Innehåll
Morötter som växer i åkrar och bakgårdar kan vara olika: orange, gul eller till och med lila. Förutom färg skiljer sig denna grönsak i form, oftast finns det koniska eller cylindriska rotgrödor, men det finns också runda morötter. En annan särdrag är fruktens spets. Det kan vara trubbigt eller spetsigt.
Den här artikeln kommer att behandla sorter av morötter med en trubbig spets, beskriva deras huvudsakliga fördelar och funktioner.
Hur man odlar morötter
För att moroten ska mogna i tid måste den planteras ordentligt och sköts ordentligt.:
- Marken för morötter förbereds på hösten. Platsen måste grävas upp eller plöjas till minst 30 cm djup. Om detta inte görs blir rötterna korta och krokiga, eftersom grönsaken älskar lös jord. Morötter kommer inte att gro genom hård, skrynklig mark, de kommer att bli krokiga och fula.
- På hösten kan du befrukta marken. För detta är det bättre att inte använda mineralgödselmedel - den här grönsaken gillar dem inte. Kväve, fosfor, kompostgödselmedel är mer lämpliga.
- Morötter sås antingen på senhösten eller på mitten av våren när en konstant temperatur över noll är fastställd.
- Innan plantering är det bättre att blöta fröna i vatten eller i en tillväxtaccelerator - på så sätt växer växterna snabbare och mer vänligt.
- När två sanna löv visas på varje växt måste morötterna tunnas ut. Rotgrödor gillar inte förtjockning, minst 5 cm ska lämnas mellan dem.
- På 1-1,5 månader efter sådd av fröna börjar en rotskörd bildas. Vid den här tiden behöver växter särskilt regelbunden vattning och lossning av jorden.
- Skördas beroende på den valda sorten och tidpunkten för dess mogning - på 80-130: e dagen efter utsäde av frön i marken.
Hur man bestämmer sorten
Den mest lämpliga sorten är den som är anpassad till regionens klimatiska egenskaper.... Så i Sibirien måste du plantera morötter som är resistenta mot låga temperaturer och har en kort växtsäsong - från 80 till 105 dagar.
Nästan alla sorter av morötter är lämpliga för centrala Ryssland, eftersom denna kultur varken kräver lufttemperaturen eller jordens sammansättning.
När du väljer en mängd olika morötter måste du ta hänsyn till tidpunkten för mogningen. Trots allt tidiga grönsaker mognar inte bara snabbare, de har ett antal egenskaper:
- Mindre uttalad smak och arom.
- Dålig kvalitet.
- Huvudsyftet är färsk konsumtion, beredning av olika rätter.
För vinterförvaring, konservering och bearbetning är det bättre att välja en mellansäsong eller sen sort.... Dessa morötter kommer att kunna läggas fram till nästa trädgårdsäsong, samtidigt som de flesta av deras fördelaktiga egenskaper och näringsegenskaper bibehålls.
"Nandrin F1"
En av dessa främmande hybrider är den holländska moroten Nandrin F1. Det tillhör den tidiga mognaden - rötterna är redo för skörd efter den 100: e dagen av växtsäsongen.
Morötter blir stora - massan av en rotskörd kan nå 300 gram. Fruktens form är cylindrisk, fruktens ände är trubbig. Varje morot är 20 cm lång och cirka fyra centimeter i diameter.Morotsskalet är mjukt och har en ljus röd-orange nyans.
Frukten har praktiskt taget ingen kärna - den inre delen skiljer sig praktiskt taget inte från den yttre. Massan är lämplig för bearbetning, konservering eller färsk konsumtion, smaken av morötter är utmärkt, de är saftiga och aromatiska.
Hybrid "Nandrin F1" kan odlas för försäljning, frukterna har rätt form och samma storlek, behåller sin presentation under lång tid, är inte benägna att spricka.
Snabb mognadstid rotgrödor indikerar att morötter inte tolererar långvarig lagring särskilt bra, det är bättre att äta det så snart som möjligt. Men denna hybrid kan odlas på en kort och sval nordlig sommar.
