Innehåll
Varje år dyker fler och fler sorter och hybrider av trädgårdsgrödor upp, de blir mer produktiva, stabilare och smakligare. Det är därför gamla sorter som växer i moderna sängar är särskilt överraskande. En av dessa forntida kulturer är Moskva senkål, som föddes i början av förra seklet. Trots sin "forntid" trivs sorten med ett konsekvent högt utbyte, stora elastiska kålhuvuden, god smak och ökad motståndskraft mot förkylning och sjukdom.
Detaljerad beskrivning kålvarianter Moskovskaya sent med ett foto av mogna kålhuvuden finns i den här artikeln. Det kommer att berätta om alla fördelar med sorten, samt hur man odlar den korrekt.
Variationskaraktäristik
Kål Moskva sent 15 är det fullständiga namnet på sorten som registrerades i det statliga registret över jordbruksgrödor 1943. Sorten föddes upp i ett ryskt forskningsinstitut redan 1939, den lokala kålen Pyshkinskaya användes som "förälder".
För odling av Moskva senkål rekommenderas de centrala regionerna, nordvästra landet och Fjärran Östern. Variationen är utmärkt för trädgårdar och sommarstugor i Moskva-regionen.
Kålsort Moskovskaya Late har följande egenskaper:
- full mognad av kål inträffar på 120-140: e dagen efter uppkomsten av de första skotten;
- det rekommenderas att odla en gröda på det öppna fältet
- bladets rosett sprider sig, dess diameter är 100-110 cm;
- bladen är stora, rundade, skrynkliga, grågröna i färg, täckta med en vaxartad blomning;
- kålhuvuden har en rundad eller platt rund form;
- storleken på kålhuvudena är stor - medelvikten är 4-6 kg, men det finns exemplar på vardera 10-15 kg;
- inuti kålen är Moskva tät, saftig, krämvit i sammanhanget;
- den inre stubben är kort och den yttre kan nå en längd på 30 cm;
- utbytet av sorten Moskovskaya Pozdnyaya är hög - cirka 6-10 kg per kvadratmeter eller upp till 1000 centners per hektar åkrar;
- 90-97% av de skördade kålhuvudena har ett säljbart utseende, därför odlas sorten ofta i industriell skala;
- Moskovskaya Pozdnyaya är mycket bra färskt, det är perfekt för betning och betning;
- grödan kan lagras under lång tid - upp till sex månader under lämpliga förhållanden;
- transportabilitet är genomsnittlig;
- plockning av kål rekommenderas efter den första frosten;
- ett särdrag hos sorten är dess motståndskraft mot köl, skadedjur och en låg andel spruckna kålhuvuden;
- Moskva-sorten är opretentiös för jordens sammansättning, kräver inte noggrant underhåll och mycket uppmärksamhet från trädgårdsmästaren.
Fördelar och nackdelar
Landets trädgårdsmästare väljer ofta den sena mogna Moskva-sorten för sina tomter. Det är inte förvånande att denna kål har varit på toppen av popularitet i så många årtionden, eftersom den har mycket betydande fördelar.
Bland fördelarna med sorten är det värt att notera:
- hög avkastning
- utmärkt smak av både färsk och surkål, inlagd, konserverad kål;
- stora kålhuvuden;
- motståndskraft mot de vanligaste kålsjukdomarna;
- motståndskraft mot låga temperaturer;
- högt innehåll av askorbinsyra och användbara sockerarter i kålhuvud, vilket är mycket viktigt på vintern;
- möjligheten till långvarig lagring och transport av grödor;
- utmärkt presentation.
Naturligtvis kommer beskrivningen av Moskva-sorten att vara ofullständig, om inte för att nämna bristerna i denna kål. Trädgårdsmästare noterar följande nackdelar:
- behovet av att hålla kålhuvudet tills den första frosten (annars kommer grödan inte att lagras väl);
- en mycket hög yttre stubbe, som ofta får kålhuvuden att falla åt sidan.
Dessa brister verkar bara vid första anblicken allvarliga, men i verkligheten löses de lätt. Om kålen redan är mogen och frosten fortfarande inte kommer, kan du ta tag i kålhuvudet med händerna och vända på det. Dessa åtgärder hjälper till att skära av mat och stoppa huvudets tillväxt - kålen kommer att finnas kvar i trädgården, men den kommer inte att mogna eller spricka. Och med början av frost behöver skörden bara skördas.
Det andra problemet är inte så lätt att lösa - du måste spendera tid och ansträngning. Höga stjälkar måste ständigt krängas och kramar jorden till kålbusken. I svåra fall använder trädgårdsmästare pinnar eller andra stöd för att binda upp problemväxter.
Landningsregler
I mittfältet kan Moskva senkål odlas både genom plantor och direkt med frön i marken. För plantor sås vanligtvis senmogna sorter efter den 10 april. När plantorna överförs till marken bör den vara 30-35 dagar gamla. Från de sista dagarna i april kan du börja så frön under filmen.
När du odlar sen Moskakål, överväga följande:
- Kålplantor det är nödvändigt att dyka, men du kan genast så frön i enskilda behållare. I det senare fallet sås vanligtvis två frön, som därefter tar bort den svagare växten.
- Senkål behöver god näring, speciellt eftersom storleken på buskarna och huvuden av Moskovskaya-sorten är ganska imponerande. Plantschemat för denna sort bör vara 60x70 cm, det är ingen mening att plantera kål tätare. Plantor planteras enligt schemat 8x8 cm mellan växter.
- För att kålplantor ska vara starka och friska, inte sträcka ut och inte "sitta" i marken är det nödvändigt att följa temperaturregimen. På soliga dagar ska termometern visa 16 grader, i molnigt väder är det tillåtet att sänka temperaturen till 13 och på natten - till 7 grader.
Omedelbart före plantering i marken rekommenderas det att härda kålen - ta behållarna med plantor ut på gatan eller på balkongen under en kort tid.
Skötselregler
Sena sorter är älskade för det faktum att de praktiskt taget inte behöver vård. Till skillnad från tidig mogen kål, Moskovskaya sent är sällan sjuk och kräver inte en trädgårdsmästares ständiga närvaro.
Du måste ta hand om kålbäddar så här:
- Vatten under perioder av torka med ljummet vatten. Bevattning bör utföras vid roten, det görs bäst på kvällen när värmen avtar. När kålhuvuden bildas halveras antalet vattningar för att förhindra sprickbildning i kålen.
- Kål älskar befruktad jord, den uppfattar organiska bäst av allt - ko-gödsel eller fågelskräp utspädd i vatten. Du måste befrukta kulturen tre gånger under sommaren: 20 dagar efter plantering av plantorna, två veckor efter den första utfodringen, efter ytterligare 10-12 dagar.
- Uppfattar väl Moskovskaya Sen mulching. Marken är täckt med ett lager humus eller kompost, vilket mättar det ytterligare och förhindrar sprickbildning.
- Som förebyggande av sjukdomar och skadedjur kan du använda insektsvampmedel eller använda folkmetoder som träaska, dolomitmjöl, avkok av tomattoppar, vitlök, lök, malurt.
- Ogräs mellan kålbäddar avlägsnas regelbundet, de drar inte bara krafter från växten utan bidrar också till reproduktionen av insekter och sniglar.
- Kålbuskar måste kramar sig regelbundet och kramar jorden till rötterna. Denna taktik hjälper till att förhindra att kålhuvudena faller åt sidan och rör marken.
- Om hilling inte hjälper, förstärks den fallna kålen med stöd eller pinnar.
- Skörda Moskva sen skörd i taget - när den första frosten passerar. Kålhuvudena skärs försiktigt med en skarp kniv och vikas, var noga med att inte skada de övre bladen. Toppen måste dras ut tillsammans med roten (om det behövs, gräva in med en spade, högaffel) och tas bort från platsen.
Under nästa säsong planteras kålplantor på en annan plats, landet bör "vila" från denna kultur i minst två till tre år.
Slutsats
Trots sin "avancerade" ålder är kål av sorten Moskovskaya Pozdnyaya på intet sätt sämre än moderna nyblivna hybrider. Denna gröda är högavkastande, resistent mot sjukdomar, skadedjur och kyla, anpassad till det lokala klimatet. De enorma elastiska huvuden på Moskva-kål är inte bara vackra i utseendet, de är också ovanligt välsmakande - sorten anses vara en av de bästa för betning.
Det är inte svårt att odla senkål, det räcker bara att vattna sängarna när jorden torkar, ta bort ogräs regelbundet och mata jorden med organiskt material ett par gånger per säsong.
