Innehåll
Den grå flottören är en svamp som tillhör familjen Amanite. Fruktkroppen har ett annat namn: amanita vaginalis.
Hur en grå flottör ser ut
Utåt ser fruktkroppen iögonfallande ut: den ser ut som en blek svamp. Många svampplockare kringgår den och anser att den är giftig.
Beskrivning av hatten
I diameter når den 5-10 cm, har en färg i olika gråtoner: från ljus till mörk. Det finns representanter vars färg är brun eller gul. Huvudformen skiljer sig åt när den växer: i unga exemplar är den ovalformad och blir sedan gradvis konvex med ribbade kanter. Förekomsten av flockande rester från det vanliga överkastet är möjligt. Massan är vit och ömtålig, så den går sönder.
Plattorna på lockets baksida är frekventa och breda. I unga exemplar är de vita men blir gradvis gula.
Benbeskrivning
Amanita vaginalis har ett långt ben: det når 12 cm i höjd och 1,5 cm i bredd. Den är cylindrisk i form, ihålig på insidan, med en expanderad bas. När du tittar på den kan du identifiera fläckig plack och fläckar, vars nyans är ljusare än på locket.
Vulvan är stor, gulröd. Ett kännetecken är frånvaron av en ring.
Var och hur den växer
Det är möjligt att samla den grå flottören överallt: den växer säkert i barr- eller lövskog och finns i blandade planteringar. Fruktperioden är från juli till september.
Är svampen ätbar eller inte
Flottorn tillhör de villkorligt ätbara fruktkropparna. Oskyddligt utseende och likhet med giftiga representanter är en vanlig anledning till att svampplockare undviker denna art.
Koka den innan du använder den. Man bör komma ihåg att massan är mycket ömtålig, lätt att bryta, vilket komplicerar svampens kulinariska bearbetning.
Giftiga motsvarigheter och deras skillnader
Det finns en möjlighet att förväxla amanita vaginalis med en blek svamp. Den senare har en brunolivfärgad hatt med en silkeslen glans eller vita flingor på ytan. När svampen växer ändrar den sin färg till gråaktig. De viktigaste skillnaderna mellan arten är frånvaron av en ring på benet och närvaron av en fri sackulär vulva i tvillingen.
Det är nödvändigt att skilja den grå flottören från den stinkande flugsvampen. Den senare kännetecknas av en bred konisk hatt som når en diameter på 12 cm och är klibbig vid beröring, blank, vit i färg. Massan vid fruktkroppen har en obehaglig lukt. Dubbeln är extremt giftig, det är förbjudet att använda den i mat.
Slutsats
Den grå flottören representerar ätliga fruktkroppar.Trots sitt oattraktiva utseende är det lämpligt för matlagning. Arten är allestädes närvarande, skörden skördas från juli till september. Du bör noggrant undersöka proverna: den grå flottören förväxlas lätt med den bleka svampen och den stinkande flugsvampen.
