Dricka för havtornfrukt

Havtornsjuice anses av många vara en mycket välsmakande uppfriskande drink. Men det är inte bara gott, det innehåller många ämnen som är extremt användbara för vår kropp, så det kan rekommenderas för användning inte bara för vuxna utan också för barn. Hur man förbereder havtornsjuice och andra drycker från dessa underbara bär, liksom vad man ska göra för att hålla dem bra hemma, finns i den här artikeln.

Sammansättning och fördelar med havtorn fruktdryck

Fördelarna med havtornbär för att bibehålla och återställa människors hälsa förklaras av deras höga innehåll av B-vitaminer, liksom P, C, K och E, karoten, organiska syror, mineraler som järn, magnesium, svavel, mangan, etc. omättade fettsyror. De ämnen som ingår i havtorn förklarar läkande egenskaper hos havtornsfruktdryck, till exempel antiinflammatorisk, smärtstillande, förstärkande, normaliserande ämnesomsättning och regenerering.

Drycker med detta bär är mycket användbara för problem med hud, tänder och hår.

Kaloriinnehåll i havtornsfruktdryck

Det finns få grundläggande näringsämnen som proteiner, kolhydrater och fetter i havtorn, som i andra bär:

• kolhydrater - 8,2 g;
• fett - 2 g;
• proteiner - 0,6 g

Kaloriinnehållet i havtornfruktdryck per 100 gram är också lågt och uppgår till endast 44,91 kcal. Detta gör att bäret är lämpligt för konsumtion även för de människor vars vikt överstiger normen, för att inte tala om de som inte har några problem med detta.

Hur man dricker havtornsjuice under graviditeten

Med vad användbar havtornsjuice för gravida kvinnor? På grund av förekomsten av folsyra (B9), tokoferol (E) och mineraler i bär, kommer denna dryck att ge det ofödda barnet de ämnen som är nödvändiga för hans normala utveckling. För kvinnor själva kommer havtorn hjälpa till att undvika vanliga problem under denna period:

• hypovitaminos;

• minskning av hemoglobinnivåerna;
• lågt spänningsmotstånd
• förstoppning.

Och med en möjlig infektion med luftvägsinfektioner hjälper det att återhämta sig snabbare och, om möjligt, inte tillgripa mediciner, som har många biverkningar. Kvinnor får dricka havtornfruktdryck under alla graviditetsperioder.

Regler för att ta havtorn juice under amning

Havtornsjuice kommer också att vara användbar för ammande mödrar. Under amning hjälper det att lyckas motstå olika infektioner, hålla tänderna och håret i gott skick, vilket är av stor betydelse just nu.Det har visat sig att havtornsaft hjälper till att öka mängden bröstmjölk, så det måste också tas av denna anledning. Det är bättre att dricka det en timme före nästa utfodring av barnet, så att vitaminer och mineraler har tid att komma in i mjölken, vilket blir ännu hälsosammare för barnet.

Trots alla fördelar med havtornbär för mor och barn kan de inte missbrukas. Innan du tar med drycken i din kost är det bättre att rådfråga en läkare som fastställer hastigheten och regimen för intaget.

Är det möjligt att dricka havtorn juice för barn

Det är bättre att inte ge en drink till mycket små barn, under 3 år, eftersom det kan orsaka allergier hos dem. För äldre barn är det inte bara tillåtet utan även rekommenderat som ett utmärkt multivitaminläkemedel som har en förstärkande effekt på en ung kropp. Fruktdrycken innehåller mycket vitaminer och mineralsalter, som är nödvändiga för spädbarn under perioden med aktiv tillväxt. För andnings- och andra sjukdomar hjälper havtorn dem att återhämta sig tidigare.

Hur man lagar havtornsfruktdrink korrekt

Havtorn bär frukt frukt bör beredas, som de säger, "enligt alla konstens regler" att vara användbart. Det kommer att behöva färska, mogna och saftiga bär, och ju färskare de är, desto bättre. När allt kommer omkring är en riktig fruktdryck en snabbt beredd dryck gjord av nyligen skördade bär som inte värms upp, så de behåller alla vitaminer i nästan samma mängd som de var innan de bearbetades. Det är därför det är tillrådligt att förbereda denna dryck från färska råvaror. Även om det är möjligt att laga havtornsjuice från frusen havtorn, kan den också beredas av sylt och havtornsjuice. I det här fallet kommer den att finnas tillgänglig för konsumtion året runt.

Den måste kokas och förvaras under en tid i glas, porslin eller rostfria tallrikar. Användningen av metallbehållare är inte önskvärd. Det rekommenderas att konsumera drycken så snart som möjligt och förvara överskottet i kylen. Endast i detta fall kan alla fördelaktiga egenskaper hos havtornfruktsaft bevaras.

Traditionellt recept på havtornfruktdryck

Att göra det enligt det traditionella receptet är lika enkelt som att beskjuta päron. För detta måste du ta:

• 300 g bär;
• 1 liter varmt vatten;
• 4 msk. l. strösocker eller honung.

Krossa eller mala havtorn i en köttkvarn tills den är jämn. Lägg massan i en skål, häll i vatten, tillsätt socker och rör om. Produkten är klar.

Djupfryst drink för havtornfrukt

Havtorndrink från förfrysta bär kan tillagas i två versioner: med och utan avfrostning.

1. Havtornbär (i en mängd av 200 g) måste avlägsnas från kylskåpet och sättas upp. Tillsätt sedan 0,5 koppar vatten till dem, lägg i en mixer och krossa. Häll 1 msk i massan. l. granulerat socker och tillsätt 2 eller 3 koppar kokt men kylt vatten, rör om och häll i cirklar.
2. Fryst havtorn hälls med 1 glas kokande vatten och hackas i en mixer. Tillsätt sedan strösocker och kokt kylt vatten, blanda allt och servera.

Havtornsjuice med honung

Istället för socker kan honung användas för att söta fruktjuice. Till exempel, för att förbereda denna dryck från 1 kg bär, måste du ta:

• 1-1,5 liter vatten;
• 100-150 g av någon honung.

Det är nödvändigt att förbereda havsdorn-honungsfruktdryck enligt den klassiska tekniken.

Användbar havtornfruktdryck utan matlagning

Morse skiljer sig från andra drycker genom att bären inte kokas utan används färska under beredningsprocessen. Sedan finns alla användbara ämnen kvar i dem. För att hälla krossad havtorn kan du ta både kall och kyld kokt vätska. Förhållandet mellan bär och vätska bör vara cirka 1 till 3, tillsätt socker efter smak.

Dricka för havtornfrukt med ingefära

För att förbereda fruktdryck med havtorn och ingefära behöver du:

• 300 g riven bär;
• 0,5 msk. hackad rot;
• 1 liter vatten;
• socker eller honung efter smak;
• kryddor: 1 kanelstång och 2 st. stjärnanis.

Först måste du förbereda havtornpuré, tillsätt sedan kryddor i det och häll kokande vatten över det.Söt med honung efter kylning.

Tjock havtornsjuice hjälper till med förkylning

"Siberian ananas" har antiinflammatoriska och bakteriedödande egenskaper, så fruktjuicen från den kan användas för förkylning som ett botemedel som hjälper dig att återhämta dig snabbare. Du måste förbereda en drink enligt ett traditionellt recept, med den enda skillnaden att den görs i en högre koncentration för att förstärka effekten och häll den med varmt, inte kyldt vatten. Därför bör förhållandet mellan havtorn och vatten i detta botemedel vara minst 1 till 1. Du kan dricka det minst varje dag under sjukdom: en varm dryck från havtorn hjälper dig att snabbt återfå hälsan och återställa styrkan.

Frukt- och bärblandning, eller vad du kan kombinera havtorn med

Havtorn passar bra med många frukter och bär som traditionellt planteras i hemträdgårdar. Det kan vara äpplen, päron, vinbär. Inte bara hemlagade bär, utan även vilda bär, som rönn, tranbär och andra, är lämpliga. Kan läggas till fruktdrycker och grönsaker, såsom pumpa eller zucchini.

Dricka för havtornfrukt med lingon

Skördad mogen söt havtorn kan kombineras med sura lingon för en uppfriskande söt och sur smak. Socker för 1 kg råvaror behöver cirka 200 g, vatten - 3 liter.

Recept:

• ta 2/3 av huvudingrediensen och 1/3 av vilda bär;
• krossa bären i en mortel tills de är släta;
• häll den i en separat skål;
• tillsätt socker;
• häll i vatten;
• rör om allt.

Det är allt, fruktdrycken är klar.

Tranbär- och havtornfruktdrink

Tranbärs-havtornsfruktdryck bereds av lika mycket bär av en och annan typ. För 2 koppar bärblandning behöver du 1,5 liter vatten och 6 msk. l. strösocker.

Hur man förbereder en drink?

