Innehåll
Rough Panus är en representant för en stor grupp av Panus-klanen. Dessa svampar kallas också sågblad. Det latinska namnet på det sågade bladet är Panus rudis. Släktet kännetecknas av en hög koncentration av protein. Mogna exemplar är mycket tuffare än unga, vilket är anledningen till namnet på arten. Samtidigt absorberas de senare väl, skapar inte problem för matsmältningskanalen. En annan funktion som gav svampen sitt namn är förmågan att förstöra ved på träd och stubbar. Även konstgjorda strukturer där panus växer förblir inte oskadd.
Hur ser Panus ut som grov
Du måste beskriva sorten i sin helhet. Detta gör det möjligt för svampplockare att exakt bestämma fruktkroppens namn och tillhörighet till en välkänd familj. Panusen består av ett lock och ett ben, så fokus ligger på dessa delar.
Beskrivning av hatten
Det borstiga sågbladets lock har en ovanlig form. Oftast är den lateral, trattformad eller kupad. Ytan är ströad med små hårstrån.
Färgning - gulröd eller ljusbrun, ibland med rosa. Lockets diameter är från 2 cm till 7 cm. Massan är utan uttalad smak och lukt, vitt sporpulver, cylindriska sporer.
Benbeskrivning
Denna del av svampen är mycket kort, benets längd är inte mer än 2 cm. Tjockleken är densamma, den finns på vissa exemplar upp till 3 cm. Tät, färgen är identisk med hatten, benet är täckt med hårstrån.
Var och hur den växer
Svampen föredrar löv- eller barrplantningar, högländer. Finns på död ved, barrträd, särskilt begravd i marken. Växer var för sig eller i små grupper. Frukter från slutet av juni, i höga bergsområden lite senare - från slutet av juli eller i augusti. Vissa älskare av "tyst jakt" firar utseendet på den grova panusen under höstmånaderna (september, oktober). Bor i Ural, Kaukasus, i skogarna i Fjärran Östern och Sibirien. Förekommer vid massavverkning av träd, dött ved.
Det kan växa på ovanliga platser, till exempel som en annan representant för sågblad i videon:
Är svampen ätbar eller inte
Forskare har klassificerat arten som villkorligt ätbar svamp. Detta antyder att panus kan konsumeras efter preliminär beredning - blötläggning, kokning (25 minuter). Det rekommenderas att laga rätter från locket på unga prover av borstiga sågfot. Det är bättre att kasta gamla svampar och ben.
Många svampplockare tror att artens näringsvärde är lågt. De försöker använda den färskt utan att göra förberedelser. Undantaget är betning.
Dubbel och deras skillnader
I naturen finns det ett ganska stort antal sågblad. Det finns arter som en oerfaren svampplockare kan förväxla med varandra. Emellertid har den breda sorten varit dåligt studerad. Därför har forskare för närvarande inte identifierat arter som liknar den. Andra panus har för distinkta externa parametrar (färg), som inte tillåter dem att förväxlas med en grov panus.
Slutsats
Rough Panus har ett ovanligt utseende, men kan avsevärt diversifiera kosten. Beskrivningen och fotot hjälper svampplockare att enkelt hitta fruktkroppar för att flytta dem till sin korg.
