Innehåll
Den klibbiga kalocera, eller hjorthorn, är en villkorligt ätbar svamp av låg kvalitet. Tillhör Dikramicovy-familjen och växer på torrt, ruttet träartat underlag. Vid matlagning används den som en dekoration för kalla och kötträtter, men bara efter värmebehandling. Detta exemplar har oätliga motsvarigheter, därför, för att inte skada din kropp, måste du studera den externa beskrivningen, visa foton och videor.
Hur gummy calotsera ser ut
Denna representant för skogsriket kan kännas igen av fruktkroppens ovanliga form och dess ljusa färg. Svampen bildar en liten, svagt grenad buske i form av en korall, upp till 8 cm hög. Slemhinnan har en orange eller mörk citronfärg. Massan är elastisk, gelatinös, utan smak och arom. Reproduktion sker med mikroskopiska sporer som finns i hela fruktkroppen.
Där gummy calocera växer
En skogsbor föredrar att växa på ett ruttet barrträdsunderlag, ensam eller i små familjer. Börjar frukt från juli till oktober, fördelat över hela Ryssland.
Är det möjligt att äta gummy calotsera
På grund av brist på smak och arom, liksom på grund av den gummiaktiga, gelatinösa massan, har detta prov inte funnits utbredd användning vid matlagning. För livsmedelsändamål skördas den mycket sällan, den skördade grödan kan kokas, stekas och torkas. Och tack vare den gelatinösa massan lägger många hemmafruar till det geléköttet tills det härdar. Men de flesta svampplockare föredrar att inte samla det utan bara fotografera det.
Trots sin tvivelaktiga smak används svampen i folkmedicin i många länder.
Hur man skiljer gummy calotsera
Denna skogbo, som alla representanter för svampriket, har tvillingar:
- Kärnig - svampen är oätlig men också giftfri. Det finns i alla ryska skogar, föredrar fuktig barrträd, mindre ofta lövträdskull. Det börjar bära frukt från slutet av sommaren till den första frosten. Det känns igen av sin ljusa orange färg och klavat eller hornliknande form. Eftersom massan är smaklös och luktfri används den sällan vid matlagning.
- Dakrimitses försvinner - en liten tår eller svamp i ljus orange färg. Fruktkroppen är röd eller gul, gelatinös, luktfri och smaklös. Det inträffar från juni till den första frosten, föredrar ruttet barrträ. Denna art anses vara oätlig och kan orsaka mild matförgiftning när den ätas.
Slutsats
Kalocera klibbig är en villkorligt ätbar art, vanlig i barrskogar. Det börjar bära frukt från slutet av sommaren till den första frosten. Denna representant har inget näringsvärde, men på grund av sin ljusa färg och stora likhet med koraller är denna art bättre att beundra än att äta.