För att plantera frön måste du välja områden som är väl upplysta av solen, med lös jord. Förutom snabb vattning, uttunnning och lossning av marken behöver dessa morötter ingen särskild vård.
"Topptyp"
Denna sort av morötter tillhör medelstora tidiga rotgrödor mognar ungefär den 100: e dagen efter utsäde. Frukten blir ganska stor, längden på en kan nå 20 cm.
Rotgrönsakens form liknar en perfekt platt cylinder med en trubbig spets. Moroten är färgad i en ljus orange nyans, dess skal är slät och enhetlig.
Rotgrödor blir stora och saftiga när de odlas i rika och lösa jordar och vattnas ofta och matas rikligt.
"Shantane"
För första gången uppträdde denna mängd morötter i Frankrike, men inhemska uppfödare har gjort en stor insats för att förbättra och anpassa den till lokala förhållanden. Idag anses "Shantane" vara en typ av morot, som innehåller flera sorter och hybrider som liknar varandra.
Rotgrödor har formen av en kon, vars spets är trubbig. Fruktens genomsnittliga längd är cirka 14 cm, diametern är stor. Massan av denna sort är saftig och krispig, med en svag kärna.
Fruktens smak är hög - moroten är doftande och mycket välsmakande. Sockerarter och karoten är över genomsnittet, vilket gör det möjligt att bearbeta grönsaker och förbereda dem för dietmåltider, puréer och juice för barnmat.
Olika sorter och hybrider av sorttypen "Shantane" kan ha olika mognadsperioder, bland dem finns det både tidigt mogna och senmognade sorter. Det finns också en morot avsedd för odling i olika regioner i landet: från de södra regionerna till Sibirien och Ural.
Utbytet av sorten är ganska högt - upp till 9 kg per kvadratmeter. De kommersiella egenskaperna är bra: rötterna är vackra, har rätt form och behåller sina fördelaktiga egenskaper och utseende under lång tid.
"Makalös"
Morötter är senmogna sorter - rotgrödor når teknisk mognad först efter den 120: e dagen av vegetationen.
Fruktens form är en trunkerad kon med en trubbig ände. Deras storlek är ganska stor: den genomsnittliga vikten är 210 gram och längden är cirka 17 cm. Skalet är färgat djupt orange, på ytan finns det många små ljusa "ögon".
Morotens insida är samma ljusa orange som utsidan. Kärnan är liten, praktiskt taget omöjlig att skilja från resten av massan i färg och smak.
Sorten kännetecknas av god smak, högt utbyte (upp till 7 kg per kvadratmeter) och anspråkslöshet. Växter skyddas från för tidig stam, blomning och ett antal andra karakteristiska sjukdomar. En annan fördel med sorten "Ojämförlig" är möjligheten till långvarig lagring utan förlust av användbart socker och karoten.
"Narbonne F1"
Hybrida morötter får teknisk mognad den 105: e dagen efter utsäde av frön, vilket gör det möjligt att klassificera dem som en underart av mitten av tidiga sorter.Rotgrödor har formen av en långsträckt kon, deras diameter är liten och längden överstiger ofta 20 cm. Dessutom är vikten på varje frukt cirka 90 gram. Spetsen på rotgrönsaken är trubbig.
Ytan och köttet på denna morot har en djup orange nyans. Frukten är jämn och slät. Massan av denna sort är saftig och aromatisk, kärnan är liten, skiljer sig inte åt i smak och färg.
Rotgrödor är lämpliga för konsumtion, bearbetning, konservering, frysning och färsk lagring. Avkastningen är ganska hög - upp till 8 kg per kvadratmeter.
Växter är resistenta mot ett antal sjukdomar, för tidig stam och fruktknäckt.
"Abaco"
Tidig mogen morotsort, inte avsedd för långvarig lagring... Sådana morötter kommer att ligga utan att förlora sina egenskaper i endast 30 dagar, men de kan frysas, torkas, konserveras eller bearbetas på något bekvämt sätt.
Rötternas form är en kon med en rundad spets. Fruktens diameter är stor, men längden är genomsnittlig. Massan och skalens skugga är ljus orange. Smaken är ganska hög, grönsaken innehåller alla nödvändiga vitaminer och mineraler.
Denna sort kräver noggrann vård, då kommer avkastningen att vara mycket hög - upp till 50 ton per hektar. Detta gör Abaco till en av de bästa kommersiella sorterna.
Växter är resistenta mot de flesta sjukdomar och är inte intresserade av morotskadegörare. Kulturen tål låga temperaturer och till och med kortvariga frost.
"Tushon"
En annan av de tidigt mogna sorterna, vilket gör att du kan få upp till 40 ton stabil skörd på kort tid.
Växter är tillräckligt starka: frukten ruttnar inte, blir sällan sjuka. För att dessa tidiga mogna morötter ska hållas färska måste fröna sås tidigast den 20 juni.
Med detta tillvägagångssätt kan mer än 90% av skörden sparas under vinterperioden - morötterna kommer inte att förlora sina användbara egenskaper och presentation. I en mörk och sval källare kan morötter ligga i upp till sex månader.
Frukterna är cylindriska i form, skiljer sig i ganska stora storlekar - vikten av varje når 180 gram. Skalens och köttets färg är standard - orange.
Smakskvaliteten är hög, morötter kan inte bara ätas färska utan också frysta, läggas till olika rätter och konserveras.
Boltex
En av de bästa och mest kända varianterna är morötter från Boltex. Rotgrödor är stora, konformade med en trubbig ände. Längden på varje grönsak når 23 cm, diametern är också ganska stor. Massan av en morot kan överstiga 300 gram.
I ljus orange massa, praktiskt taget ingen kärna, smaken av morötter är enhetlig, rik, saftig. Grönsaken är perfekt för att laga mat, äta färskt, lagra och bearbeta juice och puréer.
Växter är inte rädda för rotröta, men de har inte immunitet mot blomning och insektsattacker. Därför måste Boltex morötter inte bara vattnas och befruktas i rätt tid, utan också behandlas med skyddsmedel.
Det är en sällsynt morotsort som kan odlas i täta, leriga jordar. Trots fruktens stora storlek kommer skörden att vara vacker och jämn, även om jorden inte är så lös.
"Kejsare"
En senmognad variation av morötter, vars frukter når teknisk mognad först på 138: e dagen efter sådd av frön i sängarna.
Dessa morötter kan lagras under mycket lång tid - upp till nio månader. I en sval källare eller ett mörkt skafferi förlorar grönsaker inte sin användbarhet, de förblir lämpliga för färsk konsumtion.
Växter är mycket resistenta mot låga temperaturer och olika sjukdomar. Rötternas utseende är mycket attraktivt: frukterna har formen av en långsträckt cylinder med en rundad spets. Morotens färg är djuporange. Alla rotgrönsaker är släta och har ungefär samma form och storlek.
Detta gör sorten lämplig för kommersiell odling och lockar köpare med sitt utmärkta utseende.
Smakskvaliteterna hos "Emperor" är också som bäst, morötterna är saftiga och aromatiska, med krispigt kött. Innehåller mycket vitaminer och näringsämnen.
Växten tolererar normalt riklig fukt och en skarp kall snäpp, frukterna ruttnar inte eller spricker.
"Samson"
Sent mogna morötter med mycket hög avkastning - över 65 ton per hektar. För att uppnå sådana resultat räcker det med regelbunden vattning och korrekt utvald näringsjord.
Cylindriska rotgrödor når en längd på upp till 25 cm, och deras vikt överstiger ofta 200 gram. Den ljusa orange massan är saftig och rik på arom.
Morötter av denna sort kan bearbetas, göras till hälsosamma puréer och juice. Rotgrödor är bra både färska och konserverade.
Den långa lagringsperioden håller grönsaker färska hela vintern. Växter är resistenta mot många sjukdomar.
resultat
Bland sorterna av morötter med en trubbig spets finns både tidiga mogningssorter och grönsaker med en senare mognadstid. Smakegenskaperna hos sådana morötter är ganska höga: dietmat, babypuré och juice tillagas ofta av den.
Om du väljer en morot med en lång växtsäsong kan du festa på färska grönsaker hela vintern. Vissa sorter kan hålla till nästa skörd.
