Innehåll
Många vanliga rätter innehåller morötter som ingredienser. Förutom matlagning används den ofta i folkmedicin och kosmetika. Växande morötter kan verka enkla, men i själva verket kräver denna verksamhet kunskap och efterlevnad av vissa finesser.
Granskning av morotsorter för Leningradregionen
I vissa regioner är det värt att plantera speciellt zonerade sorter. Följande avsnitt diskuterar hur man väljer de bästa morötterna för plantering i Leningradregionen.
Nantes 4
Denna sort tillhör mellansäsongen, det tar från 78 till 105 dagar innan skörd. Morötter i form av en cylinder blir 16 cm långa, vikten är cirka 100-120 g. Rödskörden är ljus orange, den yttre ytan är jämn, det finns små nedtryckta punkter.
Den har en ljusröd massa, saftig, aromatisk, med en söt smak. Denna sort anses vara en av de bästa, lämplig för sådd på vintern. Högavkastande - cirka 6 kg. Växten motstår inte vit och grå röta. Sorten används ofta i industriella grödor. Rotgrödor lagras väl under första halvan av vintern.
Nantes 14
När det gäller nyckelindikatorer (inklusive växtsäsongen, egenskaper hos rotgrödor) skiljer sig sorten något från Nantes 4. Det är också en av de vanligaste morotsorterna bland trädgårdsmästare. Det smakar bra, håller bättre än det som beskrivs ovan.
Losinoostrovskaya 13
Sorten tillhör mellansäsongen, det tar ungefär 80-120 dagar att mogna. Morötter når 15 cm i längd, deras vikt är ganska stor - 70-155 g. Rotgrödor av sorten växer i form av en cylinder, näsan kan vara antingen trubbig eller något spetsig. Den yttre ytan är orange med små mörka fläckar. Den har en trevlig massa med utmärkt smak.
Utbytet av sorten ligger i intervallet 5-6 kg. Växten motstår sjukdomar bra (den påverkas inte av röta så ofta som sorten Nantes 4). Losinoostrovskaya morötter kännetecknas av ett mycket högt innehåll av karoten, och under lagring ökar dess andel med en och en halv gång.
Moskva vinter A-515
Denna morot fortsätter ett antal mellansäsongssorter. Dess form är långsträckt, konisk, näsan är tråkig. Kärnan är upp till hälften av den totala diametern, den har en rundad eller oregelbunden form. Massan är röd-orange i färg med en god smak.
Denna morotsort är högavkastande. Lämplig för sådd på vintern. Det anses vara en av de mest lämpliga sorterna för långvarig lagring.
Chantenay 2461
Sorten bär rödorange frukter i form av en kon med en trubbig ände. Morötter blir cirka 12-18 cm långa, 4-8 cm i diameter. Tillhör tidiga mogna sorter. Det tar upp till 95 dagar innan frukten mognar och skörden börjar. Morötter växer bra i lerjord.
När det gäller smak är sorten sämre än de ovan nämnda sorterna - Nantes 4 och Nantes 14. Frukterna håller dock längre.
Khibinskaya
Nästa sort anpassad till förhållandena nordväst... Vi kan säga att detta är en nyhet i urvalet. Växten ger en riklig skörd och på relativt kort tid. Frukten har utmärkt smak och lagras under lång tid.
Det finns många sorter som är zonindelade för de norra regionerna.Även om de södra regionerna har ett lite bredare utbud av sorter, kan de som lever i svala klimat också börja odla morötter.
Hur man får en tidig skörd
För att få en tidig skörd så många trädgårdsmästare morotfrön innan vintern. Detta bör göras före ankomsten av stabila frost, och även sorter avsedda för sådan odling bör väljas. En säng för vintersådning tilldelas på en plats med en liten lutning i söder eller sydväst. Tack vare den rätta platsen tinas jorden snabbare ut på våren och vattnet stagnerar inte på ytan.
