Innehåll
Valnötoljekaka är en biprodukt från oljeproduktionen. Liksom hela kärnan behåller den sina fördelaktiga egenskaper, om än i mindre utsträckning.
Varför valnötoljekaka är användbart
Kakan är resten av en mutter, ett frö från vilket olja pressades ut. Innehåller vanligtvis samma ämnen som före pressning, men i en annan koncentration.
De fördelaktiga egenskaperna hos valnötoljekaka förklaras av dess sammansättning. Han innehåller:
- vitaminerna A, PP, B1, B2, B12, K, C, E;
- järn, zink;
- karoten, mangan, fosfor, kalcium, kalium;
- linolsyra, linolensyror;
- sitosterones;
- kinoner;
- tanniner;
- jod, kobolt, koppar.
Att äta oljekaka rekommenderas för leversjukdomar, mag-tarmkanalen. Användbar för diabetes, sjukdomar i urinvägarna. Produkten kommer också att ha en positiv effekt:
- under återhämtning från allvarlig sjukdom
- när kroppen är utarmad ingår kakan ibland i kosten för patienter som behandlas för anorexi;
- när en person ständigt arbetar hårt fysiskt kan belastningen vara sportig och av ett annat slag;
- under behandling för anemi;
- eliminera vid behov problem med immunitet;
- som ett tillskott till kosten under behandlingen av neurologiska patologier;
- stöd vid behov kroppen efter operation.
För lokal användning är exfolierande, närande och återfuktande egenskaper fördelaktiga.
Tillämpning av valnötoljekaka
Köp valnötkaka är värt det för älskare av matlagning, fans av hemkosmetika. Förutom de medicinska fördelarna gör produkten rätter mer smakfulla och gör hemlagade hudvårdsprodukter mer näringsrika.
Intressant är att tårta är hälsosammare för barn än nötter. Den innehåller mindre fett, resten av ämnena är desamma, bara mer koncentrerade. Som ett resultat får barnet tillräckligt med vitaminer, mineraler, proteiner och du kan glömma överflödet av fett.
I matlagning
Följande produkter bereds med valnötoljekaka:
- godis;
- bakverk;
- sallader;
- heta grönsaker, kötträtter;
- gröt;
- grytor, puddingar;
- cocktails.
Fördelen med kakan över hela kärnan är att det är möjligt att mäta mer exakt hur mycket produkt som behövs i volym, mätt med skedar, glas.
I söta rätter passar produkten bra med honung, torkad frukt, naturlig choklad (kakaomassa), mjölk.
Till exempel bereds en nötkräm. Skulle behöva:
- 100 g socker (honung);
- 1 glas mjölk
- 0,5 koppar oljekaka;
- 0,5 förpackningar med smör;
- 1 tsk vaniljesocker
Tillverkningen sker så här:
- En tjock sirap kokas av mjölk, socker, tårta och kyls något.
- Vispa vaniljsocker och smör tills det är skumt.
- Kombinera sirapen med den vispade massan.
Sedan återstår det att dekorera produkten med pajer, bakverk eller äta som en oberoende maträtt.
Du kan göra hemlagad halva. Kakan mals till mjöl, blandas med honung, en liten mängd vatten tillsätts. Efter 30 minuter är skålen klar.
I kosmetologi
Kosmetologi använder oljekaka för att förbereda närande masker och skrubbar. Produkterna är lämpliga för:
- ansiktshud, dekolleté;
- hårnäring;
- fotvård.
För torr, åldrande hud är det bra att tillsätta valnötsolja, mandelolja.
Det finns en sådan variant av en toningsmask med denna produkt:
- Krossad, rostad kaka blandas i lika stora proportioner med naturlig yoghurt.
- Färska bär, frukter (banan, jordgubbar, kiwi) tillsätts.
- Applicera på ansiktet, håll i 15 minuter.
- Tvätta först med varmt vatten och sedan svalna.
- Huden får torka på egen hand, vilket tar bort överflödig fukt med en handduk.
Ett annat alternativ är en närande mask för torr hud. Tillverkningsprocessen är som följer:
- 0,5 matskedar valnötkaka, malda i mjöl, rör om med gräddfil, du bör få en homogen välling.
- Ett tjockt lager av blandningen masseras på ren hud.
- De håller masken i 15 minuter och tvättar sedan med varmt vatten utan att använda tvål, skum, geler.
- Det är tillrådligt att låta fukten torka av sig själv och lätt torkar huden med en pappershandduk.
Om huden är måttligt torr är det ibland inte nödvändigt att applicera grädden direkt efter masken, ansiktet är ganska fuktigt. Du kan göra detsamma med kefir. Denna metod är lämplig för fet hud. I detta fall är det tillåtet att tillsätta 1-2 droppar citronsaft.
Kontraindikationer
Valnötkaka bör inte användas:
- blivande mödrar;
- under amning;
- i närvaro av allergiska reaktioner.
I alla andra fall är oljekakan lika användbar som själva valnöten.
Villkor för lagring
Förvara förseglad förpackning enligt tillverkarens anvisningar. I andra fall bör man komma ihåg att:
- skalade valnötter behåller sina egenskaper i 2 månader, varefter de börjar försämras, kakan rekommenderas att förvaras i 1 månad efter att förpackningen har öppnats;
- förvaringsplatsen ska vara sval, mörk;
- det bör inte finnas några produkter med en skarp främmande lukt i närheten;
- det är önskvärt att platsen är torr.
Hemkosmetika med valnötoljekaka rekommenderas att förvaras i kylskåpet i högst två månader. Tillagad mat lagras som vanligt.
Recensioner av valnötkaka
Slutsats
Valnötsoljekaka har inte så uttalade egenskaper som en hel kärna. Detta gör det dock möjligt för produkten att användas i dietmat. Om det inte finns några kontraindikationer kan du säkert använda kakan.