Innehåll
Ammonkål uppföddes av det ryska företaget Seminis relativt nyligen. Detta är en hybridvariant som är lämplig för odling i nästan alla regioner i Ryssland, utom de nordligaste. Huvudsyftet är odling i det öppna fältet med möjlighet till transport och långvarig lagring.
Beskrivning av Ammonkål
Ammonkålhuvuden är runda eller något platta. Diametern kan variera från 15 till 30 cm. Massan når 2-5 (mindre ofta 4-6) kg. Färgen på det yttre lagret på kålhuvudena är grågrönt. Inuti är den lite vitaktig.
Bladen på stammen av Ammonkål är mörkgröna, täckta med en märkbar vaxartad blomning
Bladplattorna är tunna, tätt intill varandra. Stjälken är kort och upptar ungefär en fjärdedel av huvuddiametern. Smaken är trevlig, fräsch, helt utan bitterhet.
Sorten är senmognad. Växtperioden är 125-135 dagar från det att plantorna kläcks. I kalla områden kan de nå upp till 5 månader, och kulturen kommer att ha tid att mogna.
För- och nackdelar med Ammonkål
De positiva egenskaperna hos sorten inkluderar:
- utmärkt hållkvalitet och transportbarhet;
- långsiktig bevarande på fältet;
- hög produktivitet och en liten andel frukter som inte kan säljas;
- motståndskraft mot fusarium och thrips.
Av minuserna med ammonakål bör det noteras:
- behovet av frekvent vattning och utfodring;
- svårigheten att förvärva utsäde.
När det gäller de totala egenskaperna är Ammon-sorten en av de mest lovande för odling praktiskt taget över hela Rysslands territorium.
Produktivitet av Ammonkål
Utbytet av Ammon F1-kålhybrid är mycket högt: upp till 600 kg per hektar, det vill säga 600 kg per hundra kvadratmeter. Sådana indikatorer gör det möjligt att klassificera hybrid som en industriell gröda som kan odlas i jordbruket för kommersiella ändamål.
Det finns bara ett sätt att öka utbytet av Ammon-kål - genom att öka planttätheten.
Att minska avståndet mellan huvuden eller raderna på mindre än 40 cm rekommenderas inte, eftersom grödan blir trång
En ökning av gödningsmedelhastigheten har praktiskt taget ingen effekt på avkastningen.
Plantering och vård av Ammonkål
Liksom alla korsblommiga växter trivs Ammon-kål i bördig jord med måttlig fukt och medellöshet. Ett soligt område skyddat från vinden väljs för landning. Preliminär förberedelse genomförs hösten föregående år. 500 g kalk och en halv hink med torv och humus läggs till jorden för varje kvadratmeter.
Frön planteras på våren, vanligtvis i slutet av april. Plantering utförs i rader som ligger minst 50 cm från varandra. Fröna placeras i vart och ett av spåren på ett avstånd av 2-3 cm. Efter såningen är platsen mulchad med humus och vattnas rikligt.
I framtiden, så snart groddar dyker upp, tunnas de ut och lämnar de starkaste på ett avstånd av 40-50 cm från varandra.
Med tidigare odling sås plantor i mitten av februari. Före plantering blöts fröna i en halvtimme i vatten. Som ett växande substrat kan du använda vanlig jord från trädgården.Fröna begravs i den med 1,5 cm och behållaren täcks med film eller glas och håller en konstant temperatur runt + 20 ° C. Så snart de första skotten uppträder tas filmen bort och plantorna skickas till ett svalt rum (högst + 9 ° C).
2-3 veckor efter groning dyker plantorna i små enskilda krukor
Landning i öppen mark utförs i början av maj. Vid den här tiden har plantorna 6-7 löv.
Att ta hand om ammonakål kräver regelbunden vattning och utfodring. Från tid till annan behöver växter hällas (höjden på stammen från marken till kålhuvudet bör inte överstiga 10 cm).
Bevattning utförs var tredje dag, medan jorden inte överfuktas för mycket. Det är bäst att producera dem på morgonen, men samtidigt måste du se till att vattnet inte faller på kålhuvudena. Efter vattning är det lämpligt att lossa jorden till ett djup av 5 cm.
Gödselmedel appliceras en gång i månaden. Det kan vara både organiska och mineraltillskott:
- humus;
- torv;
- superfosfat;
- nitrofoska, etc.
Organic har en standarddos - cirka 2-3 kg per 1 kvm. m. Användningsgraden för mineralgödselmedel varierar från 20 till 35 g per 1 kvm. m beroende på lagertätheten.
Sjukdomar och skadedjur
Generellt har hybriden hög resistens mot många sjukdomar, men vissa av dem dyker fortfarande upp på sängarna med jämna mellanrum. För kål av Ammon-sorten kommer en sådan sjukdom att vara ett svart ben. Det är en infektion orsakad av en svamp i familjen Erwinia.
Sjukdomens symptom är ganska stereotyp - utseendet på bruna och sedan svarta fläckar i olika delar av växten
Stammar påverkas oftast, oftast även på plantan.
Det finns inget botemedel mot sjukdomen. Skadade prover grävs upp och bränns. Efter avlägsnande av infektionsfokus sprutas jorden med en 0,2% lösning av kaliumpermanganat i vatten. Förebyggande av sjukdomar hjälper bra - det rekommenderas att behandla fröna innan du planterar med Granosan (0,4 g av ämnet räcker per 100 g frön).
De viktigaste kålparasiterna - trips och korsblommiga loppor attackerar nästan aldrig Ammon F1-kålhybriden. Av de allvarliga skadedjuren är den vanliga vita fjärilen kvar. Den andra och tredje generationen av denna insekt (uppträder i juli och september) kan avsevärt minska utbytet av Amon-kål.
Larver av kålvita påverkar alla delar av växten - löv, stjälkar, kålhuvuden
Trots överflödet av externa fiender är befolkningen i detta skadedjur mycket stor, och om du missar ögonblicket kan du glömma en bra skörd.
Fitoverm, Dendrobacillin och Baksin är ett effektivt botemedel mot vithet. Dessutom bör växter inspekteras regelbundet för kopplingar av vuxna fjärilar och förstöras i tid.
Ansökan
Ammonkål har universell användning. Det konsumeras färskt i sallader, kokt och stuvat, i första och andra rätter och, naturligtvis, på burk (surkål).
Slutsats
Ammonkål har höga utbyten och god sjukdomsresistens. Denna kultur har utmärkta smakegenskaper och kännetecknas av en hög densitet av kålhuvudet. Hållbarheten för Ammonkål kan, beroende på villkoren, vara upp till 11-12 månader.
