Innehåll
Brungul mjölkaktig (Lactarius fulvissimus) är en lamellär svamp från russula-familjen, släktet Millechniki. Det klassificerades först av den franska mykologen Henri Romagnese i mitten av förra seklet.
Den andra vetenskapliga synonymen för dessa fruktkroppar: slimig mjölk
Där den brungula mjölkiga växer
Det är utbrett i lövskogar, men det finns extremt sällan i tallskogar och granskogar. Forma en ömsesidigt fördelaktig symbios med bok, hassel, poppel, lind och ek. De första svamparna dyker upp i juli och fortsätter att växa till slutet av oktober.
Kvarnar brun-gul i blandad skog
Hur ser den mjölkiga brungula ut?
Unga svampar har rundade, konvexa, kraftigt stoppade mössor. När de blir äldre räcker de ut, blir först klocka, sedan öppna och till och med kupade, konkava. Kanterna är jämnt rundade, tunna. Ibland viftande, deformerade, riktade nedåt i en liten snygg rulle. I bevuxna exemplar har locket ofta en oregelbunden, vikad form med avbrutna och sågtandiga kanter. Vid korsningen med stammen är det en märkbar fördjupning med en liten rundad tuberkel.
Den har en ojämn färg, ränder märks, ojämna rundade fläckar, mitten är mörkare. Färgen sträcker sig från rödbrun och rödsvart till ljus sandig, nästan krämig. Diametern på vuxna exemplar når 9 cm. Ytan är slät, med en lätt glans, något slemmig i vått väder.
Massan är tunn, ömtålig, gråvit, på skadeplatsen avger den aktivt en snövit juice som mörknar till krämgul. Smaken är söt och mjuk med en pepparaktig eftersmak. Lukten är neutral, ibland kan det vara obehagligt.
Närmare roten är benet täckt med en fuktig vit fluff
Hymenoforens plattor är frekventa, accreta, något nedåt längs pedikeln. Slät, ojämn längd. Färgen kan vara vitkräm, gulröd, rosa-gul eller kaffe med mjölk.
Miller brungul har ett cylindriskt eller tunnformat, ofta böjt ben. Slät, lätt sammetslen, växer upp till 8 cm och har en tjocklek på 0,6 till 2,3 cm. Färgen är ojämna, formlösa fläckar. Färgen är ljusare än locket, från krämig ockra och gyllene rosa-brun till orange-choklad och rik rostig.
Kåpan på locket är uppstoppad, droppar tjock vit juice kan ses på tallrikarna
Dubblar och deras skillnader
Genom sitt utseende liknar den brungula laktären mycket som vissa representanter för sitt eget släkte.
Mjölkaktig vattnig mjölkaktig. Villkorligt ätbar. Hatten har en plan, slät yta, brunbrun färg med en ljus kant längs kanten. Mjölkjuice är mjuk i smak, inte skarp.
Hymenophore-plattor är vitkrämiga, med rödaktiga fläckar, benet är lätt
Kvarnen är rödbältad. Oätlig, giftfri. Det kännetecknas av en deformerad rynkad keps och hymenoforplattor som får en ljusblå nyans när de skadas.
Denna art skapar mycorrhiza uteslutande med bok
Är det möjligt att äta brun-gul mjölkaktig
Miller brun-gul tillhör oätliga svampar. Inga giftiga ämnen hittades i dess sammansättning, näringsvärdet är extremt lågt.
Slutsats
Miller brun-gul växer i lövskogar och gamla parker. Distribueras i den tempererade klimatzonen och södra regioner i Ryssland och Europa. Det är oätligt, har giftiga motsvarigheter, så oerfarna svampplockare bör vara extremt försiktiga.
