Innehåll
Vanligtvis föredrar sommarboende kålsorter med högt utbyte och sjukdomsresistens. Opretentiös vård är inte av liten betydelse. Få sorter av odlade växter har sådana egenskaper, och bland dem är sockerkålen. Dessutom har det blivit populärt för sin torktolerans.
Beskrivning av Cabbage Sugarloaf
En liknande sort hör till gruppen för senmognad. I genomsnitt mognar det helt på tre månader. Kålens rosett är kraftfull, växer något spretande, diametern når 80 cm. Kulturens löv är stora, formen är rundad, något vågig i kanterna. Sugarloaf är vanligtvis grön, men det finns en blåaktig blomning. Foto av sockerbrödkål presenteras nedan.
Huvudet av kål av Sockertoppen är stort och tätt
Kålhuvuden blir vackra och jämna, har en sfärisk form. Massan av ett vanligt kålhuvud är cirka 3 kg, men ibland finns stora exemplar. Efter skörd mognar kålhuvudena fortfarande i en till två månader. Då äts de redan, eftersom de vid den tiden får en sötaktig, behaglig smak.
Fördelar och nackdelar
Enligt sommarboende inkluderar fördelarna med sockerkålsorten:
- hög nivå av sötma (mycket högre än för andra välkända sorter);
- brist på hårda vener;
- närvaron i sammansättningen av många vitaminer, spårämnen;
- lång hållbarhet, under vilken alla näringsegenskaper bevaras;
- motstånd mot långvarig torka;
- utmärkt spiring av material för sådd;
- motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur.
De mest betydande nackdelarna med Sugarloaf-kål är:
- noggrannhet för att ändra såområdet;
- behovet av bra belysning (kan inte planteras i skuggade områden).
Sugar Loafs stora popularitet dikteras av den uppenbara förekomsten av fördelar framför nackdelar.
Vitkål ger sockerbröd
Denna sort ger ett ganska högt utbyte och når 6 kg per 1 m2 planteringar. Vikten av ett vanligt kålhuvud är cirka 3 kg. Det senare kännetecknas av hög densitet.
Plantering och vård av kål Sugarloaf
Det rekommenderas att odla sorten med hjälp av plantor. Dess förberedelse börjar i april. Fröet behöver separata procedurer för sådd. Den lämnas i en lösning av kaliumpermanganat i 12 timmar, tvättas sedan med vatten, torkas.
Marken för framtida landning kan förberedas på egen hand. För detta ändamål blandas torv, torv, sand i lika stora proportioner. Torvkrukor är bra som porslin för växter.
Krukorna ska placeras på en upplyst plats utan drag, direkt solljus. Temperaturregimen i rummet bör ligga inom 21-25 ° C.
Plantor planteras i befruktad jord
I början av sommaren, efter uppkomsten av fyra löv, planteras kålplantor Sockerkakor på sängarna i den beredda jorden.Asklösning används som gödselmedel. Webbplatsen väljs med bra belysning.
Under tillväxt behöver kulturen matas. För detta används en vattenhaltig lösning av gödsel. Den används två gånger.
Rotsystemet stärks som ett resultat av hilling buskar, som utförs med förbehåll för bildandet av 10-12 löv. Denna procedur hjälper dessutom till att bilda laterala rötter.
Bevattning utförs 1-2 gånger i 3 veckor. Under perioden med kursbildning ökar behovet av vatten.
Vattenkål utförs när jorden torkar ut
Att ta hand om sockerbrödet inkluderar också periodisk lossning av jorden nära växterna, snabb avlägsnande av ogräs.
Sjukdomar och skadedjur
Sockerbrödkål är sjukdomsresistent, men otillräcklig växtvård kan orsaka vissa sjukdomar. Bland de vanligaste är följande:
- Bakterios... Det finns en gulning av de yttre delarna av bladen med ytterligare mörkare och tappande. För att förhindra en sådan sjukdom används högkvalitativt utsäde, nödvändig grödorotation observeras och profylax görs med Fitolavin. Om en infektion redan har uppstått hjälper "Planriz" -verktyget.
- Pulveraktig mögel... En vit blom visas på bladets yta. Som en förebyggande åtgärd: inför sådd hålls fröna i varmt vatten i 25 minuter, växterna återupplivas med ammoniumnitrat. När sjukdomen sprider sig, hjälper sprutning med en lösning av kopparsulfat.
- Kålfjäril... Infekterade löv blir bleka och växter dör över tiden. Såning av dill, persilja i närheten av kålbäddar minskar avsevärt sannolikheten för att sprida sjukdomen.
- Fusarium... Vid infektion uppträder gula fläckar på bladen. För att förhindra sjukdomen rekommenderas att bearbeta odlingen med kopparsulfat eller ett specialmedel "Agat". Berörda växter bör tas bort från trädgården omedelbart.
- Keela... Uppträder när en patogen svamp uppträder. Därefter saktar eller stoppar odlingen av kulturen, ibland dör växterna. Att begränsa jorden, observera korrekt skördevridning, bearbetning med kaliumpermanganat inför plantering hjälper till att förhindra svampens spridning. Infekterade exemplar av kål måste förstöras.
De farligaste skadedjuren för sockerkakor:
- Bladlus... Vanligtvis fastnar det på lakan bakifrån. Bladlusens höga aktivitet observeras i slutet av sommaren och under hela hösten.
- Cruciferous buggar... De sprids över ytan av kålblad, matar på dess juice.
- Thrips... De kan inte ses med blotta ögat. När den laddas tappar växten sin färg och dör snart.
Effektiva insektsmedel:
- Iskra M;
- Raseri;
- "Bankol".
De används också för att spruta marken runt växter.
Ansökan
Kålrätter har en behaglig smak
Eftersom denna sort har god smak och innehåller mer näringsämnen än andra arter, används den oftare för daglig matlagning och saltning. Sådan kål är väl konserverad, vilket avsevärt förlänger dess nya användning för matlagning.
Kålförvaring Sockertopp
Alla övre blad tas bort från den skördade grödan och torkas sedan. Det är omöjligt att hålla grödan fuktig, under sådana förhållanden ruttnar den snabbt. Kontrollera spolarna för skador. Något smutsiga kopior förvaras i en separat ruta. Resten av kålen sorteras.
Platsen för lagring av grödan ska vara torr, mörkare och utrustad med ett ventilationssystem. Lämplig lagringstemperatur ligger i intervallet -1 ° C till + 4 ° C, tillåten luftfuktighet är 90-95%. Under de nödvändiga förhållandena förstörs inte sockerkål tills våren, förlorar inte sin smak.
Slutsats
Vitkål Sockertopp hör till de sena mogna sorterna. Hon är helt krävande i vården, har god immunitet mot farliga sjukdomar. Denna hälsosamma och välsmakande produkt är lämplig för regelbunden konsumtion, eftersom den innehåller mycket näringsämnen som är fördelaktiga för kroppen. De håller utmärkta även under lång tid.
