Innehåll
Ileodiktion ätbar eller vit basketwort är en sällsynt svampart som tillhör Veselkovye-familjen. Det officiella namnet är Ileodictyon cibarium. Det är en saprofyt, därför matar den sig på döda organiska rester som extraherats från jorden.
Där ätliga ileodictions växer
Denna art växer i Australien och Nya Zeeland, även om fall av dess utseende i Chile har registrerats. Den fördes till England och Afrika.
Växer direkt på mark eller skogsbotten. Den har inte en tydligt uttalad period med aktiv tillväxt, eftersom den i närvaro av gynnsamma förhållanden kan förekomma när som helst på året i tropikerna och subtroperna. Det växer separat, men experter erkänner möjligheten att möta en grupp svampar under förhållanden med hög luftfuktighet och temperatur inom +25 ° C.
Gynnsamma förutsättningar för tillväxt:
- ökad markfuktighet
- högt organiskt innehåll;
- temperatur inte lägre än + 25 ° C;
- låga ljusnivåer hela dagen.
Hur ätbara ileodictions ser ut
När den växer, ileodiction ätbara förändrar sin form. Inledningsvis är svampen ett ljust ägg med ett tunt membran, 7 cm i diameter, som fästs på jorden med mycelsträngar. Under mognaden bryts skalet och en komprimerad gitter sfär blir synlig under den, som därefter gradvis ökar i storlek. Dess diameter når från 5 till 25 cm. Antalet celler i fruktkroppen varierar från 10 till 30 st. Alla är sammankopplade av klumpiga broar 1-2 cm breda, utan att förtjockas vid korsningspunkterna.
Den övre ytan på fruktkroppen är vit och täckt med ett tjockt gelatinöst skal och ett lager peridium. På baksidan finns en olivbrun blomning av sporbärande slem. När den är mogen kan svampens topp lossna från basen och röra sig genom skogen. Med den här funktionen kan ätbar ileodiktion utöka sitt distributionsområde.
Släta sporer har formen av en ellips, deras storlek är 4,5-6 x 1,5-2,5 mikron.
Är det möjligt att äta ätbara ileodictions
Liksom andra arter av Veselkovye-familjen kan ätbar ileodiktion ätas endast i ett tidigt utvecklingsstadium, när dess form liknar ett ägg. I framtiden kan du inte använda den för mat, eftersom den utstrålar en obehaglig lukt av rutt, för vilken den fick sitt outtalade namn - en illaluktande grill.
En sådan specifik arom förekommer i prover med mogna sporer på fruktkroppens inre skal. Detta är ett slags bete för insekter, tack vare vilket sporerna sedan sprids över långa avstånd.
Falskt dubbelt
Utseende är ätbar ileodiktion mycket lik den röda trellis (clathrus). Huvudskillnaden mellan den senare är den rosa-röda färgen på fruktkroppen, som framträder när svampen mognar. Dessutom finns det en tät, skulpterad kant på varje anslutningsbro. Detta är den enda arten av Veselkovye-familjen som finns på Rysslands territorium.På grund av sitt lilla antal är det listat i den röda boken, därför är det strängt förbjudet att plocka det.
Röd klatrus växer i lövskogar, men ibland finns den i blandade planteringar. Denna art är oätlig, men dess färg och uttalad obehaglig lukt kommer knappast att få någon att prova.
Dessutom är den vita basketwort liknande i struktur till den graciösa ileodictyon (Ileodictyon gracile). Men i det senare är gitterstängerna mycket tunnare och maskstorleken är mindre. Därför kan deras antal nå 40 stycken under svampens mogningstid. Denna art kan också ätas i äggbildningsstadiet tills den karakteristiska obehagliga lukten som finns i många arter av Veselkovye-familjen dyker upp.
Slutsats
Ileodiction ätbart är av särskilt intresse för specialister, eftersom dess utvecklingsprocess och strukturen hos fruktkroppen är unik.
För att bevara denna art försöker man introducera den i växthus runt om i världen. Detta gör det möjligt att avsevärt utöka distributionsgeografin.
