Innehåll
Vodka med lime är en hemlagad likör med en söt och sur smak och en behaglig grönaktig färg, där närvaron av alkohol praktiskt taget inte känns. Det kommer att likna Mojito, eftersom mynta kommer att användas i alla recept. Pluspunkten är att de tillsatta produkterna har många helande egenskaper. Alla nyanser av att göra hemma kommer att diskuteras nedan.
Användbara egenskaper hos kalkinfusioner
Människor har använt kalk tinkturer under lång tid. Frukten ligger framför citronen när det gäller kemisk sammansättning som är användbar för människokroppen.
Läkande dryck kallas av följande skäl:
- Stärker immunförsvaret.
- Påskyndar läkningsprocessen för förkylning. Den appliceras på insidan och utsidan.
- Förbättrar aptiten och matsmältningsorganens funktion, maten absorberas snabbare.
- Tinktur av mogen kalk och mynta normaliserar nervsystemet, om det inte används för mycket.
- Frukten är rik på vitaminer som lagras i drycken när de är ordentligt beredda.
- Hemlagad vodka, infunderad med kaffelimblad, rekommenderas i folkmedicin att användas för anemi, smärta under menstruationen och för att återställa hormonnivåerna. Behandlar också hudförhållanden.
Tinkturen läker inte. Alla åtgärder är bara förebyggande och med missbruk kan du inte bara tjäna huvudvärk.
Lime tinktur recept
Lime vodka är ett bra alternativ till enkla alkoholhaltiga drycker. Du kan också använda den i ren form, men citrusfrukterna kommer att befria dig från negativa aspekter. Vodka kommer att visa sig vara mjuk och delikat, och dess smak blir nästan omärkbar. Under hela tiden har många recept utvecklats och var och en har sin egen smak.
Vodka-tinktur med lime och mynta
Du kan välja vilken frukt som helst för denna starka dryck. Om smaken verkar väldigt sur efter provtagningen, söt den.
Ingredienser:
- vodka (45%) - 0,5 l;
- strösocker - 1 msk. l.;
- kalk - 3 st .;
- färsk mynta - 5 löv.
En detaljerad beskrivning av receptet för vodka med mogen lime:
- Först måste du tvätta frukten noggrant. Häll kokande vatten med en borste för att ta bort vaxet och konserveringsmedlen. Torka av.
- Ta bort det gröna skalet med ett rivjärn utan att vidröra den vita delen, vilket kan ge bitterhet.
- Lägg ihop med rena myntablad i en glasskål, tillsätt socker och färskpressad juice av en lime.
- Häll i vodka, skaka väl och täta tätt. Sätt på en mörk plats i en vecka, skaka ibland.
- För att förhindra att smaken av mynta avbryter citrus måste den tas bort från tinkturen efter 3 dagar.
- Ett tecken på beredskap kommer att vara det skal som har fallit i sedimentet. Filtrering krävs.
Häll vodka i flaskor med korkar för att inte förlora kalkens smak.
Månskin med lime och mynta
Det tar inte mycket ansträngningar att göra en tinktur av månskin, men man bör komma ihåg att det är bättre att ta en alkoholhaltig dryck efter den andra körningen med hög styrka (över 50%). Endast vid användning av färsk mynta är det möjligt att sänka tröskeln.
En uppsättning produkter:
- kalk - 4 st .;
- stark månskin - 500 ml;
- mynta (torkad) - 1 msk. l.;
- strösocker - 3 msk. l.
Steg för steg guide:
- Häll mynta med varmt vatten (inte kokande vatten) och lägg i ett vattenbad för att ånga i en kvart.
- Ta bort den gröna skalen från frukten efter att ha sköljt noggrant under kranen med en pensel. Pressa saften från massan.
- Blanda i en bekväm behållare (helst glas- eller emaljbelagd) månskin med beredd mynta tillsammans med infusion, lime och strösocker.
- Insistera på en plats skyddad från solljus i 3 dagar.
- Rengör med ett filterpapper eller en bit ostduk vikta flera gånger.
Du kan omedelbart börja smaka på kylboxen.
Kalk tinktur på alkohol
Detta är ett speciellt sätt att göra aromatisk vodka hemma, som också är lämplig för att gnugga kroppen med en förkylning.
Sammansättning:
- medium kalk - 1 st .;
- alkohol (70%) - 350 ml;
- honung - 1 tsk;
- vatten 200 ml.
Tillaga genom att upprepa alla steg:
- Ta bort paraffinfilmen från kalk med varmt vatten och en pensel.
- Häll alkohol i en 1 liters burk. Häng frukten genom att tränga igenom toppen med en nål och tråd så att den inte rör vid vätskan.
- Sätt på en mörk plats i en vecka. Vid den här tiden kommer den starka drycken helt enkelt att dra ut alla aromer från kalk och vodka blir ljusgrön.
- Tappa av alkohol, sila vid behov.
- Tillsätt kokt kylt vatten med honung. En opaliserande effekt uppstår när vodka blir grumlig.
Sätt flaskan på ett svalt ställe i några dagar, tinkturen blir lite mer transparent.
