Innehåll
Det klassiska receptet på "Favorit" -sallad steg för steg med ett foto gör att du kan laga ett rejält köttmellanmål hemma. Det tar lite tid att skapa en maträtt. Favoritsallad tillagas ofta med skaldjur som sill.
En del av den färdiga skålen ser spektakulär ut på salladsblad
Hur man gör en favoritsallad
Mellanmålets framgång ligger i användningen av flera typer av kött, så att skålen inte bara är välsmakande utan också näringsrik. Det är därför Favoritsalladen är den första som lämnar bordet. För att förbereda ett anständigt mellanmål måste du välja rätt ingredienser. Här är några praktiska tips:
- Koka kycklingen och tungan i saltat vatten. Annars blir köttet blid och smaklöst.
- Det är viktigt att välja mogna färska grönsaker. Paprika och gurkor måste vara fria från synfel.
- För att de stekta svamparna eller lökarna inte ska vara för fet, rekommenderas att du överför dem till en sikt efter stekning för att bli av med överflödig olja.
- Den färdiga skålen kan serveras både i en salladsskål och på portionerade tallrikar.
Klassiskt salladsrecept Favorit
Förrätten tillagad enligt det klassiska receptet visar sig vara mycket rik och tillfredsställande i smak. Dekorationer gör att du kan göra en godbit till en av de mest spektakulära rätterna på semesterbordet.
Ingredienser:
- 1 stor lök;
- 300 g champignons;
- 150 g kycklingfilé;
- 150 g kokt fläsktunga;
- 150 g skinka;
- 120 g inlagda gurkor;
- 150 g majonnäs;
- 2 tsk pepparrot;
- en vitlöksklyfta;
- salt, peppar - efter smak;
- daikon - för dekoration.
Steg för steg matlagning:
- Skala och hugga lökarna.
- Tvätta och skala champignonerna och skär dem sedan i små bitar.
- Häll lite vegetabilisk olja i en stekpanna och sätt på måttlig värme.
- När pannan är varm lägger du lök på den och stekar tills den är gyllenbrun.
- Salta löken efter smak och lägg i en sil för att göra glaset överflödigt.
- Häll lite mer olja i pannan och stek svampen i den, tillsätt en nypa salt.
- Överför svampen till en sil för att bli av med fettet.
- Koka kycklingen i saltat vatten i 15 minuter.
- Skär 3 typer av kött i remsor.
- Skär de inlagda gurkorna i små remsor.
- Lägg kött, gurkor, stekt svamp och lök i en behållare.
- Blanda majonnäs, pepparrot, finriven vitlök, salt och peppar.
- Tillsätt sås och blanda allt ordentligt.
- Överför innehållet till ringen, ta bort och servera.
Daikon kan användas som dekoration. För att göra detta måste du rengöra och riva det för att göra ringar. Salta vattnet och skicka daikon dit i 15-20 minuter. Efter ett tag måste de läggas ovanpå varandra och rullas in i en rulle så att den ser ut som en knopp.
Dekorera en godis med oliver och såsmönster
Favoritsallad med svamp och tunga
Denna läckra sallad har blivit populär bland gourmeter. Denna köttförrätt tilltalar särskilt älskare av rejäl mat.
Ingredienser:
- 200 g kokt nötkött eller fläsktunga;
- 1 lök;
- 300 g stekt svamp;
- 200 g inlagda gurkor;
- 1 paprika;
- gröna, majonnäs, salt, kryddor - efter smak.
Steg för steg matlagning:
- Skala och tärna lökarna.
- Stek den i en kastrull i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.
- Skär köttet och grönsakerna i remsor.
- Blanda alla ingredienser i en salladsskål, salta och krydda med majonnäs.
- Dekorera med örter om så önskas och servera.
"Favorit" blir en idealisk maträtt på festbordet. Utseende och smakegenskaper kommer säkert att glädja hushåll och gäster vid en fest.
Hackade tomater kan användas för att dekorera en färdig sallad
Favorit salladsrecept med kyckling
Favoritsallad med kyckling och svamp är en av de läckra variationerna i receptets recept.
Ingredienser:
- 300 g kyckling;
- 200 g skinka;
- 2 färska gurkor;
- 1 paprika;
- 100 g katrinplommon;
- 150 g inlagda champinjoner;
- majonnäs, salt, örter, kryddor - efter smak.
Steg för steg matlagning:
- Koka kycklingfilén i saltat vatten i 20 minuter.
- Kyl kyckling och skär i remsor.
- Skär skinka, paprika, gurkor, svamp och katrinplommon i små bitar med en kniv.
- Blanda alla ingredienser i en salladsskål, salta och krydda med majonnäs.
Favorit kött sallad visar sig vara mycket aptitretande och aromatisk. Den kan serveras både på vanliga vardagar och vid alla tillfällen.
Du kan använda olivolja eller solrosolja som förband.
Favoritsallad med tunga och skinka
Kombinationen av flera typer av kött gör maträtten rejäl och utsökt. Förrätten ser harmonisk ut både i en stor salladsskål och i portionerade behållare.
Ingredienser:
- 200 g katrinplommon;
- 300 g skinka;
- 300 g kokt tunga;
- 300 g champignons;
- 130 g inlagda gurkor;
- majonnäs, örter, salt - efter smak.
Steg för steg matlagning:
- Skär svampen i små bitar och skicka dem till stekpannan.
- Stek svampen i solrosolja i ca 5-7 minuter, krydda med salt.
- Tvätta grönsaker och skär i remsor.
- Skär skinka, tunga och katrinplommon i små remsor.
- Skär persiljan med en kniv.
- Lägg kött, gurkor, örter och katrinplommon i en salladsskål.
- Krydda alla ingredienser med majonnäs, salt och tillsätt kryddor efter smak.
- Därefter måste ingredienserna blandas ordentligt och serveras. Om så önskas kan du dekorera med gröna.
Favoritsallad med tunga, skinka och svamp kan tillagas ganska snabbt. Processen tar bokstavligen 30 minuter, resultatet är en anständig maträtt som kan glädja alla med sin smak.
Skålen kan dekoreras med en kvist dill
Slutsats
Det klassiska receptet för "Favorit" sallad steg för steg med ett foto hjälper till att förbereda en utsökt maträtt till festbordet. Rätt val av proportioner och efterlevnad av åtgärdssekvensen gör det möjligt för nybörjare att göra några misstag och behaga alla med ett utmärkt resultat.
