Innehåll
- 1 Vad finns i valnötter
- 2 Varför valnötter är användbara för kroppen
- 3 Vilka valnötter är hälsosammare
- 4 Hur många valnötter kan du äta per dag
- 5 Är det möjligt att äta valnötter på natten
- 6 Hur mycket väger en valnöt utan skal
- 7 Hur många kalorier finns i valnötter
- 8 Valnöt stärker eller försvagar avföring
- 9 Valnöt med högt socker
- 10 Kontraindikationer
- 11 Villkor för lagring
- 12 Slutsats
Valnötternas fördelar och skador har studerats sedan urminnes tider. Än idag fortsätter forskare att diskutera dess egenskaper. Det anses inte bara vara ett användbart substitut för desserter utan också som en effektiv komponent för tillverkning av icke-traditionella behandlingar. Detta beror på innehållet i ett stort antal näringsämnen.
Vad finns i valnötter
Alla delar av muttern är efterfrågade. Om bara kärnor används i den kulinariska industrin, används också skal med skiljeväggar i medicinsk praxis. Råvaror blötläggs i alkohol eller vatten. Det kombineras ofta med växtbaserade avkok. Det hjälper till att förbättra fördelarna med den helande ingrediensen för kroppen.
En mogen valnöt anses vara den mest användbara för alla livsstödssystem. Den innehåller ett överflöd av vitaminer och mineraler. Det är av den anledningen att det tillsätts till maten som en biologiskt aktiv komponent. Den kemiska sammansättningen av en valnöt representeras av följande komponenter:
- cyklohexadienoner och deras alternativ;
- aminosyror;
- steroider;
- triterpenoider;
- fettsyra;
- järn, mangan, zink, svavel, aluminium, magnesium och kalium;
- ämnen som är involverade i neurokemiska processer;
- tanniner;
- kväveinnehållande organiska föreningar;
- vitaminerna K, A, PP, C och B.
Varför valnötter är användbara för kroppen
Innan du äter valnötter måste du utvärdera deras fördelar och skada på kroppen. Detta hjälper till att minimera sannolikheten för oväntade reaktioner. Valnöt är lika fördelaktigt för både vuxna och barn. Det mättar kroppen med användbara ämnen och förhindrar utveckling av farliga sjukdomar. De positiva egenskaperna hos valnötter inkluderar:
- stimulering av neurokemiska reaktioner i hjärnan;
- minskning av mängden socker;
- normalisering av blodtrycket
- stärka kroppens immunförsvar;
- eliminering av giftiga ämnen från kroppen;
- antiseptisk och antiinflammatorisk verkan;
- acceleration av metaboliska processer;
- förbättring av hjärtmuskelns funktion
- förhindra tillväxt av cancerceller;
- sänkning av kolesterolnivåer;
- eliminering av symtom på anemi.
Fördelarna med valnötskal är så höga att de används vid tillverkning av vissa läkemedel. I kosmetologi används det som en komponent i lotioner och tonics. Först och främst värderas skalet för sina sårläkande egenskaper. Det påskyndar vävnadsregenerering och desinficerar den skadade ytan. Detta säkerställer förebyggande av sekundära infektioner.
Valnötextrakt är efterfrågat inom både kosmetologi och läkemedel. Vid försäljning presenteras den i form av en oljekoncentrat och tablettform. Läkemedlet tas två gånger om dagen enligt den individuellt föreskrivna dosen. Det ordineras även i kampen mot cancer. Den har följande egenskaper:
- bakteriedödande verkan;
- allmän förstärkning av kroppen
- antimikrobiell effekt
- immunmodulerande verkan;
- antiparasitisk egenskap.
Innan behandlingen är det viktigt att läsa rekommendationerna från specialister. Extraktet är förbjudet att ta i följande fall:
- mentala störningar;
- ålder under 18 år
- destruktiv process i levern;
- tromboflebit;
- förvärring av kroniska sjukdomar.
Växtens löv är inte mindre effektiva. De krossas och torkas grundligt. I denna form används råvaran för att bereda en medicinsk infusion. Tillagningsalgoritmen är som följer:
- 1 tsk bladblandningen hälls med ett glas kokande vatten.
- Efter 25 minuters infusion filtreras drycken.