Tinktur med kaffelkalk
Faktum är att denna lime inte äts på vanligt sätt på grund av dess låga juiceinnehåll och mycket sura smak. Men inom matlagning och medicin fann de användning för det. I recept för tinkturer används inte bara frukt utan också löv.
Ingredienser:
- kalkblad - 20 st .;
- socker - 350 g;
- vatten - 2,5 msk .;
- vodka - 500 ml.
Steg-för-steg-beredning av tinkturen:
- Skölj kalkblad under kranen och torka av med servetter.
- Lägg i en flaska god vodka och lägg på baksidan av skåpet i 1 månad.
- Sil infusionen genom 4 lager gasbind.
- Lös upp strösocker i vatten och koka vätskan. Kyl till rumstemperatur.
- Blanda sirap med vodka.
Smaken mjuknar upp efter några dagar, men du kan smaka på den direkt.
Ginger Lime Tincture
Detta kalkrecept gör att du kan göra en tinktur av månskin på en halvtimme på grund av ingefära förmåga att snabbt överföra en skarp smak. Men inte bara detta faktum gjorde det möjligt för honom att vinna popularitet. En viss piknik visas i vodka.
Produktuppsättning:
- kalk - 1 st .;
- honung - 1 tsk;
- salt - en nypa
- månskin - 0,5 l;
- ingefära - 20 g.
Handlingsalgoritm:
- Tvätta kalken noggrant från vaxet med varmt vatten, ta bara bort den gröna skalen med en grönsaksskalare, pressa saften från massan i samma skål.
- Skala ingefära, hugga den med ett rivjärn.
- Blanda allt tillsammans med salt och lämna.
- Efter 5 minuter tillsätt honung och månskin. Skaka väl och låt stå i rumstemperatur i 20 minuter.
- Lägg en bit bomullsull i ostduken och filtrera den aromatiska vodkaen.
Bäst serverad kyld.
Tinktur på torkad kalk
Denna likör på vodka med lime och mynta kallas "Limoncello" av "moonshiners".
Förbereda:
- mynta - 5 ark;
- vodka - 500 ml;
- vatten - 200 ml;
- kalk - 1 kg.
Steg-för-steg-instruktion:
- Som med alla recept, skölj kalk med varmt vatten. Torka av med en handduk.
- Ta bort den gröna delen av huden från en frukt. Pressa massan och blanda saften med socker, skal och vatten.
- Koka sirapen och sval.
- Ta bort skalet från de kvarvarande limorna med ett rivjärn och skär av den vita huden och kasta den.
- Dela fileten i bitar, lägg i en burk, häll sirap och vodka i den.
- Det är bättre att insistera på en sval plats ett par dagar.
- Lätt jäsning är möjlig, så använd en handske istället för ett lock.
- Täck durkslaget med gasbind och sila tinkturen genom att pressa limejuicen.
En utsökt alkoholhaltig dryck är klar.
Vodka-cocktail med lime
Om det absolut inte finns tid att vänta på att vodka ska infunderas kan du göra en enkel Mojito-cocktail hemma.
Sammansättning:
- socker - 3 msk. l.;
- kalk - ½ st .;
- vodka - 30 ml;
- mynta blad - 4 st .;
- läskedryck - 60 ml;
- isbitar - 100 g.
Cocktailen bereds enligt följande:
- Placera rena mynta blad på botten av serveringsglaset, som måste gnuggas. Krossa lite.
- Tillsätt juice från hälften av kalk och täck med is.
- Häll i vodka och skaka.
- Fyll på med läsk.
Dekorera med en fruktkil.
Hur man tar det rätt
Detta block beskriver inte att dricka vid festbordet, vilket också är tillåtet.
Kända metoder från traditionell medicin:
- Som en profylax av sjukdomar sjunker 20 upp till 3 gånger om dagen. För rengöring av blodkärl är systemet annorlunda.
- Du kan torka av huden med vodka och lime hemma. Processen hjälper till att ta bort inaktuella celler genom att efterlikna peeling.
- Vissa gör hårmasker för att bekämpa mjäll genom att späda ut med lite varmt vatten.
- Den blandade kompositionen med riven tvätt tvål används i form av kompresser för artrit.
Detta bevisar att tinkturen har en helande effekt.
Kontraindikationer för användning
Förutom de fördelaktiga egenskaperna finns det också kontraindikationer för användning av vodka som är åldrad med kalk.
Dessa inkluderar:
- graviditet i alla skeden och amningsperioder;
- gastrointestinala sjukdomar;
- barndom;
- vid hjärtsjukdomar bör rengöring utföras under överinseende av en kardiolog.
Alkoholmissbruk kan orsaka förgiftning.
Villkor för lagring
Förvara infunderad vodka i högst ett år i glasflaskor, hermetiskt tillslutna. Vidare börjar kompositionen förlora användbara egenskaper och smak. För att inte bli förvirrad är det nödvändigt att lägga ner produktionsdatum.
Det är bättre att förvara mynta och lime tinktur på vodka, månskin eller alkohol på en sval plats utom räckhåll för barn och personer med alkoholberoende.
Slutsats
Vodka med lime hjälper människor som vill förbättra sin hälsa lite eller bara ha en trevlig kväll. Många recept kommer att vara användbara för samlingen av månskärare som vill förbättra smaken på sin produkt.