1. Sortera tranbären med havtorn, skölj i vatten under kranen och torka lite.
2. Mala i köttkvarn eller hugga till puré i en mixer.
3. För att de fördelaktiga egenskaperna hos tranbär och havtornfruktsdryck ska kunna utvecklas helt måste vällen ledas genom en sikt, häll kvar i kakan i kokande vatten och låt sedan vätskan svalna.
4. Tillsätt pressad juice till drycken, tillsätt socker och servera.

Dricka för havtornfrukt med citrusnoter

För att förbereda fruktdryck enligt detta recept behöver du havtorn i en mängd av 300 g och eventuell citrus (citron, mandarin, pomelo, apelsin) i en mängd av 200 g, honung 50 g, vatten i en volym av 1,5 liter.

Matlagningssekvens:

• krossa bären och pressa saften;
• häll kokande vatten över kakan och tillsätt juice, honung, pressa citroner och apelsiner när den svalnar.
• rör om allt väl.

Havtorn och apelsinjuice

Ett av alternativen för havtorn-citrusdrycker innebär en kombination av detta bär och en apelsin.

Produktförhållande:

• havtorn 2 msk .;
• orange 1 msk .;
• honung - 4 msk. l.;
• kanel (1 pinne);
• vatten i en volym av 1,5–2 liter.

Du måste laga fruktdryck med apelsin så här:

1. Skölj bären, låt den stå i glas med vatten, skala apelsinerna.
2. Kombinera ingredienserna och mala i en mixer till en flytande massa, kasta inte skalet, utan riv eller skär i små bitar med en kniv.
3. Häll havtorn-orange massa med varmt vatten med honung upplöst i den och tillsätt spån från skalet och kanel.
4. Blanda allt försiktigt.

Dricka för havtornfrukt i en långsam spis

Du kan förbereda en drink inte bara för hand utan också med en multikokare. I det här fallet behöver du:

• 400 g bär;
• 100 g strösocker;
• 2 liter vatten.

Att laga havtornsjuice är väldigt enkelt: förbered bären, lägg alla ingredienserna i multikokskålen och välj läget "Matlagning" eller "Stewing". Efter ca 15 min. han kommer att vara redo. Du kan dricka den både varm och kyld.

Andra recept för läkning av havtorndrycker

Havtorn passar bra med många frukter, bär och aromatiska örter, så de kan läggas till drycker tillsammans med den.

Med honung

Honung som ingrediens i drycker används inte bara som sockerersättning, utan också som en utmärkt källa till vitaminer som är extremt fördelaktiga för människokroppen och dess hälsa. För havtornfruktdryck för 1,5 koppar bär av denna växt måste du ta:

• 1 liter vatten;
• 50 g av någon honung.

Beredningsmetoden är extremt enkel: tillsätt flytande honung till den riven havtornen och häll över kyld kokt vatten. Förvara den färdiga produkten på en kall plats.

Med ingefära

Förutom havtorn innehåller denna dryck ingefära - färsk eller torr, i pulver. När du förbereder fruktdryck för 300 g bär och 1 liter vatten behöver du en liten bit (2-3 cm) rot eller 1-1,5 tsk. pulver, socker eller honung efter smak.

1. Först måste du förbereda alla dryckens komponenter: tvätta och hugga bären, skär ingefära i små bitar med en kniv eller galler.
2. Häll massan inte med kallt vatten utan med kokande vatten så att ingefärspulvret kan lösas upp i varmt vatten.
3. Du kan lägga till lite kanel i den färdiga drycken för att förbättra smaken och göra den ljusare.

Med nypon

Fruktdryckens sammansättning kan också inkludera nypon, som de gillar att lägga till olika drycker som en oöverträffad vitaminkälla. Därför kommer produktens sammansättning att vara som följer:

• havtorn 1 kg;
• nypon - 300 g;
• socker efter smak;
• 3 liter varmt vatten.

Skala bären, tvätta och torka lite och sprida dem på bordet. Lägg i porslin, glas eller emalj och täck med sötvatten. Servera när det infunderas.

Med havre

För att förbereda en drink med det här alternativet behöver du:

• 1 glas havtorn och havre;
• 2-3 st. l. socker eller honung;
• 1,5 liter vatten;
• ¼ glas torkade aprikoser, torkade äpplen och russin.

Du måste förbereda drycken enligt följande: koka vatten, dela upp i 2 delar. Häll havtorn och havre i en av dem och den andra - torkad frukt. Låt det brygga i minst 2 timmar och blanda båda delarna tillsammans. Servera kyld.