- Infusionen används för att skölja munnen eller tas oralt.
Läkare noterar fördelarna med botemedlet i kampen mot tandvärk och stomatit. Sköljning minskar smärta och desinficerar slemhinnan. Intern administrering av ett läkemedel är indicerat för metaboliskt syndrom. Det åtföljs av högt blodtryck och en ökning av kolesterol i kroppen. Närvaron av L-arginin i kompositionen hjälper till att minska antalet blodproppar i kärlhålan.
Varför valnötter är användbara för män
Forskare har studerat fördelarna och skadorna med valnötter för män i tusentals år. Vitaminkomponenter och spårämnen bidrar till korrekt bildning av spermatogenes, vilket gynnar en mans förmåga att bli gravid. Detta beror på ökningen av testosteronnivåerna i kroppen. För att öka fördelarna med folkmedicinen kombineras det med honung. För 100 g nötterblandning, 1 msk. l. honung. Som ett resultat av den dagliga konsumtionen av den mottagna maten kan du märka:
- ökad sexuell aktivitet
- minska risken för att utveckla prostatit och prostatadenom;
- förbättra blodcirkulationen i könsområdet;
- förebyggande av åderbråck;
- eliminering av symtom på könsorganssjukdomar;
- kontroll över erektion;
- ökad uthållighet under fysisk och mental stress;
- normalisering av könshormoner.
Vid utveckling av prostatit, i kombination med biologiskt aktiva tillsatser, används en tinktur av valnötpartitioner. Den bereds enligt följande recept:
- 2 msk. l. krossade råvaror bryggs med ett glas kokande vatten och läggs sedan på låg värme i 20 minuter.
- Efter avlägsnande från värme insisteras produkten under locket i ytterligare en timme.
- Den resulterande volymen buljong är uppdelad i 3 doser. Denna mängd räcker för en dags behandling.
Tinkturen rekommenderas inte för män som har problem med organens funktion i mag-tarmkanalen. Du bör också vara försiktig vid avvikelser i hjärtats arbete och i dåligt skick på kärlväggarna.
Varför är valnötter användbara för kvinnor
Fördelarna och skadorna med valnötter för kvinnor förklaras av vitaminkompositionen och förekomsten av fytohormoner. Om de finns i kosten stabiliseras kvaliteten på huden, nagelplattan och håret. Mjäll elimineras och risken för hudsjukdomar minskas. Kvinnor använder nötter som ingrediens i avkok och tinkturer. Med deras hjälp, skölj hår, behandla skadad hud och gör kompresser. Men det enklaste sättet att ta det innebär att ta valnötter internt. Förekomsten av vitala vitaminer i deras sammansättning bromsar hudens åldrande.
På grund av fytohormonhalten minskar valnötter risken för en tumör i bröstkörtlarna. Kvinnans fertilitet ökar också. Närvaron av magnesium i kompositionen ger en kamp mot symtomen på premenstruellt syndrom. Omotiverad ångest och aggression försvinner, humör förbättras och effektivitet ökar.C-vitamin i kombination med järn hjälper en kvinna att rehabilitera sig snabbare efter kraftigt menstruationsflöde. Innehållet av antioxidanter ökar kroppens motståndskraft mot sjukdomsframkallande virus och infektioner.
Vissa kvinnor lägger till nötter i sin diet för kroppsformning. Trots det ökade kaloriinnehållet hjälper de till att hålla vikten under kontroll. På grund av innehållet i kostfiber håller valnötfrukter dig mätt under lång tid, vilket minskar aptiten och begäret för skräpmat. Nutritionists rekommenderar att du använder produkten som mellanmål mellan måltiderna. Men det är viktigt att inte överskrida det dagliga kaloriintaget. Måttlig konsumtion av valnötter stimulerar metaboliska processer, vilket med rätt tillvägagångssätt hjälper till att förlora extra kilo snabbare.
För kvinnor som bär högklackade skor är produkten fördelaktig för dess förmåga att förhindra utveckling av venösa nätverk. Den skalbaserade tinkturen används som ett botemedel mot eliminering av livmoderfibrer.