Följande är de viktigaste punkterna för jordberedning:
- de börjar förbereda trädgården en månad före den planerade sådd, tills jorden är frusen och den kan grävas väl;
- för morötter är en plats lämplig där kål, zucchini, gurkor, lök (valfri), pumpa, potatis planterades den här säsongen;
- igen till samma webbplats växt morötter kan göras tidigast efter 4 år;
- jorden på sängen befrias preliminärt från kvarvarande grönska och grävs till ett djup av 35-40 cm;
- jorden matas med gödselmedel.
Som gödselmedel för att plantera morötter använd humus (1-2 hinkar per kvadratmeter mark). Du kan också använda superfosfat (per 1/2 matsked meter) eller kaliumsalt (2 teskedar).
Förutom mineraltillsatser kan vanlig aska användas. Under markberedningen räcker ett glas per kvadratmeter. Om jorden är tung, lägg till ruttnat sågspån.
Hur man förbereder en säng för morötter
Efter grävning och gödsling måste jorden lossas. Fåror med ett djup av cirka 5 cm bildas på sängen. Gapet mellan dem lämnas 20-25 cm. När det är dags att så morotsfrön kommer spåren att sätta sig och deras djup når 2-3 cm.
Du bör fylla i jorden i förväg för att fylla spåren när du sår morotfrön. Fram till dess kommer den att förvaras i ett varmt rum.
Såningen utförs i frusen mark när låga temperaturer är fastställda. Detta händer vanligtvis i mitten av november. För att säkerställa ett tillräckligt antal skott ökas fröhastigheten per trädgårdssäng med en fjärdedel. När såningen är klar täcks spåren med beredd jord. Det är värt att placera ett tunt lager torv eller humus ovanpå. När det snöar är trädgårdssängen dessutom täckt.
Arbeta i trädgården tidigt på våren
När våren börjar är det dags att återvända till arbetet i trädgården. För att få snön att smälta snabbare och jorden börjar värmas upp tar de omedelbart bort snön. Ibland sprids torv över ytan. Mörkt toppdressing värms upp snabbare i solen, så den återstående snön lämnar trädgården snabbare.
Det finns en annan möjlighet att påskynda mogningen av morötter. Ett skydd är installerat ovanför sängen. För detta:
- fixera längs hela bågbäddens längd;
- non-woven material (film, spunbond, etc.) läggs ovanpå bågarna.
Lista över verk när plantor dyker upp
Morotsängar måste vara välskötta. Trädgårdsmästaren behöver:
- lossa jorden;
- befria trädgården från ogräs;
- tunn ut skotten;
- befrukta i rätt tid.
Lossning är viktigt eftersom denna procedur förbättrar syreflödet till groddarna. När jorden torkar måste du lossa luckorna mellan raderna.
Ogräs bör tas bort ett par veckor efter grodd. Samtidigt tunnas morötterna ut. Ett avstånd på 2 cm ska finnas kvar mellan växterna. Efter två och en halv vecka upprepas gallring. Nu måste du lämna 5 cm mellan groddarna.
Om det behövs kan jorden befruktas igen. För att göra detta placeras kvävegödselmedel längs spåren i andelen en halv matsked per kvadratmeter.Med vinterplantering kan en ny morotskörd erhållas redan under första halvan av juni.
Skördedetaljer
Grödan skördas vid olika tidpunkter. De bestäms av sortens egenskaper. Ursprungligen genomförd skörda morötterplanteras på vintern. När gallring utförs en andra gång är unga grönsaker av något slag redan lämpliga för konsumtion. Den etablerade standarden för mogna morötter är 3 cm i diameter.
Kontinuerlig rengöring utförs före frost. Vanligtvis faller den här tiden i slutet av september. Metoden för att skörda morötter bestäms också av sortens egenskaper. Om rötterna är korta eller medellånga dras de ut med topparna. Långa morötter kräver en spade eller gaffel. Sedan sorteras grödan. För långvarig förvaring finns bara oskadade frukter av motsvarande sorter kvar.
Morötter är en av de kalltåliga grödorna. Samtidigt, när man planterar i ett nordvästligt klimat, rekommenderas det att man föredrar zonerade sorter. Många trädgårdsmästare tränar vinterplantering av ett antal sorter. Det gör att du kan skörda morötter i början av juni.
