Hur man gör månskin på nypon och tinktur på nypon på månskin

Nypon månskin görs med hänsyn till det faktum att frukterna har låg glukoshalt, så mycket socker till mäsken kommer att krävas. För att göra drycken utan giftiga föroreningar renas den genom upprepad korrigering. Tinkturens färg beror på vilken del av växten som används.

Är det möjligt att insistera på månsken på nypon

En alkoholbaserad bas är det bästa alternativet för att bevara alla komponenter i färsk frukt. För detta ändamål är tinkturer baserade på månskin, beredda hemma från nypon, lämpliga. Dubbel destillation garanterar att alkoholen är ren utan giftiga föroreningar. Sedan tillsätts torkade eller färska råvaror till den. Rötter, blommor och frukter används.

Fördelarna med nypon månskin

Under jäsning bevaras den kemiska sammansättningen av bären, men under termisk bearbetning kan 40% av näringsämnen gå förlorade. Nyponbaserad alkohol har följande egenskaper:

• lugnande medel - minskar irritabilitet, förbättrar sömnkvaliteten;
• bakteriedödande - stoppar tillväxten av bakterier och svampar när de appliceras externt;
• diuretikum - eliminerar svullnad
• antiinflammatorisk och febernedsättande - hjälper till att hantera virusinfektioner lättare;
• diaphoretic - tar bort toxiner;
• immunmodulerande - förbättrar kroppens motstånd.

Regelbunden användning av små doser av läkemedlet hjälper till att sänka blodtrycket.

Användbara egenskaper hos nypon tinktur på månskin

I en tinktur på månskin bevaras alla användbara egenskaper hos ett nypon helt:

1. Askorbinsyra är nödvändig för att förbättra kroppens motstånd och hematopoies.
2. Vitaminerna E, A, B₁, B₂, PP, K har en antioxidant effekt, förbättrar kvaliteten på den visuella funktionen, främjar fullständig absorption av kalcium, förbättrar blodcirkulationen.
3. Kalcium, kalium och magnesium stärker hjärtat och blodkärlens väggar.
4. Natrium är viktigt för att urinvägarna och matsmältningssystemet ska fungera normalt.
5. Fosfor är en byggsten i benvävnad.

Nypon dryck innehåller mycket järn, vilket är viktigt för att förhindra anemi. Detta element är involverat i produktionen av bukspottkörtelhormoner som är nödvändiga för matsmältningen.

Val och beredning av ingredienser

Nyponvarianter spelar ingen roll för bearbetning: vilda exemplar och sorter är lämpliga.

Växtråvaror tas från växter som endast ligger i ett ekologiskt rent område

Skörd och bearbetning av frukt:

1. Helt mogna nypon skördas från mitten av september till kallt väder. Bär sönderfaller inte ens under de första frosten.
2. Plockas ihop med peduncle.
3. Ta inte frukt med fläckar och mögel på ytan.
4. För mos rengörs bären från fin strö men tvättas inte.
5. För att göra en tinktur skärs stjälken och den torra delen av behållaren ur råvarorna. Sedan tvättas bären under rinnande vatten.

Skörd och bearbetning av jordstammar:

1. De gräver efter råvaror i slutet av hösten, när bären är helt mogna och bladen har fallit av.
2. Ta unga avskott från den aktuella eller förra säsongen.
3. Rotskott väljs 1 cm tjocka.
4. För skörd kan du bända busken med en spade, ta den erforderliga mängden råvaror och återföra plantan till sin plats.
5. Råvarorna tvättas, det övre hårda skiktet avlägsnas med en kniv.
6. Skär i tunna bitar 5–8 cm långa.
7. Lägg ut på en trasa, torka i skuggan på en väl ventilerad plats.
8. Rör om regelbundet för att förhindra mögel.

Kvalitativt torkade råvaror har en mörkbeige färg med en rosa nyans.

Om du behöver en tinktur av månskin på nyponblommor, skördas råvarorna under perioden med aktiv blomning:

1. Välj helt öppna knoppar utan kronblad som påverkas av insekter.
2. Klipp med sax tillsammans med stjälken.
3. Om du har tid kan du bara plocka kronbladen.
4. Råvaror sorteras ut, låg kvalitet kastas.
5. Tvätta med varmt vatten, sprid på en trasa och torka väl.

Blommor skärs selektivt för att inte lämna busken utan frukt

Ett enkelt recept och hur man insisterar på månskin på nypon

Färsk frukt används som råvaror. Det är möjligt att få en stark alkoholhaltig dryck utan destillation. Jäsningstiden tar upp till 90 dagar.

Ingredienser av receptet för månskin på nypon för en 3-liters kapacitet:

• vatten - 2,3 l;
• torrjäst - 5 g;
• färsk frukt - 2 koppar;
• socker - 1 kg.

Matlagningsteknik:

1. Alla komponenter läggs i en burk, frukten tvättas på förhand.
2. Installera en vattentätning eller en gummihandske med en punktering på fingret.
3. Placeras i ett rum med en temperatur på + 25-28 ⁰C.
4. När jäsning är över kommer det att finnas sediment längst ner.
5. Vätskan dräneras försiktigt med ett rör, filtreras genom aktivt kol.

