukterna av sorten har formen av en kon, är färgade ljusgröna under perioden av teknisk mognad, under biologisk mognad får de en orange eller aprikosfärg.
Frukten är tillräckligt stora, deras vikt når ofta 150 gram och väggtjockleken är 7 mm. Utbytet av sorten säkerställs genom att mogna 15-20 frukter samtidigt på varje buske. Experter noterar sortens höga motståndskraft mot de vanligaste sjukdomarna.
Agapovsky
Agapovsky-paprika-sorten, uppfödd av inhemska uppfödare i slutet av förra seklet (närmare bestämt 1995), tillhör tidiga mogna grödor som bär de första frukterna på 99-110 dagar. Växtens buske är kompakt, medelstor och har ett stort antal stora mörkgröna blad. Pepparkornen av sorten har formen av ett mjukt prisma, ganska stort, med en karakteristisk svagt uttalad ribbning. Frukten når en massa på 120 gram med en väggtjocklek på upp till 7 mm. Grödavkastningen är ganska hög - 9,5 -10,3 kg / kW. m.
En ytterligare fördel med sorten är en hög grad av resistens mot många sjukdomar och skadedjur, i synnerhet tobaksmosaikviruset, toppröta. Agapovsky-sorten värderas inte bara för sin ganska höga avkastning utan också för fruktens utmärkta smak.
Kakadua F1
F1-hybrid Kakadu är en mellanmogen hybrid, den börjar bära frukt ungefär 130-135 dagar efter att de första skotten dyker upp. Växtens buskar är mycket långa (upp till 1,5 meter höga), har en spridningsstruktur och ett stort antal löv. Hybriden uppföddes speciellt för odling i växthus, lämplig för alla typer av förhållanden - film, glaserad eller polykarbonat. Frukterna av hybrid har en något långsträckt form i form av en långsträckt cylinder. Deras längd når ofta 30 cm med en typisk väggtjocklek på 6-8 mm. På grund av sin storlek väger pepparkornen av hybriden ofta 0,5 kg.
Hybriden låter dig uppnå utbyten på upp till 3 kg från en buske. Dessutom uppskattar experter smaken av hybrid, som är perfekt för sallader, betning eller andra typer av konservering.
Visade två sorter av hybridkakadua F1. Ovan talade vi om den vanligaste, ljusröda. På grund av honom fick han sannolikt namnet, eftersom det liknar näbben hos en berömd papegoja. Men det finns också en andra sort - med gula frukter. Den är något mindre i storlek (300-400 g), har en längd på högst 15 cm, och dess smak är inte sämre än den mer kända sorten.
Latino F1
Hybrid Latino F1 refererar till tidigt mogna växter, du kan börja skörda på 100-110 dagar. Det viktigaste kännetecknet för sorten är dess höga utbyte. Med rätt skötsel kan den lätt nå 16 kg / kvm. m, och överträffar ofta denna värdiga indikator. Frukterna av hybriden har en original kuboidform med dimensioner på cirka 12 * 12 cm, en betydande väggtjocklek (upp till 1 cm) och en uttalad ljusröd färg. Hybriden uppföddes speciellt för odling under skyddade markförhållanden, men i de södra regionerna i landet planteras den ofta i öppen mark, även om avkastningen minskar avsevärt.
En annan viktig fördel med Latino F1-hybrid är dess höga resistens mot vissa vanliga sjukdomar, i synnerhet tobaksmosaikviruset. Det bör dock skyddas noggrant från bladlöss och spindelmider.
Stor pappa
Sorten tillhör tidig mognad, vilket innebär att den första skörden samlas 100-110 dagar efter de första skotten. Växtens buske har en genomsnittlig höjd och spridning. Pepparkornen är konformade, ganska små, väger upp till 100 g och har en väggtjocklek på upp till 8 mm.
Den största fördelen med Big Papa-sorten är dess höga och stabila utbyte, som bland annat uppnås genom dess goda motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur. Dessutom har sortodlarna uppskattat dess utmärkta smak. Frukten av sorten är mycket saftig, med en uttalad söt doft. De kan användas i sallader vid konservering eller frysning, liksom i en mängd olika typer av kulinarisk bearbetning, vilket perfekt visar deras egenskaper.
Isabella F1
Hybrid Isabella F1 tillhör mitten av säsongen, de första frukterna får teknisk mognad efter 120 dagar. Växtens buske är lång, stängd. Frukten av hybrid är ganska stor i storlek, överstiger sällan massan på 160 gram, med en väggtjocklek på 8-10 mm.De har en prismatisk form och en karakteristisk ljusröd färg.
Enligt konsumtionsmetoden är hybriden universell, eftersom dess frukter kan ätas både färska och bearbetade. De är också bra för konservering. Sorten har ett bra utbyte och når 10 kg / kvm. m. Samtidigt är hybrid Isabella F1 extremt krävande för vård och odlingsförhållanden, vilket gör sorten ännu mer attraktiv.
Denis F1
Hybrid Denis F1 tillhör ultra-tidigt, så att du kan börja skörda efter 85-90 dagar. Peppar bär frukt med ganska stora frukter, dess vikt når 400 g med en väggtjocklek på upp till 9 mm. De mäter ungefär 18 * 10 cm och är kubformiga. Hybridväxtens buske är låg, sällan överstiger höjden 0,6-0,7 m.
Hybriden är avsedd för odling både utomhus och inomhus, där den ger högst avkastning. Motståndskraftig mot tobaksmosaikvirus. Mest lämplig för färsk konsumtion.
Rhapsody F1
Hybrid Rhapsody F1 refererar till tidig mognad och börjar bära frukt på 100-110 dagar. Växtens buske är relativt låg - 65-75 cm. Hybridens frukter är konformade och når en längd på 16 cm. När de mognar ändras pepparkornen från ljusgrön till gul.
Den största fördelen med hybrid är hög produktivitet och stabilitet hos grödan, uppnås genom anspråkslöshet i vård och motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur.
Slutsats
Ett brett utbud av sorter och hybrider av sötpeppar, som presenteras på den inhemska marknaden, gör det möjligt för alla trädgårdsmästare att välja den sort som bäst uppfyller hans specifika krav. Resultatet blir en rik skörd av friska och välsmakande grönsaker.
