Innehåll
För majoriteten, även de oerfarna i I människors vinodling är det uppenbart att mognadstiden för druvbär spelar en avgörande roll för att välja en viss sort när den odlas i de flesta regioner i Ryssland. Endast sydländare har råd att välja mellan tidiga, medelstora eller sena sorter, för resten är det mycket viktigt att druvorna har tid att åtminstone på något sätt mogna innan det börjar kallt och regnigt väder. Annars finns det ingen speciell poäng i att odla den, förutom för rent dekorativa ändamål.
Förutom mogningen av druvorna själva är tidig och full mognad av vinstocken inte mindre viktig. Det är denna omständighet som kan garantera en god övervintring av busken och spelar därför inte mindre viktig roll än vinterhärdigheten hos själva sorten.
Vad påverkar tidpunkten för mogningen
Tidigt druvsorter det är vanligt att namnge alla sorter som har en växtsäsong på fyra månader eller mindre. Eller med andra ord, perioden från början av knopparna på skotten till färgningen av bär på buskarna är inte mer än 120 dagar.
Det är sant att i druvor delas alla tidiga sorter i sin tur i tre grupper:
- Ultra tidigt (mognadstid 80-100 dagar);
- Mycket tidigt (växtsäsong 100-110 dagar);
- Bara tidigt (mognar cirka 110-120 dagar).
Det är också nödvändigt att förstå att för mognad av druvor, förutom antalet dagar som har gått sedan början av spirningen, spelar andra faktorer en viktig roll.
Bland dem upptar huvuddelen värmen som druvbusken kan ta emot under sommaren. Det finns till och med en speciell indikator för beräkning av värme, som kallas summan av aktiva temperaturer (eller SAT). Denna indikator kan beräknas genom att lägga till alla lufttemperaturer för den period då de genomsnittliga dagstemperaturerna inte sjunker under + 10 ° C.
För att bär av ultra-tidiga druvsorter ska mogna bör summan av aktiva temperaturer vara från 1800 till 2000 °. Mycket tidiga druvor behöver mellan 2000 och 2200 ° för att mogna, och slutligen kommer vanliga tidiga druvor att kräva minst 2200-2400 °.
Med hänsyn till dessa siffror måste trädgårdsmästare i mittfältet förlita sig på att endast odla tidiga druvsorter i sina tomter. Även om vissa knep kan hjälpa till att öka SAT med 200-300 ° per säsong.
- Användning av täckstrukturer av film eller fiberduk;
- Plantering av druvbuskar nära de uppvärmda södra väggarna i hus och andra byggnader;
Men förutom värme påverkas druvans mogningstid av:
- Möjlighet till returfrost;
- Fuktförsörjning för druvbuskar;
- Mekanisk sammansättning och befruktning av jordar;
- Styrkan och riktningen för de rådande vindarna.
Varje druvsort har ett visst mått på motstånd mot var och en av dessa faktorer. Till exempel kan sfinxen och Victor, som har ungefär samma mognadstid (110-115 dagar), börja bära frukt vid helt andra perioder.Eftersom Sphinx-knopparna blommar mycket sent och sannolikheten för att falla under vårfrost är minimal. Och Victor börjar spira mycket tidigt, och de första skotten kan skadas av frost, och efter att skotten har återställts kommer mognadsperioden naturligtvis att försenas.
Därför, under olika förhållanden, kan denna eller den här sorten visa sig på olika sätt. Det är av samma anledning att det inte finns några entydiga ledare i tidig mognad. De tidigaste druvorna under vissa förhållanden kan mogna 2-3 veckor senare under andra förhållanden.
Därför, om du vill komma i första hand super-tidiga druvor, måste du medvetet underbelasta buskarna med skörden.
Dessutom är själva mognadskonceptet i förhållande till druvor mycket relativt. Vanligtvis anses druvor mogna, som har färgats i den nyans som tilldelats den enligt sorten, har blivit mer eller mindre mjuka, elastiska och har fått en viss mängd sockerhalt. Men vissa druvsorter, inklusive tidiga, efter färgning för att få en riktig rik smak är det nödvändigt att hänga på vinstockarna från flera veckor till en månad.
Med tanke på alla ovanstående kan supertidiga druvsorter mogna från första halvan av juli (i de södra regionerna) till början av augusti (i mittfältet). Mycket tidiga sorter mognar främst från slutet av juli till den tionde augusti. Mognadsperioden för resten av de tidiga sorterna omfattar hela augusti och fram till början av september.
I mittfältet är det lämpligt att ta bort hela grödan i september från alla, även senare sorter, förutom tekniska. Faktum är att skotten ofta inte kan mogna helt (lignifiera) medan klasarna fortfarande hänger på dem. Och om skotten inte har tid att mogna, kan de skadas av de lättaste frosten, även under skydd.
Anledningar till att odla tidigt mogna sorter
Förutom den viktigaste orsaken till den elementära mogningen av bär och skott, finns det flera andra anledningar till att tidiga druvsorter föredras att växa i många södra regioner i Ryssland.
- För det första kan det vara mer effektivt, eftersom skörd så tidigt som möjligt kanske du inte behöver hantera de flesta svampsjukdomar, som vanligtvis aktiveras i slutet av sommaren och hösten.
- För det andra visar det sig vara ekonomiskt fördelaktigt. När allt kommer omkring är en tidig druvskörd efterfrågad på marknaden och har följaktligen ett mycket högre pris.
- Slutligen börjar även sydländer som redan är mitt på sommaren längta efter druvsmaken, som kan tillhandahållas helt genom att flera buskar av druvor mognar vid de tidigaste datumen.
Ultra tidig mognad
De unika sorterna och hybridformerna av druvor som beskrivs nedan lyckas mogna i genomsnitt på mindre än 100 dagar från början av knoppspausen. Bland dem finns frukter av olika färg och storlek, men de flesta har god motståndskraft mot de största problemen med att odla druvor. Nedan hittar du en kort beskrivning av sorterna med de viktigaste egenskaperna som gör att du kan bestämma hur den här eller den andra druvsorten är rätt för dig och dina förhållanden.
Ljus i färg
I denna kategori finns de flesta sorter och hybridformer, men endast de mest populära och sjukdomsresistenta kommer att diskuteras.
Super-Extra
Denna sort av urvalet av Pavlovsky, som helt motiverar sitt namn, trots sin relativa ungdom, är en av de mest populära tidiga druvsorterna. På de flesta webbplatser är han en av de första som följer med. Genom att kombinera den stora storleken på bär med sin skönhet och smak kännetecknas den också av den höga säljbarheten hos relativt stora kluster (400-800 g) och deras transportbarhet. Skott har också tid att mogna bra. Dessutom är dess motståndskraft mot svampsjukdomar oöverträffad och frostmotstånd når -24 ° C.
F-14-75
Mycket lätt att sköta och stabil i frukthybridform från Ungern. Bär med en stark muskot, behaglig till smak, inte benägen att spricka, och klasarna förblir på buskarna under lång tid. Tillväxten i vinstocken är ganska svag, men det kräver ingen klämning och ransonering. Mognar bra, sticklingar rotar perfekt. Bärens storlek kan vara för liten för en bordssort, men den mognar en av de första och förlåter många vårdfel. Den kvinnliga typen av blomma kan betraktas som en nackdel, men pollinerar vackert med någon närliggande druvodling. Det är resistent mot sjukdomar och tål frost ner till -26 ° C, det rekommenderas för ganska hårda förhållanden.
Olympiad
En annan av de första representanterna för druvfamiljen. Sorten är ganska gammal, därför, förutom super tidig mognad, är den inte särskilt känd för någonting. Avkastningen är genomsnittlig och är mycket beroende av villkoren för kvarhållande. Busken är kraftig, klusterna är små, bären ackumuleras lite socker (15-16), men surheten är minimal (5-6 g / l). Sjukdomsresistens är genomsnittlig.
Harold
Under de senaste åren, en av de mest populära druvsorterna, tack vare sin rekord tidiga mognad, harmoniska smak med en lätt muskot arom och bra utbyte. Klaserna är medelstora och täta, bär får socker upp till 20 Brix. Transportabilitet och säkerhet är bra. Sjukdomsresistens är genomsnittlig.
Galahad
Det är också en mycket värdefull och populär hybriddruvform. Det mognar bara en vecka senare än Harold, men har en hög smak som smakarna betygsatt till 8,9 poäng. Bär och kluster är stora, har en hög presentation och utmärkt transportförmåga. Buskarna är kraftfulla, skotten mognar bra, blommorna är bisexuella. Sjukdomsresistens är på en bra nivå, frostbeständighet - upp till -25 ° C.
Tsiravas Agraa
Mycket intressant och sjukdomsresistent ultra tidig mognad druvsort från Lettland. Inte särskilt känd, men väldigt lovande sort för odling i mittfältet. Av de flesta indikatorer går det in i mitten av bönderna - när det gäller storleken på bär, klasar, styrkan hos buskernas tillväxt och produktivitet. Men sockerhalten lyckas få upp till 21 Brix och vinstocken mognar bra. Blommorna är bisexuella, tål frost ner till -23 ° C.
Elegant Superearly
Inte anspråk på att ha rekordavkastning, men en pålitlig och sjukdomsresistent superearly sort. Smaken är enkel, men bären är kvar på buskarna under lång tid. Bärens färg anses inte särskilt attraktiv för marknaden (vitgrön), men den tål frost ner till -25 ° C.
Rosa
Några av de vackraste och mest attraktiva i färgen är rosa druvsorter, bland vilka du också kan hitta flera representanter för den ultra-tidiga gruppen.
Eva
På grund av sin relativa nyhet eller av någon annan anledning är denna hybridform inte särskilt populär bland vinodlare. Naturligtvis har buskarna en betydande tillväxtkraft, och den måste ständigt beskäras och ransoneras. Men det mognar tidigast, efter 95 dagar, bär och penslar är ganska stora och mycket vackra, utan ärter. Sockerhalten ökar väl upp till 22%. Skott mognar tidigt och längs hela längden, vilket är mycket trevligt. Sticklingar rotar perfekt, och druvorna tål frost ner till -24 ° C. Sjukdomsresistens är inte helt förstådd, behandlingar behövs naturligtvis, men på grund av den tidiga mognadsperioden kan huvudkampen skjutas upp till ögonblicket efter att skörden har skördats. Allt detta bevisar att Eva lovar att växa i mittfältet.
Julian
Super tidig hybridform med den ursprungliga formen av bär och klasar, erhållen från en av föräldrarna - Rizamata. Buskarna har stor kraft, vinstocken mognar längs hela längden, sticklingar rotar med 90-95%. Bären är inte bara vackra, utan också mycket välsmakande, med en fast krispig massa och en god ansamling av socker. För att få bra utbyten krävs normalisering, det kännetecknas av en högre genomsnittlig resistens mot sjukdomar.
Mörkfärgade sorter
Det finns inte så många mörka färgade tidiga druvsorter av hög kvalitet.
Nikopol skönhet
Anses vara en av de bästa druvsorterna med ultra-tidig mogning av bär. Mycket produktiva och kraftfulla druvor, klasar och bär har en utmärkt presentation och harmonisk smak. Nackdelen är den relativa instabiliteten mot mögel, vilket kan korrigeras genom att spruta buskarna efter att grödan släppts.
I videon nedan kan du få en uppfattning om den här sorten, liksom om den super tidiga druvsorten Veles.
Mycket tidig röd muskotnöt
En nyfiken mycket tidig form av druvor från Moldavien. Bären är mycket lika i form sort kardinal, men mindre i storlek. Hon har en funktion som ju äldre busken, desto större blir kluster och bär i dem. När de är mogna ändrar bären färg från röd till nästan lila.
Jubileum för Kherson sommarboende
En ganska ny hybridform av druvor från Ukraina är redan mycket populär på grund av sin extremt tidiga mognad, behagliga smak av bär med muskotnoter, deras attraktiva utseende och buskarnas ganska höga vinterhårdhet. Bären är stora rosa i färg, i solen får de en extra mörk "solbränna".
Viking
En annan populär ultra-tidig hybridform med tidig och full mognad av alla skott. Buskarna är kraftfulla och produktiva. Avlånga bär kan överleva på vinstocken i flera månader. Sjukdomsresistens är genomsnittlig - kräver obligatoriska behandlingar.
Romb
En helt ny hybridform av druvor vars frukter har en original diamantform. Bärens smak är också ovanlig med några fruktiga toner. Mognar en av de första, men sjukdomsresistens har ännu inte förstått helt.
Kishmish
Bland fröfria druvsorter finns det också supermogna mogna sorter.
Superearly seedless
Själva namnet på denna sort talar volymer om dess huvudsakliga egenskaper. Skörden kan börja 80-85 dagar efter växtsäsongens början. Denna russin är tillräckligt CAT ca 1800 ° för full mognad. Bären har ett välsmakande, krispigt kött med en tunn hud och kan användas för torkning. Produktivitet och sjukdomsresistens är genomsnittliga. Men skotten mognar bra.
Somerset Seedlis
Det anses vara den bästa frölösa sorten för nordlig vinodling, eftersom den tål frost ner till -32 ° -34 ° С. Mognar en av de första. Kluster och bär är medelstora, rosa färger med en behaglig smak. Avkastningen är genomsnittlig, men du måste betala för frostmotstånd och tidig mognad.
Mycket tidigt och tidigt när det gäller mognad
Det finns en hel del druvsorter som tillhör denna grupp. Några av dem uppföddes länge, nya hybridformer med tidig mognad är också populära. Följande är de tidiga bordsdruvsorter (mognadsperiod från 100 till 120 dagar), som har minst genomsnittlig resistens mot större sjukdomar och är populära bland trädgårdsmästare.
- Timur;
- Glädje;
- Nadezhda Aksayskaya;
- Libyen;
- Aladdin;
- Serafimovsky;
- Pepparkaksgubbe;
- Argo;
- Azalea;
- Ametist av Novocherkassk;
- Athos;
- Segrare;
- Unlights gåva;
- Victoria;
- Sfinx;
- Rochefort;
- Codryanka;
- Cardinal Suite;
- Katalonien;
- Till minne av läraren;
- Omvandling;
- Shevchenko.
Det finns en hel del intressanta russin i denna kategori, de mest populära av dem är följande:
- Kishmish 342 eller ungerska
- Veles
- Jupiter
- Rusball förbättrades
- Ryska corinka
- Rylines rosa frölösa
Särskilt anmärkningsvärda är de så kallade tekniska druvorna eller druvsorterna med tidig mognad. Bland dem sticker den ungerska sorten Kristall ut, som kännetecknas av hög avkastning, tidig mognad och vinterhårdhet och en helt harmonisk smak av bär, vilket gör att vissa kan klassificera den som en universell druvsort.
Andra tidigt mogna tekniska sorter inkluderar:
- Reformera
- Landau noir
- Tapper
- Kay Gray
Det bör noteras att eftersom de flesta av dem kännetecknas av en ganska hög vinterhårdhet, kan många av dem odlas i en icke-skyddad kultur, på valv eller lusthus.
Bland de mest motståndskraftiga tidigt icke-täckande druvsorter du kan också notera:
- Tidig ananas
- Pris
- Juodupe
- Utemöbler-878
- Gam
- Sharovs gåta
Vinterhärdigheten hos de flesta av dessa sorter ligger på -28 ° -32 ° C, så du kan försöka odla dem som icke-skyddande, även i centrala Ryssland.
Eftersom det blev uppenbart för dig finns det många tidiga druvsorter, så du kan enkelt välja rätt druva efter din smak och fokusera på dina specifika förhållanden på webbplatsen.
