Nattskuggapotatisen anlände till Europa från Argentina och Peru. Det kom till oss under Nicholas I, som introducerade denna jordbruksgrödan i skörden med "det högsta kommandot". Intressant nog ledde detta till statsböndernas potatisupplopp 1840 och 1844. Spänningen orsakades av okunnighet, liksom spridningen av alla möjliga fabler om detta i alla avseenden anständig grönsak.
Det hävdades att den som äter det kommer att utsättas för syndiga frestelser och kommer att gå direkt till helvetet. Varje osannhet innehåller ett sanningskorn - rå potatisjuice ökar styrkan. Och knölar förvarade i ljuset fick en grönaktig nyans. Detta signalerade ett ökat innehåll av solanin, vilket är ett starkt gift som kan orsaka allvarlig förgiftning. Människor åt och förgiftade den gröna grönsaken, vilket inte heller bidrog till entusiasmen för att plantera potatis. Cirka 500 tusen bönder deltog i upploppen, vilket vid den tiden var en mycket allvarlig utmaning för den allmänna ordningen.
Men med tiden lugnade allt, lärt sig att lagra potatis korrekt och laga mat. Idag kallar vi det för det andra brödet och kan inte föreställa oss vår dagliga kost utan det. Ämnet för vår artikel kommer att vara bearbetning av potatis innan plantering.
Allmän information om potatis
För en bra potatisskörd måste du ha en uppfattning om de optimala odlingsförhållandena.
Vad potatis gillar
Växten är infödd i länder med varmt torrt klimat och detta förutbestämmer dess krav. Potatis älskar:
- Vatten- och luftgenomsläpplig jord rik på organiskt material, även om den kan växa på nästan vilken mark som helst, förutom träsk;
- Neutral eller lätt sur jordreaktion;
- Varmt. Med kall jord eller låga lufttemperaturer kommer tillväxtprocesser att sluta;
- Ökade doser potashgödselmedel;
- Bra belysning. I halvskugga växer den gröna massan och skörden blir dålig.
Vad potatis inte gillar
Växten tolererar inte:
- För stora doser kväve, inklusive färsk gödsel - förutom att dra topparna till nackdel för multiplicering av knölar, provocerar de skabsjukdom. Men detta betyder inte att kvävegödselmedel inte bör ges till potatis - de måste bara vara måttliga;
- Överskott av kalcium... Fältet där potatisknölar planeras att planteras avsågs vid behov med kalk eller dolomitmjöl.
- Gödselmedel som innehåller klor;
- Skuggning plantering - med brist på ljus kan en bra skörd inte förväntas;
- Överdriven fukt... Du måste vattna potatis med måtta, vi kommer att prata om detta i detalj i en av följande artiklar;
- Långvarig kall snäpp... Potatis kommer helt enkelt att sluta växa och vänta på uppvärmningen.
- Förtjockande planteringar... Förutom att mörkna kommer detta att stimulera till tidig senblodsjukdom.
Sortiment
Vi kommer inte att gå i detalj om sorterna av potatis, av vilka det finns många, låt oss förstå grupperingen av sorter genom mognadstid. Knölarnas smak, förvaring, lämpligheten att plantera i en viss region och motståndskraft mot sjukdomar beror på dem.
Tidiga sorter
Redo för skörd 60-70 dagar efter plantering och plockning av plantor, så att de inte har tid att bli sjuka med sen skada. De:
- minst produktiv;
- stärkelse innehåller cirka 10%;
- snabbt kokt ner;
- har vanligtvis låg smak.
Plantering av knölar rekommenderas i alla regioner.
Medium tidiga sorter
De skördas vanligtvis efter 70-80 dagars odling. Skillnaderna mellan dessa sorter är:
- resistens mot virusinfektioner;
- stärkelseinnehåll - cirka 15%;
- knölar är mindre kokta och smakar bättre;
- de kan fastna av fytofthora.
Mellansäsongssorter
Knölarna mognar efter 80-90 dagar. De kännetecknas av:
- alla mellansäsongssorter faller nödvändigtvis under fytophthora;
- stärkelsehalten i knölar är mer än 15%.
I områden med kallt klimat är det riskabelt att plantera dem - knölarna kanske inte mognar.
Mitten av sena och sena sorter
I norr har knölarna inte tid att mogna, plantering i regioner med så kallat riskabelt klimat rekommenderas inte.
Potatisbearbetning
Strängt taget är bearbetning av potatisknölar innan plantering ett valfritt förfarande. Men om du är intresserad av att få en tidig skörd, hög kvalitet och en stor mängd potatis, samt att skydda växter från sjukdomar och skadedjur, måste du bearbeta knölarna. Varje ägare gör det på sitt sätt, det finns inget recept, men vi hoppas att den information vi har gett kommer att vara av intresse inte bara för nybörjare utan också för erfarna trädgårdsmästare.
Hur du bearbetar potatis innan plantering är upp till dig, det finns nu en enorm lista med läkemedel som säljs för detta ändamål:
- humates;
- stimulantia;
- biofungicider;
- kemikalier (inte alla är toxiner);
- gifter.
