Innehåll
Bevisen för att kål odlades i Ryssland redan under XI-talet är uppgifterna i forntida böcker - "Izbornik Svyatoslav" och "Domostroy". Flera århundraden har gått sedan dess och intresset för vithuvade grönsaker sjönk inte bara utan blev ännu mer.
Idag har trädgårdsmästare svårare än sina förfäder. När allt kommer omkring växer sortimentet och hybriderna varje år. Om du behöver grönsaker för betning och vinterförvaring är Blizzard-kål precis vad du behöver. Sorten uppfyller alla krav.
Beskrivning
Vitkål av sorten Vyuga uppföddes i Sibirien. Det har länge inkluderats i Ryska federationens statsregister. En mångsidig grönsak designad för odling i öppna fält i privata tomter och i industriell skala.
Blizzard vitkål är en senmognad sort. Från spiring till teknisk mognad tar det från 140 till 160 dagar. De yttre och inre stjälkarna är korta. Bladen på den vertikala rosetten är mörka eller grågröna, formade som en lyra. Vaxbeläggningen är tydligt synlig. Svaga vågor längs arkets kanter.
Kålhuvudena av sorten är runda, lätt tillplattade, mycket täta (upp till 4,6 poäng). På skäret är bladen vitgula, med praktiskt taget inga tomrum. Gaffelvikt från 1800 till 3300 gram. Vissa exemplar når 5 kg.
Karakteristisk
Beskrivningar av sorten, foton och recensioner om Blizzard-kål räcker inte utan egenskaper. Låt oss ta en titt på fördelarna:
- Smakegenskaper. Sorten har utmärkt smak, det finns ingen bitterhet i kålblad.
- Avkastningen är hög.
- Matlagningsapplikationer. Eftersom grönsaken har ett universellt syfte kan den användas färsk, förbereda första och andra rätter. Men det är bäst att använda Blizzard-sorten för jäsning, saltning och långvarig lagring. Lagras i nästan 8 månader utan förlust av smak och kvalitetsegenskaper.
- Jordbruksteknik. Dagens längd påverkar inte kålens utveckling negativt. Kan odlas på jordar med olika sammansättning.
- Transportabilitet. Kålhuvuden av sorten Vyuga spricker varken under odling eller under transport över långa sträckor, förlorar inte sin presentation.
- Sjukdomar. Kålsorten är resistent mot många sjukdomar, inklusive vaskulär bakterios.
Inga nackdelar noterades av trädgårdsmästarna. Det enda du måste vara uppmärksam på är att inte överfukta jorden. Snöstorm tolererar inte denna kål: rotsystemet kan ruttna och mögel dyker upp på de nedre bladen.
Växande plantor
Blizzard vitkål, baserat på sortens egenskaper, för full mognad av grönsaken måste odlas genom plantor i området för riskabelt jordbruk. I de södra regionerna är det tillåtet att så frön i öppen mark.
Plantor metod
För att växterna mognar vid rätt tidpunkt måste fröna sås under det sista decenniet i mars. Enligt månkalendern 2018 rekommenderas arbetet att göras i mars: 20, 21, 26 eller 30.
Jord och behållare
En vecka före sådd av kålfrön bereds jorden. Du kan använda butiksköpta formuleringar, eftersom alla näringsämnen är helt balanserade i dem. Om du förbereder jorden själv måste du ta lika torvmark, humus eller kompost, flodsand. Träaska måste tillsättas i kålen.
Behållarna väljs med ett djup på minst 7-10 cm så att rotsystemet inte känner sig deprimerat under tillväxten.Kokande vatten hälls över lådor eller behållare. Du kan tillsätta några kristaller av kaliumpermanganat. Behållarna är fyllda med jord, spillts försiktigt med kokande vatten med kaliumpermanganat eller borsyra.
Fröberedning
Blizzard kålfrön gro bra. Men de behöver fortfarande kokas:
- Urval. Efter att ha ströjt fröna på en plan yta, välj stora korn. Sedan hälls de i kallt vatten. Prover som har sjunkit till botten är lämpliga för plantering.
- Desinfektion. Fröna av Blizzard-sorten i gasväv doppas i en halvtimme i en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat och tvättas sedan i rent vatten.
- Härdning. Fröna placeras i en tredjedel av en timme i varmt (högst 50 grader) saltat vatten (för en liter 1 matsked salt), sedan i kallt vatten. Därefter läggs ostduken med korn på kylskåpets nedre hylla. Denna procedur gör att du kan odla friska och starka plantor av Blizzard-kål.
Sådd
Marken sprutas från en sprayflaska med vatten vid rumstemperatur, spår skärs med ett djup av 1 cm och fröna läggs ut med ett steg på 3 cm. Glas placeras ovanpå eller en film sträcks för att påskynda groning. Så snart den första groden dyker upp, tas skyddet bort. Temperaturen sänks till 10 grader så att kålplantorna inte sträcker sig. Bevattna efter behov.