Vad är bra för barn
Den dagliga kosten i barndomen bör vara så balanserad som möjligt. Detta är nödvändigt för korrekt utveckling av viktiga organ. Valnötsfrukt bör ges till barn från 2 år. På grund av det höga fiberinnehållet vid en tidigare ålder kommer produkten inte att kunna absorberas helt, vilket kommer att bromsa matsmältningsorganens funktion. Det är mycket viktigt att inte överskrida den dagliga dosen. Detta hjälper till att undvika utveckling av en allergisk reaktion. För att göra nötterna bättre absorberade ges de i krossad form.
Vitaminerna i valnötter bidrar till en riktig växande kropps utveckling. De stärker immunförsvaret, vilket minskar sannolikheten för infektion under den kalla årstiden. När det gäller mängden vitamin C har nötter en fördel framför vinbär och citron. När risken för anemi är hög hjälper produkten till att normalisera järnnivåerna. Påfyllning av magnesiumreserver i kroppen hjälper till att stabilisera nervsystemet, återställa sömnen och öka barnets aktivitet. På grund av närvaron av fleromättade fetter i kompositionen gynnar hjärnan hjärnan genom att förbättra minnet och utveckla logik. Matsmältningssystemets funktion normaliseras också och blodkärlens tillstånd förbättras.
Vilka valnötter är hälsosammare
Gröna och grodda valnötter är särskilt fördelaktiga för människokroppen. Omogna frukter används uteslutande för medicinska ändamål. De är kända för följande fördelaktiga egenskaper:
- läkning av hudsår;
- lindring av den inflammatoriska processen
- stoppa blödning
- förebyggande av impotens;
- antibakteriell effekt;
- förebyggande av ateroskleros.
Trots fördelarna är gröna nötter strängt förbjudna för personer med överskott av jod i kroppen. Alkoholtinktur baserad på dem är oönskad för patienter med neurodermatit, psoriasis eller urtikaria.
Behandling av nötspiror kräver viss förberedelse. Groningsprocessen inkluderar följande:
- 1 kg frukt hälls med kallt vatten och lämnas i 2 veckor.
- Nästa steg är att placera behållaren med muttrar på fönstret.
- Vattnet byts var 1-2 dag. Behållarens innehåll blandas regelbundet.
- När groddar dyker upp är produkten redo att äta.
Grodda nötter lagras i kylen. I det här fallet kommer det att behålla sina fördelar för kroppen bättre. Hållbarheten är kort - 3 dagar, så du måste ha tid att använda produkten innan den försämras. Fördelarna med dess regelbundna användning är följande:
- rengöring av cirkulationssystemet
- befria kroppen av gifter;
- avföring normalisering
- återställa immunitet till det normala
- återställande av nervsystemet
- mättnad av benvävnad med näringsämnen.
Inom medicin är den kungliga sorten av valnöt också efterfrågad. Dess fördelar ligger i det rika innehållet av vitamin C. Kungliga frukter bör ätas i 5 bitar. per dag för att fylla på den nödvändiga mängden näringsämnen i kroppen.
Hur många valnötter kan du äta per dag
Det dagliga intaget av valnötter beror på kön, ålder och kroppsförhållande. Om du är benägen för matallergier, är det tillrådligt att vägra införandet av produkten i kosten. Normen för valnötter per dag för kvinnor som bär barn är 12 st. Samma mängd kan ätas av män som är involverade i sport. För en genomsnittlig vuxen räcker det att konsumera 8-10 nötter om dagen. För barn finns det en norm på 5-7 st. För medicinska ändamål kan frekvensen höjas individuellt.
Man tror att önskan att äta en nötter är en signal till kroppen om behovet av vissa ämnen. I det här fallet kan det finnas brist på fosfor eller magnesium i kroppen. Om det samtidigt finns behov av kalla drycker, talar vi om manganbrist. Om du har brist på B-vitaminer, kommer du att ha ett sug efter bönor samtidigt.
Är det möjligt att äta valnötter på natten
Valnötter är svåra för kroppen att smälta. Av denna anledning bör de inte konsumeras på kvällen. Sömnproblem och tyngd i buken kan uppstå. Regelbunden nattförbrukning främjar viktökning. Det bästa alternativet är att äta dem till frukost, som ett tillägg till mjölkgröt.
