Innehåll
En ljus ovanlig svamp, en rosa-röd tefat (populärt namn), finns sällan i skogarna i centrala Ryssland. Orange pecica eller aleuria är en vetenskaplig term; på latin låter det som Peziza aurantia eller Aleuria aurantia. Denna art är relaterad till moreller, tillskriven avdelningen för Ascomycetes.
Hur ser en apelsinpeppar ut?
Fruktkroppen är ljus, slät, skålformad och med ojämna vågiga kanter. Färgen på den övre ytan är ljus, gul-het, orange-rödaktig. Nedan är fruktkroppen vitaktig, något pubescent. Gammal aleuria blir plattare, i form av ett fat, växer tillsammans. Fruktkroppens diameter överstiger inte 4 cm; det är sällsynt att hitta ett fat upp till 8 cm i diameter.
Den har inget ben, den sitter tätt i marken. Köttet av ung aleuria är tunt, ömtåligt, ömt. Lukt och smak uttrycks dåligt.
Sporpulver och vita sporer.
Var och hur den växer
Apelsinpeppar är vanligt i norra Ryssland, i regioner med tempererat klimat. Du hittar den i löv- och blandskogar, längs vägarna, i parker i väl upplysta gläntor. Föredrar lös jord. Orange pecica finns på slätten och vid foten av bergen.
En rosa-röd tefat växer i en stor familj. Fruktkropparna planteras så nära varandra att de sedan växer tillsammans till en stor vågig orange färgad massa.
Fruktning av aleuria varar från början av juni till början av oktober endast i regnigt och fuktigt väder. På heta torra somrar är det svårt att hitta ett fat. I skuggade områden blir slammet matt och blekt.
Är svampen ätbar eller inte
Orange pecitsa - säker för människor, villkorligt ätbar växtgåva från skogen. Det kan till och med ätas rå. Vid matlagning används den som en spektakulär dekor för olika rätter och till och med desserter.
Torkad och krossad petsitz används som färgämne.
Dubbel och deras skillnader
Sarcoscif alai eller alfskål - en ovanlig ljus dubbel av orange pecica. Detta är en ätlig svamp, vars färg är mer skarlagen, fruktkroppen är formad som en skål, inte ett fat, kanterna är jämna, locket är fäst på en tunn, kort stam.
Hårmelast - en giftig svamp, motsvarigheten till den orange pecen. Fruktkroppen av en oätlig art är mer röd, lockets kanter är täckta med en mörk fluff. Hårkrita är något mindre än fat.
Sköldkörtelskada - ätlig svamp, en av sorterna av petsia. Tvillingens färg är mörkare, brun eller beige. Kåpan är ojämn, ytan är grov.
Slutsats
Orange pecitsa är en vacker, ljus, villkorligt ätbar svamp som är svår att missa. Det används i mat till och med rå, i form av salladsdressingar. Fatets ätbarhet är relativ.Det är viktigt att komma ihåg att endast unga svampar anses vara helt säkra, gamla platta och accretade rekommenderas inte att ätas.