Med russin

Ingredienser: 1 kg havtorn, 50 g russin, socker efter smak.

Tillagningsmetod:

1. Tvätta bären, ta bort svansarna, häll i en mixer och hugga i den.
2. Häll russin med kokande vatten och låt det brygga.
3. Lägg sedan ihop dem, tillsätt strösocker.

Morse är redo.

Med äpplen

Komponenter:

• 200 g äpplen och havtorn;
• 150 g strösocker;
• 1-1,5 liter vatten.

Riv förberedda skalade och tvättade bär och frukter i en mixer eller slipa i köttkvarn. Häll sedan massan med kokt men kyldt vatten.

Med mynta

Doftande mynta används för att ge drycker en märklig arom; du kan också lägga den till havtornsjuice.

• 250-300 g bär;
• 1 liter kokt och kylt vatten;
• socker efter smak;
• 1-1,5 kanelstänger;
• 2 st. nejlikor;
• 5-6 mynta blad.

Matlagningssekvens:

1. Mal havtorn med strösocker.
2. Brygg kryddor och aromatisk mynta separat med kokande vatten.
3. Låt det brygga och häll bärpurén med infusion efter kylning.

Det är bäst att dricka kylda fruktdrycker eller till och med med is. Det uppdateras och toner perfekt, särskilt i värmen.

Med citron

Att göra en havtorn och citrondryck är ett ögonblick. Du behöver bara ta 1 kg riven bär, tillsätt 3 liter vatten och socker i massan, beroende på personliga preferenser. Pressa saften från 1-2 citroner i den.

Med körsbär

För att bereda fruktdryck enligt detta recept behövs inte så många komponenter:

• 150-200 g vardera havtorn och körsbär;
• 100 g socker;
• cirka 3 liter vatten.

Tillagningsprocessen skiljer sig inte från den klassiska. Det vill säga att du först måste bearbeta bären, tvätta bort smuts från dem, mala dem i en mixer för att purera, häll vatten i vällen och tillsätt socker. Rör om med en sked och använd den färdiga fruktdrycken för det avsedda ändamålet.

Med blåbär och honung

För att bereda vitaminjuice enligt detta recept behöver du tre huvudkomponenter:

• havtorn själv (1 kg);
• blåbär (0,5 kg);
• honung av något slag (100-150 g);
• 1 citronskiva
• vatten i en volym av 2,2-3 liter.

Först bör du mala bären i en homogen massa, tillsätt sedan flytande honung, citronsaft och häll i vatten.Blanda alla ingredienser tills de är jämna.

Havtorn limonad

Denna trevliga uppfriskande dryck är mycket användbar på varma sommardagar. För att förbereda den behöver du följande komponenter:

• 1,5 msk. havtorn;
• 5 msk. l. Sahara;
• en bit ingefära rot 2-3 cm lång;
• 1 citron;
• 1,5 liter kallt vatten;
• 1-2 kvistar röd basilika.

Det är inte svårt att förbereda en drink: det räcker att blanda riven bär med socker, tillsätt ingefära spån, kallt eller kallt vatten, citronsaft och finhackad basilika till den resulterande massan. Rör om och servera.

Vem är kontraindicerad havtorn fruktdryck

Bäret innehåller organiska syror, så det bör användas med försiktighet av dem som har problem med mage, lever och njurar. Oönskat för personer med individuell intolerans.

Lagringsregler för dryck av havtornfrukt

Det är bäst att använda havtornsfruktdrycker färska, bara kokta. Men om det inte är möjligt att dricka omedelbart kan du förvara det under en tid. Ett vanligt kylskåp är perfekt för detta. I den kan fruktdryck förbli användbar i 3 dagar.

Slutsats

Att göra havtornsjuice hemma är väldigt enkelt: du behöver väldigt få ingredienser, de flesta är lätta att få, och själva processen tar inte mycket tid. Drycken kan beredas med både färska och frysta bär, så den kan finnas nästan året runt.

Rekommenderade bidrag

Molnbärskompott för vintern

De mest utsökta recepten för att göra kvittenkompott för vintern

Röda vinbärskompott: för vintern, för varje dag, fördelar och skador, kaloriinnehåll

Hallon- och vinbärskompott (röd, svart): recept för vintern och för varje dag

Röda och svarta vinbär i sin egen juice

Apelsiner och citroner kompott

Chokeberry-kompottrecept för vintern

Rödbeta buljong: fördelar och skador

Tranbärsjuice med HB