Varje år dyker nya fonder upp i vårt land eller utomlands. Om du bestämmer dig för att bearbeta knölarna, låt oss se hur detta görs och välj också de utsäde potatisknölarna som är lämpliga för plantering.
Varför bearbeta potatis före spiring
Att behandla knölar före plantering ger oss möjlighet att få en bra skörd, vackra potatisar och mindre tid och ansträngning att spendera på vård. Det påskyndar groning och stärker anläggningens egna försvarsmekanismer. Det finns en mängd olika potatisbehandlingar för att skydda dem från skadedjur.
Valet av planteringsmaterial
Det rätta valet av planteringsmaterial är hälften av framgången när potatis odlas. Naturligtvis är det bäst att köpa utsäde från specialiserade plantskolor eller butiker. Men det är dyrt, och om du anser att du vanligtvis behöver mycket potatis för plantering, kommer detta att resultera i en mycket anständig mängd. Så om vi köper certifierad potatis av den första reproduktionen, i mycket begränsade mängder, och bara för att multiplicera dem och sedan plantera knölar "av vår egen produktion".
Kanske valde du utsäde för plantering på hösten, eller kanske tar du de bästa potatisknölarna som finns kvar efter vintern. Inspektera dem noggrant, kasta alla drabbade av wireworm eller ruttna och tvätta dem sedan under rinnande vatten för att bättre se eventuella defekter.
Men på detta sätt kommer vi bara att avvisa potatis som helt klart är olämpliga för plantering.
Lös 1,9 kg karbamid i 10 liter vatten och placera potatis på botten av skålen med lösningen. Vänta 2-3 minuter. Friska knölar förblir längst ner, medan de drabbade antingen flyter upp eller "dinglar" längst ner. Kasta dem.
Uppvärmning och desinfektion
Cirka 30-35 dagar före planerad plantering, fyll knölarna med varmt (cirka 42-45 grader) vatten. Låt det svalna och tillsätt det tidigare utspädda kaliumpermanganatet till en ljusrosa färg, blötlägg i ytterligare 15 minuter. Detta gör det möjligt att döda många patogener som har fallit på knölarna från jorden eller från lagringsplatsen och kommer också att hjälpa till att starta tillväxtprocesser snabbare.
För samma ändamål kan du använda borsyra genom att tillsätta 50 g av läkemedlet till 10 liter vatten eller en blandning kopparsulfat och zinksulfat, tar 10 g av båda och löses i samma volym vatten.
Humates till förmån för skörden
Humates är en kraftfull aktivator för växttillväxt och utveckling, i synnerhet potatisknölar. De har en anti-stress-effekt, hjälper till att utveckla enzymer som bidrar till överlevnaden av växter under ogynnsamma förhållanden. Knölarna blötläggs helt enkelt i en humat lösning beredd enligt instruktionerna i 12 timmar. Detta kan göras både före spiring och omedelbart före plantering.
Fytosporinbehandling
Nu finns det biofungicidala preparat Fitosporin och Fitosporin-M, som är utformade för att skydda ett stort antal växter från bakterie- och svampsjukdomar. De har visat hög effektivitet och är gjorda av krita, humat och höpinnar.
För bearbetning innan du planterar en hink potatisknölar i en liter vatten, lös upp 4 matskedar av läkemedlet.
Titta på en video om hur du använder fytosporin korrekt:
Betning med bekämpningsmedel
Naturligtvis ger användningen av gifter den snabbaste och mest tillförlitliga effekten vid behandling av knölar före plantering. Det finns så många namn i butikshyllorna att det helt enkelt är omöjligt att komma ihåg allt. Men giftet elimineras inte helt från växten. När nya knölar dyker upp överförs det till vad vi bearbetar dem med. Sedan, även i små doser, kommer det in i vår kropp. En del av drogerna kan försämra potatis smak.
Men växter som behandlas med gifter skapar nästan inga problem för trädgårdsmästare och det finns statliga standarder som reglerar det tillåtna innehållet av skadliga ämnen i jordbruksprodukter. Det är upp till dig att avgöra om det är värt att behandla knölarna med bekämpningsmedel före plantering, men när du köper potatis på marknaden, kom ihåg att du hela tiden kan inta små doser gift med mat.
Utsäde behandling
När vi odlar potatis genom att så frön får vi rent planteringsmaterial, eftersom virus och sjukdomar ackumuleras i knölar år till år. Vi kan skaffa dem själva eller köpa en påse av vår favoritvariant i butiken. Att bearbeta potatisfrön innan plantering är valfritt, men det är bättre att blötlägga dem i humat, epin eller fytosporin. Vidare sås de och odlas på samma sätt som tomatfrön.
Slutsats
Som du kan se finns det många bearbetningsmetoder innan du planterar potatisknölar. Du kan använda en av dem, eller så kan du kombinera flera. Du kan använda bekämpningsmedel och inte ha problem hela säsongen, men du kan göra med naturliga preparat och äta en miljövänlig produkt. Vilket sätt att använda är upp till dig.