Hur mycket väger en valnöt utan skal
Huvuddelen av valnöt är skalet. Människor som räknar kalorier bör ha detta i åtanke. Med skalet är fruktens genomsnittliga vikt 40 g, utan den - cirka 7 g.
Hur många kalorier finns i valnötter
Valnötternas näringsegenskaper beror på deras höga kaloriinnehåll. 100 g innehåller 656 kcal. Näringsvärdet visas i tabellen:
Kolhydrater | 11,1 |
Fetter | 60,8 |
Protein | 16,2 |
Valnöt stärker eller försvagar avföring
Personer med matsmältningsproblem bör vara medvetna om hur valnötter påverkar avföring. Det ordineras ofta för att lindra måttlig förstoppning. Valnötter kan lossa avföring. För dessa ändamål räcker det att äta cirka 3 bitar en gång. stora kärnor. Det är viktigt att tugga dem ordentligt eller förmala dem till ett tillstånd av fina smulor. Fördelarna för matsmältningssystemet beror på närvaron av askorbinsyra i kompositionen. Det är hon som hjälper till att återställa matsmältningen.
På grund av sin förmåga att tunna avföringen rekommenderas inte valnötter att kombineras med läkemedel, vars biverkningar inkluderar diarré. I det här fallet kommer bieffekten att vara mest uttalad.
Valnöt med högt socker
Det är viktigt för diabetiker att veta om valnötter höjer eller sänker blodsockret. Produkten är erkänd av läkare som ett bra sätt att återställa socker till det normala. Detta beror på innehållet av magnesium och zink i kompositionen. Närvaron av antioxidanter stärker kärlväggarna, vilket också är viktigt för diabetiker. Kärnorna används för att förbereda en alkoholhaltig tinktur och plantans löv används för avkok.
Kontraindikationer
Innan du äter valnötter är det viktigt att inte bara överväga de fördelaktiga egenskaperna utan också kontraindikationer. När den hanteras korrekt hjälper den här informationen till att förhindra biverkningar. Produkten är förbjuden att användas i följande fall:
- pankreatit
- ökad blodpropp;
- neurodermatit;
- akut stadium av magsårsjukdom;
- ett överskott av jod i kroppen;
- matallergi mot proteinföreningar;
- psoriasis;
- ökad surhet i magen.
Överdriven konsumtion av valnötter kan orsaka skador på munslemhinnan, inklusive mandlarna. Diarré är också möjligt. Med den konstanta närvaron av produkten i kosten accelereras viktökningsprocessen.
Försiktighet bör iakttas både när man äter kärnor och under behandling med folkmedicin från skalet. Överskridande av dosen hotar uppkomsten av symtom på akut berusning. Buksmärta, svår illamående och huvudvärk kan uppstå. Ofta utvecklas en allergisk reaktion, vars huvudsymptom är hudutslag. I vissa fall åtföljs allergier av kliande känslor på huden, lakrimation och svullnad i slemhinnorna.
Villkor för lagring
Förutom medicinska egenskaper och kontraindikationer beaktas reglerna för lagring av valnötter. Orenade kärnor anses säkrare än rengjorda kärnor. I den här formen räcker det att lägga dem i en vanlig kartong eller tygpåse. Det är lämpligt att ta bort skalen utan skal i en behållare gjord av lera eller glas. Det är mycket avskräckt att förvara dem i plastpåsar. I det här fallet blir produkten snabbt oanvändbar, täckt med mögel.
Undvik direkt solljus på muttrarna. Du bör också utesluta temperaturskillnader och hög luftfuktighet i rummet. Den mest optimala förvaringsplatsen är ett mörkt skåp i köket. När de lagras ordentligt behåller valnötter sina fördelaktiga egenskaper i 1,5 år. Om det behövs är valnöten frusen. Om skalade kärnor är frysta förkalineras de i en stekpanna. Innan du lägger den i kylen måste varje frukt förpackas i folie. Du kan också förvara dem i en speciell behållare. Efter upptining värms kärnorna upp igen.
Slutsats
Fördelarna och skadorna med en valnöt beror på situationen. I avsaknad av allergier och kontraindikationer är effekten på kroppen extremt positiv. Produktmissbruk ger upphov till oväntade reaktioner.