Innehåll
Potatis är den viktigaste grönsaken i ryssarnas trädgårdar. Och inte bara för att det är relativt lätt att växa. Det viktigaste för vilket potatis värderas är smak. Försök, namnge en person som kan klara sig utan denna rotgrönsak när du lagar mat.
Alla har olika smakpreferenser: vissa gillar rosa sorter, andra gillar vita. Idag är det ganska svårt att göra ett val, eftersom sorterna av ryska och utländska uppfödare växer varje år. Bland dem är Ryabinushka potatis sort, här är han, stilig, på bilden.
Lite historia
Låt oss börja prata om Ryabinushka potatis inte med beskrivningen av sorten utan med historien om dess ursprung.
Detta är en mängd olika ryska uppfödare från staden Vsevolzhsk. Han är relativt ung, ”född” 2007. Potatis ingår i Ryska federationens statsregister.
Under tio år har sorten Ryabinushka spridit sig till många regioner i Ryssland. Den odlas inte bara i de centrala regionerna utan också i Sibirien, Fjärran Östern och Kaukasus. Den rosa grönsaken, att döma av recensionerna, blev också kär i invånarna i de tidigare republikerna i Sovjetunionen: Moldovaner, Vitryssare, Ukrainare.
Beskrivning
Rönnpotatis har toppar med upprätt eller halv upprätt stammar. En medelstor buske med vågiga, mörkgröna blad. De har olika storlekar: de lägre är stora, närmare kronan blir de mindre. Blommorna är violettblå (se foto), balabolki bildas på platsen för blomställningen.
Knölar är rosa-hallon, släta med en tunn hud. Formen är oval. Ögonen på potatisen är praktiskt taget osynliga, men under spiring erhålls kraftfulla groddar. Massan är en rik gulaktig krämig färg.
Den genomsnittliga knölvikten är 90-130 gram, i en buske från 10 till 15 stycken.
Egenskaper
Ryabinushka-potatis har ett stort antal fördelar:
- Avser mellansäsongssorter. Efter 2,5 månader från plantering kan du gräva i unga potatisar, och efter ytterligare en halv månad kan du börja skörda.
- Utbytet av Ryabinushka-potatis är utmärkt - från 220 till 450 centners per hektar. Det är därför som sorter odlas inte bara i privata gårdar utan också i industriell skala.
- Högt stärkelseinnehåll - upp till 18%.
- Utmärkt smak.
- Växten är resistent mot många sjukdomar, inklusive senblod. Andelen skador på lövverk och knölar är låg.
- Hög hållbarhetskvalitet. Fram till våren bevaras upp till 90% av de lagda knölarna.
- Mekaniska skador leder inte till att massan blir mörkare. Potatis kan transporteras till vilket avstånd som helst.
Smakegenskaper
Ryabinushka-potatisorten, med hänsyn till läsarens recensioner, har en utmärkt smak. Under tillagningen (kokning, stekning) hålls bitarna intakta. Kokt potatis är täckt med stärkelsekorn på toppen. Den används för beredning av alla rätter. Den mörka krämiga massan av Rowanberry tappar inte färg under värmebehandlingen.
Växande funktioner
Landning
Ryabinushka-potatis är opretentiös, men det är bäst att plantera dem att välja en plats där bönor, ärtor, lupiner och spannmålsodlingar odlades förra året.
Planteringsmaterialet är väl lagrat, så det tas ut ur förrådet för grobarhet en månad före plantering. Efter ett noggrant skott sorteras knölarna efter storlek. Det är bäst att använda potatis som är lika stor som ett kycklingägg.Innan du planterar kan du blötlägga i en lösning av borsyra (i en halvtimme) eller kopparsulfat (i 3-5 minuter).
Fröpotatis läggs ut på ett avstånd av 25-30 cm. Fossans djup är inte mer än 10 cm. Toppen är täckt med aska och täckt med jord.
Vård
Det finns inga speciella svårigheter att ta hand om sorten Ryabinushka, du behöver:
- Lossa jorden, ta bort den ogräs.
- Spåra och eliminera skadedjur.
- För att förebygga sjukdomar kan buskarna behandlas med speciella preparat.
- Sorten är picky om fukt, därför är det i avsaknad av regn nödvändigt att vattna planteringarna, befrukta.
- Hällning av potatis utförs två gånger.
Titta på fotot, det finns något att glädja sig över! Varje bo innehåller mer än ett dussin jämna potatisar. Och tillräckligt för mat och för frön finns det mycket att välja mellan.
Video: skördssorter:
Lagringsregler för elitpotatis
Efter skörden bör du tänka på att förvara den.
Vi lämnar potatisen i 12 dagar för att mogna och torka. Därefter måste du börja sortera, vad för frön, vad för gårdens behov, vad för mat.
Utsädsmaterial tas på hösten. När allt kommer omkring behöver den fortfarande vara förberedd för övervintring. För framtida planteringar väljer vi Ryabinushka potatis efter storlek, utan skador eller tecken på sjukdom. Vi tvättar den och lägger den i solen för landskapsarkitektur. Så frön lagras bättre.
Utsäde lagras separat från maten. Du kan använda väskor eller lådor som på bilden. En viss temperatur och luftfuktighet måste iakttas i källaren.