Plockning
Denna procedur är valfri. Om växterna är bekväma i behållaren kan du lämna den i lådan. För att transplantera plantor av sorten Vyuga, på vilka två riktiga löv har bildats, används separata koppar eller krukor med en höjd av minst 10 cm. De är fyllda med jord identisk med den som används för odling av plantor. Det är tillrådligt att nypa på taproot för att öka tillväxten av rotsystemet.
Så utan att plocka
För sina egna behov krävs inte en stor mängd kålplantor. Om fönstrets yta tillåter kan du så fröna i separata koppar. Nackdelen med denna metod är den höga konsumtionen av frön. När allt kommer omkring sås 2-3 frön i varje glas, följt av avlägsnande av svaga skott. Men när de transplanteras i marken skadas växterna mindre, plantorna av Blizzard-sortkål visar sig vara starka, som på bilden.
Så frön i marken
I de södra regionerna i Ryssland kan du så kålfrön av Blizzard-sorten direkt i öppen mark. För detta bereds hål med ett steg på 25 cm, i gångarna - 30 cm. Humus, träaska läggs till varje hål, som spillts med kokande vatten med kaliumpermanganat.
Så 2-3 frön. Täck överdelen med en plastflaska med en kork eller film. Om det finns ett hot om återkommande frost, tas inte flaskorna bort ens efter spiring, bara korken skruvas loss under en dag. Efter groning avlägsnas svaga växter och lämnar en planta i varje hål. Med denna metod krävs ingen plockning eller transplantation till en ny plats.
Plantering och vård i marken
Från beskrivningen av sorten följer att Blizzard-kål är en ljusälskande växt, därför väljs en solig plats för plantering när du planerar en grönsaksträdgård. Marken förbereds på hösten. Innan de gräver tas de bort ogräs, kompost, humus läggs till. Färsk gödsel är inte heller förbjudet. Under hösten och vintern lyckas han köra om. På våren återstår det att förbereda hålen och fylla dem med träaska.
Hålen för Blizzard-sortkålen är gjorda på ett avstånd av 45-50 cm, fyllda med vatten. I varje hål, beroende på jordens tillstånd, 1 eller 2 liter. Som regel planteras vitkål i två rader med radavstånd upp till 70 cm för att underlätta underhållet. Varje växt begravs till det första sanna bladet. Arbeten utförs i molnigt väder eller på kvällen, om dagen är klar. I det här fallet har plantorna tid att anpassa sig på natten och är mindre sjuka.
Vårdfunktioner
Det är inte svårt att ta hand om Blizzard, jordbrukstekniken är praktiskt taget densamma för alla sorter av kål. Även om det finns några nyanser.
Vattning
Som redan nämnts i beskrivningen är Blizzard en fuktgivande växt. Bevattning bör vara regelbunden, men du behöver inte vara nitisk: överflödig fukt eller övertorkning av jorden leder till sjukdomar eller minskat utbyte. Det rekommenderas att vattna kål två gånger i veckan om vädret är torrt. Minst 10 liter vatten krävs per kvadratmeter. Under regniga perioder reduceras vattning till ett minimum.
Top dressing
Förutom vattning måste vitkål av sorten Blizzard befruktas för att få en anständig skörd. Eftersom trädgårdsmästare försöker att inte använda kemi på privata tomter kan de begränsas till organiskt material. Enligt läsarens recensioner är infusioner av mullein, kycklingavfall samt fermenterat grönt gräs utmärkta för utfodring.
Mängden och frekvensen av ytterligare näring för Blizzard-kål beror på markens egenskaper och plantornas tillstånd, men inte mer än fem gånger under växtsäsongen. Du måste förstå att överflödig gödsel är orsaken till ackumuleringen av nitrater.
Sjukdomar och skadedjur
Blizzard-vitkålsorten är resistent mot många sjukdomar. Men mjöldagg och svart ben kan irritera henne. När sjuka växter uppträder måste de omedelbart tas bort och förstöras. Och platsen där buskarna växte för att desinficeras. Förebyggande åtgärder är ett måste. Det utförs även vid förberedelsen av utsäde och mark, och sedan före transplantation. Använd som kaliumpermanganat, Bordeaux vätska.
Bland de viktigaste skadedjuren är:
- fjärilar och larver;
- korsblommiga loppbaggar;
- kålfluga;
- bladlöss och sniglar.
Det är inte nödvändigt att använda bekämpningsmedel som skadedjursbekämpningsmedel. Att plantera ringblommor, ringblommor, nasturtium, persilja, dill, selleri eller andra stickande luktande trädgårdsväxter mellan växter kan skrämma bort de flesta insekter. Från invasionen av sniglar kan du använda jordbearbetning.
Om allt annat misslyckas rekommenderas att du använder speciella preparat:
- Nemabakt;
- Aktofit;
- Bicol.
Dessa produkter dödar också svampar och nematoder.
Andra sorter av vitkål:
