Innehåll
Borschbetor (Вorschevaya beta vulgaris) är en högavkastande, krävande gröda med utmärkt smak. Rotgrödan är utmärkt för att göra sallader och borsch, den är väl lagrad, lämplig för vinterplantering. Och dess fördelar för människors hälsa har varit kända sedan Hippokrates tid.
Borschbetor innehåller många vitaminer och har helande egenskaper
Beskrivning av betesorten Borshchevaya
Mogna rotgrödor av sorten har en vikt på 300 till 450 g. Grönsaken har en bra presentation, de flesta exemplar är fria från defekter. Betans form är slät och rund. Frukten är vinrött, huden är slät, massan är söt och saftig. På den skurna betorborsjten är mörkröd med rosa ringar. Bladrosetten är snygg, pressad i form, består av gröna låga löv med vener.
Denna bordssort används för vinterförberedelser, läggs till första rätter och sallader och konsumeras färskt.
Egenskaper hos borschbetor
Sorten rankas bland mellansäsongens grödor. Mognadsperioden för borschbetor är cirka 85-100 dagar från planteringstillfället. Avkastningen per hektar sträcker sig från 53-56 ton. Eftersom växtens rötter tränger djupt in i jorden är den aktivt mättad med näringsämnen, varför den har god immunitet och klarar många sjukdomar. Borschbetor är inte rädda för blommor, de är måttligt motståndskraftiga mot kyla, de visar sig bra när de sås före vintern. Sorten tolererar perfekt transport över långa sträckor, är föremål för långvarig lagring.
Odlingsfrön gror även vid en temperatur på +4 0С
Skillnad mellan borscht och vinägrettbetor
Huvudsakligen skiljer sig borschbetor från vinägrett genom att växla rosa och vita ringar. Det finns också en liten skillnad i smak. Om du lägger till den i borsjetten blir den mer rik. Samtidigt fläckar inte sorten starkt buljongen och skålen blir inte alltför röd.
Fördel och skada
Betor Borshchivaya har en rik mineralkomposition. Det anses vara ledande inom järninnehåll bland alla frukt- och bär- och grönsaksgrödor, har en hög koncentration av kalium, koppar, magnesium, inkluderar jod, kalcium, spårämnen. Regelbunden konsumtion av rotgrönsaken är fördelaktig för blodbildning, hjälper till att normalisera hjärtmuskelns arbete, stärker benvävnaden och skyddar sköldkörteln. Betborsch hjälper till att öka synskärpan, har en gynnsam effekt på gonadernas funktioner, ökar styrkan, reglerar blodtrycket och kan öka nivån av hemoglobin. Tack vare de biologiskt aktiva substanserna i grönsaken lindrar dess användning vasospasm, stärker kapillärernas väggar. Dessutom hjälper borsjtjbetor att ta bort gifter från kroppen, stimulerar leverregenerering, har antimikrobiella, antiinflammatoriska, laxerande, diuretiska och återställande effekter.
Trots de enorma fördelarna finns det några kontraindikationer för användningen av grönsaken. Det ska inte användas vid matsmältningsbesvär, akuta mag-tarmsjukdomar, magsår, flatulens.Produkten bör begränsas till personer som lider av gastrit med hög surhet. Betborsch är kontraindicerat vid oxaluria och njursvikt. Dess färskpressade juice kan framkalla illamående och kräkningar, kramp i blodkärlen. Det bör konsumeras tidigast tre timmar efter snurrningen.
Landningsfunktioner
För att få ett bra resultat bör du följa de agrotekniska reglerna när du planterar Borshchevaya-rödbetor. Följ såtiden, förbered platsen ordentligt, plantera en skörd i enlighet med lagarna för grödväxling. Placera fröna på trädgårdsbädden i enlighet med schemat som anges på förpackningen.
Betborsjch visar de bästa resultaten i sängarna efter gurkor, baljväxter, tomater, lök
Sådatum
Kulturens planteringsmaterial kan sås på våren eller före vintern. Vanligtvis börjar arbetet de första dagarna i maj eller när jorden värms upp till + 10 ° C på ett djup av 10 cm. Vid plantering på vintern utförs proceduren i slutet av oktober eller början av november så att Borshchevaya rödbetor mognar i slutet av juni.
Platsförberedelse
En plats för plantering av en kultur väljs soligt, skyddad från drag och vind. Jorden bör vara fuktig och bördig, med ett pH på 6 till 7. Borsjtjbetor reagerar bra på sandlam, näringsrik lerjord eller svartjord med en fin klumpig struktur. Det är inte önskvärt att placera planteringar på tung eller sur mark med en nära förekomst av grundvatten. Om jorden är bördig appliceras mineralgödselmedel vid tidpunkten för att gräva upp bäddarna. Om jorden är infertil blandas den med organiskt material (på våren - kompost eller humus, på hösten - gödsel). Om jorden har en hög syrahalt befruktas den med släckt kalk.
En rotskörd planterad i ett skuggat område kommer att ligga efter i utvecklingen
Så frön
På våren sås planteringsmaterial på en plan yta och fördjupas med 2-3 cm. Före vintern planteras frön i sängar till 3-4 cm djup, varefter de mulcheras med humus eller torv. Välj en av tre acceptabla metoder för landning:
- Privat. Bredden mellan raderna är från 25 till 70 cm.
- Tejp. Avståndet mellan fårorna är 15-20 cm.
- Bredband. Intervallet mellan mitten av ränderna är 45 cm.
Skötselregler
Borschbetor är en opretentiös kultur, men som alla växter behöver den genomföras i tid av sådana aktiviteter som vattning, lossning, ogräsrensning, skydd mot insekter och sjukdomar. Rotgrödan älskar fukt, så sängarna med planteringar bör vattnas regelbundet och se till att markfuktigheten vid bildningsstadiet inte faller under 75% på ett djup av upp till 30 cm. Under bettillväxtperioden, vattningens frekvens kan minskas något. Återfuktning av jorden bör stoppas 14 dagar före skörd. Under hela perioden av planteringstillväxt rekommenderas att rensa, lossa marken mellan raderna. Dessutom, när ett par äkta löv dyker upp, tunnas Borshchivaya betor ut till ett avstånd av 4 cm. I fembladiga fasen upprepas proceduren och lämnar 7-8 cm mellanrum mellan rötterna. Minst två gånger en säsong befruktas kulturen. För detta används kvävegödsling efter den första gallringen och kalium-fosfor-gödsling vid rotgrödans skede.
Det är bäst att använda droppmetoden medan du vattnar grödan.
Skydd mot sjukdomar och skadedjur
Betborsch anses vara en ganska hård växt, men om jordbrukstekniken bryts mot eller ogynnsamma förhållanden kan den vara mottaglig för sjukdomar som mögel, spotting, phomosis, grårutt och skadedjur kan också attackera den: betloppa, nematod, scutellus , bladlöss.
För att skydda kulturen är det nödvändigt att utföra ett antal förebyggande förfaranden:
- bearbeta jorden före plantering;
- följ reglerna för grödväxling;
- utföra bearbetning med kemikalier;
- bli av med ogräs.
Skörd
Så snart petioles av sorten Borshchevaya börjar bli gula och bli torra, betyder det att tiden är inne för skörd. Detta är en typ av signal om att rötterna är mogna och lämpliga för konsumtion. För att ta bort dem från platsen bör du gräva varje prov och dra ut det från jorden, skaka sedan av resterna av jorden, torka det i solen och förvara det.
I källaren ska rödbetan Borshchivaya ligga, strössad med sand
Slutsats
Borschbetor är en växtsort under mitten av säsongen som med rätt skötsel och efterlevnad av planteringsregler ger en bra skörd. Växtens rötter är välsmakande, har samma jämna form och storlek. Perfekt för att lägga till borscht eller förbereda sallader. Den stora fördelen med sorten är dess långa hållbarhet.
Recensioner om borschbetor