Drycken är inte tillräckligt transparent, med en styrka på upp till 35%, så det är bättre att köra över mosen.

Hur man lagar mos

Cirka 1 kg socker ger 700-800 ml månskin. För jäsning, använd en behållare där du kan placera luckan. Det är bekvämt att förbereda basen för en alkoholhaltig dryck i en tio liters glasburk. Ta färsk frukt eller insistera på torr nyponmos för månskin. Mängden råvaror är densamma.

Komponenter:

• jäst (torr) - 20-25 g:
• socker - 3–3,5 kg;
• nypon - 500 g.

Förberedelse:

1. Färska nypor tvättas inte, rengörs från skräp och passeras genom köttkvarn. Om bären torkas krossas de med en kaffekvarn.
2. Du kan ta mer socker än vad som anges i receptet. För att påskynda jäsningsprocessen tillsätts jäst med en hastighet av 5-7 g per 1 kg.
3. Råvarorna läggs i en burk, socker löses i vatten. Torrjäst tillsätts.
4. Alla komponenter kombineras i en burk, vatten tillsätts i glasbehållarens hängare.
5. Installera en vattentätning eller en gummihandske.

Skapa en optimal temperaturreglering för tvätten - minst +25 ⁰C. Processen tar upp till tre veckor. Slutaren tas bort, täcks med ett nylonlock och får bryggas i 24 timmar. Under denna tid sjunker sedimentet helt till botten, det separeras med en tunn slang. Infusion för månskin på nypon är redo för destillation.

För att påskynda jäsningsprocessen kan bären hackas innan de läggs

Att få månsken

Du kan spara huvuddelen av näringsämnena i färska nypon genom enstaka destillation, men kvaliteten på månskinnet blir sämre. För att få en tinktur på delar av en växt rekommenderas en alkoholhaltig dryck att renas genom upprepad destillation.

Processen äger rum i tre steg:

1. Den första rättade alkoholen - rå alkohol ("huvud") kännetecknas av ett högt innehåll av metyl (giftig förening). Det tas omedelbart i en enda destillation. Om processen är dubbel, lämna sedan och samla i början av återdestillationen. Detta är den starkaste delen (upp till 90%), cirka 10% av den totala massan. När du lägger 3 kg socker erhålls 100 ml av "huvudet".
2. Därefter kommer mitten, huvuddelen av månskenet eller "kroppen", hela processen syftar till att få det. Detta är en vätska utan giftiga föroreningar, men som innehåller fuseloljor, som inte kommer att finnas under sekundär destillation. "Kroppen" tas tills alkoholen reduceras till 35%.
3. Den senare fraktionen eller "svansarna" kännetecknas av låg hållfasthet med en obehaglig lukt. Det tas separat eller destillationen stoppas på den. Vissa rekommenderar att man tar moonshine med svansar upp till 45%, men det är fel. Den senare fraktionen sänker kvaliteten avsevärt.

Månskinn infunderat med nypon före omjustering
med "huvud" men utan "svansar" utspätt med vatten upp till 20% och destillerat, ta upp till 40%.

För att få hemlagad alkohol är fortfarande en hemgjord månskin lämplig.

Hur man gör en nypon tinktur på månskin

Efter rengöring är en självtillagad alkoholhaltig dryck lämplig för intern konsumtion. Olika delar av växten ger den medicinska egenskaper. För medicinska ändamål används roten, blommorna, torkade eller färska frukter.

Nypon rot tinktur på månskin

Andelen tinkturrecept: 10 g nyponrötter per 1 liter månskin. Den torra roten kommer att lägga till färg, tinkturen blir ljusgul med en rosa nyans.

Beredning av färska råvaror:

1. Roten bearbetas från det hårda skalet till vävnaden.
2. Skär i tunna remsor på storlek som en tändsticka.
3. Sprid på ett bakplåt och torka i ugnen i 40 minuter. vid en temperatur av +180⁰.
4. Tinkturbehållaren tas från ett ogenomskinligt material. De lägger arbetsstycket och fyller det med månsken.
5. Stäng tätt och lägg på en sval plats.
6. Skaka innehållet efter fyra dagar. Proceduren upprepas två gånger med samma tidsintervall.

Tillsätt drycken inom en månad. Sedan filtreras den.

Tekniken är densamma för torkade råvaror.

Tinkturens smak är kryddig, lite hård, med en nyponarom och lätt bitterhet

På torkade nypon med honung

Honung hjälper till att lägga sötma till den medicinska kompositionen. Ingredienser för månskin och torkad nypon tinktur:

• torra frukter - 200 g;
• honung - 1 msk. l.;
• månskin - 2,5 liter;
• lagerblad - 2 st.

Förberedelse:

1. Nypon krossas till pulverform.
2. Alla komponenter placeras i en tre liters behållare.
3. Stäng med ett nylonglock och sätt på ett oupplyst ställe.
4. Skaka efter 3 dagar.
5. Låt sedan infunderas i 1,5-2 månader.
6. Sedimentet som uppträder längst ner separeras noggrant från den totala massan.
7. Tinkturen filtreras genom flera lager av gasväv.

Förvara i kylskåp.

Tinkturen erhålls med en lätt honung eftersmak och en pikant arom.

Nypon tinktur med pinjenötter på månskin

Sammansättningen av läkemedelsdrinken inkluderar

• pinjenötter - 1 msk. l.;
• månskin - 500 ml;
• nypor - 3 msk. l.

Alla ingredienser kombineras, tätt stängda och insisteras i vila i 1,5 månader. Sedan separerad från frukt och nötter, filtrerad. Låt stå i kylen i en dag. Om det förekommer en fällning, filtrera igen.

Tinktur med pinjenötter har en mörkrik färg och syrlig eftersmak

På nyponblommor

Efter att skörden skördats avlägsnas kärnan från dem. Moonshine insisterar på nyponblad.

Matlagningsteknik:

1. Det är bättre att ta en burk med en kapacitet på 0,5 liter, eftersom det är lättare att skapa ett bokmärke i den. Behållaren är fylld med kronblad tätt och fullständigt.
2. Tillsätt kanel och 1 tsk efter smak. socker, hällt med alkohol.
3. Stäng med ett nylonlock och skaka. De placeras i ett mörkt skåp och lämnas i en månad.
4. Därefter hälls vätskan i en annan behållare. Den alkoholhaltiga drycken är redo att dricka.

Tinkturens färg beror på variationen av nypon: från de rosa kronbladen får du en ljusröd komposition och från de vita - en ljusgul

Färska nypon

Nödvändiga ingredienser:

• färsk frukt - 600 g;
• månskin - 1 l;
• socker - 250 g

Teknologi:

1. Frukten tvättas, torkas, skärs till mitten.
2. Lägg i en behållare, täck med socker och blanda.
3. Tillsätt 0,5 l månskin, stäng tätt.
4. Insistera på 10 dagar i mörkret.
5. Töm vätskan. Filtrerat och skickat till kylskåpet.
6. Nypon hälls om med återstående månskin enligt receptet.
7. Tål tinkturen i 21 dagar.
8. Töm, filtrera vätskan, kombinera den med den första satsen.

Låt stå i 5 dagar. När en fällning uppträder filtreras blandningen igen.

Tinkturen är full kyld eller med isbitar

Recept på cognac från månskin på nypon

En originaldryck, som smakar som en elitkonjak, kan göras oberoende av följande komponenter:

• månskin - 2,7 liter;
• nypor - 20 st.
• enbär - 40 g;
• ekbark - 50 g;
• malt kaffe (inte frystorkat) - 1 tsk;
• apelsinskal - 1 msk. l.
• pinjenötter - 100 g;
• socker - 2 msk. l.

Förberedelse:

1. Ekens skal och bark krossas.
2. Lägg alla komponenter i en burk på tre liter. Häll i alkohol.
3. De är hermetiskt stängda, du kan rulla upp locket.
4. De insisterar i en månad. Skaka försiktigt då och då.
5. Vätskan dräneras genom röret för att inte höja fällningen. Låt det brygga i 7 dagar.

Hemlagad konjak på månskin liknar naturlig färg och smak.

Hur man tar det rätt

Nypon tinktur klassificeras som en stark alkoholhaltig dryck. Du kan dricka det endast för medicinska ändamål på morgonen och vid lunchtid inte mer än 30 g (1 msk. L.). Gör det på kurser, med en paus på 1-2 veckor. För att stärka immunförsvaret överstiger den dagliga hastigheten inte 100-120 ml. Behandlingsförloppet är 1 vecka. Förebyggande genomförs före säsongsinfektioner på våren och hösten.

Om månsken används som alkohol under en fest, dricks den kyld eller på is. Man bör komma ihåg att tinkturen sänker blodtrycket. Mottagning i stora doser har en diuretisk effekt, vilket kan påverka njurarnas funktion negativt.

Kontraindikationer och eventuell skada

Nypon på månskin har inte bara fördelar utan skadar (med överdriven användning).

Tinkturen rekommenderas inte för användning:

• gravida och ammande kvinnor;
• lider av kronisk alkoholism
• barn;
• personer med individuell intolerans;
• med tromboflebit;
• med gastrit och sår i tolvfingertarmen
• med pankreatit och njurstenar;
• med leversjukdom
• efter en stroke.

Slutsats

Nypon månskin insisterar på någon del av växten. Ett stort antal användbara element finns i blommor och färska frukter av kulturen. Förutom bär innehåller tinkturen ytterligare ingredienser (lagerblad, honung, pinjenötter) som förbättrar smak och smak av drycken.

Rekommenderade bidrag

Tranbärstinktur med alkohol

Chokeberry tinktur med vodka

Citrontinktur: vodka, alkohol

Kalktinkturer: vodka, alkohol, månskin

Hälla (tinktur) av blåbär hemma: 8 recept

Tinktur av röd vinbär hemma

Krusbärstinktur med vodka, alkohol, månskin: recept för matlagning hemma

Tinktur av fryst svart vinbär: på vodka, månskin, alkohol

Körsbärstinktur på månskin: recept på torkade, frysta, färska, soltorkade bär