Innehåll
Golden Gigrofor är en lamellär svamp från Gigroforov-familjen. Denna art växer i små grupper och bildar mycorrhiza med olika träd. I andra källor kan den hittas under namnet den gyllene tandhygroforn. I vetenskapliga kretsar är det listat som Hygrophorus chrysodon.
Hur ser den gyllene hygroforen ut?
Fruktkroppen av denna art är av klassisk typ. Hatten har initialt en konvex klockformad form med en konkav kant nedåt. När det mognar räcker det ut, men en liten tuberkel förblir i mitten. Ytan är slät, klibbig, täckt med tunna skalor närmare kanten. I unga exemplar är färgen på den övre delen vitaktig, men senare blir den gyllengul. Kåpans diameter når från 2 till 6 cm.
Massan är vattnig, mjuk. Den kännetecknas av en ljus nyans och förändras inte när den skärs. Lukten är mild, neutral.
På baksidan av locket finns sällsynta breda plattor som faller ner till pedikeln. Hymenoforen har ursprungligen en vitaktig nyans och blir sedan gul. Den gyllene hygroforen har vita elliptiska sporer med en slät yta. Deras storlek är 7,5-11 x 3,5-4,5 mikron.
Benet är cylindriskt, smalt vid basen, ibland lätt böjt. Dess längd når 5-6 cm och bredden är 1-2 cm. I unga frukter är den tät och sedan uppträder ett hålrum. Ytan är klibbig, vit, med en lätt fluff närmare locket och gula skalor längs hela längden.
Var växer den gyllene hygroforen
Denna svamp är vanlig, men den växer separat eller i små grupper. Föredrar barrträd och lövskogar med humusrik jord. Formar mycorrhiza med ek, lind, tall. Fruktperioden börjar i mitten av augusti och fortsätter genom det andra decenniet i oktober.
Den gyllene hygroforen är utbredd i Europa och Nordamerika. På Rysslands territorium finns det överallt.
Är det möjligt att äta en gyllene hygrofor
Denna svamp anses vara ätbar. Men den har inte hög smak, därför tillhör den den fjärde kategorin.
Falskt dubbelt
I det inledande utvecklingsstadiet är gigrofor gyllene på många sätt som dess släktingar. För att undvika fel är det därför nödvändigt att studera tvillingarnas karakteristiska skillnader.
Liknande arter:
- Doftande gigrofor... Den har en uttalad mandeldoft och i regnigt väder kan den spridas i flera meter. Du kan också urskilja den med hattens grågula nyans. Denna svamp anses vara villkorligt ätbar och kännetecknas av en sötaktig massasmak. Det officiella namnet är Hygrophorus agathosmus.
- Gigrofor gulvit... Fruktkroppen är medelstor. Huvudfärgen är vit. En utmärkande egenskap är att när det gnuggas känns vax på fingrarna. Svampen är ätbar, dess officiella namn är Hygrophorus eburneus.
Insamlingsregler och användning
Svampplockning ska göras med en skarp kniv och skär av fruktkroppen vid basen. Detta förhindrar skador på myceliet.
Före användning måste skogsfrukter rengöras från skräp och jordpartiklar. Skölj sedan svampen ordentligt. Det kan konsumeras färskt och bearbetas.
Slutsats
Gigrofor gyllene tillhör kategorin impopulära men ätbara svampar. Detta beror på dess dåliga frukt, vilket gör skörden svår och dess neutrala smak. Därför kringgår de flesta svampplockare det. Sedan under fruktperioden kan mer värdefulla arter framställas.
