Innehåll
Kål odlas vanligtvis av varje passionerad trädgårdsmästare. Och om det ibland finns svårigheter med tidiga sorter, eftersom inte alla kommer att ha tid och förutsättningar för att så kål för plantor och sedan ta hand om det, kan senare kålvaror sås direkt i marken eller under skydd. Detta underlättar mycket arbetet i trädgården. Dessutom är det de sena kålvarianterna som är avsedda för långvarig lagring. Och därför beror det på deras skörd hur mycket du kan göra lager av kål för vintern.
Vanligtvis används sena kålvarianter både för lagring och för jäsning. Men det finns en sort som inte rekommenderas att jäsa för vintern, för omedelbart efter skörd har den för hårda löv. Men det lagras underbart till slutet av våren och till och med till sommarmånaderna. Denna kål Amager 611. Det är intressant att dess smakegenskaper bara förbättras efter flera månaders lagring.
Beskrivning av sorten
Amager 611 anses vara en av de äldsta sorterna av vitkål som är kända i vårt land. Det föddes tillbaka på 20-talet av förra seklet från frön som ursprungligen kom från Schweiz. Och han kom in i Sovjetunionens statsregister under krigets höjdpunkt 1943. Denna kål zonerades över hela det tidigare Sovjetunionens territorium, med undantag för endast de norra och östra sibiriska regionerna. På grund av de hårda klimatförhållandena skulle växterna inte få mogna i dessa områden.
Växtegenskaper
- Rosetten i kål är medelstor, halvspridning, dess diameter kan vara från 70 till 110 cm. Bladen höjs över marken. Längden på stjälken är cirka 20-30 cm.
- Löv av grågrön färg har en uttalad vaxartad blomning. Bladbladets form är i stort sett ovat, konkavt. Bladens yta är något skrynklig.
- Petioles har en genomsnittlig storlek på cirka 11-14 cm.
- Ett platt-runt kålhuvud kännetecknas av hög densitet. Dess vikt kan nå 3-4 kg.
Variationsegenskaper
Amager 611-sorten har ett högt utbyte, upp till 6 kg kål kan skördas från en kvadratmeter. Vid industriell odling kan den marknadsförbara avkastningen vara 40-65 ton per hektar.
Dessa funktioner i Amager-sorten kommer att vara särskilt attraktiva för jordbrukare.
Amager-kålsorten är senmognad när det gäller mognad. Från sådd för plantor till teknisk mognad av kålhuvuden tar det i genomsnitt cirka 130-140 dagar.
Smaken av kålblad när den skördas har en liten bitterhet, men under vinterförvaring förbättras smaken, bitterheten försvinner och kålen blir mycket saftig.
Nackdelarna med Amager-sorten inkluderar dess svaga motståndskraft mot fusariumvilt och vaskulär bakterios. Under lagring kan kålhuvuden också påverkas av grå röta och punkterad nekros.
Men denna sort har mycket fler fördelar:
- Hög och stabil avkastning;
- Ökat kylmotstånd och jämnt frostmotstånd;
- Motståndskraftig mot huvudsprickor;
- Ökad hållbarhetskvalitet och bra transportförmåga.
Växande kål
Eftersom Amager-kål tillhör sorter som mognar sent kan den odlas både som sådd för plantor och direkt på en permanent plats i trädgården. I de norra regionerna är den första odlingsmetoden att föredra på grund av den korta sommaren.På grund av denna sortens känslighet för olika sjukdomar behöver frön desinficeras innan de planteras. En fytosporinlösning är bäst lämpad för dessa ändamål, där fröna blötläggs i 8-12 timmar. Efter lite torkning kan de sås. Såjorden desinficeras också med en fytosporinlösning en dag före utsäde.
När du funderar på när du ska plantera Amager-kål för plantor, måste du gå ut från klimatets egenskaper i din region. Det är nödvändigt att ta hänsyn till tidpunkten för den möjliga skörden å ena sidan och de uppskattade datumen för plantering av plantor i marken å andra sidan. Vanligtvis sås sena kålvarianter under april. På en permanent plats kan Amager-sorten i mittfältet sås i början av maj med ytterligare filmskydd på bågar.
Vid en temperatur på cirka + 20 ° C uppträder kålskott på 2-5 dagar.
Om detta inte görs, då plantor sträcker sig och därefter förgås. Det bästa stället för tillväxt av kålplantor är ett växthus eller växthus, där de nödvändiga förhållandena kan bibehållas utan svårighet. Två veckor efter uppkomsten av plantor planteras plantorna i separata behållare samtidigt som de fördjupas i kimblad. Efter plockning är det lämpligt att spilla Amager-kål igen med en lösning av fytosporin.
Du kan plantera kålplantor på en permanent plats för tillväxt i öppen mark under andra halvan av maj. Under plantering är minst 50-60 cm kvar mellan växterna, medan radavståndet bör vara cirka 60-70 cm. Omedelbart efter plantering ströms hela marken runt buskarna med en blandning av tobaksdamm och träaska. Detta hjälper till att skrämma bort skadedjur och tjäna som extra utfodring.
I framtiden består vård av kål av att rensa, lossa jorden, klä sig och vattna. Riklig vattning är nödvändig för Amager-kål i juli - augusti under bildandet av kålhuvuden. En månad före skörd bör vattnet reduceras till ett minimum. På grund av känsligheten för denna kålsort för sjukdomar är det lämpligt att utföra flera fler behandlingar med fytosporin under sommaren.
Recensioner av trädgårdsmästare
Recensionerna och bilderna av de som planterade Amager-kål finns nedan.
Recensioner av trädgårdsmästare om Amager-kål är bara bra. Detta är dock inte förvånande med tanke på hur många år denna sort redan har funnits utan att förlora sin popularitet alls.
